丽水乡村景观设计加盟公司(丽水乡村景观设计加盟公司电话)
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一、新农村|设计改造乡村,松阳的探索之路
设计改造乡村,松阳的探索之路
丽水松阳是一个偏僻的浙西南小城,山多平地少,层层山峦间隐藏着近百座古村落,黄土小屋,袅袅炊烟,至今依然是一副乡居农耕景象。这个1800多年历史的县城,境内有着100多座格局完整的传统村落,其中列入国家级保护名录的就达71个,数量位列华东地区第一,被誉为“乡土中国的样本”和“最后的江南秘境”。
近年来,松阳县一直致力于探索传统村落保护发展以及乡土文化的展示,引导民众利用传统民居发展乡村民宿。2015年,被国家住建部授予“中国传统村落保护发展示范县”称号,全国只有浙江松阳和云南建水市获此殊荣。
四都乡平田村,松阳众多古村落中的一枚。这个人口只有百来人的山区小村庄,凭着原生态的山野之美,以及当地政府的“活化”传统古村落政策,众多设计师在这里实现了改造农舍的愿望,使得平田村摇身一变,成为了“云上平田慢生活体验区”。
“云上平田”的名字早在去年就有听闻,被很多人称之为“深山民宿村”的典范。他的背后站着一堆来自清华,哈佛,中央美院的著名建筑设计师,当我们在准备“美丽乡村”的选题时,松阳的平田村很自然就纳入了我们的考察范围。
松阳的传统村落,大多分散于位置偏僻的山区,公共交通十分缺乏,自驾是比较理想的方式。去年上海到丽水的高铁开通,于是我们采用了高铁租车的方式,可以节省不少路上的时间。四年之后,直达松阳的高铁将会开通,届时到松阳就会更加便利。
平田村位于松阳四都乡,从松阳县城往北沿着盘山公路行驶15公里,就可来到平田村。平田村是一个有着900余年历史的村庄,建在半山腰,海拔六百多米,古民居呈阶梯式层层铺开。特殊的山村地形与神奇的气候原因,一年中大部分时间,这里笼罩着朦朦胧胧的薄雾,形成独特的云海景观,因此得名“云上平田”。
虽然平田村有着梦幻般的田园景致,但是山上的生活过于不便。大部分的村民早已离开破旧的黄泥房,搬到了县城。仅剩几十个老人还在村中居住,年久失修的老房子越来越多,村落面临着严重空心化的现状。
几年前,听说县里准备大力发展乡村民宿,这让出生于平田村的江斌龙看到了潜在的机遇。2013年,在外打拼多年的他决定回到家乡,租下了村里28幢闲置的老屋,准备发展民宿。随后他成立了“云上平田旅游开发有限公司”,开始了村落的“变革”之路。
在松阳县委书记王峻的牵线搭桥下,清华大学建筑学院的教授罗德胤来到松阳,为平田村的改造做了整体的规划。在他的带领下,平田村引入了多位学院教授组成的建筑设计团队,他们分配了不同的老屋,根据相应的功能开始改造设计。
两年后,一个包含“爷爷家青年旅社”、“木香草堂”民宿、四合院餐厅、云上茶室、农作物展览馆、艺术家工作室等综合项目相继开发建设完成,“云上平田慢生活体验区”就这样应运而生。来这里参观的人越来越多,使这个闭塞的深山小村逐渐焕发出生机。
最早让平田村进入大众视野的,应该就是眼前这栋叫“爷爷家”的青年旅社,它也是体验区的接待中心。外表看上去只是一栋普通的夯土民居,原本是业主江斌龙爷爷的住所,改造完成后索性起名为“爷爷家青年旅社”倒也亲切。就在去年,它被美国首屈一指的酒店设计杂志《HospitalityDesign Magzine》评为2016全球最佳经济酒店。
“爷爷家青年旅社”由中央美术学院建筑学院主任何崴设计,爷爷家的外部形态基本被完整的保留下来。只在二层朝向良好景观的一面开了一个长窗,把风景和光线引入室内。这座外表改造不大的夯土民居,内里却大有乾坤。原建筑的一楼内墙,被拆掉打通,成为青旅前台兼客厅、书房、和咖啡馆。
二楼是青旅的居住单元,何葳用半透明的阳光板,做了三个可移动的房中房,以一种轻轻的态度“放入”了大房子里。其光滑轻盈的质感与老亢土墙形成有趣的反差,不同色调的灯管被安置在房中,灯光开启后,空间变得梦幻而时尚。每个盒子里都放有上下铺,可睡4到6人,这里主要是给过来写生踏青的年轻人准备的。
