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    甜品屋排行榜(甜品屋排行榜前十)

    发布时间:2023-03-19 10:45:24     稿源: 创意岭    阅读: 123        问大家

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于甜品屋排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    甜品屋排行榜(甜品屋排行榜前十)

    一、甜品店名字大全简单大方

    随着人们的生活水平越来越高,三五不时就会喝点下午茶来调剂生活,那么甜品店和烘焙店的兴起就不足为奇,不过现在的甜品店越来愈多竞争力也越来越强,如果在取名字的时候拔得头筹也是重中之重,那么高端的甜品店和私房烘焙店名字有哪些?甜品店名字大全简单大方,为大家介绍独一无二的甜品店名给您参考。

    独一无二的甜品店名怎么取?

    1.借鉴书籍拼接取名

    对于很多人来说甜品绝对是能够带给人心情愉悦的存在,所以甜品店的名字也应该寓意美好,其实美好的东西都是似是而非的,所以取名的时候只要意境有了就大功告成,将诗词和一些思想凭借起来有可能你就创造了新词,这样不仅看起来与众不同也能出类拔萃。

    2.英文音译取名

    如果说要使得甜品店的名字高端大气的话,那么直接音译外语就可以直接达到这种效果,毕竟这样说起来会非常洋气而且朗朗上口,尤其是将烘焙相关的外语音译更好,这样注册商标的时候也不容易重复,不过这个方法的缺点在于懂得外语的人会觉得有些敷衍的感觉。

    3.直接选用老板的名字取名

    对于有些甜品店来说,在老板的心目中是将这个作为一个梦想在做的事业,所以甜品店的名字为了纪念也可以直接选用老板或者亲友的名字,这样的话会更加有纪念意义,而且如果一旦品牌的效应做大,与你撞名的可能性也是几乎为零。

    甜品店名字大全简单大方

    贝甜甜品店

    冰凉一夏甜品店

    菠萝蜜甜品店

    度街吧甜品店

    甜品西施甜品店

    面小团甜品店

    潮禧达甜品店

    初念感觉甜品店

    阿呆阿瓜甜品店

    金芒果甜品店

    潮禧达甜品店

    半糖主义甜品店

    零下八度甜品店

    创意点心豪斯甜品店

    纽芝兰甜品店

    麦莎蒂斯甜品店

    嘉斯贝莉旋木

    奶油童话甜品店

    巧芋工坊甜品店

    甜心小筑甜品店

    鲜果屋甜品店

    紫米露甜品店

    梵帝客甜品店

    寻蜜甜品店

    小惶甜品店

    甜蜜身甜品店

    麦多多甜品店

    密语日光佑米

    青春岁月伊甸

    西河凉水

    点心屋

    蓝调甜点六约

    多纳福

    人行天桥

    良田良友峰岚

    爱情盆地

    麦浪品甜洛湾

    金尚轩

    水天山色

    三分田地

    米斯韦尔蜜悦

    甜品小亭

    麦馨语

    可可浓情

    蔷薇岛屿罗密

    二、给蛋糕店取名的方法推荐

    好的蛋糕店名字是店家打出的第一广告,好的蛋糕店名字能够加深消费者对其的第一印象,那么下面我为你分享蛋糕店取名的方法。

    甜品屋排行榜(甜品屋排行榜前十)

