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    杭州宋铭阳饭店怎么样(杭州宋铭阳饭店怎么样知乎)

    发布时间:2023-03-21 20:30:43     稿源: 创意岭    阅读: 112        问大家

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于杭州宋铭阳饭店怎么样的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    杭州宋铭阳饭店怎么样(杭州宋铭阳饭店怎么样知乎)

    一、关于宋朝酒店的文言文记载

    1. 关于宋朝的酒与酒楼的简介..

    宋朝餐饮是我国餐饮历史上的鼎盛时期。

    据记载,宋朝的茶坊酒肆已经遍布开封城的大街小巷,饮食业生意兴隆。仅开封城内“正店”(大酒店)就有“七十二户”,这类大酒店往往“绣旌相招,掩翳天日”;“脚店”、“茶坊”(小型酒店)不能遍数。

    酒店、茶坊、歌楼、妓馆的发展尤其兴旺。杭州的官办酒库(自酿自卖)有13家,每库都有一至二座高级酒楼。

    小有名气的民办酒楼,也有18家。这些酒楼,摆华筵,请豪客,夜夜达旦。

    其次还有各种特色食店,如“茶分店”,以卖饭菜为主;“包子酒店”,主要卖鹅鸭包子;“宅子酒店”,样子像仕宦人家;“花园酒店”,环境幽雅像花园。如按菜系分类,则有“南食店”,供应南方菜;“北食店”,则供应北方菜;“羊饭店”,主要卖羊肉酒菜;“川饭店”,卖汤面为主;“荤素从食店”卖各色点心。

    再次是沿街巷流动叫卖的零售熟食摊贩。他们出没夜市庙会,顶盘提篮,直到偏僻坊巷,比比皆是。

    这样,形成一个分等划类的城市饮食市场网络。 宋代全国各地名酒很多,据记载北宋名酒近100种,南宋名酒50余种。

    当时流行的酒类大致可分为黄酒、果酒、药酒和白酒(大烧酒)四大种类。皇帝以饮宴笼络大臣,文人以酒助兴作诗,士庶百姓婚嫁寿庆,也离不开酒。

    在饮茶方面,宋人也颇为讲究,客人来时要用名茶招待,叫做品茗。当时太学生有一种茶会,聚集饮茶,谈天说地,成为一种联谊组织。

    由于饮酒饮茶习惯成风,婚丧待客都有专门的茶酒厨子及器物供人们雇佣和租用。除此以外,在宋代城市中还有许多凉饮店,出售饮料。

    宋真宗景德年间,商酒茶盐四项税收的总额为1233万贯,其中酒税428万贯,到宋仁宗庆历年间,仅酒一项税收全年就可得1710万贯,40年间酒税增长了四倍。由此可见酒业在两宋时期的兴盛。

    名店林立、装饰豪华 宋朝高档大型酒楼林立,如汴京的仁和店、会仙楼,杭州的武林园、熙春楼,饭、菜、酒一应俱全,店内长廊排阁,分有楼座及楼下散座。有些饮食店,或经营很有特色,或因烹调技术高超成为传诵一时的名店,如王楼包子、万家馒头、梅家鹅鸭等等,都号称“东京第一”、“最为屈指”。

    宋朝各酒楼的环境布置、门面装饰和器具陈设极其讲究、豪华。杭州因得自然景观之胜,酒楼多依山傍水,风景优美。

    如涌金门外西子湖畔的“丰乐楼”,瑰丽宏伟,亭台轩榭,登楼可俯瞰西湖,与游船画舫合奏对唱,是文武官员经常欢宴的地方。有些酒店茶肆,或张挂名画,或插四时花,或巧设盆景,吸引顾客。

    每逢节日,京城所有店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,或摆上食品或安排家宴,团圆子女,共同赏月叙谈。当时虽然还没有空调设备,但夏天增置降温冰盆,冬天设取暖水箱,让顾客常年有温暖如春的感觉。

    很多酒楼用的都是金银酒器,甚至贫下人家到酒店买酒,也用银器供送。 歌妓招徕生意 尽管宋朝士大夫阶层崇尚“男治外事,女治内事”,女人不能随便出入家门,但在下层百姓中,很多女人进入商业圈活动在市井中,尤其在酒店业中。

    酒楼往往用歌女、 *** 吸引客人、招徕生意。官吏的升迁奖惩也要与其酒课税收直接联系,因此大量 *** 受官府雇佣从事酒业促销。

    据记载,北宋初年,京都的酒店门前装饰豪华、艳丽,酒店楼上长廊有数百个浓妆艳抹的歌女、 *** ,或招揽客人或等待客人召唤,远远看上去像一排仙女。宋朝流行“歌伴宴”,往往权势阶层边喝酒边赏乐,高兴时还会即兴做诗赋词。

