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    著名线下商超(线下商城有哪些)

    发布时间:2023-03-12 12:29:54     稿源: 创意岭    阅读: 234        问大家

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于著名线下商超的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

    创意岭作为行业内优秀的企业,服务客户遍布全球各地,相关业务请拨打电话:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目录:

    著名线下商超(线下商城有哪些)

    一、盒马云超是什么意思?

    盒马是一种如侯毅所说的“四不像模式”,与传统线下商超相比,具有明显的互联网创新优势。但这是互联网“降维打击”的先天优势,不是盒马的模式性优势。在每日优鲜、京东到家、超级物种等相同段位对手的围剿之下,盒马“四不像”的短板逐渐暴露。

    据知情人士爆料,盒马在近场门店的产能受到仓储面积和配送体系的限制,极限状态下单店处理线上订单量不会超过5000单。因此,即使实现全北京开店30家的目标,盒马的线上极限产能也只有15万单,远远无法跟每日优鲜、京东到家等竞争对手相比。

    其次,盒马的SKU太少,无法全面满足不同于受众的需求。再次,盒马“店仓”模式成本高昂,为满足近场的展示体验功能和线上订单的仓储功能,必须在人口密集的居民区或者繁华的商业区高价大面积租赁,付出和商业店铺租金同等高昂的费用建造后仓才能完成线上履约。

    把本该建在郊区的大市场搬到地价昂贵的闹市区,产能、SKU和配送又跟不上市场竞争,面临强悍对手们剿杀的盒马,可谓四面楚歌。

    二、年中财报喜忧参半,传统商超如何“在存量中做增量”?

    8月是中国传统商超的半年报财报季,从几家我经常关注的全国连锁商超来看,无论是营收还是利润,都出现了了不同程度的下滑。

    像福建的永辉超市甚至是11年来首次亏损,为-10.83亿元,同比下降158%;深圳人人乐净利润-3.65亿元,同比下降157.84%, 仅次于永辉超市!

    这些全国知名的老牌上市商超,为何这两年营收和利润都纷纷承压?在多业态的时代,它们又将如何转型升级,获得增量实现新的增长?

    通过仔细分析传统商超发布的财报来看,虽然部分商超认为“社区团购”是业绩下滑的主因,但多数商超还是从内外部寻找原因。

    经过深入的综合分析,我认为传统商超业绩下滑主要有三大主因:

    对于外部原因,随着中国城市化进程的加速,消费升级趋势明显。

    为了应对消费变化,线上的前置仓和社区团购的不断发展,传统商超的核心品类:生鲜和快消品,线上化率不断提高。

    另外,盒马鲜生、便利蜂的快速发展,COSTCO(好市多)高调进入中国,这些新型社区店、便利店和会员制仓储超市同样对传统商超产生了竞争。

    在中国,已经形成了线下传统商超、便利店、社区店、会员制仓储超市和线上到家、前置仓、社区团购以生鲜和快消品类为主的多业态格局。

    2019年8月国务院办公厅印发《关于加快发展流通促进商业消费的意见》第一条明确表示:创新流通发展,形成更多流通新平台、新业态、新模式。

    而疫情的常态化管控让传统商超在经营管理、促销活动等各个方面需要更加灵活地应对。

    对于内部原因,则是为了面对竞争,传统商超开始在品类结构和内部的组织结构进行调整,这个调整的过程也将导致库存压力和人力成本上升,并不同程度地影响到正常的经营管理。

    还有许多传统商超成立时间都超过了20年,一些门店老化且租金上涨严重,人口出现了迁移等多种原因,需要对门店进行关店或重新装修等调整。

    四川红旗连锁在2021年上半年就关闭了10家门店,老店升级改造了58家!

    由此可见,传统商超面对的竞争显然不是“社区团购低价扩张”这么简单;传统商超的净利润下滑是由综合因素导致。社区团购只是其中的一个原因。

    毕竟,在如此多变的竞争环境和压力之下,虽然亏损的传统商超占了多数,但仍然有营收和利润大增的商超,表明他们已经知道如何应对内外部竞争:

    无论是亏损的还是盈利的,最终面对的都是同样的消费市场和竞争市场,以及同样的竞争模式和竞争对手。

    要解决的仍然是多业态时代如何做增量的问题: 是通过存量进行优化升级?还是转型尝试新的业态模式?抑或是两者都做?