    蛋糕店取名的方法

    1、 以吉祥和社会喜爱之物作蛋糕店名字

    如向阳坊蛋糕店(释义为以太阳花未命名的蛋糕店名字)、春兰集团公司、飞马味精公司、金鹿集团公司、海马家具商场等等。

    2、 以地名作蛋糕店名字

    比如长江企业公司、黄河集团公司、泰山集团公司、嘉陵摩托公司、珠江集团公司、张家界旅游公司、等等。

    3、 选用传统商业味极浓的名称

    这类蛋糕店名字称,大都是用带有吉利、吉祥的汉字组合而成,起其经营生产吉利之意。

    如面包新语、山崎面包等。

    4、 选用富贵气派类字作蛋糕店名字

    此类企业用名又可分为含蓄与直白两类。比较直白的蛋糕店名字竭力显示自己不同凡响的气派,如多乐之日、好利来等

    选用现代意味的名字作蛋糕店名字

    一些企业公司为顺应时代趋势,迎合现代消费者的审美情趣,注意选用现代意味的名字,如巴黎贝甜、哈根达斯等。

    蛋糕店洋气的名字

    缤纷年华

    七彩虹蛋糕店

    甜蜜物语

    焙焙熊蛋糕

    米洛洛

    娜爱丝甜品屋

    新味觉

    彩虹西饼

    梦幻天使

    格瑞思

    米月蛋糕店

    百麦思奇

    思味达

    海豚湾

    真彩蛋糕

    魔法时光西点屋

    阳光饼屋

    梦幻情缘

    奇味多

    宝贝西饼屋

    浪漫满屋

    甜芙

    蛋糕店梦幻的名字

    1. 烘焙世界

    2. 蛋糕公园

    3. 拉米苏榭里

    4. 斯维特立 sweetly

    5. 香甜の屋

    6. 终身情缘☆蛋糕屋

    7. 熏衣草

    8. 馨馨家乡

    9. 蔻玛

    10. 蒂夫妮

    11. 飘香岛

    12. 魔法奇园

    13. 绿可心

    14. 玛娜路德提丝朗

    15. 百味流香

    16. 甜言蜜语

    17. 梦云飘飘

    18. 克里特达莫尼伍德

    19. 切夫尔尼多拉丝基

    三、香港有什么好吃的小吃或者是店铺介绍,越详细越好,谢谢啦

    内地开了分店的我就不介绍了。

    九记牛腩 地处歌赋街,很有意思的是此店19:30-20:15休息歇业,牛腩面是HKD24.00(伊面是比较经典的选择)

    汤牛腩是HKD39.00 别看价钱对于小吃店来说有点贵,绝对物有所值.

    九记斜对面街口有家一开门面的豆浆铺子,五元的冰豆浆是瓶装的,还带封口.豆味浓,很解渴。推荐holiday inn附近的一个觅食处,在加拿芬道上的,加拿芬广场3楼,稻香火锅酒楼,别看名字叫火锅酒楼,其实早上和下午是有茶和广式点心供应的,很好吃啊,不比被大家广为推荐的美心皇宫的差.食客多为本地人.而且12点前结帐的话,是对折哦.去那里吃饭是HK朋友推荐的,8个人,每个人都吃到撑,差不多点了20多道,人均30元.

    维记咖啡粉面::深水埗福荣街62、66号,地铁“深水埗”站B2出口。猪润牛肉通心粉、咖央西多士。

    创发潮州菜馆:城南道62号,近贾炳达道。蔡澜誉为最正宗的潮州菜馆。

    鸿星海鲜餐厅 海港城2期4楼有,时代广场10F。不便宜(周一-周五12:45前结账、2:15-4:00入座特价)

    金凤茶餐厅:湾仔庄士敦道春园街41号。丝袜奶茶、蛋挞

    喜记辣蟹:香港湾仔谢斐道281号喜记的价位还是蛮高,去的时候钱包要带好。避风塘炒蟹炒蚬蟹油炒面椒盐濑尿虾

    桥底辣蟹:湾仔骆克道429号6-10号铺25737698。湾仔谢斐道 414-424 电话28346268

    洛克道405-419号 28931289 洛克道401-403号 28346818

    文辉墨鱼丸大王: 铜锣湾渣甸街22-24号地下 墨鱼丸粉/鱼蓉烧麦

    强记越南美食: 铜锣湾渣甸街35号地下 公仔面 猪扒包

    津味/龙津: 铜锣湾轩尼诗道渣甸街 牛杂/咖喱鱼蛋

    池记云吞面家: 铜锣湾罗素街52号地下 铜锣湾波斯富街84号。 虾仁云吞得奖

    阿拉丁咖喱屋: 铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼

    新钊记: 铜锣湾波斯富街84号宝富大楼地下 皮蛋粥/鱼片粥/肠粉

    义顺牛奶公司:其实是个小吃店。双皮奶有冻和热两种,一定要点冻的,上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分,醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

