杭州三绝是哪三绝（杭州有什么特产送人）

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本文目录:

• 1、杭州特产！！！

• 2、杭州西湖的解说词

• 3、杭州四绝是什么啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

• 4、求杭州的风土人情，风俗习惯

一、杭州特产！！！

西湖龙井茶

杭州西湖乡龙井村周围群山环绕，雨量充沛，气候温和湿润，土壤呈酸性。由于这些优越的自然条件和茶农精良的制作，所产茶叶有“色绿、香郁、味醇、形美”的特色，堪称“四绝”。它位于中国十大名茶之首,历史上曾列为贡品。 西湖龙井茶已有12O0多年历史。传统的西湖龙井茶有“狮(峰)”、“龙(井)”、“云(栖)”、“虎(跑)”四个品类，尤以狮峰龙井为上品。现归为“狮”、“龙”、“梅(家坞)”三个品类。龙井茶有春茶、夏茶、秋茶之分，尤以一尖二叶的“明前茶”为佳品。

杭白菊

杭白菊又名小汤黄、小白菊。与安徽滁菊、毫菊，河南邓菊同为驰名国内的茶用菊。杭菊在我国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提,古时曾作贡品。

杭白菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季采搞。杭菊除茶用外，亦供药用。据清《本草从新》记载：“甘菊花…家园杭产者良，有黄、白两种，单瓣味甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。”

夏季杭白菊作保健饮料，用开水冲泡后，其色泽天然，汁水清香，味甘爽口，花形完美，堪称“四绝”，具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。据医学专家分桥，它含有氨基酸、菊贰及多种维生索。它性寒、味甘苦，作为药用有平肝明目、散风清热和解毒消毒的作用，主治感冒风热、赤目和头痛。

杭州丝绸

杭州丝绸历史悠久，源远流长，素有“丝绸之府”之称。常年生产绸、缎、锦、纺、 绫、罗、纱、绡、绢、绒、绢、呢、绨、葛等14大类，200多个品种，2000多个花色。织物或富丽堂皇，或薄如蝉翼，或轻柔飘逸，或雍容华贵，其中许多产品曾荣获国家、部级或省级优质产品奖。现在杭州丝绸远销各大洲100多个国家和地区。

杭州织锦

杭州织锦由蜚声海内外的杭州织锦由都锦生丝织厂生产。织锦分为装饰织锦、风景织锦和丝织人像三大类。早在1926年，该厂所织的一幅五彩丝织风景画就获得美国费城国际博览会金奖。目前，该厂成为我国最大的丝绸工艺品生产出口企业。主要产品有风景画、台毯、靠垫、床罩、窗帘及作为衣料的织锦，产品雍容华贵，富丽堂皇，既适用于客厅和卧室的装饰又很实用，被国际友人誉为“东方艺术之花”。 如今，产品出口到80多个国家和地区。

西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的名产，主要出产于杭州艮山门外至余杭市塘栖一带，以余杭沾桥三家村的藕粉最负盛名，故又称“三家村藕粉”。那里种植荷藕多达19多种，其中用尖头白荷加工的藕粉最佳。西湖藕粉呈薄片状，质地细腻，色泽自里透红。用开水冲泡后，撤上桂花糖，晶莹透明，味醇清口，不仅能充饥，而且有滋补作用。据鉴定，藕粉含有淀粉、蛋白质、葡萄糖以及钙、磷、铁、维生索 C等多种成分，具有健脾、生津、开胃、润肺的功效，很适合老幼病弱者食用。

西湖天竺筷

用杭州天竺山上的实心大叶箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致，光洁轻便，价廉物美，非常实用。早在清朝光绪年间，就成为杭州的特产。天竺筷品种可分为下列四种：接长短分有9寸、9．5寸、10寸和10．5寸四种；按粗细分有粗、中、细三种；按花纹分有佛像；山水、花卉、西湖风景等；按筷头分有银头、珠头、铅头、铁头；骨头等。