    歌妓也有才学冠绝的,色相好、技艺高,且才智、学识和艺术趣味都非常出众,她们的雅趣、婉约让权势阶层、文人雅士为之倾倒,和这样的绝世美女加才女同桌共坐齐续佳话,岂不非常浪漫而又惬意?据记载,“浪子词人”温庭筠、柳永等就与歌妓交往甚密,歌妓成了词人合作者、演唱者和传播者。所以很多“有闲阶级”终日泡在酒楼饮酒作乐,促进了酒楼、酒肆的发展。

    除酒业外,妇女在饮食业中也发挥了积极作用,她们不仅参加生产,还从事管理和经营。很多店铺甚至以她们的称谓命名,如曹婆婆肉饼、宋五嫂鱼羹等。

    此外,宋代城市中出现了大批从事歌舞、戏剧、游艺、杂耍、说书等行当的女艺人和瓦子、勾栏等娱乐场所。北宋汴梁最大的演出场地象棚,可容数千人,风雨寒暑,各棚观众日日爆满。

    南宋临安的瓦子以北瓦为最大,有勾栏13座,女艺人较北宋更多。 服务“现代”、价格合理 两宋饮食业最大的特点是,服务周到、价格合理、从业人员众多,惠及不同的社会层。

    一般情况下,顾客登门,便有人“提瓶献茗”,入座后,先饮酒一杯,付几贯钱,叫“吏酒”。然后,端上“看盘”(类似现在的菜谱),让顾客看看样菜,并报菜名,一人拿纸张,遍问点什么酒菜,一一记清,唱念报与厨房。

    厨房里有“铛头”,记录在案,依次烧菜。过一会儿,行菜者(类似现在的传菜员),左手端几盘、右手持几碗上菜。

    如有差错,必遭“叱骂”、罚工钱,严重的“逐之”。如顾客有急事,要快速上菜,酒店就先上盖浇饭之类,再上细菜,近乎现在的“快。

    2. 宋代的酒肆有什么记载

    宋代的酒肆,是格外讲究的,无疑也反映了城市经济和市民文化生活的 发达。

    《东京梦华录》中记北宋时汴京(今河南开封)的酒楼说:京师酒店, 门首皆缚彩楼欢门。“九桥门街市酒店,彩楼相对,绣旆相招,掩翳天日”。

    大的酒楼,进门后有百余长的主廊,南北天井雨廊皆小阁子。 到了晚上,酒 楼里灯烛荧煌,上下对照。

    从记载可知,当时汴京的风俗尚奢侈,只两人对 坐饮酒,也要用酒壶一副,盘盏两副,果菜碟各五片,水菜碗三五只,花费 “银近百两”。有时一人独饮,也要用酒盏之类。

    如此消费,一般民众当然不 敢问津。 北宋灭亡后,赵氏又在监安(今杭州)建立了南宋王朝,其奢靡之风, 较之北宋有过之而无不及。

    据《梦粱录》载,当时临安城内外有官办的酒库 十三家,每库有酒楼一至二座。楼内陈设豪华,器皿多为金银制成,并安排 了官妓伴酒。

    民办的酒楼也有十几二十家,莫不贴金绘彩。至于一般酒楼, 则比比皆是了。

    据《都城纪胜》载,当时酒店的种类也极多,有“兼卖食次 下酒”的茶饭店,“卖鹅鸭包子、四包兜子”等的包子酒店,“外门面装饰如 仕宦宅舍”的宅子酒店,多在城外的花园酒店,“不卖食次”的直酒店,卖零 酒的散酒店等等,适应了不同对象的需要。 《梦粱录》中还记“向绍兴年间, 卖梅花酒之肆,以鼓乐吹《梅花引》曲破卖之”。

    这可能是以音乐做商业广告 宣传较早的记载。

    3. 宋代的酒在历史上有哪些记录

    宋代的酒有大酒、小酒之分。

    “小酒”即“自春至秋,酤 成即鬻”的米酒,原料为糯米。“大酒”即是蒸馏酒,施曲蒸 酿、存醇化,酒精浓度高,酒质也远胜于“小酒”。

    大酒酿造复杂、质量较高、价钱也贵,主要在正店、脚店销售,小酒 酿造简单,酿成即卖,价格便宜,主要是供百姓大众饮用,小 酒坊里卖的就是这种酒。 这座小店为什么叫“坊”而不叫“店”呢?这反映出北宋东京的一项重大经济政策。