    各连锁店地址:佐敦道庇利金街63号 波斯富街85号(时代广场附近)弥敦道519号 骆克道506号西洋菜街246号

    何洪记粥面专家: 铜锣湾霎东街2号地下及阁楼

    兰芳园茶餐厅: 每人$41-$100奶茶 猪扒包 捞丁西多 中环威灵顿街赫赫有名的茶餐厅 中环结志街2,4A-6号,中环扶手电梯旁,摆花街口,百佳超市旁.,丝袜奶茶,葱油鸡扒捞丁,猪扒包都值得推荐. 星期一至六: 07:00-18:00

    莲香楼 凤爪(8) 叉烧包(8) 糯米鸡港式点心 正宗盐焗鸡正宗太史五蛇羹 生少糯米饭

    06:00-23:00中环威灵顿街160-164号地下及1字楼 t:2544 4556

    麦丕云吞面世家:中环威灵顿街77号,据说是全港第一, 值得尝试

    忠记面家:中环吉永街37号同是"麦丕记"的后人,水准有保证.忠记的做法与别家略有不同.云吞在下而面条在上,老板的解释是要让客人先品尝面的质地,同时确保云吞被汤暖着而面又没有被汤泡软.

    美心皇宫:绝对是值得推荐的地方。美心的早茶要11:00开始,顾客可以随意挑选车上的各色点心小吃。供应的品种太过丰富,几乎每一件都精致好味,堪称人间美点。如果人多,每一样都可以取一份来尝试;如果只是两三个人,那至少不要错过以下这几款美味:黑椒牛仔骨、豉汁蒸排骨、豉汁蒸凤爪、虾饺、虾籽烧卖、各式肠粉。 尤其是前三款蒸品,味地道,量又足,是上海的避风塘无法企及的。点了虾饺就不要点鱼皮饺或鱼翅灌汤饺了,作为饺子,虾饺依然是独领风骚的。如果偏爱油炸的点心,可以点叉烧酥和香芋角。最后可以点几盅清淡的甜品,椰汁和红豆沙都不错。

    地址:皇后码头中环大会堂Low Block三楼(二楼也有一家美心,吃西餐的,不要搞错)。

    所有茶点分为小、中、大、特、顶点,从十几块到三十几块一份不等;虾饺另列价格,好象是29元4只,和大点一样;再加茶位费和一成服务费;小费就随便你了。

    好好粥面 地址: 中环德辅道中135-137号 (恒生银行附近,是沿街的,很好找)环境: 不错,跟上海的味千拉面很接近,不过大楼里公用的厕所不是太干净.价格: 云吞面大概是HKD22.00(5个云吞),别的基本上也都是二十元左右

    沾仔记面食: 虾仁云吞,鲜鲮鱼丸 地址:中区威灵顿街98号翡翠中心地下B铺,靠上山电梯东侧。(沿着上山的扶手电梯下边走上去就看见了,别上电梯)离兰桂坊很近,泡吧时可顺道品尝。从中环皇后大道中租庇利街上山电梯上去,第一段出口下来的横向马路就是威灵顿街。沾仔记在威灵顿街南街沿,沿路口往东走几步路就是,店面招牌都不大。净云吞和云吞面价格一样,都是4个云吞;油菜5元,量足,建议两、三人一份,可口可乐2元/罐。鲜鲮鱼丸也是特色,一个足顶得上5个火锅鱼丸。真去了沾仔记,不妨试试它对面的一个鲜榨果汁摊,四十岁左右的女人开的街边摊.各色果汁超出你想象的便宜,很少有超过十元的.芒果,木瓜,马蹄,在上海比较稀罕的这里都有了,还能自由搭配组合

    镛记 中环威灵顿街32-40号地下,镛记是相当知名的餐厅,招牌烧鹅相当好吃,价位大概在两百到三百港币。

    蛇王芬:中环阁麟街30号。蛇羹、鲍鱼水蛇粥、酸姜面酱鱼允煲

    论龟灵膏, 恭和堂肯定PK不过\"公利\", 位于中环荷里活道

    陆羽茶室: 中环士丹利街24-26号

    香港大学校友会: 中环德己立街2号业丰大厦101室 (三联书店旁的一扇小门)

    陆羽饮茶,两到三件点心,人均应在150左右;晚餐的两人套餐是HKD760,但带翅.也可单点,菜肴价格基本在100元左右一款.香港大学校友会略便宜,人均HKD200已不错了.

