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杭州人越来越少了人都去哪了（杭州人变少了）
发布时间：2023-03-19 18:53:44
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州人越来越少了人都去哪了的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、涌入浙江的1618万外省人，他们都来自哪儿？
涌入浙江的1618万外省人，他们之中大部分来自安徽、河南以及贵州。安徽是自第六次人口普查以来就位居外省流入浙江人口数量第一的省份，而河南从第五位直线上升到了第三位。浙江的外省流入人口数量当中仅次于广东，位列第二。
一、 浙江外省人口教育程度如何
浙江这次数据排查的人口数量是多没错，但是普遍的教育程度偏低，小学初中学历的人员就占据了八成。相对广东、 上海、 北京来说，浙江的受教育程度高的人员不多。虽然人口的流入增加了劳动力，能够很大程度上带来城市的发展，但是城市的发展需要劳动力，也是需要脑力者。两者相辅相成才是最好的。
二、 浙江外省定居人口比例如何
浙江外省流入人口在浙江定居的人口比例相对上一次人口普查来说上升了很多，有四成人员定居满五年、 有两成多人员定居超过了十年。人口的常年定居越多，代表着浙江这座城市的经济发展和定居环境越来越符合人们的要求。
三、浙江的发展离不开外省人员
浙江的发展离不开本地人的努力，当然也离不开外省人的帮助，这些外省流入了浙江，给浙江带来了大量的劳动力，“人口红利”到来能够给城市带来很大的变化。不过，没啥外省人本地人的区分，因为我们都是中国人。
综上所述，浙江人口流入的比例相对往年增加了很多，也间接的表明这几年浙江的发展还是不错的，才会越来越吸引人员以及人才的到来，也希望浙江发展能够越来越好。每一个城市有每一个城市的发展方向和发展优势，而人才的和人员的选择在于是否符合他们的就业岗位以及薪资待遇。
二、杭州当地人都喜欢去哪吃饭？
看了奎元馆酒就不想看下去了，就想吐槽，炒的浇头一点都不新鲜，过来 旅游 满心期待进去，满头黑线出来，面条是可以，浇头太差了，还没家里楼下的好吃，现在的奎元馆已经不能与老底子的奎元馆比了，现在做出来的面条不如外地人开的小店做的好吃。
奎元馆已经没落了，基本没什么人去了，店面也越来越小，片儿川里的笋居然变成了罐头笋，一点都没小时候的味道，新丰小吃己变，杭州人己经很少去了。跟以前的质量相比，太差了，所以说现在去奎元馆的老主顾也没有以前多了。
还有外婆家、知味观、山外山、天外天、老头儿油爆虾……都天天满座，我是上海的，喜欢小河直街去用餐，茅家埠经济实惠，口味稍待改进，新白鹿虽然价格便宜，但份量实在太少，性价比没得高的，所以说今天的新白鹿饭店也一般。
说起杭州，西湖、灵隐寺、宋城等景点被人津津乐道。然而，杭州除了秀丽的风景， 美食 也是超级多的，杭州人对吃的可是绝对不含糊的。那么，杭州当地人都喜欢去哪里吃饭呢？且看我细细道来。
一、奎元馆
位于解放路上的奎元馆，是杭州城最负盛名的百年老店之一，享有“江南面王”的美誉。奎元馆的面条很劲道，汤头鲜浓却没有味精的味道。
在奎元馆中，最负盛名的要数片儿川面和虾爆鳝面了。片儿川就是酸菜肉片面，酸爽的汤汁让人食欲大开，劲道的面条和酸菜肉片等配菜一起，让整碗面条的口感十分的丰富。至于虾爆鳝面，个头相等的河虾和鳝鱼一起爆炒，虾嫩鳝脆，汤浓味鲜，整碗面把原料的味道层次提升了一步，很好的结合到了一起。
