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    港式甜品品牌排行榜(港式甜品品牌排行榜最新)

    发布时间:2023-03-20 14:46:18     稿源: 创意岭    阅读: 147        问大家

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于港式甜品品牌排行榜的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    港式甜品品牌排行榜(港式甜品品牌排行榜最新)

    一、芋圆什么牌子的最好吃

    都说芋圆好吃,可你知道最好吃的吃法吗?

    夏日当季,该是芋圆上场的时候了,闺蜜前几日特地发来问候:“妞,来点芋圆是不是比较应季呀?”,听着好像有点道理。

    随即查起菜谱,研究起花样,妹纸怎么也不能亏待了关注食饱聚好的小伙伴们呀。

    芋圆原本是福建、台湾区域的一种传统甜点,自从主打芋圆产品的台湾品牌鲜芋仙火了之后,就无限吸粉,现在已经红遍大江南北。相信有些喜欢自制的小伙伴肯定搜过某宝上的芋圆,下拉条100页滚不完,肯定眼花缭乱了。(懒货上网淘没毛病,但是记得要选用大牌的产品,因为很多芋圆产品都添加了增稠剂。)

    当然妹纸今天不是来教你上网淘的,咱自己动手丰衣足食,还有妹纸亲测最好吃的芋圆吃法奉献给你,好了,开动~~

    红薯200g/芋头200g/紫薯200g/木薯粉300g/白砂糖适量

    1、制作芋圆:

    红薯、紫薯、芋头去皮切滚刀,分开放置,上锅蒸熟。

    ▶妹纸用高压锅蒸,10分钟就熟了。

    ▶紫薯颜色深,容易使其他食材染色,记得与红薯、芋头分隔开。

    出锅后趁热用勺子掏碎。

    分次加上木薯粉,用勺子搅拌均匀后,揉成团状,再搓成长条。

    ▶如果面团较干,一搓就散,有可能缺水或者少粉,可以适量添加。

    用刮刀切成小块儿,撒上面粉备用。

    芋头、红薯与紫薯一样的操作方式,但是芋头可以加适量的糖增加甜度。

    揉团、搓条、切块、撒粉,一笔带过,小伙伴们是不是觉得简单多了(罒ω罒),觉得无聊、麻烦的小伙伴建议带着小孩儿一起玩,时间会过得比较快哦。

    2、煮芋圆:

    做好的芋圆后续操作就非常简单啦,开水下锅,煮至浮起后继续煮5分钟,记得要搅拌防止粘底。

    ▶多出的芋圆放进冰箱冷冻,用时直接拿出来下锅煮,不用解冻,不用解冻,不用解冻啊。

    煮好的芋圆过两遍凉开水或者冰水,增加Q弹的口感。

    过凉水后的芋圆可以加少许白砂糖搅拌放置,防粘的同时增加甜度。

    ▶这一步跟珍珠的做法是一样的。

    3、自由发挥、享用:

    单独的芋圆口感并没有想象中的好,虽软滑略Q,透着淡淡的香芋、番薯味,但因为少糖,一般情况下很难征服小伙伴的嘴巴,不过一与正确的食材伙伴搭配,则马上有点睛的效果,这一点跟珍珠非常类似,属于合群的家伙。

    鲜芋仙算深谙其道了,最喜欢的就是它的芋圆4号,芋头红豆沙加上Q软的芋圆,口感极佳。

    煮好的红豆沙(可戳←,如果有芋头就锦上添花了),加上两勺三色芋圆,记得不要加多哦,少即是多,才能品出好味道。

    红豆香原已足够诱人,软糯略Q的芋圆更是点睛之处,沙沙糯糯QQ的混合口感,大概就足以引人入胜了。

    如果你想要凉凉的口感,也可以与红豆、薏米、珍珠、水果等搭配,放上冰块,口感会更加Q弹。

    芋圆跟珍珠其实非常相像,粉多的话也可以达到珍珠的Q弹度,但食材本身的味道也会相对略淡。

    如果按照食材与粉为2:1的比例,口感会软糯一些,香芋、番薯味也会更加浓郁,妹纸比较喜欢这样比例,至少这样才是芋圆嘛,要不咱就吃珍珠了(别忘了戳→“手工”红糖/焦糖/桂花珍珠粉圆,接受下单中~~)。