王星记扇子

杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美，是我国著名的传统产品。与丝绸、茶叶并称为“杭州三绝”。百年老店杭州王星记扇厂，创建于是1875年，创始人王星斋，祖辈从事制扇业，其制作的扇子以选材优异、做工考究而闻名于世，首创高级黑纸扇曾被列为“贡扇”。 王星记扇子尤以香味清雅的檀香扇和牢可挡雨蔽日的黑纸扇著称，已成为我国制扇业中产量最大，花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为“扇子王国”。

萧山霉干菜

萧山霉干菜是夹灶乡的传统特产。夹灶原属绍兴县，故历来以“绍兴霉干菜”为名。此产品由大叶芥加工而成，香气浓郁，味美质嫩，久贮不变，是一种常年食用的大众化食品。“干菜焖肉”为民间传统风味的名菜。

天目笋干

天目山属杭州辖临安县境内，海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成，以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等，保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色，并能帮助消化，增进食欲，清凉败毒，人称“保健蔬菜”，现与天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。它所制成的笋干，清香味美。含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份，可以助食开胃。

昌化山核桃

临安种植加工山核桃已有500余年，悠久历史。在全世界17种山核桃中，临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名，有“天下美果”之称，为临安“老三宝”之一。经加工可制成椒盐山核桃、奶油山核桃、多味山核桃、山核桃仁、山核桃糖等。

张小泉剪刀

明末清初，安徽人张思家在杭州吴山开设“张大隆”剪刀作坊，所制剪刀质量上乘，生意格外兴隆，它在清乾隆年间就被列为贡品。虽说生意兴隆，但却招致同行的冒名仿制，其子张小泉为区别假冒同名的剪刀，在市场上立于不败之势，为保护本身利益，在“张小泉”名字下加上“近记”两字，视为正宗。乾隆年间，张小泉近记剪刀已列为贡品。清宣统三年，张小泉以“海云浴日”注册。至解放前夕，张小泉剪刀店濒于停业，1956年张小泉等32家剪刀店实行公私合营，建成张小泉近记剪刀总厂。1958年6月，改名张小泉近记剪刀厂。张小泉剪刀以选料讲究，镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用而著称，名扬海内外。

仿南宋官窑青瓷

南宋官窑位于杭州凤凰山下，专为南宋皇室烧制瓷品。南宋官窑青瓷的特征是薄胎厚釉，紫口铁足，釉面开片，完美的造型和“雨过天青”的釉色给人以视觉上的美感。穿越漫长历史时空后，南宋官窑走出皇宫，陈列在博物馆的厨窗里。爱瓷之人不愿看到南宋官窑的落寞，希望昔日的“堂前燕”也能飞进百姓之家，于是仿制的南宋官窑便应运而生。仿南宋官窑并未因其仿制而有丝毫逊色，在传统制作的技艺上，又融合了现代人的观念和创意，更别具意趣。

二、杭州西湖的解说词

国际友人对西湖更是流连忘返。美国前总统尼克松两次来杭州，他赞叹地说：“北京是中国的首都，而杭州是这个国家的心脏，我还要再来。”尼克松还把家乡加利福尼亚州出产的红杉树送给了杭州。

我们船已缓缓启动了。我先把整个游湖的行程简单的介绍一下：环湖一周的景点有一山和二堤。一山指的孤山，孤山景区的名胜古迹多达30多处，沿湖们所能欣赏到的有西泠桥、秋瑾墓、西泠印社、楼外楼、中山公园等。孤山之后是白堤，起自平湖秋月，终于断桥残雪，桥后还有著名的宝石流霞等景观。欣赏完沿湖景色，我们再去湖中三岛，游船最后将在苏堤靠岸。