    传统商超要实现新的增长,首先需要做的是正视竞争,转变态度。

    我从多家零售上市企业在财报中看到,许多已经或即将启动社区团购项目:“将加速转型,大力拓展社区团购作为新领域业务,以提升公司市场竞争力。”

    对“社区团购”的态度从对立转向融合发展,传统商超的这个转变是求变的良好开始。

    永辉超市内部消息透露,超级物种正在 探索 社区团购业务,已在上海、北京、福州、合肥、重庆等城市上线。 根据步步高财报显示,该公司2020年的团购业务收入较2019年同比增长42.5%,团购业务提升有望成为公司业绩增长点。 据了解,我的老东家沃尔玛也在全国范围内通过社区店试水社区团购业务,并发展出万名以上的团长。

    湖北中百超市同样在2020年已积极 探索 社区团购等新兴销售模式,研发到家业务中台,共有962家门店上线社区团购小程序,开展线上拼团、接龙等新业务。 2021年中百着力拓展社区团购业务,推进线上下单、门店自提和拼团业务快速增长,同时进一步完善小程序等平台团购业务功能,加大门店引流吸客能力,稳步提升线上销售占比。

    基于“多快好省”的角度,社区团购重点就是“省”和“快”。

    而传统商超开展社区团购的商品直接来自门店,货物渠道和供应链并不需要做出太大的改变。

    因此,传统商超能弥补社区团购的不足,在一些商品的品质、大小、品牌上与其他社区团购有得一搏。

    更重要的是,传统商超有强大且成熟的供应链,品牌商家及供应商均为多年合作的伙伴,能够得到更大支持。

    通过与多家品牌商家的私下交流,以及在分析他们发布的财报及公开信息,我发现在2021年之后,与多数传统商超一样明确拥抱社区团购的,还有众多品牌商家:

    金龙鱼就向投资者表示,公司对社区团购的态度是积极拥抱,也希望通过与社区团购平台合作实现共赢。 金龙鱼高管表明了对社区团购的态度:“公司在社区团购渠道中的业务进展良好。”他们认为,社区团购模式真正的优势在于用较短的供应链,将产品快速送达消费者,比较高效。 目前,金龙鱼与社区团购合作模式是提供定制化的产品。

    来伊份上半年净利润大涨777%,对于上半年净利润大涨的原因,来伊份在业绩预告中提示,2021年结合社区门店优势,建设“社区拼团到店自提”及“外卖及时送货到家”业务,推动企业微信社群建设。 上半年,来伊份的社区团购业务实现营业收入超1.6亿元,同比增加80%。

    中粮可口可乐2021年上半年财报显示,营收实现了破百亿的 历史 新纪录,达112.2亿元,同比增长19.3%。实现净利润7.46亿元,同比增长33.2%。 其中社区团购作为新业务,为中粮可口可乐贡献了1.6亿元的新增量。

    这意味着,社区团购作为新业态之一,传统商超和品牌商态度已经非常明确:坚定拥抱,共同发展。

    对新业态尤其是社区团购的态度转变能够让传统商超和品牌商家们降低心理负担,轻装上阵,接下来就是具体的做法和对应的效果了。

    今年5月,永辉超市董事长张轩松曾说过,当下零售市场已开始进入存量竞争阶段,永辉将回归到以用户为中心的民生超市的原点,通过创新商业模式,加强 科技 能力和供应链能力,让家庭主流顾客回到永辉的门店,在存量中做增量。

    实际上,与张轩松持同样观点的传统商超是多数,无论是社区团购、到家模式和前置仓,还是仓储会员店和新型社区店、便利店,传统商超与新业态协同发展已经成为“在存量中做增量”的主流。

    我总结了传统商超与新业态协同发展的“四招”,供参考讨论:

    第一招:仓储超市和新型社区店、便利店的新业态布局。

    2021年5月,永辉超市在福州开设了全国首家定位民生的仓储店。截至2021年6月底,永辉在全国改店开业的仓储店为20家。

    报告期内,仓储店销售额同比增长139%,单店日均客流同比增长136%。

    “店仓一体”的模型正是传统商超与社区团购协同发展的重要模式,沃尔玛超市选择的是开设新的社区店来开展社区团购业务,而将传统商超的店铺调整为仓储店同样具备与社区团购模式进行协同发展的战略意义。

    人人乐则形成以新型大卖场Le supermarket、精品超市Le super、社区生活超市Le life、社区生鲜超市Le fresh、百货及购物中心实体业态与人人乐微店、人人乐云店、第三方平台相结合的线上线下融合的多业态发展格局。