    在我国早 期的封建社会时,如隋唐时代,严格实行着坊市分离的制度。坊是居住区,市是交易区,如长安城有108坊,只有2个市,可见交易区非常小,这是商品经济不发达的表现。

    坊、市四周 都有围墙,好像城中之城,完全是封建堡垒式布局。 到北宋时,东京由于商品经济的发展,旧的坊市分离制度逐渐被打 破,形成一种新的坊市合一的形式,坊墙被拆除,坊内设店,商店和作坊开始面向大街,成为临街店肆,但旧的坊名却沿用 了下来。

    这座汴京酒坊虽不能造酒,但却位于车水马龙的车门之下,正是支撑东京繁荣景象的社会基础。 各位游客,参观到 这里我们可能有些累了,大家可以跨进酒坊小憩,品尝一下汴京小酒,体验一下宋时平民生活。

    东京经济发达的四大表现:一、市、坊合一,北宋前市坊 严格分开,住的地方叫坊,集市买东西的地方叫市,中间要用 墙隔开,北宋时进行了改革,市坊合一,当时东京有120个 坊,如清明坊。 二、夜市,以前没有夜市,宋太祖发布诏令京城夜市不到三更不得止,《东京梦华录》中记载“三更尽五更 开”。

    三、庙会经济,允许寺院向外开放做买卖,以相国寺为代表。四、侵街现象,大街路边到处设店,如虹桥沿岸。

    4. 酒店 宋玉 文言文

    宋玉者,楚之鄢人也,故宜城有宋玉冢。始事屈原,原既放逐,求事楚友景差①。景差惧其胜己,言之于王,王以为小臣。玉让其友,友曰:“夫姜桂因地而生,不因地而辛;美女因媒而嫁,不因媒而亲。言子而得官者我也,官而不得意者子也。”玉曰:“若东郭狻者,天下之狡兔也,日行九百里,而卒不免韩卢②之口,然在猎者耳。夫遥见而指踪,虽韩卢必不及狡兔也;若蹑迹而放,虽东郭狻必不免也。今子之言我于王,为遥指踪而不属耶?蹑迹而纵泄耶?”友谢之,复言于王

    玉识音而善文,襄王好乐而爱赋,既美其才,而憎之仍似屈原也。曰:“子盍从楚之俗,使楚人贵子之德乎?”对曰:“昔楚有善歌者,王其闻欤?始而曰《下里》《巴人》,国中属而和之者数千人;中而曰《阳阿》《采菱》,国中属而和之者数百人;既而曰《阳春》《白雪》《朝日》《鱼离》③,国中属而和之者不至十人;含商吐角④,绝节赴曲,国中属而和之者不至三人矣,其曲弥高,其和弥寡也。”

    5. 北宋时期的酒店叫什么

    宋朝的酒家不计其数,大体可分为四类。

    一是没有酿酒权的城市酒店,北宋时,一般叫做“脚店”。脚店销售的酒,不能自酿,而是要向 *** 的酒务或有酿酒权的正店批发。

    《清明上河图》中,城外虹桥附近,就有一家“十千脚店”(“十千”也是美酒的代称),高高的“彩楼欢门”特别引人注目。虽是脚店,但格调却不低档。

    二是“正店”,即获得酿酒许可证的豪华大酒店,宋朝的东京(汴梁)、西京(洛阳)、南京(今商丘)、北京(大名府)四都,才有这种特许酿酒的正店。正店不但自营酒楼,还向脚店、酒户批发成品酒。

    《清明上河图》上的“孙羊店”,便是一家正店。请注意门首右边的铺面,堆放着好多酒桶呢,那应该就是“孙羊店”对外批发的商品酒。

    在东京七十二家正店中,以樊楼最为出名,不少宋话本记载的爱情故事都发生在樊楼。樊楼又称丰乐楼、白矾楼,“三层相高,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。”

    因为白矾楼太高,以至登上顶楼,便可以“下视禁中”,看到皇宫之内。这大概是亘古未有的事情。

    樊楼也非常广大,周密《齐东野语》称,樊楼“乃京师酒肆之甲,饮徒常千余人”,可以接待一千多名客人。一首宋诗说:“忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。”

    又可知这樊楼是通宵达旦都在营业的。 宋室南渡后,宋人在西湖畔重造了一座樊楼,正式名称叫“丰乐楼”,是杭州城风光最秀美的酒楼,“据西湖之会,千峰连环,一碧万顷,柳汀花坞,历历栏槛间,而游桡画舫,棹讴堤唱,往往会于楼下,为游览最”,“缙绅士人,乡饮团拜,多集于此”。