此外，奎元馆会根据四季的变化不断翻新品种的面条。因此，在杭州当地人之中，奎元馆很是受到喜爱。
二、新丰小吃
鲜美的虾肉小笼、软糯的喉口馒头、让人满足的虾肉馄饨……新丰小吃店内具有杭州特色的小吃还真不少。
在店内，你经常能看到许多杭州的本地人，结伴而来，或吃些小吃，或打包一些馄饨带走。
来杭州，新丰小吃应该算是不能错过的一家小吃店了。
三、新白鹿餐厅
新白鹿餐厅里的菜品主要是杭帮菜，价格比较实惠，但是去吃的人会比较多，经常会遇到排队的情况。
糖醋排骨、铁板牛柳、糯米藕片……总的来说，新白鹿餐厅的性价比还是很高的，很值得一去。
杭州本地人来回答这个问题。杭州的餐厅比较多，老杭州人喜欢去的也有很多，从小吃到正餐，从平价饭店到高级餐厅，选择不要太丰富，以下推荐几个当地人喜欢去的店：
新丰小吃
新丰小吃是杭州本土家喻户晓的小吃品牌，1996年营业至今，分店开遍杭州几个老的大型社区，主营各种杭式点心、小吃，物美价又廉，深受本地人的喜爱。推荐新丰大包、鸡粒包、糖糕、虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝汤等，个人尤其喜爱他家的虾肉小笼和美味血汤。
新白鹿餐厅
新白鹿餐厅是杭州本地有名的中餐厅，最初只是武林银泰旁边耶稣堂弄里的一家小面馆：白鹿面馆，因出品的菜品广受好评，价格又非常实惠，吸引了越来越多的顾客，经营规模也逐渐扩大，从而改名新白鹿餐厅，目前已在杭州开设多家分店，每一家生意都很好，周末用餐高峰常常要排很久的队。推荐招牌菜：咸蛋黄鸡翅、蛋黄子排、糖醋排骨、鱼羊鲜、菠萝牛柳、香烤鲈鱼等等。
老头儿油爆虾
这个店也是杭州有名的杭帮菜老店，早期以菜品好服务不好而出名，当年说服务不好是因为食客太多、排队太久，店员忙不过来，点菜也只推荐招牌那几样每桌必点的。然后近几年发展较快，在杭州开了不少分店，虽然生意仍然火爆，但服务上却有所提升。推荐：油爆虾、干炸带鱼、卤鸭、炒腰花等等。
外婆家
鼎鼎大名的外婆家餐厅，从杭州起家，分店越开越多，早已走出杭州，有开遍全国的趋势。某种意义上来说，外婆家开创了经济型中餐厅不但注重菜品，也重视店内装修和服务的先河。目前在杭州，旗下还有许多子品牌餐厅，也都很美味，如炉鱼、锅小二、第2乐章，以及高端品牌宴西湖等，每一个都值得去吃。
慧娟面馆
慧娟面馆是杭州人气很旺的面馆，满满杭州老底子的味道，目前已有多家分店，当然店内不止是面条，也有其他特色菜品。推荐：片儿川、虾爆鳝面、千张包、白切羊肉、卤鸭、红烧大肠头等等。
以上都是杭州本地比较有 历史 的餐厅，老杭州人都很喜欢的。杭州餐饮发展很快也很好，近些年也有许多新的餐饮品牌广受好评，如：素描、新榆园、朴素等等，也都是挺不错的。
说起杭州本地人喜欢去哪儿吃饭？老杭州人最有发言权。
在七八十年代，楼外楼、天外天、山外山、杭州酒家、素春斋、天香楼等的饭店和酒楼，那时是价廉物美，色香味形一应俱全。
而现在，杭州本地人都不去那些饭店和酒楼了，为什么呢？就是因为，现在名店的厨师做不出品牌名菜的味道。
所以现在本地人都喜欢去，新开元、花之城、外婆家、新白鹿、弄堂里、藏鲜工坊、新腾飞、或者是 美食 街上的各家小饭馆、小酒店。
说的不好听的话，品牌名店做的龙井虾仁、西湖醋鱼，还不如我做的好吃，有时候真怀疑厨师是不是南方人。
每一个杭州人或在杭州生活过，甚至路过的游人，都会有自己心目中的杭州 美食 ，下面列举一些，看看是不是你吃过的或者听说过的杭州人常去淘 美食 的地方：
1、政府着力打造的各大 美食 街，如：高银街、中山南路小吃街、胜利河 美食 街、大兜路 美食 街等。