    中百集团在半年报透露,其连锁网点数量净增加58家;已经加快仓储超市创新发展,打造首家“中百云店”,新增大卖场2家;新开便利店78家,便利店总数达到556家。

    第二招:加速线上线下结合。

    从各大商超的财报数据来看,线上线下结合正在加速,并取得显著的增长。

    财报显示,2021年上半年,永辉线上销售额达68.1亿元,同比增长49.3%,占主营收入比重为14.1%。截至2021年6月底,“永辉生活”APP已覆盖近千家门店,会员数达7220万户。

    步步高半年报数据显示,截至6月底,步步高的数字会员达2771万,贡献销售占总销售71.5%;上半年线上GMV为30.37亿元,超过疫情前2019年全年的23.3亿元。

    根据物美 科技 的招股书数据显示,截至2020年12月31日,物美拥有8090万名APP用户,APP用户产生的零售额占物美零售的70%以上。

    2020年,中百集团O2O到家业务累计上线门店1056家,销售同比增长133.44%,订单总数同比增长95.92%;多点平台上线中百大厨房商品,线上生鲜品种总数达到1240个。

    现有传统商超的线上线下结合基本上以自建平台和与第三方社交平台、内容平台结合的方式,随着线上业务的不断投入,传统商超最终的线上线下结合一定是“至上而下和至下而上,由内向外和由外向内”的双向结合模式。

    第三招:自有品牌商品的开发和销售。

    随着会员仓储超市模式的不断发展,以及利润下滑带来的增长压力,自有品牌业务将成为各大传统商超,以及传统电商平台、新兴业态们的“利润增量”。

    实际上,早在十多年前,家乐福、沃尔玛、屈臣氏等外来超市,其自有品牌的比例就达到了15%-20%。

    2020年,利群集团自有品牌产品销售额为2.3亿元,占其超市业态销售总额的6%,同比增幅达15%。

    家家悦2021年半年报数据显示,自有品牌营业收入同比增长10.42%,自有品牌收入占比超过12%。

    来自盒马鲜生的数据显示,2020年以来,盒马已经推出超过20000款新品,其中6000多款为盒马自有品牌商品,新品迭代速度比行业快3到4倍。

    而在永辉超市,还有“悠自在”、“纯逸”、“美支支”、“优颂”、“妙维思”等自有品牌,涵盖了从家具、茶具、生活用纸、理发工具等名目繁多的生活日用品品类。

    虽然自有品牌发展时间长,但在传统商超仍然占比较少,这是因为传统商超相较品牌商家来说,在商品的研发效率低、更新慢,之前还欠缺数字化工具的支持,难以掌握最新的市场风向和消费者偏好,即便是自有品牌,也很难有眼前一亮的商品。

    随着传统商超加大技术投入,在大数据的运用下,传统商超与供应链渠道的融合发展必将催生出个性化的创新基因,这将是传统商超发展自有品牌的核心所在。

    第四招:提高技术投入,实现数字化升级。

    公开信息显示,2021年上半年,永辉 科技 投入近3个亿。截至2021年6月底,永辉 科技 人数已超千名。

    今年8月初,永辉超市发布了一则高管聘任公告——聘任原CTO李松峰为公司首席执行官(CEO),主要职责是建立技术驱动运营的组织体系。

    通过店仓的融合、精细化及智能化的采购、交易、履约等各环节运作,永辉超市将实现坪效提升30%、人效提升30%和品效提升30%的“三个30%”目标;

    2021年6月1日,中百集团发布公告,拟以自有资金1亿元投资设立全资子公司武汉中百数智 科技 有限公司(暂定名),推动新零售转型,拓展新零售线上业务,实现“数字化”运营及营销高效链接精准触达。

    虽然无法从公开资料获得更多传统商超在技术投入方面的信息,但以我对行业的了解,越来越多的传统商超已经意识到技术的重要性,并且清楚技术投入与营收、利润增长的关系,这些让传统商超在技术方面的投入更有把握和信心。

    对于传统商超来说,多业态时代的阶段必将经历阵痛,总是有适合自己企业的方法来顺利度过这个阶段,关键在于是否能够洞悉发展的规律和本质,然后下定决心勇往直前。

    无论是传统商超、电商平台、社区团购还是仓储会员店,作为零售业的一员,只要在路上,竞争就会永远如影随行。

    庆幸的是,行业一直在不断规范,消费者越来越成熟,传统商超在阵痛期更不应该悲观、产生畏惧和抱怨,只要不断满足消费者的需求,就能够不断获得利润和增长,不被时代所淘汰。

    三、京东vs天猫,自营与联营之争,商超大战谁主沉浮?

    京东与天猫一直都是行业内的竞争对手,在业务对拼上不相上下,无论是双十一、六一八大促销,还是商超之争,介于两者之间的对抗仍然在继续。然而,自营与联营之间的不同模式的对比,哪个才是商超的未来?