    三是获得特许酿酒权的乡村酒肆。这些酒肆利润较薄,宋 *** 一般不将其纳入“榷酒”范围,允许其自造酒曲,自酿酒卖。

    《水浒传》中有一首小诗写道:“傍村酒肆已多年,斜插桑麻古道边。白板凳铺宾客坐,须篱笆用棘荆编。

    破瓮榨成黄米酒,柴门挑出布青帘。更有一般堪笑处,牛屎泥墙画酒仙。”

    说的便是这种乡村酒肆。在一些宋画上也可以找到这样的小酒肆,如北京故宫博物院藏的这幅《山店风帘图》。

    四为酒库附属酒店。酒库是南宋时大量出现的官营酒厂,目的自然是为了赚取丰厚的酒业利润。

    许多酒库下面还设了酒楼,如临安东库设有太和楼,西库设有西楼,南库设有和乐楼,中库设有春风楼,南上库设有和丰楼,北外库设有春融楼,钱塘正库设有先得楼。《西湖清趣图》便绘出了钱塘正库与先得楼。

    最豪华的南宋酒库附属酒店,可能是杭州的太和楼。一首宋人题壁诗描绘说:“太和酒楼三百间,大槽昼夜声潺潺。

    千夫承糟万夫瓮 ,有酒如海糟如山。……皇都春色满钱塘,苏小当垆酒倍香。

    席分珠履三千客,后列金钗十二行。”这太和楼竟有三百个包厢,每日可接待VIP客人三千名,这等规模足以将今天的五星级大酒店抛出几条街。

    太和楼还雇佣了很多漂亮的歌妓待客,当垆卖酒的大堂经理就是一位“酒不醉人人自醉”的美艳歌妓(苏小)。 南宋诸酒库虽为官营企业,但其运作却完全市场化,各个酒库酿造的酒也存在市场竞争关系。

    每当新酒出炉之时,诸酒库必大张旗鼓:用长竿挂出广告长幅,上书“某库选大有名高手酒匠,酿造一色上等醲 辣无比高酒,呈中第一”之类的广告词;又“预颁告示,官私 *** ,新丽妆着,差雇社队鼓乐,以荣迎引”,类似于今日的公司邀请演艺界明星来代言产品。总之要打响品牌,吸引更多的酒家来批发他家出品的酒。

    不管是官营酒店,还是私营酒楼,只要是上档次的,都有歌妓迎客。东京的大酒楼,“入其门,一直主廊约百余步,南北天井两廊皆小阁子(包厢),向晚灯烛荧煌,上下相照,浓妆 *** 数百,聚于主廊槏面上,以待酒客呼唤,望之宛若神仙”。

    只要客人掏钱,就可以请 *** 陪酒。杭州的酒店也是如此,“皆有官名角妓,就库设法卖酒,此郡风流才子,欲买一笑,则径往库内‘点花牌’,惟意所择”。

    纽约大都会博物馆收藏有一幅宋佚名的《吕洞宾过岳阳楼图》,图中的岳阳楼是一家豪华 大酒店,门口那几名身着红绿褙子的女子,应该就是迎客的歌妓⑤,楼上依稀也可看出几个陪酒的歌妓。 高级的酒楼都使用珍贵的银器,给予客人一种很尊贵的待遇。

    在汴京,“大抵都人风俗奢侈,度量稍宽,凡酒店中,不问何人,止两人对坐饮酒,亦须用注碗一副、盘盏两副、果菜碟各五片、水菜碗三五只,即银近百两矣。虽一人独饮,碗遂亦用银盂之类”。

    在临安,酒楼“各分小阁十余,酒器悉用银,以竞华侈”,“两人入店买五十二钱酒,也用两支银盏,亦有数般菜”。 服务也特别周到。

    客人一踏入酒店,立即便有小二迎上来招呼座位,写菜,你想吃什么,随便点,“凡下酒羹汤,任意索唤,虽十客各欲一味,亦自不妨”;酒店厨师必须“记忆数十百品(菜谱),不劳再四,传喝如流,便即制造供应,不许小有违误”;伙计若是服务不周,被客人投诉,则会受到店老板叱责,或者被扣工资、炒鱿鱼,“一有差错,坐客白之主人,必加叱骂,或罚工价,甚者逐之”。 酒业的发达程度,恰恰是反映一个时代是否商业繁荣、生活自由的指标。