    老赵越南餐厅:尖沙咀山林道17-19号山林中心。正宗越南菜,比海港城的“金牛苑”略胜一筹。

    Delifrance: 尖沙咀广东道海港城地下G101铺 三文鱼锔薯

    澳门茶餐厅: 尖沙咀乐道25-27号乐辉商业大厦地下A及B铺

    新发茶餐厅: 尖沙咀金马伦道26-28号地下 黄金铁板烧春鸡(尖沙咀地铁站B2出口)

    澳洲牛奶公司: 炒蛋多士(6) 炖奶(5) 蛋白炖鲜牛奶 厚多士 炒蛋 佐敦白加士街47——49号地下, 佐敦地铁出口上来就系 不怕排队的可以去尝尝, 比较一下.是茶餐厅和甜品屋混合体,在佐敦驰名数十载,最出名是炒蛋,多士,我觉得她的炒蛋是全港第一.甜品方面, 蛋白炖奶炖奶和炖蛋也值得推荐.而她的待应也很「寸」的.价钱约每人$20-$40

    水果冰淇淋,口味超浓超特别,一定要试试看。在中环手扶梯,刚过摆花街右手边有一家。铜锣湾也有

    咏藜园担担面:九龙红磡黄埔新天地第八期蔡澜美食坊102-105铺。在香港吃过最好的面条。四川担担面。

    翠苑澳门茶餐厅每人$40以下 冻咖啡 猪扒包 咖哩牛腩农夫饱 葡式鲜茄牛腩粒通粉 越南海防米线 赛螃蟹炆伊面旺角上海街557号旺角熟食中心2楼8号铺 t:3514 4348

    西门町台湾面食 每人$41-$100鸡丝拉皮凉拌茄子牛筋拼牛肉红油扁食鲁肉饭担担面 旺角通菜街2号鸿光大厦2N号地铺 t:332-4673

    金华冰厅蛋挞 , 鸡脾 , 波罗油 , 奶茶太子弼街47号地下

    九龙烧味茶餐厅: 旺角花园街3-5号鸿威大厦地下4-5号铺

    乐园牛丸王: 旺角花园街11号地下 黑椒牛丸/鱼面

    沙嗲王: 旺角弥敦道593-601号创兴广场地库A铺

    推荐:7/11超市的O记柠檬蜜,维记的牛奶,优质良品的蛋卷芒果干碳烧元贝,水果(木瓜超甜,加牛奶很棒车里子榴莲).......

    南丫岛,建议选择先往索罟湾的渡轮,回程再从榕树湾登船,为什么呢?南丫岛吃海鲜的地方集中在索罟湾,中午先饱餐一顿,再来一个90分钟左右的登山漫步,从索罟湾步行至榕树湾坐回程的船,是一件非常舒服的事。

    推荐餐厅:

    A、到南丫岛吃海鲜,海鲜价格更贵。一般游客都会选择著名的海鲜店“天虹”,的确,“天虹”多次在“美食大赏”上得奖,出品上乘、服务好,但价钱也比较贵,而且游客较多。所以,索罟湾码头下船后,不要跟随大队游客往码头右边走进入海鲜街,而是往左走,经过篮球场后,再走约5分钟,就会看“桃源”海鲜,环境清静。海鲜套餐168-298都有。饭后,再慢慢走回海鲜街那边开始行程。

    B、鲜果甜品店:“棉花炖蛋”曾获“香港美食大赏”甜品组的至尊金奖,40元/份。

    C、建兴亚婆豆腐花:从索罟湾一路走来,经过洪圣爷湾沙滩后,此时在你面前的是“辉记”小食店,但,千万要再坚持走5分钟,全港驰名的“亚婆豆腐花”

    四、经典的法式甜品都有哪些

    10大最经典法式甜点文化与内涵,复兴法式的精致与浪漫,提升大家对甜点品质的追求。

    玛德琳(Madeleine Commercy)

    玛德琳可能是所有甜点中文艺范最浓的,想不到小小的蛋糕,竟是大文豪普鲁斯灵感的触发点。

    在《追忆似水年华》普鲁斯写到“带着点心渣的那一勺茶碰到我的上颚,顿时使我浑身一震,我注意到我身上发生了非同小可的变化,一种舒坦的快感传遍全身,我感到超凡脱俗。”当这枚小点心混入茶水,在他的嘴中交融,像是一枚炸弹投入了深海,瞬间爆发激活了投入海底的记忆,作家感到醍醐灌顶,文思之门从此打开。据说它得名与女厨师玛德琳娜(Madeleine Paulmier),其色泽金黄,贝壳状,是法国甜点中的代表之一。