除了爷爷家青旅,云上平田的住宿区由好几幢不同风格的房屋组成。原清华大学建筑系主任许懋彦设计的“木香草堂”,设计者未改变外部形态的同时,使用木质材料对室内翻新,让人感受到淳朴的乡情和暖意。去年10月落成的“归云居”,则完全是现代风格装修,比较注重舒适性,是松阳首家带有地暖的民宿。如今的云上平田共有22个房间,入住率基本在70%左右。
xg大学建筑系主任王维仁教授设计的“山家清供”餐厅是这里改造体量最大的建筑,设计者保留了老屋原本的天井结构,用竹质材料打造成一个雅致的四合院式餐厅,楼上设有包厢。餐厅后面一幢老屋则变身为茶室,饭后可以来这里一坐,泡上一壶茶,欣赏山间飘渺的雾气。
除了民宿和餐饮,村里还有农耕博物馆和手工艺馆,它们是由村口的4幢闲置荒废的牛栏和黄泥房改造而成。设计者哈佛大学的年轻设计师徐甜甜,她在松阳的项目似乎更多的偏向于公共建筑(知名作品有:大木山茶室,兴村的红糖工坊,石仓契约博物馆等)
农耕博物馆几乎没有改变原屋结构,只在墙面做了一定修复与加固、在房顶上使用了交错排列的明瓦这种传统材料,创造出新鲜的光感。里面陈设的是村民自发捐献的一些农耕用具和生活用品。虽不是什么珍贵的展品,然而通过这种设计可以让村民对自身的文化产生自信,同时也是外来人来了解乡村文化的窗口。
农耕馆隔壁便是艺术家工作室。设计师将原本破败的两栋房子中间的墙体拆除,用条形天窗将两座民居连接,使房子合二为一。一楼形成开阔又明亮的活动空间,目前里面正在举行一个有关传统扎染的手工艺展览。
“云上平田”其实是一个乡村综合体项目,作为全县的首个乡村慢生活体验区,江斌龙想要改变的不仅仅是几幢房屋,而是希望将逐渐走向空心化的传统村落,转变为能够吸引现代人的活力社区。
“都希望家乡越来越好,我想和更多人分享家乡的美,同时唤起村民爱护和发展家园的意识。”江斌龙说,目前民宿从运营者到服务人员基本都是本地和附近村民,游客消费的瓜果蔬菜基本由村里农户供应。原本村里卖不出去的农特产品,也被城里的消费者一包包的买走,无形中也增加了当地农民的收入。
据我走访,其实质朴的村民对纷至沓来的游客并不排斥。因为开发旅游,“云上平田”的配套工程,村里的自来水、排污系统在政府的帮助下得以一并修建,村容村貌也更加整齐,居住条件大为改善。看到村里越来越热闹,有的年轻人也打算从城市里回来经营民宿。
经过两年多的努力,云上平田已经初显规模,更多未被开发的资源也将一步步纳入发展规划中。当然,江斌龙的平田梦也并非一帆风顺。“云上平田建设至今已投资超过600万元,目前仍有一些改建项目尚未完工,资金上的压力肯定是有的。其次就是人才不足,今后做运营、做服务、也需要更多专业人士的加入。”
好在以江斌龙为代表的乡创者,得到了政府的大力支持。去年,为进一步鼓励民宿产业发展松阳出台了《关于推进民宿经济发展实施意见》,县财政整合了3000万元资金扶持民宿经济发展,对于评定等级的民宿,每间客房会给予一定的经济补助。希望能以此方式,吸引更多乡村创客的加入,助推松阳乡村的旅游转型发展。
平田村的转身正是松阳“活化保护”的一个典型案例。所谓的“活化保护”,就是通过灵活的经营方式,让“死”了的古建筑“活”起来。平田村的遭遇并非孤例,而是近年来松阳各地传统村落的一个缩影。
第二天我们离开平田村,又去了附近被称为“最美乡村”的西坑村,两个村子同属四都乡,直线距离只有三公里左右,沿着盘山公路开车,七八分钟也就到了,所以经常会被放在一起比较。
远远就看到村口停着不少汽车,看起来比平田村还热闹些。西坑村的规模,外观,和平田村差不多,但是西坑村的视野比平田村要好,因为村落位置正好面对着两座山的豁口处,目光没有遮挡。天气好的话,甚至可以看得到峡谷那头的松阳县城。
村内两处景观最好的位置,都先后盖起了精品名宿。起先是“过云山居”,2015年8月开业至今,“过云山居”入住率一直在97%左右。因为它的成功,过云的上面,另一处可以观景的位置,又开了“云端觅境”,两家民宿都是以“云”做文章的设计型酒店,价位也都差不多。
站在“过云山居”的悬空露台上,眼前所面对的一个V字型的山谷,垂直落差有500米左右,也许不太适合恐高症患者。据说早上来这里的话,云雾会像浪一样汹涌地从山谷里冲上来,让人有一种住在云端的感觉。
“过云山居”可以算是目前整个松阳民宿业的标杆。如果说“云上平田”是当地村民自发的改建项目,那么“过云山居”则作为外来资本进驻松阳投石问路的代表。某种程度来说,因为外来投资者所承担的风险更高,所以他们在选址和设计的标准上都会比本土经营者更为严苛,这一点是不难发现的。