    理由是,酒是一种由粮食酿成的非刚需消费品,如果生产力低下,经济落后。

    6. 关于宋代将领解元的古文翻译

    解元及在高邮/金人来侵/未至三四十里/元先知之/逆料金人翌日食时必至城下/乃伏百人於要路之侧。又伏百人於城之东北岳庙下/自引四百人伏於路之一隅/令曰:金人以高邮无兵/不知我在高邮/即轻易而进/俟金人过/我当先出掩之/伏要路者见我麾旗则立帜/以待金人进退无路/必取岳庙路走矣。若果然/则伏者出/众皆诺。又密使人伏樊良/俟金人过则决河岸/以阻其归路/食时金人果径趋城下/元密数之有一百五十骑/乃以伏兵出麾旗以招伏要路者/伏兵皆立帜/以待金人大惊/踌躇无路/遂向岳庙走/元率兵追之/金人前遇伏兵/无所施其技/尽被擒/凡得一百四十八人/及金牌银牌与执事居其半

    翻译:

    解元赶到高邮时,遇到金国的军队要来打高邮。金人还有三四十里路没赶到,解元已经先知道他们的动向了,他料定金国军队会在第二天中午前必然到达,于是在他必经之路的两侧埋伏了一百人。又在城东北部的岳庙那里埋伏了一百人。自己带领了四百人埋伏在路边,下令道:“金国人以为高邮没有士兵,并不知道我已经到了高邮因此轻易来犯。等到金国军队走过这里时,我当先冲出埋伏地点,余下的人看到我则竖起军旗,等到金人无路可退的时候必定向岳庙方向败走,如果真的如此,岳庙方向埋伏的人就出来痛击他们。众人齐声应诺。他有秘密派遣士卒埋伏在樊良,等金国人前来之后则掘开河岸,使河水漫上阻止敌人的归路。

    第二天中午,金国人果然来到城下。解元密派一百五十骑兵冲出埋伏,用旗帜召集其他伏兵,其他的伏兵也都竖起军旗威慑敌人。等到金国军队大惊失措,踌躇无路,只得向岳庙方向逃跑。解元率领士兵追击金人。金军前面遇到伏兵,没有办法逃走,尽数被擒。总共抓到一百四十八人,其中金牌银牌以及执事居然占了其中一半。

    大概这样吧。

    7. 宋代酒务管理在历史上是怎样记述的

    酒税务是在官卖酒或酒曲的地方,由官府设立 征收酒课的机构。

    按《文献通考》记载,神宗熙宁十年 (1077年)以前,年收入酒课在四十万贯以上的税酒 务在东京和成都有二十八务,三十万贯以上的有开封府三十五务,秦州十八务,杭州十务;二十万贯以 上的有京兆(长安)二十三务,延安二十务,凤翔二十 五务,渭州十三务,苏州七务;此外还有十万贯以下的。 据不完全统计,全国共有酒务(有定额酒课的)一 千八百四十一处。

    宋代代表官府管理酒务的官吏比较复杂。制置 使为地区军事长官,但对酒务往往有很大的权力。

    转 运使为路一级的财政地方官,负责对酒课进行征收。户部有权力直接调拨酒课。

    监临官是中央 *** 派出 的,往往是征集与军事费用有关的酒课。 三司是中央 专管财陚的机构。

    路、州之下则设酒务(务的设置可 参考《文献通考》中神宗熙宁十年天下诸州酒课税额中所列)》酒课收入,有的是收归中央 *** 的,有的则 是归地方 *** 。中央 *** 一方面希望上交中央的酒课多多益善,但又要限制地方 *** 过分地增加酒课, 以防过分耗用粮食,或引起民愤。

    如景德二年诏制置使不得兼领酒榷(《食货志》)。咸平末(1003年)江淮制置使增榷酤,颇为烦苛。

    故有景德二年的诏禁。这 大概也是当时为争取民心或分散一些实权人物权力 的措施。

    宋 *** 对于酒课收入相当重视,官府对酒务官 吏实际上有一套奖惩办法。征课数额多者可得到升 官奖赏。

    在这种情况下,酒务官吏不遗余力为朝廷敛聚钱财。“庆历初(1041年),三司言,陕西用兵,军费不给,尤资榷酤之利。

    请较监临官岁课,增者第赏 之”。北宋末期,为了敛聚更多的酒利,皇帝同意对各 地的酒务进行“比较”,以奖励酒课上缴额高者。

    这样 酒税务之间可进行竞争。 但物极必反,有些官员为了得到奖赏或升迁,想 方设法增加酒课收入。

    多办酒坊,强使多售等等就纷 纷出笼。这种情况也引起了统治者的注意。

    为了防止并惩罚酒务官员循私舞弊,官府也采取了一些措施。 如宣和二年(1120年)“规定公使库假用米曲及因耗 官课者以坐赃罪之,监官移替。

    ”宣和六年(1124 年),“在任官以俸酒抑卖坊户转鬻者,论以违制律。”。

    二、杭州又好吃又便宜的饭店能介绍几个吗?