    虽是裸蛋糕,但玛德琳甜度偏高,一定要像大文豪一样搭配清淡的红茶才能带出其魅力。

    马卡龙(Macaron)

    马卡龙是最具有法国式浪漫色彩的甜点,其名字“少女的酥胸”就已经让人产生无限遐想。

    马卡龙最初的配方追述到意大利文艺复兴时期(Macaron来自意大利语,杏仁面粉团)。

    1533年,美第奇家族的凯瑟琳(后来的奥尔良公爵夫人)将马卡龙带入凡尔赛宫。但马卡龙最初的版本只是普通的杏仁蛋白饼,没有内陷儿。直到后来对马卡龙有着划时代意义的巴黎甜点师Lauduree出现,他在简单的杏仁蛋白饼中加入奶油馅和果酱,色彩缤纷的马卡龙便开始一发不可收拾。

    法国历史上最褒贬不一的王后玛丽安托瓦内特就是马卡龙最忠实的粉丝.

    在电影《绝代艳后》中,导演索菲亚科波拉打造了一个马卡龙色的凡尔赛宫,宛若一个梦幻的洛可可花园。

    这部电影给了人们许多关于马卡龙和玛丽安托瓦内特的认知——当他们说“玛丽安托瓦内特式的”指的往往就是“马卡龙式的”.

    Laduree是马卡龙最著名的品牌,如果你没吃过Laduree,可千万不要轻易评价马卡龙。因为这是一款失败率极高的甜点,其“酥”就来自与对制作和存放过程中温度和湿度的严格控制,所以一般的甜点店做不出好吃的马卡龙再正常不过了。

    从Laduree分支出来的Pierre Herme品牌则青出于蓝,被誉为马卡龙中的爱马仕。

    另外还有一个大家可能不太熟悉的是法国老牌Dalloyau

    Dalloyau是十九世纪专贡宫廷甜品的膳食官民,他的子孙以他名字成立的Dalloyau也是法国最具代表性的马卡龙甜品屋。

    欧培拉(Opera)

    欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕,根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是:夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。最初在法国也是由御用甜点师品牌Dalloyau开始发展流行。传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响:咖啡糖浆,巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏,在你的舌尖缓缓吟唱,让你由衷地兴奋和感动。一口下去,咖啡和巧克力的绵柔醇香,夹杂杏仁蛋糕的松软,在嘴里层层化开,如梦如幻。

    据说是奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝长期纠纷,后来以联姻告终,婚礼上就有这道甜点压轴,所以到现在欧培拉还是法国人为孩子庆生或者婚礼上的甜点。对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁,所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”。而另一种说法却认为,最先由Dalloyau所创制的欧培拉形状非常方正,表面光滑的巧克力层很像歌剧院内的舞台,而面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎著名歌剧院的名字),它才得到了这个形象的称呼。

    舒芙蕾(Souffle)

    舒芙蕾,又称蛋奶酥、梳乎厘,是于中世纪诞生的法国著名甜点。法文的“Souffle”就是吹气的意思。它的材料就是鲜奶和蛋白,但采用隔水烘烤,到蛋白膨胀那瞬间。

    烤好的舒芙蕾要尽快品尝,否则会很快就塌。在20到30分钟后就完全塌陷,无法品尝。口感轻盈如云朵,入口似有似无,却满嘴乳香。在法国并不是所有师傅都敢做舒芙蕾,因为稍有闪失,便一败涂地;也并不是每个食客都懂得吃舒芙蕾,因为稍慢一步,便错过了它的美味。它就像一个美好又飘渺的梦,一不留神就转瞬即逝。在巴黎有一家专门做舒芙蕾的主题餐厅——Le Souffle

    为了保证百分之百的成功率,严格规定每一位主厨专司一种口味的舒芙蕾的制作,简直把这道美点当掌上明珠般呵护。法国的美食“圣经”里这样形容它:只可惜啊!这口腹之欲的满足却稍纵即逝,最后总觉空洞。