2、散布在各大商场或商务大楼里的酒楼餐馆。这种类型的餐馆，占据了很大一部分市场，大大方便了购物者或上班族就地品尝美味佳肴。在杭州比较知名的餐饮品牌，如绿茶、外婆家、白鹿餐厅、杭州人家等，都在各处有分店。而杭州常去的一些商场则有银泰百货的各家分店，万象城，杭州大厦，天虹百货等。
3、散布在城市大街小巷里的这种土家菜馆和面店，尤其是居住小区比较集中的地方，是杭州人日常生活中经常光顾的地方。这个菜馆离家不远，价廉物美，规模不大，但吃起来各有特色，非常亲民，极少有宰客现象发生。通常只要利用百度的搜附近功能，就能就近找到可口的 美食 店，标识为＂xx土菜馆＂的小饭店，往往生意兴隆。
奎元馆是六二吃吃的！
看着楼上的回答，感觉就是官方的标配。有一条街，叫做复兴南街，那里一条街都是老底子的面馆，是当地人最爱的一条街，那队伍排的老长老长了。板凳面是最有名的
哪里酒家门内外排队的多，那里的菜肴美味就不差，这比美团大众点评网上更可靠，要想知道杭州人最爱吃的饭店，按照这个标准找一找。
杭州人喜欢吃便宜经济实惠的为主，有时候一个人吃一碗面也是很满足的，杭州人最喜欢的面是片儿川，或者肉丝拌川，拌川里面还要加荷包蛋，大排或者猪肝这种吃法，而且是街角小巷子的的那种面馆，还有新丰小吃里的牛肉粉丝啊，小笼包这种，还有吴山烤鸡，以及之前最早的新白鹿餐厅，到现在的外婆家，绿茶餐厅，和老头儿油爆虾这种平价餐馆，不算是吃得很豪华，但是杭州人一定吃得很满足很舒服！
杭州逛吃(干货)-高级吃货的自我修养
杭帮菜篇
外婆家,绿茶,新白鹿,弄堂里这些大都熟悉到不能够在熟悉的了,在这里再推荐一些给大家!
杭州酒家 老牌杭帮馆,就在西湖旁
知味观 小笼,片儿川和猫耳朵
福缘居酒楼 脆皮大肠和油淋鸡超好吃
兰边碗
好食堂 虾仁腰花 香芋煲很OK
文兴酒家,叶马茶楼,桂语山房,江南驿,三姐妹杭帮菜,金猪28杭帮菜馆,23号墙门菜
小吃篇
河坊街,西湖:游阜豆浆,周萍粽子,孙奶奶葱包烩,文记鱼圆,御秧发糕,宝美点心,南方大包,吴山烤禽,早城故食,李渔和他的两头乌,山家清作,温州汤团店
凤起路市场:李记酥鱼,老方糯米藕,采荷光头卤鸭
三、为什么南京、杭州作为江浙的省会人口比一些中西部省会更少？
问题中没有明确城区人口还是大市范围人口，不过我们通过两个表应该就能理解题主的意思了。
表一:2017最新中国城市城区人口排行榜前20。
从表中不难看出，城区人口数量南京和杭州排名还是非常靠前的，分别排名第7和第9名！南京比所有的中西部省会（重庆算作直辖市）城市城区人口都多。而杭州也仅仅以4万人之差败给排名第8的成都。所以所题主想要问的并不是指城区人口。
那么我们看一下表二:2017中国各城市人口及排名情况（大市范围的常住人口）:
从表二中我们看到杭州和南京大市范围常住人口的排名分别在第20和30名。那么它们输给了哪些中西部省会城市呢？
从表中不难发现:第4名的成都（西南四川省会）、14名的武汉（中部湖北省会）、21名的郑州（中部河南省会）、23名的西安（西部陕西省会）。 其中杭州输给成都和武汉，南京则输给了成都、武汉、郑州和西安。
为什么会出现这种情况呢？作为华东地区经济大省江浙两省的省会南京杭州的人口竟然不及中西部省会城市。那么我们来看一下究竟为何。 第一:城市面积
南京: 全市下辖11个区，总面积6587平方公里。
杭州:全市 下辖10个区、2个县，代管1个县级市，总面积16596平方公里。其中“七山二水一分田”的淳安、临安和建德占地一万多平方公里，人口却只有一百三十万。