    用牛包裹的全家福米粉

    发现店家:花溪王牛肉米粉

    发现地:古墩路紫金小区8—11号

    喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。

    最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。

    鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]

    菜好吃才是硬道理

    饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城第一的好东东。

    不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。

    杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店

    顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。

    在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。

    蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。

    地址:建国北路双牛大厦对面

    当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇

    美味指数:9级

    杭城第一咖喱——澄江面馆

    翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着我的食欲。

    冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。

    澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。

    最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。

    地址:翠苑电影城斜对面

    当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱

    美味指数:8级

    杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)

    大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。

    大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。

    至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。

    地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)

    当家菜:油爆虾、炸带鱼

    美味指数:9级

    杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公

    爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。

    端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上第一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。

    烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。

    顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。

    地址:文三路西溪数码港对面

    当家菜:烧鸡公

    美味指数:7级

    杭城第一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)

    很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。

    “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”

    再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!

    地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口

    当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜

    美味指数:8级

    杭城第一野笋干——老土饭店

    建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。

    老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。

    那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激着舌苔,令人胃口大开。

    其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。

    地址:天城路19号

    当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头

    美味指数:7级

    杭城第一目鱼干——瓯特

    开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。

    美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。

    瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。

    地址:文新路富华路口

    当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干

    美味指数:7级

    杭城第一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)

    鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。

    每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,最好的,就是鲫鱼。

    如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。

    记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖

    地址:武林路口头

    当家菜:鲫鱼浓汤

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    用牛包裹的全家福米粉

    发现店家:花溪王牛肉米粉

    发现地:古墩路紫金小区8—11号

    喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。

    最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。

    鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]

    菜好吃才是硬道理

    饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城第一的好东东。

    不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。

    杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店

    顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。

    在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。

    蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。

    地址:建国北路双牛大厦对面

    当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇

    美味指数:9级

    杭城第一咖喱——澄江面馆

    翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着我的食欲。

    冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。

    澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。

    最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。

    地址:翠苑电影城斜对面

    当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱

    美味指数:8级

    杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)

    大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。

    大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。

    至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。

    地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)

    当家菜:油爆虾、炸带鱼

    美味指数:9级

    杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公

    爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。

    端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上第一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。

    烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。

    顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。

    地址:文三路西溪数码港对面

    当家菜:烧鸡公

    美味指数:7级

    杭城第一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)

    很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。

    “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”

    再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!

    地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口

    当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜

    美味指数:8级

    杭城第一野笋干——老土饭店

    建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。

    老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。

    那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激着舌苔,令人胃口大开。

    其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。

    地址:天城路19号

    当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头

    美味指数:7级

    杭城第一目鱼干——瓯特

    开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。

    美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。

    瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。

    地址:文新路富华路口

    当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干

    美味指数:7级

    杭城第一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)

    鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。

    每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,最好的,就是鲫鱼。

    如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。

    记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖

    地址:武林路口头

    当家菜:鲫鱼浓汤

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    7个角落让你垂涎 ——杭城特色美食区搜索

    几乎每个城市都有一个美食集中的角落,作为美食天堂的杭州,自然不会例外

    角落1信义坊

    虽然从外观上看,这里与河坊街有几分相似,古色古香,但是信义坊的美食却比河坊街要时尚前卫得多。

    伍京堂面馆

    作为国内知名面馆,伍京堂在杭州还是第一家。走进店里,一种以古典为特色的装潢风格映入眼帘,墙上配有古代的仕女图。店面蛮小,只能容纳11个桌位共40余人用餐,布局合理。以面食类为主要特色,外加一些小吃、小点心。面分凉面、干拌面、红烧面,其中以凉面和红烧面最具特色。红烧半筋半肉面是这里的特色招牌面。地址:信义坊步行街涨桥暮雨楼1楼38号

    澳洲食通岩烧

    与其他店面设计最大的不同,就是它采用独特的冷色调为主,并配以绿色调和蓝色调,显示出一幅田园风光的效果图。营业面积400余平方米,可容纳120个左右的桌位,露天还设有几个桌位,为那些排队等候的人而设计的。在里面就餐,虽然总体感觉有些冷,但是还是显得很舒畅,很优雅,不仅有柔美的背景音乐作伴,而且还有现场的小提琴演奏。这里以食通岩烧为主,并配有自助餐、咖啡、酒类。所谓食通岩烧,就是把火山岩保持在一定的温度,将食品放在火山岩上烧制而成。在这里分高、中、低三个档次的套餐,价位从50多元到100多元不等。地址:信义坊商街三宝苑136号

