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山东小吃排行榜（山东小吃培训学校排行榜）
发布时间：2023-03-19 19:57:39
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大家好！今天让小编来大家介绍下关于山东小吃排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、让你忘不了的5种山东特产，吃过之后唇齿留香，让人流连忘返
让你忘不了的5种山东特产，吃过之后唇齿留香，让人流连忘返！试试！说到山东，文人墨客一般都会想到的是孔子故里，充满着儒家思想的朝圣地。对于 美食 爱好者来说山东煎饼卷大葱是必须不能错过滴。但是，其实在山东还有很多值得大家关注的 美食 和 旅游 圣地值得品鉴。
1、
蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，从名字看我们就知道是蚕变成的，蚕蛹是蚕吐丝结茧后经过4天左右，变成的蛹。蚕蛹是一种高蛋白的营养品。蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的 历史 。
蚕蛹不仅吃得很美味，营养也是相当不错的，可以作为滋补的好菜。蚕蛹的蛋白质很丰富，适当地吃一点，就能给人体提供丰富的蛋白质，满足身体需求。并且常吃点蚕蛹，还能改善身体不适的现象，不妨试试多吃点。
2、驴肉
在全世界的肉食排行榜上，驴肉似乎只有在中国才会占据一席之地，连西方人都会惊讶，中国人为什么会吃驴肉。中国人吃驴肉的时间也很早，唐宋元明清各代都有吃驴肉的记载，不过大多数时间还都是上层 社会 的专属。到了清代以后，驴子越养越多，驴肉才渐渐成为平民，尤其是华北地区的平民饮食。在多重因素的作用下，驴肉成了华北地区最著名的肉食。
驴肉界的 美食 担当，非驴肉火烧莫属，它不仅让驴肉在 美食 界有了姓名，还以一己之力撑起了没什么存在感的河北 美食 。河间的驴肉火烧独树一帜，驴肉是凉的，肥瘦结合，再加肉冻，肉冻入口即化，有时候还会吃到筋，外面是又热又脆的火烧，再趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，驴肉鲜嫩爽口，火烧酥脆，甚至有点“割舌头”，驴肉很好咬，纤维很细，但又非常有嚼劲，不腻不柴，没有膻味。驴肉火烧以其酥脆的口感，清香的味道，诱人的形态，博得了大众的喜爱。驴肉配火烧这一黄金搭档，被几代帝王吃过后，从此名扬四海。
3、黑大蒜
大蒜是日常生活中常见的一种调料，无论是炒菜、制酱还是生吃，都是必不可少的，尤其是山东省，是大蒜种植大区，也很喜欢吃大蒜，而在生蒜之外，这里还有一种黑色的蒜，颜色怪异，难怪很多人都不敢吃。
那么这种黑蒜是变质了或者是染色的吗？其实都不是，它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化，但是营养成分却并没有流失，反而多了很多对人体有益成分，所以价格也是普通大蒜的十倍左右，可以说是蒜中贵族了。
4、山东倒蒸红薯干
山东地瓜干是胶东半岛远近闻名的，做法也很特殊，是经过纯人工纯天然加工晾晒，不含任何糖份香精色素以及防腐添加剂。
色香味俱全，老少皆宜，有牙的都能吃，咬一口甜而不腻，软硬适中，每一口都是自然的香甜，一口一块，好吃到根本停不下来。
红薯干味道香甜，柔韧有嚼劲，色泽玲珑金黄，不添加任何防腐剂，每一口吃到的甜软都是纯天然，那种嚼劲和细腻粉糯的口感，是工业加工出来的红薯干所模仿不了的。
5、山东大煎饼
山东大煎饼这是山东的特产与特色，在山东无论什么年龄段的人群都喜欢吃山东大煎饼，而外地人到山东 旅游 时，山东大煎饼也是大家必吃的山东小吃之一，也是山东的代表食物。
山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，是用面粉做成薄薄的煎饼，卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。
山东现在还有不少改良的煎饼，有纯面粉制作的小麦煎饼，还有紫米煎饼、小米煎饼、玉米煎饼，发酵程度很轻，吃起来有种谷物的甜香味，比较适合现代人的口味。
二、山东十大特产排名
山东最有名的特产有哪些呢？齐鲁大地有很多著名的特产，本文就为你整理了山东十大特产排行榜，涵盖了山东著名的特产水果、特产海鲜、特色小吃、特产茶及酒和工艺品，其中就包含了烟台苹果、日照绿茶、德州扒鸡、肥城桃、周村烧饼、青岛啤酒、东阿阿胶、威海海参、鲁绣等山东有名的特产，一起来看看吧。
1、烟台苹果
烟台苹果产于烟台苹果。以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多，以红富士最负盛名，是烟台苹果的代表品种。红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等，此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种，也都色味俱佳，各具特色。果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。烟台苹果有“水果皇后”美誉，受到许多人的喜爱！
2、日照绿茶
日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶"。日照绿茶产于山东省日照市。日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独待品质，日照绿茶因此被誉为"江北第一茶"。
3、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
4、肥城桃
山东省泰安市的肥城所产的桃皆可称为肥城桃，现在的肥城桃已经不是只单一的几个品种了，只要是肥城本地产的肥城桃都可以称为肥城桃。以前会把肥城桃简称肥桃，简单的指某几个品种，俗话说：“天上蟠桃，人间肥桃。”肥桃又名佛桃、寿桃，因个大，味儿美，营养丰富，被誉为“群桃之冠”，迄今已有1100多年栽培历史，自明朝起即为皇室贡品。早在1995年，肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为世界上最大的桃园。