“过云山居”民宿的三个合伙人都是苏州人,对于这一行其实没有什么经验。当他们决定一起开民宿后,觉得最重要的就是选址,光是松阳他们就去了几十个村落考察,最终选中了这个海拔700 米位置,云雾缭绕的的西坑村。
他们在村里找了两幢面向峡谷,景观最好的老宅,改造了一整年时间,只做了 8间房。8间客房几乎是悬浮在山崖上的,落地玻璃,观景浴缸,日式的榻榻米和竹质家具。室外又用钢结构架出了一个落差极大的悬空露台,目的就是为了让来这里的住宿者可以更好的看云,发呆。
如今西坑村除了“过云山居”和“云端觅境”,其他景观差一些的位置,村民自发的开了好几家农家乐和饭店。显然,本身不大的西坑村已经没有更多的空间可以发展。目光不自觉的往上移,远处的寨头岭,接近山顶的位置还有一座古村,陈家铺村。那里风景也不错,只是海拔更高,云雾更大。
从西坑村开车去陈家铺,也不过短短几分钟的车程。海拔八百米的陈家铺村最近也是备受关注,被美国CNN评为中国最美书店的“先锋书店”,很快将会开到陈家铺村。这也是继“碧山书局”,“先锋云夕图书馆””之后,先锋书店走出江苏的又一处乡村书局。和它一起来到陈家铺村的,当然还有他的合作伙伴,云夕乡土艺术酒店。
我们在村子里逛了一圈,显然云夕酒店打算在这里复制“云夕戴家山”的成功模式。高海拔,阶梯式传统村落,云夕酒店就建在村口不远的位置(目前正在施工),步行几百米,先锋书店就建在村落的核心位置。书店的施工目前已经大体完成,木匠们正在制作一排排的方格书架。书店所在景观也非常好,可以望得到下方的西坑村。
大概位置太高,陈家铺人烟稀少,村民基本已经搬迁,村里废弃坍塌的老宅比我去过的任何村子都要多。感觉这里如果要作为整体开发,需要做的工作还非常的多。
从陈家铺村回松阳县城的路上,我们又去了位置低一些的榔树村。四都乡这几个村落,相互之间都挨的不远,因为西坑村和平田村的开发成功,周围的其他村子似乎都在搞乡建,显然,未来这里将会串联起一条民宿主题的旅游度假路线。
榔树村目前已经是一片巨大的工地,我们只能在围栏外面远观一下了。就在这里,一个更大规模和投入的民宿综合体项目正在建设之中。未来三年内,榔树村将成为一个集田园民宿、文创艺术、主题飨食、乡村剧场、有机农业、教育培训于一体的新乡村社区综合体。项目整体30亩左右,计划投资额达到2.1 亿元。
在网上,有人把未来的榔树村称为“莫干帮大本营”,从图纸上看,榔树村将复制莫干山现有业态,之前在莫干山民宿群中出现的一大批优质品牌如“大乐之野”、“原舍”、“Lostcafé”、等都会入驻榔树村。作为国内首个民宿共同体,莫干山的“宿盟”创始人朱胜萱,将带领他的伙伴们在这里打造一个新型的田园梦。
随着越来越多的工商资本都看中松阳这块宝地,如今国内最优秀的乡建团队,设计师,民宿创客们都聚集在这里,通过“民宿”这种形式开始了轰轰烈烈的社区化营造。未来的几年,也许平田村的成功将会被轻易超越。都说松阳会成为下一个莫干山,也许我们可以拭目以待。
松阳火了,但这仅仅是一个开始。当地旅游部门的人告诉我,乡村旅游其实并不是最终目标,松阳想做的,是文化引领的乡村全面复兴,继而形成良性的乡村发展模式,而非仅仅打造一两个火爆的民宿村。一切还待继续,松阳仍在发力。
本文发表于澎湃新闻“私家地理”
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四、问:考察了一个内蒙古乡村旅游项目,请问在乡村旅游规划设计的问题上应该注意点什么?
乡村旅游的起源最早可追溯到19世界欧洲工业革命时期,在20世纪80年代以后得以大规模的开展。我国的乡村旅游则起步于20世纪90年代,萌芽于一些经济发展较快城市的郊区和风景名胜区的外延地带。借助改革开放大背景下农业结构转型、城市化进程、居民收入增加及消费结构改变的契机,乡村旅游在带动农村发展、拉动旅游消费、实现农民增收、促进城乡一体化等方面发挥了重要作用,展现出其作为现代旅游文化新单元的极强生命力和发展潜力。关于乡村旅游的目的、特点以及分类,爱德尔园林景观设计公司总结并与您分享:
1、乡村旅游是什么?