    吴记麻辣火锅

    营业面积1200多个平方米,能容纳100多张桌子的客人同时就餐,外加3个大包厢。这是一家纯粹的火锅店,没有什么炒菜之类的。这里的火锅香、辣、麻俱全,汤底独家配方,需细火慢熬8小时而成,浓郁香醇。锅底内的鸭血豆腐是最具特色的,鸭血之嫩润、豆腐之入味,而且可以无限量供应。并且这里的香菜和所有的调料都是免费供应的。地址:信义坊商街三元楼100号

    点东西

    营业面积200多个平方米,能容纳50多个客人就餐的店里,总体装潢讲究休闲、随意,让客人无拘无束地享受这里的美味。以东南亚、西式的美食为主,加上中式的烧菜。特色菜为咖喱、海南鸡饭和印尼香辣炒饭。地址:信义坊商街涨桥暮雨楼25、26号

    凯利萨

    以暖色调为主,配以红、黑色调,显得优雅、舒服。空间宽广,桌位设计宽敞,地处三楼,显得视眼开阔。主营西餐、咖啡和酒。西餐主食类最具特色的菜有法兰西多士和培根高丽菜。地址:信义坊步行街中部三元楼三楼

    圣保罗巴西烤肉

    面积不大,容纳100来个桌位,显得拥挤了些。主要是围绕着巴西圣保罗中世纪的文化而打造的极具个性的店面,让客人身临其境感受到异国他乡的文化和美食。主要经营巴西烤肉和西式自助餐。地址:信义坊商街三元楼77、78、79号

    角落3新华路(纵向贯穿庆春路至凤起路)

    本地最不容置疑的一个美食角落,左右两边集中着近20家餐馆,多为家常风味,哪怕回溯到几年前,新华路的夜宵之火也足以让无数人大淌口水。

    钱江渔村

    杭州号称人间天堂,自然是集繁华尘世的万种情致,因此总该有那么一样东西,说雅了是让人惊鸿一瞥而后念念终生的,说白了就是别处都没有外地的朋友来一趟该当见识一回的。庆春路与新华路交界处就有那么一家钱江渔村,专卖千岛湖晶龙鱼头。另外,此店还有一道清蒸黄鱼鲞味道颇好,和瑶柱大白菜一样均为此店的特色菜肴。地址:新华路和庆春路口

    梦梁楼

    说到梦梁楼,老杭州都知道,这是专营小吃的店家,有各种风味小吃,几乎所有的杭城小吃都能在这里找到,还专设了具有杭城特色的卖包子窗口。如果你实在想不出吃什么,或其他店家都吃腻了,可以到这里试试。地址:家友超市斜对面

    鑫隆面馆

    街头巷尾的美食是我们生活里的乐趣,而这种随意的快乐,在很多城市都能找到。吃面就是很多食客们推崇备至的快乐。从梦梁楼分号再上去五十米,就是杭城这两年来很有些名气的面馆之一鑫隆面馆。这里的面价廉物美,深受老中青三代喜爱,比较实惠的吃法是片儿川加一个荷包蛋,汤很鲜偏甜,面条也很筋斗。地址:新华路26号

    东华家常便饭

    算是新华路上的元老级餐馆了。主要经营家常风味菜,新菜更新速度很快,生意嘛,用不着多说的,你要吃饭只有一种选择———早点过去。地址:横燕子弄口

    桐山村农家鱼味馆

    桐山村农家鱼味馆的“难吃”是出了名的。是因为他们的菜难吃吗?恰恰相反,正是因为他们的菜太好吃,所以你很难找到空闲的桌子。就餐时间桌子一概摆到店外人行道上,连后面电梯下来的走廊、过道里也要放上十来张桌子。最值得推荐的当然是野笋老豆腐煲,满满一沙锅的野笋、老豆腐、豆芽菜,汤里还放了胡椒粉,让人大汗淋漓,还大呼过瘾,无异于洗了桑拿般的畅快。农家本鸡煲,辣子鸡块,家乡豆干,红烧鲥鱼、菊鱼、溪鱼等都是别具风味,不过要是不想站在那里等座位,那么,要么赶在晚上五点前,或者,不如晚上七八点后再去不迟。地址:新华路109号

    燕君饭店

    信步走进燕君饭店,店里做的是绍兴菜,霉干菜,臭豆腐等均属当家菜,耳熟能详,但在喧闹的都市中,吃着这样的家常小菜,那种亲切的味道仿佛又让我回到了自家的餐桌前。再配上绍兴的老酒,自斟自饮,一点一滴,一羹一筷,浸着门外洒进的斑驳阳光,好不舒畅!地址:新华路193号

    .........