    探求安全、让人放心、美味的食物就是“食饱聚好”想做也正在践行的,如果你也如我一般,欢迎加入“食饱聚好”的队伍。这里是潮汕妹纸的美食自留地,酒菜已备好,就等你了~~

    二、港式甜品加盟店有哪些

    港式甜品加盟店有玛丽莲、蜜逗奶茶甜品、糯米果果、糖糖创意甜品等。

    港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。它既有历史的传承,也是西化与创新的产物,以“芒果班戟和“糖汇甜品”系列尤为突出。

    港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,其中的代表莫过于杨枝甘露。在珠三角一带的养生理论体系中也占据着重要的位置。夏天喝绿豆沙、马蹄爽解暑气;冬天的黑糯米、红豆沙则有补血、益气功效。

    港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

    三、甜品加盟店排行榜,要权威的!

    同意楼上的说法,目前没有关于甜品店加盟的权威排行,只能依据知名度进行排名,就港式甜品而言,有三大品牌:满记和许留山和果C益佰。

    四、香港有哪些出名的早餐店和甜品店?

    香港大良八记甜品店

    凡是在香港吃过甜品的都一定会知道大良八记,此店的历史可追溯到上世纪40年代的广州,老字号的特色之一,是食物选择精贵,所以这里的甜品只有十数款,当中糊类甜品已占一半,像杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等等。最为独特的,要数它首创的椰子糊,将新鲜椰丝及椰肉磨成汁,再混合米浆煮成浓稠的糊状。程序看似简单,其实很花工夫,因为椰丝只可少量磨制,否则磨器不能顺畅运作,令工序变得繁复。为了坚持每日鲜制,椰子糊只于星期天供应,售完即止。

    香港兰芳园甜品店兰方园被誉为全香港最牛的奶茶店,话说在香港美食界流传着这样一句名言:“来香港没吃过兰芳园,就等于没到过香港”。兰芳园有两样镇店之宝一是,丝袜奶茶;二是,法兰西多士。这两个“宝贝”看上去真不起眼,但是品尝后你就知道是多么的好喝。

    香港许留山甜品店许留山是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。其实早就名声在外了,绝对是香港知名度最高的甜品店。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。

    香港源记甜品店在香港土生土长的老字号源记,你可能会发现曾荫权、李泽楷、徐小凤、关之琳等名人坐在你旁边,因为他们都是源记的忠实拥趸。源记的年纪比我们任何一个人还有大,它创立于1885年,在中环区数度搬铺,后来搬到西环正街的现址。桑寄生蛋茶是这里的招牌甜品,只用旧的桑寄生,越陈越香,煲出来甘而不涩,蛋茶内的莲子先去皮去芯,再煮至软黏,入口松化无比。这道甜品不但味道佳,当中的桑寄生更有补血功效。

    香港石磨坊甜品店光看名字,已可猜到这店以什么甜品作招徕,就是生磨的糊类甜品,不过让你猜不透的,是这里的甜品绝不会固步自封,永远有新点子满足客人寻求新奇的口腹之欲。最成功的点子,就是此店独创,模仿咸食卖相及做法的芒果捞河。所指的“河”,并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉,而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻,由于凝固后切为条状,加上奶白色跟河粉有几分相似,便借用河粉之名,质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。至于香港人所说的“捞”,即是放酱汁拌匀吃的方法,这甜品以芒果糖浆汁拌吃,是以命名为“捞河”。甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉,面层洒上原粒白芝麻,味道及口感均是层层递进,难怪日本杂志也争相报道。

    香港杏花楼甜品店“借问甜品何处有,路人遥指杏花楼”,地方不是很好找,但有心总归是可以找到的。尖沙咀乐道or汉口道40号地下的杏花楼,早晨是有套餐供应的,粥或面或烧麦等配饮品15元起,味道挺好的,尤其是那两块硕大的、炸成金黄色的萝卜糕实在让人动心。、姜汗撞奶、西米皮芝麻汤丸、芝麻糊、凤凰奶糊、豆腐花、双皮奶尤其棒,滑溜细腻,入口即溶的口感,绝对让你的舌尖流连忘返。

    以上就是关于港式甜品品牌排行榜相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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