成都: 全市下辖20个区（市）县和高新区 、天府新区成都直管区 ， 面积1.46万平方公里。
武汉: 全市下辖13个市辖区、3个国家级开发区，总面积8494.41平方公里。
郑州:全市 下辖6个市辖区 、1个县 ，代管5个县级市， 总面积7446平方公里。
西安:全市 下辖11区2县，总面积10108平方公里。
从以上城市面积不难看出南京杭州实际可利用面积是远远少于西部四市的，所以人口上不及也就可以理解了。
第二:周边城市人口分流
这个说法本身不准确。如果只看市区人口，南京的人口不低于任何一个中西部省会（重庆直辖市非省会），而杭州人口仅低于成都，请看下表：
城市 城区人口(万人)(2017年)
1、上海 2115
2、北京 1877.7
3、广州 1246.83
4、深圳 1137.89
5、天津 875.24
6、重庆 851.8
7、南京 617.82
8、成都 527.01
9、杭州 523.8
10、郑州 517.1
11、沈阳 515.21
12、哈尔滨 457.95
13、西安 423.86
14、长春 402.35
15、昆明 379.61
16、合肥 378.21
17、太原 360
18、长沙 339.67
19、青岛 338.27
20、大连 329.9
如果看行政区划内全部区县，那么杭州和南京确实排名不高，如下：
1重庆市2884.62
2上海市2301.91
3北京市1961.24
4成都市1404.76
5天津市1293.82
6广州市1270.08
7保定市1119.44
8哈尔滨市1063.60
9苏州市1046.60
10深圳市1035.79
11南阳市1026.30
12石家庄市1016.38
13临沂市1003.94
14武汉市978.54
15邯郸市917.47
16温州市912.21
17潍坊市908.62
18周口市895.32
19青岛市871.51
20杭州市870.04
21郑州市862.65
22徐州市858.05
23西安市846.78
24赣州市836.84
25菏泽市828.78
26东莞市822.02
27泉州市812.85
28沈阳市810.62
29济宁市808.19
30南京市800.47
通过上述数据我们可以看到，南京杭州虽然是沿海发达的江浙地区省会城市，但是行政辖区内的人口的确低于成都西安郑州等中西部城市。这是因为行政区划的原因，南京杭州的区划面积并不大。另一方面也说明浙江和江苏一带的城市化程度很高，所以城市密集，省会所的辖农村区有限，所以总体人口就不高了。
值得一提的是，南京和杭州的城市人口虽然并不以多见长，但是两城的GDP却都是万亿级别的大市，人均GDP是那些中西部人口大市的近两倍。这说明了这两城的实力的确是沿海强省省会的实力！所以，不要武断的用人口指标来判断一个城市的强弱与好坏。
中西部地区的城市虽然行政辖区人口多，但城市化水平低，中心城区的城市人口及城市的成熟度是无法和东部沿海城市并论的，虽然近年重庆成都武汉等发展迅猛，但仍然和东部沿海有较大差距，期待全国一盘棋，所有城市共同进步。
为什么南京、杭州作为江浙的省会人口比一些中西部省会更少？根本还在于杭州特别是南京的区域首位度弱于成都武汉等一些中西部省会，这也是南京近来提到的最多的话题， 历史 上是南方唯一的政怡经济文化中心，也是 历史 上唯一个南方政权以南京为基地统一了全国的城市，作为古都有过辉煌也有过衰落，就城市的质感，南京肯定不逊于成武三市，全江苏最精华的科教文卫资源都在南京，整体趋势对于大城市来说都不错 ，但轮到地方性因素就多了，留住人无非就是大学毕业生、外来务工人员，就业机会好，必然能留住人。有人说房价因素，这只是其中之一，其它大城市房价也不低，但是南京确实高了点，究其原因还是龙头企业少了点，中小企业吸引人才乏力。