现在船正在自西向东行驶，各位到的是孤山一带的景色。孤山西接西泠桥，东连白堤，海拔35米，占地面积20万平方米。孤山景色唐宋年间就已闻名，南宋理宗曾在此兴建规模宏大的西太乙宫，把大半座孤山划为御花园。清朝康熙皇帝又在此建造行宫，雍正皇帝改行宫为圣因寺，与当时的灵隐寺、净慈寺、照庆寺并称“西湖四大丛林"。或许有的朋友要问：孤山既是西湖中最大的岛屿，为什么要取名“孤山”呢？这是因为历史上此山风景特别优美，一直被称为孤家寡人皇帝所占有，所以被为孤山。从地质学上讲，孤山是由火山喷出的流纹岩组成的，整个鸟是和陆地连在一起的，所以“孤山不孤，断桥不断，长桥不长”被称为西湖三绝。

大家再看前方那座环洞石拱桥，地处孤山西面，名叫西泠桥。它和断桥、长桥并称为西湖古代的三大情桥。

过了西泠桥，孤山后麓的绿树丛中有尊汉白玉塑像，只见这位女英雄左手叉腰，右手按剑，目光炯炯，昂首注视前方，似在探求着革命的真理。她是谁呢？她就是我国妇女解放运动的先驱，为推翻清王朝，争取民族独立而壮烈牺牲的“鉴湖女侠”秋瑾。这尊塑像高2.7米，墓座高2米，正面碑石上该有孙中山手书“巾帼英雄”4个大字。秋瑾烈士的塑像，给了我们一种启示：西湖的闻名，不仅仅是占了山水之胜，它更因众多的历史人物而倍增光彩。在西湖风景区内，被誉为“湖上三杰”的岳飞、于谦、张苍水，还有与秋瑾一起为振兴中华而献身的近代发主革命者徐锡麟、陶成章等，都安葬了西子湖畔。

我们的船继续徐徐往东行驶，各位看到前面的一道 粉墙，院内便是著名的西泠印社。印社右侧，这幢中西合璧的建筑，就是百年老店楼外楼。楼外楼创建于1848年，店名取自南宋诗人林升“山外青山楼外楼”名句。楼外楼得天时、地利、人和之便，曾经接待过许多中外名人。楼外楼的当家名菜数西湖醋鱼了，它是选用西湖中在规定范围内养殖的草鱼，先在清水中饿一二天，除去泥土味，然后烹制而成的。成菜后的西湖醋

三、杭州四绝是什么啊？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

《西 湖 龙 井 与 “ 四 绝 ”》

在中国名茶之中西湖龙井被古今世人公认为茶中极品。因此茶产于杭州西湖山区的龙井而得西湖龙井之名。龙井茶形状独特，形似一碗钉(古时修补瓷碗用的钉子，两头稍尖，呈扁形)，别具一格，色泽翠绿。茶叶泡在杯中，犹如兰花初绽,嫩匀成朵，茶汤清澈明亮，香馥若兰，香气持久。因此，西湖龙井享有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之美誉。

来杭州的游人莫不希望有幸能够见着传言中的“杭州四绝”。这所谓的“杭州四绝”可并非是什么让才子们望而生感，感而诵诗的风景，而是特指杜家的四位千金小姐。因何故而称她们为“杭州四绝”呢？这就不得不让杭州当地居民大大的解说一翻了。且听他们慢漫道来。

至于称她们四女为“杭州四绝”一共有四个原因。

其中之一：不论是她们四女其中的哪一位，都有着让众女望尘莫及的绝色姿容。

她们四人虽是一母所生的四胞胎，但长相并不相似，正所谓各有千秋。而她们各自的特色也正如她们各自的闺名。

大女杜若枫，正如秋天枫叶般火红亮眼，全身上下闪动着自然的妩媚，有着似火的热情。

二女杜若兰，好似山间隐藏的空谷幽兰，浑身上下闪耀着自然的光荤，有着清丽脱俗的娇羞。

三女杜若雪，比拟冬日的寒雪，却更胜一酬，她有着雪的洁白，有着雪的纯净，更有着雪的出尘脱俗。

四女杜若月，像是夜间散发光芒的夜明珠，就算是刻意遮掩自己的光芒，但仍是美得无法让他人忽视。

原因之二：她们四女有着让杭州第一才子自叹弗如的才情。

至于为何这么说？当然是因为有事实为据的。三年前，在她们年仅十四岁的时候，就凭借自己的学识挑战当时的江南四大才子。结果在不到半天的时间里，让江南四大才子全部隐姓埋名。