三、小吃排行榜前十名
1、煎饼果子（煎饼馃子）
煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。
煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。
2、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。
3、鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡起源于何处不得而知，但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致，没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。
其实它的做法非常简单，简单调制的面糊，打一个鸡蛋，再加一点调好的肉馅。做好的鸡蛋汉堡两层面饼中间夹着鸡蛋和肉馅，吃一口下去，直接香到脑门儿，营养丰富、口感层次分明。
4、手抓饼
手抓饼，起源于中国台湾，是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现，并于2005年正式从台湾引进至内地。
手抓饼有千层饼的特点，每一层薄如纸，煎至表层金黄酥脆、内层柔软白嫩。可搭配鸡蛋、烤肠、生菜叶、鸡排、培根、火腿片、鸡柳，再刷上各种口味的酱料，卷起而食之。香酥可口，鲜香美味，老少皆宜。
5、菜煎饼
菜煎饼，是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地，后传布周围省市。
在以前计划经济的时代，枣庄农村的生活还比较穷。老百姓的主食以煎饼为主，那时烙煎饼时前几张和后几张煎饼称为滑鏊子煎饼或滑塌子。这样的煎饼很干硬很难下咽，但丢了又可惜，有人就将大白菜，土豆丝，粉条，豆腐切碎加点猪油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎饼。
6、臭豆腐
臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。
臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差异很大。
7、活珠子（毛蛋）
活珠子，北方地区叫“毛蛋”。是南京著名的特产，金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化，又没有完全成形，但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。
早在清朝咸丰年间，“活珠子”在南京地区就已经非常流行了，而且是治疗眩晕的食物单方，是一种滋补珍品。
8、铁板鱿鱼
铁板烧起源于日本，铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后，风靡大江南北。
辽宁大连人对铁板鱿鱼更是钟爱有加，经过酱料上的改良后，味道更为鲜美。把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上秘制的调料，做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
9、烤冷面
烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。
10、肉夹馍
其实“肉夹馍”泛指陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”。因陕西的肉夹馍最为有名，传播最为广泛，所以，肉夹馍被认为是陕西独有。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。最为著名的就是潼关肉夹馍。
四、郓城县美食
郓城壮馍、郓城灌肚、吕家糊粥、郭安卷肘香肠、沙土胡三羊肉汤、酥肉、黄安驴肉、皮家烧鸡等。1、郓城壮馍：山东郓城著名传统小吃，色泽金黄，外焦里嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。2、郓城灌肚：郓城灌肚香细可口，别有风味。是用生羊肚装入精细羊肉和作料，在香汤里煮制而成。
郓城县美食有郓城壮馍、郓城灌肚、吕家糊粥、郭安卷肘香肠、沙土胡三羊肉汤、酥肉、黄安驴肉、皮家烧鸡等。
1、郓城壮馍：山东郓城著名传统小吃，色泽金黄，外焦里嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
2、郓城灌肚：郓城灌肚香细可口，别有风味。是用生羊肚装入精细羊肉和作料，在香汤里煮制而成。
3、吕家糊粥：吕家糊粥是郓城特色名吃之一，又称糊涂，入口米香，豆香甚浓，略有糊味，故称糊粥。
4、郭安卷肘香肠：郭安卷肘香肠鲁西南名吃之一，至今已有200年的历史，源自菏泽开发区。郭安师傅精心研制的卷肘、香肠系列产品，以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加以独特的佐料配方，味道鲜美可口，醇香而不腻，存放半年不变质，便于携带。
5、沙土胡三羊肉汤：沙土为菏泽一镇，胡三羊肉汤具有独特的操作工艺，其调料齐全，用传统的民间大地锅熬汤。以其汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻而闻名。
6、酥肉：酥肉碗头是郓城常见的过年菜，具有香酥、嫩滑、肥而不腻的特点。
7、黄安驴肉：黄安驴肉是郓城的特色小吃之一，而牌子最响的，当数“吴家”驴肉。色鲜味美，熟烂易嚼，吃起来有一种诱人食欲的特殊香味，久食不厌。
8、皮家烧鸡：皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。
以上就是小编对于山东小吃排行榜问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。
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