    据说,舒芙蕾的来源,与当时欧洲社会奢侈糜烂有关。由于社会日渐富裕,民风也趋于崇尚享乐,人们沉迷吃喝,时常举行奢华的宴会,宴会结束后,一整个下午,打饱嗝的声音此起彼伏。这种“下午打嗝”的社会现象维持了半个世纪之久。终于有人觉醒,为了纠正奢靡饮食风气,便利用无色无味又无重的蛋白,制造出这种名为“舒芙蕾”的甜点,寓意“过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运”。

    拿破仑(Mille Feuilles)

    拿破仑的法语意思是“一千层”,所以也叫千层酥。一共三层焦黄色的千层酥皮,中间涂满馥郁香甜的香草奶油和卡仕达酱(也叫蛋奶油,Custard),千层酥入嘴便碎,黄油浓香满口乱窜,幸福感不过如此。

    拿破仑是在19世纪,经过高级料理师Marie Antoine Careme的改良后发展起来。

    酥皮的制作过程极其繁复,起酥用到的大量动物性黄油遇体温即熔化,难以控制,一般这是最考验师傅功底的项目。另外有意思的是甜点的名字其实与拿破仑没什么关系。你可以想像法国人对拿破仑的崇敬和爱,就知道这款甜品对他们的意义了。拿破仑蛋糕配上新鲜浆果最理想,清新的草莓,酸甜的覆盆子,令味道更加香甜。

    慕斯(mousse)

    慕斯最早出现在美食之都法国巴黎,在法语里就是“泡沫”的意思,特殊质地依赖于在鲜奶油或者蛋白霜里搅打出气泡,口感既可轻盈如絮,入口即化,亦可绵密厚实,香滑饱满。口感变化和各种风味辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富。

    慕斯冷冻后其味无穷,成为甜点中的极品。它的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,慕斯也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。在世界西点世界杯上,慕斯的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界的事情。

    焦糖布丁(Creme Brulee)

    焦糖布丁是另一著名的法式甜品,Creme是奶油的意思,Brulee则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖,吃时用小银勺轻敲表面,焦糖片破碎,下面热热的蛋奶布丁和焦糖片一起入口,醇香滑嫩,妙不可言。做这款甜品的关键是掌握火候和蛋奶比例,焦糖要恰到好处,冷藏之后亦是另一番风味。

    布列塔尼(Bretagne)

    布列塔尼起源于19世纪末的美食城布列塔尼的法国宫廷糕点。以黄油和鸡蛋作为主要原料通过独特工艺烤制而成的蛋糕体,口感密实,没有做任何的发泡处理,但是蛋糕在炉中却膨胀的很好。口感方面并不似普通蛋糕,倒是很具布丁的口感,外皮松脆,内部软滑,以苹果泥做的装饰,或是加入干燥的李子或者葡萄干,具有浓郁的地方特色。

    勃朗峰栗子蛋糕(Mont Blanc)

    勃朗峰栗子蛋糕起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特,名称来自于与其神似的阿尔卑斯山勃朗峰。法国的勃朗峰蛋糕基本和意大利的差不多,区别在于顶端的栗子奶油上。

    而首个将其加入主要糕点行列的咖啡馆,则是创业于1907年的巴黎咖啡馆“Angelina”(安吉莉娜)。

    意大利的勃朗峰蛋糕是做成杯形糕饼模样的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼,上面还装饰着细面造型或圆锥造型的栗子奶油,以及代表了积雪的细砂糖。

    闪电泡芙(Eclair)

    闪电泡芙是法国每家甜品店都会有的点心,传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。

    但是大家都有面对这诱人的泡芙纵情一咬,奶油溢出的尴尬。这对于苛刻讲究的法国女人来说简直是灾难,所以出现了指状的闪电泡芙,从此美味和优雅即可兼得。酥酥的皮里填满浓浓的巧克力和杏仁奶油酱,甜度能够让你忘乎所以,欲罢不能。

    著名的法国甜品品牌馥颂(Fauchon)将闪电泡芙进行了改良,琳琅满目的橱窗就像一场小型的巴黎时尚艺术展。

    以上就是关于甜品屋排行榜相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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