原因之三：调皮、捣蛋、破坏事物的速度惊人。打从四女刚开始学会走路的那一刻起，就不似小女孩该有的文静，她们爱动，常常凑在一起尽想出些古灵精怪的游戏，累得杜俯上至杜老爷下到仆佣丫鬟们，不得不无时无刻提心吊胆。

曾有一次江南巡抚路过杭州，在杜家借宿一宿，不料就这么一夜，早上起床却发现自己的脸上多了几幅惨不忍睹的图画。巡抚大人是又好气又好笑又无奈，直到最后见到恶作剧的主谋竟是四个俏丽、活泼、调皮外加可爱的小女孩时，原本隐忍的怒气却转为意外的称赞。最后的结果着实让人大跌眼睛，一向不苟言笑的巡抚大人，竟收了这几个小精灵做干女儿。

有了巡抚这个保护伞，四女在这之后的恶作剧中更是‘变本加厉’。众人对她们四女的“恶行恶止”也算是“敢怒不敢言”。因为杭州百姓都深知巡抚大人，对这四女的宠爱甚至比杜老爷还有过之而无不及。何况四女虽然调皮，到也颇为讨人喜爱。只要她们事情做得不太过格，杭州的善良百姓一般也都睁只眼闭只眼了。

原因之四：四女才貌并全，如今已成年了，可是居然无一人来提亲，连问都不曾问过。四女对此不曾在意，只不过可是急坏杜家老爷了，他实在不明白他家的四个女儿明明百里挑一，却为何到如今也乏人问津。

至此，游客们终于了解了“杭州四绝”的含义了。这所谓“杭州四绝”是指“长相出尘脱俗；学识才高八斗；性格古灵精怪；至今乏人问津。

四、求杭州的风土人情，风俗习惯

1、观湖节

观湖节旧俗八月十八为潮神诞辰，人们多去盐官观海潮，现代更加兴盛。辛亥革命前，地方官于是日备三牲香烛，在镇海塔旁之大观亭内祭潮神，朝廷有时亦派大员在海神庙致祭。

2、轧蚕花

轧蚕花（轧，方言音“嘎”）浙江湖州市含山、善琏、德清县及新市等地，在每年清明庙会祭拜蚕种的习俗，其中多有民间艺术表演，规模盛大。每年从清明节（俗称“头清节”）开始至清明第三天（俗称“三清明”）结束。

3、放风筝

正月、二月为放风筝季节，谚语：“正月鹞、二月鹞，三月放只断线鹞。”建国后，放风筝成为群众娱乐活动。

4、东钱湖龙舟节

东钱湖的龙舟节起始于钱湖庙会，旧时每逢农历九月十一、十六是钱湖两个热闹的庙会。先是画船殿“菩萨出巡”，接着上塔山庙神祗鲍盖“诞庆”。

届时，庙脚下所属各村都要参加行会。行会那天，有铜铳队、礼炮队、抬阁、高跷、沙船等作前导，“出巡”的菩萨后面有“起解犯人”的化妆队伍。行会活动热闹有趣，而最精彩的内容要数赛龙舟。

5、说媒

杭州民间婚礼，基本上沿袭南宋婚礼的习俗遗风。旧时男女婚配封建色彩极浓，中等以上人家都要请媒婆说合，叫做“穿婚”。男、女方问卜得吉“定帖”后，男家择日备礼邀女家，两亲相见，谓之“相亲”。如女方中意，即以金钗插于冠髻中，名曰“插钗”。若不如意，则送彩缎两匹，谓之“压惊”。

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