    京东以自营的模式运营,产品集中采购之后被分散到京东各大地区的仓库,线上由京东自己进行售卖,而京东有自己的物流体系,加上收购了达达物流将物流最后一公里包含到自己的运营体系之中,配送速度快,对于用户来说下单后可以更快的收到商超产品,这样就可以尽可能的满足用户的购物欲望。

    而天猫超市则是品牌商家自主运营,虽然减少了平台的运营成本,但是其并没有物流优势,在商品配送上有着先天不足的劣势。不过背靠阿里,天猫超市的品类会更优质,在物流整合上看重的是行业的能量,菜鸟物流、蜂鸟配送,只是侧重点不同。天猫商超与京东超市针对的是传统的商超,而要想有立足之地,就必须以价格、产品配合物流优势才有可能比拼掉线下商超。不过,天猫与京东都计划在三年内拿下商超,一场商超大战势不可免。

    传统商超的溃败

    传统商超运营多年,有着十足的线下优势,可是无论是沃尔玛还是永辉、华联等商超,或许是其线下因素太强,在转型互联网的途中理念甚好,可是总是在经营一段时间后不得要领,或者关店调整,或者利润下滑,可以说传统商超近几年过得都不好,甚至可以说他们近乎疯狂的转型背后都有着些许无奈。所谓的全渠道营销,所谓的app、微信一体化,如果没有好的运营手段,即使有最好的技术产品也没有什么作用。这些也只不过是工具罢了,人的主观能动性价值更高。

    所以,沃尔玛收购了一号店,后转手京东也是为了利用京东的势能实现市场的利润率的提升。而京东也有意进入商超领域,继而投入十亿资金,同时配合沃尔玛的线下渠道,京东商超优势是明显的,所以在其提出商超战略的同时即使天猫有所举动以京东现在的资源匹配度,明显是不会在气势上落下风的。而天猫商超的优势在于产品资源,缺的是线下,所以投入的二十亿资金就需要合理分配,除了部分用于价格补贴还要拿出部分来进行线下投入。

    巨头之下焉有完卵

    阿里、京东的商超策略主要以线下为主,最终的消费主体还是用户,社区、圈子、群体,从用户的角度来讲日常消费有着高频率、需求大的特点,用户购买产品进行日常消费后很容易对平台产生信任感,进行二次甚至是多次消费。而线上来说京东和阿里的资源足以在短时间内迅速积累用户,这是手段。

    然而,巨头进入市场之后,市场被迅速占领。一号店被京东拿下,沃尔玛也与京东进行多方合作,天猫超市必然也要有所行动以平衡竞争对手,是入股商超还是合作?何况阿里手里还有银泰百货这一张大牌,至于如何去运用就看阿里怎样运作了。

    早前一号店运营多年,以线上商超的模式运营,但是局限于产品以及配送问题,用户更喜欢于线下购买,走线上主要是以促销产品或者非急需用品为主,辅助生活消费。行业内同时也有诸多的商超平台,但是其中无论是从用户体量还是影响力来看都比不得一号店。要么是做区域的,要么需要依托于淘宝、天猫的流量,然而拿下一号店的沃尔玛在运营一段时间后却依然无法摆脱互联网的冲击,不得不与京东进行交易,背后的无奈可想而知。

    笔者认为京东商超与天猫超市都有意拿下商超这一块肥肉,而也有人认为这是电商最后一块竞争之地,但是从行业来看,商超大战无论如何进行都不可能一家独大,既然有需求就有市场,容得下两家竞争。到底是自营的京东有优势还是联营的天猫可以走的更远,三年见分晓?

    四、美团闪购打造年货热:订单量成倍增长、爆款商品卖到脱销

    “年关将近,接到的超市订单明显变多了,车厘子、箱装牛奶、白酒、各种礼盒、米面粮油等等,我这几天已经送过好几十单了。”一位在北京家乐福超市外卖取货区等待取货的外卖骑手说道。

    不论是买年货、赠年礼,还是准备年夜饭食材,相较于时隔数天才能到达的电商购物,消费者对“线上下单、30分钟送达”的即时购物需求日益增长,“即时购”逐渐成为消费者办年货不可或缺的渠道,为线下商超提供了新的增长场景。

    为满足消费者春节期间的购物需求,从即日起到2月6日,美团闪购携手包括华润万家、家乐福、永辉、美宜佳、罗森等在内的近六百个全国连锁商超、便利店品牌进行“年货节”活动,为消费者提供包括休闲零食、酒水饮料、米面粮油、水果食材、各种礼盒、营养保健品等种类丰富多元的商品。