    回答者:饼小干 - 经理 四级 3-6 20:43

    其他回答共 1 条

    杭州——

    杭州丝绸

    西泠印泥

    蓝印花布

    青溪龙砚

    西湖绸伞

    邵芝岩毛笔

    萧山花边

    富阳纸

    王星记扇子

    西湖天竺筷

    余杭丝棉

    金鱼

    张小泉剪刀

    仿南宋青瓷

    昌化鸡血石

    糖桂花

    临平柑蔗

    富春江鲥鱼

    富阳板粟

    严州干菜鸭

    东山坞豆腐皮

    西湖藕粉

    超山梅子

    小林黄姜

    桐庐白梨

    白果

    里叶白莲

    西湖莼菜

    天目烘青豆

    萧山萝卜干

    黄花菜

    淳安猕猴桃

    昌化山核桃

    天目笋干

    塘栖枇杷

    萧山杨梅

    严州雪梨

    五加皮酒

    建德烧饼

    西湖龙井

    鸠坑毛尖

    杭白菊

    天目云雾茶

    径山香茗

    雪水云绿

    建德苞茶

    吃的:

    ·小鸡酥

    ·榴莲酥

    ·雀巢鸟窝

    ·麻球王

    ·港汇笋尖虾皇饺

    ·南宋定胜糕

    ·豆沙包

    ·天下第一包

    ·木瓜酥

    ·慧娟火腿笋干老鸭面

    ·香炸雪梨

    ·片儿川面

    ·酥皮芋蓉盅

    ·泥蒜炒年糕

    ·陈生记过桥米线

    ·腊味煲仔饭

    ·彩虹水晶球

    ·西湖蜜皇彩花

    ·奶黄雪梨果

    ·金牌胡萝卜

    ·蟹黄小汤包

    ·核桃冻

    ·葱包桧

    ·餐包

    ·三丝面疙瘩

    ·水晶翡翠饺

    ·杭式榴莲酥

    ·脆皮马蹄糕

    ·豆香麻糍

    ·空心南瓜饼

    ·刘家玉米香油茶

    ·九姓团圆

    ·杏仁薄脆

    ·香菠血糯饭

    ·明良生煎包

    ·大华酥饼

    ·太子麦蕉

    ·贵妃松花饼

    ·新丰小吃

    ·红烧牛肉面

    三、杭州五星级酒店排行榜是怎么样的?

    杭州五星级酒店排行榜:杭州国大雷迪森广场酒店、浙江西子宾馆、杭州太虚湖假日酒店、杭州温德姆至尊豪廷酒店、杭州天元大厦、杭州西溪喜来登度假酒店。

    1、杭州国大雷迪森广场酒店

    杭州宋铭阳饭店怎么样(杭州宋铭阳饭店怎么样知乎)

    杭州国大雷迪森广场酒店广场中间有个喷水池,喷水池的另一头也有大大的背板,而且据说雷迪森广场酒店是G20媒体的指定住宿地点的样子。大厅宽敞明亮,房间不算狭小,隔音设备其实还不错,早餐菜色种类不算少,但晚到的话可能吃的选择少一些。

    2、浙江西子宾馆

    杭州宋铭阳饭店怎么样(杭州宋铭阳饭店怎么样知乎)

    浙江西子宾以西湖为名,西子宾馆的历史可不简单,最早可以追溯到南宋时期,这里就曾是南宋皇宫的后花园所在地,至今仍有历经千年烟云的南亭园于其间,诉说着这传承千年的湖畔风雅。乾隆皇帝也是宾馆的忠粉,几乎每次到杭州,都要驻驿于此,不忍离去。穿过了这湖滨观景长廊,可见到乾隆皇帝御赐的匾额。

    3、杭州天元大厦

    杭州宋铭阳饭店怎么样(杭州宋铭阳饭店怎么样知乎)

    走进天元大厦,便仿佛走进了棋的世界,在方圆天地里你能追踪千年棋脉。位于一楼大堂的中国围棋博物馆主展厅展示了从围棋溯源、魏晋风流、唐宋高逸、明清盛世到近代转型的千年棋脉。大厦内还有中国围棋图书馆。

    天元大厦依托中国传统围棋文化为底蕴,整个饭店就是一座具有高品位和传世价值的兼容性围棋博物馆。

    四、宋朝饭店的柜台叫什么?

    老的饭店的柜台叫吧台,那时候也叫柜台,不叫吧台的。

    以上就是关于杭州宋铭阳饭店怎么样相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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