杭州万象城张生记餐厅（杭州万象城张生记餐厅在几楼）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州万象城张生记餐厅的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、杭州张生记老鸭煲的做法

• 2、杭州哪个饭店最有档次

• 3、杭州西湖周围有哪些特色的小吃和景点

• 4、杭州中豪大酒店的地址交通

一、杭州张生记老鸭煲的做法

老鸭煲的做法

材料

老鸭1只（约1000g），火腿1小块（50g），笋干100g，大葱白2根，厚姜片4片，黄酒2汤匙（30ml），盐1茶匙（5g）

做法

1、整只老鸭清洗干净，烧开一大锅热水，将老鸭放入沸水中，大火烫煮5分钟，使血沫出净，捞出老鸭，将鸭身内外用温水冲洗干净。

2、火腿切成薄片（要逆着肉纹切，才不会散）。笋干事先用清水浸泡10小时以上，待软化后，再用手撕成细而均匀的丝。

3、将整只老鸭放入专用汤煲中，放入火腿片、笋干丝、大葱白、厚姜片，调入黄酒。

4、倒入足够量的温水，水面一定要将鸭身完全淹没。

5、大火将汤煲烧开，调至小火，煲4个小时。

6、老鸭煲煲好后，拣出已煮烂的葱姜，调入盐（先尝味再放盐）即可。

二、杭州哪个饭店最有档次

我听说过有两个国际知名的大酒店:

1.香格里拉大酒店.(在西湖旁,风景不错)

2.索菲特大酒店.(也在西湖边,很不错)

三、杭州西湖周围有哪些特色的小吃和景点

餐厅推荐： 传统的杭州特色美食： 一、楼外楼 二、山外山 三、楼外楼——的天外天分店 杭州西湖相信只要是去杭州旅游的肯定要到这里来玩的，那么西湖周边有哪些特色的景点和饭店呢?跟着小编一起来看看吧，逛完西湖可以去周边玩一玩哦。

餐厅推荐：

1、西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。

2、湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家

3、多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。

传统的杭州特色美食：

1、东坡肉

2、西湖醋鱼

3、龙井虾仁

4、宋嫂鱼羹

5、西湖莼菜汤

6、杭州酱鸭

这些老底子的杭帮味道吸引着一代又一代人的味蕾，千百年来为人所惦念。

来杭州旅游，要寻找这些杭帮菜的味道，西湖周边就有不少传统而非常有特色的餐厅，它们都各有特色和故事，值得去探寻品尝。

先重点介绍西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆

西湖的美景好风光，亦有好滋味，赏景赏味一举两得，在西湖景区有许多深藏不露的特色餐厅，有些听其名称就名如其景，大有来头。像楼外楼、山外山、天外天这些名店大都位于西湖西线景区，与著名景点相邻相伴，诗情画意的招牌下是一份厚重的历史底蕴和美妙的人文传说，再配以各色名菜，一直为游客所追捧。

一、楼外楼

餐厅位置：杭州市西湖区孤山路30号

"一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸"这副楹联说的就是杭州西湖最著名菜馆楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有160年悠久历史的名菜馆素以"佳肴与美景共餐"而驰名海内外。

关于菜馆的命名有种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。

餐厅风景

楼外楼著名的菜品：西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤都是食客所百食不厌的。

餐厅美食

二、山外山

老字号的山外山菜馆开在西湖边的植物园内，环境自然好得没话说，露天雅座更是享受。除了传统的杭帮菜外，还首创千岛湖有机鱼系列，其中属“极品八宝鱼头皇”最受食客欢迎。荷塘小炒、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、千岛湖鱼头、也是人气之选。

餐厅位置：杭州市西湖区杭州西湖区玉泉路8号植物园北门内

餐厅美食

三、楼外楼——的天外天分店

天外天菜馆始建于1910年的杭州天外天菜馆坐落在灵隐寺飞来峰下，俯览杭州西湖，朝闻古刹钟声，夜伴潺潺流水，周围古树参天，四季鸟语花香，是国内外游客歇足进食的最佳去处。这是一家独特的丛林名菜馆。是杭菜中“龙井虾仁”的发源地。游灵隐，看飞来峰，可别忘了：山外有山，天外有天。

在领略佛教文化之后，你可以到合涧桥畔的天外天菜馆重食人间烟火。涧水在楼前潺潺流过，古刹钟声隐约可闻，在此品尝美味佳肴，是不是别有一番风味啊?在灵隐寺里面有“咫尺西天”四个大字，不远处飞来峰又有“一线天”的奇观，菜馆建于两“天”之间，这是“天外天”菜馆得名的又一种说法。

位置：杭州灵隐天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)

四、杭州中豪大酒店的地址交通

交通状况：武林广场距离酒店4.37公里

杭州萧山国际机场距离酒店27.54公里

杭州火车南站距离酒店25公里杭州城站火车站距离酒店3公里

周围环境：张生记餐厅、名人名家餐饮、银泰百货、乐购超市、西湖

酒店地址：秋涛北路76号

以上就是关于杭州万象城张生记餐厅相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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