商用烘焙模具十大排名(商用烘焙模具十大排名榜)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于商用烘焙模具十大排名的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
本文目录:
一、烤蛋糕哪个模具好点?
烤蛋糕用哪个模具,那就要看烤什么样的蛋糕了,戚风蛋糕、慕斯蛋糕,古早蛋糕,巴斯克蛋糕、小蛋糕等,不同的蛋糕所需求的模具自然不同,
比如:戚风蛋糕,它就需要更好的脱模,所以采用活底锁扣的不沾模具,这样更容易脱模了,慕斯蛋糕也是一样,需要更好的脱模,如果采用固底的模具来做,那就很难脱模了。
而古早蛋糕,这可以采用深底的烤盘来进行烤,但巴斯克蛋糕就需要固底的模具比较好,或者活底模具上需要加上一层烘焙纸,因为巴斯克蛋糕的液体比较稀,稀昔的液体会从活底的边缝渗出。
小蛋糕的有纸杯蛋糕和专用的小蛋糕烤盘完成,看个人需求
家用烤蛋糕建议使用安全性较高的模具,毕竟是自家人食用,选择碳钢模具为主,这种材质的安全性较高,铝制品始终是有金属反应,不利于健康。
戚风蛋糕模具
二、做蛋糕的模具有哪些
蛋糕种类有很多,戚风蛋糕、慕斯蛋糕、古早蛋糕、芝士蛋糕等等,这些蛋糕所用到的模具可以一样,但由于做法不一样,因此为了方便,这些蛋糕用专用的模具,这样会便捷很多,但是工具就可以共同使用。
工具包含了模具,常用到工具有:
电动打蛋器、手动打蛋器、阔口打蛋盆、网筛、厨房电子秤、鸡蛋分离器、硅胶刮刀,这些已经够用了。
模具:
6寸蛋糕模具
4寸蛋糕模具
8寸方形蛋糕模具
芝士蛋糕模具
古早蛋糕模具
三、烤箱十大品牌排名
方太、西门子、爱丽思、美的、北美、长帝、格兰仕、忠臣、海氏、卡士。
1、方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域,其中FOTILE方太品牌专注于嵌入式厨房电器业务,现拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机八大产品线。
2、西门子旗下的烤箱产品皆为嵌入式机型,可以很好的与家居环境融为一体,体积和容量都较大,配备专业的烘焙程序,搭载智能电脑控温系统,加热更均匀,不少机型还配备独家3D热风技术,令烤箱每一处温度均衡,温度波动小,打造出更佳的烘焙效果。
3、格兰仕烤箱也有着不错的市场口碑,产品也是以独立式为主,售价均在千元以下,体积小易于安置,但是较小的容积不适合烤制体积大的食物,若是遇到家庭聚会等需要烘焙较多食材的场合,较小的容积烘烤效率也会捉襟见肘。
格兰仕服务政策:
1、家庭用途的微波炉、微蒸烤一体机整机保修1年,主要部件保修2年(主要部件包括:电机、磁控管、定时器、变压器、电脑板)。
2、家庭用途的蒸烤箱、嵌入式电烤箱等产品整机保修1年。
3、商业用途的整机保修3个月。其中商业用途定义:包括但不限于工业制造、加工、实验室、餐馆、饭店、食堂、专营店、超市、办公室等营利性质的场所,或不利于本产品工作环境或长时间工作的情况。
4、机附件不予保修,如玻璃转盘、滚轮支架、塑料饭盒、烤架、蒸笼、烤盘、食物盘。
5、商品自购买之日起,经确认属产品质量问题的,可在7天内选择退货,15天内选择换货。
以上内容参考 格兰仕官方网站-预约服务、格兰仕官方网站-服务政策
四、制作蛋糕需要烘焙工具,各位知道什么品牌更好?
你可以去淘宝看看~北京比较好的几家实体淘宝店伊思多烘焙屋,家有猪鼻,魔幻厨房,滋味365~你可以在淘宝上搜一下,或者岳各庄批发市场,东郊市场都有~
以上就是关于商用烘焙模具十大排名相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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