十大高蛋白食物排行榜(十大高蛋白食物排行榜蔬菜)
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一、十大高蛋白食物 十大高蛋白食物是什么
1、高粱米。高粱米含有丰富的矿物质、纤维素,能够帮助降低血糖指数。
2、甜菜头。甜菜头热量很低,含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷,含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。
3、豌豆。小小的豌豆,却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。
4、鹰嘴豆。鹰嘴豆,别名鸡豆、鸡头豆,具有低脂高蛋白的特点,同时又很便宜,是禽肉和红肉的绝佳替代品。
5、藜麦。藜麦,又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等,被誉为“谷物之母”,是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物,且含有丰富的纤维素,畅销欧美市场百年不衰。
6、鳄梨。鳄梨也叫油梨,在含有蛋白质的同时,还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸,Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平,从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能。别小瞧这种水果,它含有2%的优质蛋白,只比全脂牛奶少一点点,还含有帮助人体消化的纤维素。
7、日本酱汤(味噌汤)。日本酱汤是传统的日本餐,主要原料是豆豉。大豆中的大豆异黄酮,能够帮助降低胆固醇、治疗高血压,并且含有丰富的优质蛋白。日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌,能够帮助肠道消化。
8、燕麦。燕麦中丰富的葡聚糖能够降低胆固醇水平,还含有两种有效的抗氧化剂锰和硒。燕麦能够帮助降低血糖指数,还能让人长时间有饱腹感,对减肥很有利。
9、花生酱。花生酱中不只蛋白质含量高,还含有能够预防心血管疾病的单不饱和脂肪酸,以及红酒中的抗氧化剂白藜芦醇,帮助保护心脏健康。
10、椰子。椰子含有优质蛋白和丰富的纤维素,但是要注意的是,椰子肉中的饱和脂肪酸含量很高,胆固醇较高的人要注意。
二、十大高蛋白食物
十大高蛋白食物:
1、海参:海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
2、黄豆:黄豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
3、猪皮:猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
4、花生:花生是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。
5、鸡肉:鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
6、猪肝:猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
7、鸡蛋:鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质。
8、鲢鱼:鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富。
9、猪心:猪心含有丰富的蛋白质,能够补虚,安神定惊,养心补血。
10、核桃:核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益。
三、十大高蛋白蔬菜 介绍常见的高蛋白质食物
1、十大高蛋白蔬菜:毛豆、绿豌豆、土豆和红薯、绿叶蔬菜、甜玉米、冬南瓜、洋蓟、芦笋、十字花科蔬菜、蘑菇。
2、常见的高蛋白质食物包括:牲畜的奶:如牛奶、羊奶、马奶等;
3、畜肉:牛、羊、猪、狗肉等;
4、禽肉:鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
5、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋;
6、大豆类:黄豆、大青豆和黑豆等。
四、十大高蛋白食物水果 十点为你介绍
1、牛油果:鳄梨是“优质”脂肪的重要来源。每100克鳄梨还包含2克蛋白质。在沙拉中加入鳄梨或使用水果制作美味的酸辣酱和蘸酱。
2、香蕉:每100克香蕉含1.1克蛋白质。这种鲜黄色的水果也是钾的良好来源。可以将整个香蕉作为甜而有营养的小吃来享用,或者将其添加到布丁和冰沙中。
3、黑加仑:每100克葡萄干可提供至少1.4克蛋白质。在水果果酱,果酱或沙拉中添加富含纤维的黑醋栗。
4、枣:每100克干枣提供2.4克蛋白质。枣是非常健康的零食,并且还含有大量的钾。自己吃枣,或喝一杯牛奶。
5、杏干:每100克杏干粉含1.4克蛋白质。杏子富含维生素A,可保护您的身体免受自由基的伤害。零食一小碗杏干或压碎,然后将其添加到燕麦片中。
6、番石榴:每100克番石榴含2.6克蛋白质。水果还富含维生素C和果胶。粉红番石榴中含有番茄红素,一种有益的抗癌抗氧化剂。将番石榴添加到自制的水果沙拉中或单独食用。
7、菠萝蜜:每100克菠萝蜜含1.5克蛋白质。这种独特的水果还富含抗氧化剂和营养成分,例如维生素A,B和C,以及钙,铜,镁和锰。
8、金橘:金桔富含维生素A,B和C,每100克食用至少提供1.9克蛋白质。此外,金橘是omega-3和omega-6脂肪酸的重要来源。
9、百香果:每100克百香果至少含有2.5克蛋白质。这种水果还提供纤维和维生素C,它们都能改善新陈代谢并增强免疫力。
10、石榴:石榴每100克至少包含5克蛋白质,使其成为此列表中蛋白质含量最高的水果之一。在沙拉中加入石榴,或喝新鲜的有机石榴汁。
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