每次在外面小店吃饭，虽然也知道使用一次性筷子对于环境的巨大破坏，也想使用那可重复使用的筷子，但它的卫生状况实在令人放心不下，无奈之下只能每次都使用一次性筷子，这可能代表了一大部分人的心态，因为实在没有更好的选择了。韩国人Ran Hee Chung设计的这款一次性DIY纸筷子带来了新的替代品，使用时将纸撕开两片，然后折成方形即可，虽然制造纸张也多来自木浆，但好在可以回收重复利用，而且来源更广泛，所以比竹木筷子要环保。对于这入围红点概念奖的纸筷子最大的挑战在于找到一种有足够强度的纸来夹食物，在汤里也要能坚持足够的时间。