现在的城市竞争格局，仅仅求强是不够的，足够的规模体量才是王道。在长三角，强不一定能变大，但是大一定能变强。没有体量规模，就没有足够的辐射力和吸附力，这种强也是不长久的。南京作为国家重点城市，已经实现了全域市区格局，市区人口800万 ，城镇人口660万 ，达到了特大城市标准，而且南京一次性将两个100公里外的县设区；而杭州区划过于保守，仅撤了富阳和临安两个县级市，50公里外的桐庐都没有设区，更远的淳安县和建德市更是没有可能，如果在南京可能早设区了。
杭州市区人口620万 ，城镇人口460万 ，没有达到特大城市标准。南京已经实现全市区划，城镇化成熟稳定，而且已经没有了县城和县级市区化，人口增长自然放慢，杭州人口增长快于南京与临安和富阳撤县设区不无关系，一下城区人口迅速上来了，目前城市化红利仍然丰厚，未来杭州增长的空间还很大！
另一个，江苏没有贫困县，大家都不用去省会讨生活，南京在江苏的周边城市经济都非常发达，省内苏锡常分流太多，发展并不比南京差。所以南京很难吸引周边人才去南京。而武汉成都就不同了，周边地区发展落差大，自然可以吸引周围人流，一家独大的省会流入肯定多嘛。
江苏发展会越来越平衡，省内的苏锡常不可能去南京，其它城市发展也越来越好，比如徐州南通，这两座城市实力完全可以秒杀全国一半省会城市，其余地市也都是全国百强市，最落后的宿迁也能秒杀中国一大半的城市，这些城市的人基本都会留在家乡发展，江苏不像广东那样，省内的两座一线城市把人口都吸引过去，除了珠三角，其它地区还有贫困县，也不像湖南湖北四川那样的一家独大，省内所有资源都给省会，当然人口吸引力强，伴随着安徽省省会合肥快速发展，安徽人也不怎么去南京了，南京自然面临进一步人口分流！
还有城市宣传方面，南京不如成都，成都曾叫嚣自比西部上海。我想这个可能是城市性格问题。抖音的出镜率，成都出镜率甚至高于北上广，南京的出镜率就非常低，这很容易给人们，尤其年轻人造成错觉，认为成都武汉强于南京。
南京管辖的地域小，只有6000多平方公里，人口基数也不大，发展空间受限。高房价，落户难，还有中高考的高难度，许多人都不愿小孩在南京上学，这是我认识几个朋友的真实想法。南京以往的思路是控制人口流入，所以实行的和北上广一样的积分落户制度，去年转变观念，从控人变成抢人，南京预计到2020年末人口将增至910万，比15年初增加百万人口。文化底蕴，高教资源，这些都明清民国三朝留下来的，特大城市是800万到1000万之间，城市化率%80左右，南京已达到%82，是其它大城市不能比的，只不过南京的肉没长在脸上罢了。
以上观点你有异议吗？
南京过去20-30年间发展缓慢，发展势头远远不如苏州，其实，这与国家策略有非常大的关系，过去几十年年来，江苏倾全力打造苏州，将省内最好的资源给苏州，看看高速公路网就知道，过去江苏高速公路网基本已苏锡常为中心，政策倾斜方面，江苏把IT硬件生产完全放在苏州，这才有了过去20年间，苏州高速公路堵车了，全球一半笔记本电脑断货。
而南京过去是大而不强，也就是说，南京过去几十年，缺少龙头企业带动，现在，江苏省政府已经完全为南京站台，高铁建设已南京为中心，地铁方面，南京已向苏皖同时辐射，比如，南京地铁直通安徽马鞍山，滁州，天长等。