    爆款商品卖到脱销、高客单价年货礼品占比高 消费者即时消费能力强劲

    “春节前在美团闪购上,年货礼盒、白酒、奶粉、食用油等高价商品销量走高。”华润万家负责人表示,年前走精装、高端路线的高客单价商品占比较大,五粮液1618、鲁花5S压榨花生油、安慕希希腊风味酸奶礼盒装等高价值商品,成为近期位列销售TOP3的明星产品。

    家乐福相关负责人表示,今年美团闪购年货节开启后,将JJJ级5斤装车厘子作为主打品,3天内销售数量超2万件,创下了线上单品销售记录,“车厘子等冬季网红水果往往易腐烂、保质期短,往年都要将折损率算入其中,今年借助美团闪购提供的流量推荐、即时送达等服务,打造出需求和流量双峰,使店内大量车厘子迅速一扫而空。”

    据美团闪购相关负责人介绍,去年“春节不打烊”活动期间,包括水果礼盒、酒水饮料、休闲零食、防疫用品等在内的多款商品卖到脱销,所以今年很早就开始联动商家开始备货,保障年货节期间各类商品的供应充足,“临近春节,消费者即时购物热情高涨,车厘子、白酒、箱装牛奶礼盒等高价值的商品很受欢迎,截至目前已经卖出去很多了。”

    “我平时买不着急用的东西基本是通过网购解决,很少线下逛超市,但是自从在美团闪购下过第一单之后,我就越来越爱线上‘逛超市’,今年过年前,我已经在美团闪购上囤了车厘子、箱装牛奶、白酒、零食礼包等等好多的年货,这种线上下单,最快30分钟就能送达的方式太让人‘上瘾’了。”家住武汉的李女士表示,今年自己家大部分年货都是通过美团闪购购买的,包括以前可能会选择通过电商购买的白酒、零食礼盒等高价值商品。

    即时零售成趋势、年货节订单成倍增长 线下商超抓住增长新场景

    “往年春节其实是超市经营的一个淡季,但是去年春节我们参加了美团闪购的‘春节不打烊’活动,效果特别好。”北京某连锁商超的工作人员介绍到,“所以今年我们很早就开始准备年货节,自1月6日年货节开启后,截至目前,订单量已经比去年增长了两三倍。”

    线下商超,肉蛋果蔬、酒水饮料、干果礼盒等热销年货供应充足,窗花、灯笼、中国结、虎年生肖玩偶也摆上了货架,线上销售也同样热闹,通过“线上下单,30分钟送达”的方式置办年货,已经逐渐成为主流。据埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示,95后比千禧一代更看重配送速度,超过50%的95后消费者,希望能当天甚至半天就收到商品,还有7%的消费者希望能够在两个小时之内收到商品。

    尤其在春节期间,首先因为购买年货数量普遍比较多,通过点外卖的方式办年货更加省时省力,足不出户,年货最快30分钟就能送到家,其次,还能通过这种方式“异地下单”,更便捷地为老家的亲人办年货,“今年回不去老家,通过外卖给家里买了大雅柑、腊肉、凉糕、灯影牛肉,几十分钟就到了”。家在绵阳的沪漂小吴,熟练地将美团闪购定位到老家位置,在永辉超市的年货专区迅速下单了几样四川味道。

    永辉超市相关负责人表示,消费者对年货的即时送达需求,让线下商超找到了生意增长的新场景。2022年刚开始的元旦三天,永辉超市在美团闪购的交易额就达到了去年同期的三倍多,订单量突破33.6万单,其中车厘子、白酒、奶制品、休闲零食、粮油等商品最受消费者欢迎。“元旦的爆发增长,给我们带来了很大信心”,该负责人表示,春节的年货消费力不容小觑,“年货节开始后的第一个周末,我们就在美团闪购上卖出了超过一万五千箱车厘子。”美团闪购年货节延续到2月6日的长周期,很有可能带来突破以往的新增长。

    据美团闪购相关负责人介绍,今年年货节美团闪购的营销资源相比去年翻了五倍多,“与以往相比,本次活动我们为商家提供了更广泛的流量倾斜、曝光奖励、平台补贴、线上运营支持,希望能帮助商家在年货节这个重要的销售节点,获得更多收益。”

    据了解,为了保障春节期间的配送履约服务,美团将在春节期间提供5.5亿元配送补贴资金,以保障消费者24小时即时消费的需求。

    以上就是关于著名线下商超相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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