现在，华为南京研发中心在雨花区（不对，雨花区已经撤并）的软件大道，中兴通讯全球研发中心在南京南站，腾讯，阿里巴巴，百度，等都在南京设立区域总部。同时，台积电在江北投产200亿美元芯片项目，将会带动全球IT硬件产业部分向南京集中，这些都是龙头企业，是苏州完全不具备的，同时，南京的软实力更是苏州不具备的，比如，科教文，南京集江苏之强。
所以，未来20年，江苏将集全省之力打造南京。
中央政府有意打造南京，目的就是要带动苏北和皖北发展，南京发展缓慢，整个安徽很难发展，也就是说，南京肩负发展江苏和安徽两个省的发展使命，而再看看浙江杭州却不一样，濒临大海，北面是上海，地域已经完全限制了，没有发展空间她完全靠浙江内生动力发展，所以，中央政府在南京江北设立自贸区。
苏州当年仅仅是依靠上海近水楼台发展笔记本电脑代工，就一举成为全国第一地级市，而现在南京是直接发展芯片集群产业，以及软件产业，所以，南京再有十年，将会基本追评苏州。
主要还是虹吸因素吧，中西部省份，除了一线城市，很多人觉得省会比省内其他地区好太多，能立足省会也是一种荣耀；但在江浙一带，人们立足省会的意愿并没有那么迫切，因为生活水平相差并不明显。这并不能说明南京杭州不及中西部省会
一是：江浙两省各城市发展均衡而且还挺富裕，省会吸引力较差，同样的山东省会济南也是。 二是：南京杭州本身不是超大城市，对人才的吸引力弱，和同省的苏锡、宁波相比也都半斤八两，无法对周边产生很强的吸虹效应。
你也可以换个角度观察一下，看看这一地区的经济发达状况，南京、杭州周边的城市，个个经济发达，实力如此均衡，人口有必要往一两个城市集中吗？
还有一个原因是江浙发展均衡，本省其他地区与之差距不是太大，本省移户入省会的人口相对较少。
浙江一共才5600万人口。杭州1000万不到点。这人口数量不少了。
江浙是人口密集的省份，省内各城市经济都不差，省会的领先度没有中西部省份那么高
四、听说杭州是新一线城市，年轻人适合去杭州奋斗发展吗？
先说结论，不建议去杭州。因为房价太贵，炒作风气浓厚，泡沫太大，就业机会却太少，因此性价比太低。
当你需要找工作或者换工作的时候，你会明白我说的，尤其是在这个疫情下的特殊的时期。无数小公司（包括一些市值较小的上市公司）陷入财务泥潭，降薪、裁员，招聘萎缩，千军万马正在疯狂争抢阿里网易职位。
除了阿里网易这种大公司，小公司基本都是996，五险一金不全，当然大厂其实也有隐性996。一些传统行业的企业如银行、安保也被带坏，也加入了让员工996修福报的队伍，对员工进行无情的压榨。因此，杭州被网友戏称为“奋斗比之都”。
事实上，杭州除了互联网行业，工资都很一般，和房价一比就显得更低了。而即便是互联网行业中，除了阿里网易，其他的上市公司股价都跌的一塌糊涂，有些甚至沦为仙股，待遇和稳定性可想而知。而互金公司，因合规或政策原因，几乎被消灭殆尽。
这几年，由于传统行业工资太低，房价太贵，转CS的人实在太多。无论是校招还是社招，想进入阿里网易，其难度已达到空前之高。即便突破千军万马，进了阿里网易，当你被公司的361制度无情淘汰，或者因职业发展遇到瓶颈需要跳槽时，你依然会发现无路可走，只能换城市，因为这里的小公司大多待遇较差，前景堪忧，还要996。如果已经在杭州成家，就要考虑与老婆孩子异地，甚至拖家带口大迁徙了。
如果不是本地人，在杭州会过得很累。如果没有在2016年之前买房上车，只能坐等被房东割喉。
其实，若按性价比来评价，在北上深打工，在老家省会买房才是最好的操作方式。
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