乡村旅游是发生在乡村的旅游活动,并且“乡村性”是其整体推销的核心。——欧盟和世界经济合作与发展组织乡村旅游是指旅游者在乡村(通常是偏远地区的传统乡村)及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。——世界旅游组织
2、乡村旅游之“六大要素”
A乡村性 是乡村旅游区别于城市旅游的最大特点:美丽的自然风光、特色的民俗风情、美味的乡土菜肴、多样的民居建筑及充满情趣的传统劳作体验所汇 聚成的“乡愁”,为游客提供了返璞归真、重回自然的机会,亦与城镇旅游形成了互补。
B参与性 乡村旅游除了使游客欣赏农村优美的田园自然风光外,更可以使其亲自参与到一系列的乡村活动中,体验原真的农村生产、生活。通过丰富的体 验活动,游客能更好地融入乡村旅游的全过程,对农家的生活状态、乡土民情有更深入的了解,而不是作为旁观者纯粹欣赏风景而已。
C差异性 乡村旅游的差异性着重体现在地域和季节两个方面。地域方面,主要是指气候条件、自然资源、习俗传统等的不同,导致不同地方乡村旅游的活 动内容体现出很大的差异性。季节方面,主要是指农业活动在很大程度上依赖于季节,导致乡村旅游的活动内容也体现出明显的季节性。
D针对性 乡村旅游的核心就在于其浓重的乡村气息,因此这种旅游形式对于生活在农村的人并不具有吸引力。但是,对于生活在高度商业化的大都市的居 民而言,钢筋水泥的建筑、繁重的工作压力以及浑浊的空气都让他们对乡村旅游充满了幻想和憧憬。
E经济性 乡村旅游的经营主体以农民为主,旅游资源大都依赖现有的农业资源,不用进行大量的投资就可投入使用而获得经济收益,因此属于投资少又见 效 快的旅游方式。也正因为成本较低,游客在进行消费时所支出的费用也相对较低,无论是住宿、餐饮还是交通,都比城市旅游的开支低得 多。
F可持续性 乡村旅游的可持续性主要体现在其是农业与旅游业的相互渗透与融合,这不仅丰富了旅游活动的内容,更重要的是通过旅游向农业产业部门的延 伸,使旅游有机会能更好地为农业服务,促进农业的转型与升级,让农业焕发新的活力。其次是以生态合理、经济可行、文化独特、社会适宜为 发展理念,着重关注旅游者体验、社区居民利益和乡村发展进步,强调以人为本和乡村环境、经济、文化、社区四者的协同发展。
3、乡村旅游分类
A、按核心资源分
传统观光型:以不为都市人熟悉的农业生产过程为卖点,在城市近郊或风景区附近,开辟特色果园、菜园等,让游客入内采摘、观赏,享受田园乐趣。
都市科技型:以高科技为主要特征,在城内或郊区等建立小型的农、林、牧生产基地。既能为城市提供时鲜产品,又能结合农业生产与科普教育。
休闲度假型:利用不同的农业资源,如森林、草原、果园等,吸引游客前去度假,开展农业体验、领略自然生态、住宿度假等多种休闲度假活动。
B、按地理位置分
城郊型:位于大中城市附近,为满足城市巨大的旅游需求,在原有农业和现代农村聚落景观基础上,以现代科技、现代美为主要特色。
边远型:距离城市较远,一般交通不便,大多拥有丰富的旅游资源,但发展相对滞后。
景区边缘型:位于著名风景区的边缘,大多依靠现有的旅游资源,采取与景区结合的方式来发展旅游。
C、按村落形态分
水乡型:村落内水系纵横,建筑大多临水而建。如江南水乡村落上海嘉定区毛桥村、金山区画村等。
山地型:村落依山而建,有明显地势落差。如浙南山区的丽水松阳县安民乡村;还有部分少数民族村落,如浙江桐庐莪山“畲乡山寨农 家居”等。
荒漠型:村落大都位于高原,濒临荒漠或位于荒漠之中。如陇东黄土高原区的窑洞民居,藏西北羌塘高原荒漠村落等。
滨海型:村落位于海边,充分利用渔村特色。如上海崇明岛前卫村、瀛东村、三门三特渔村、舟山沈家门渔港等。
草原型:村落位于平原或高原地带的广袤草原之中。如张北坝上草原的欧式风情度假村,还有内蒙古及西藏自治区以民族风情为特色的草原度假村落。
以上为爱德尔园林景观设计公司对乡村旅游的一点粗浅之见与您共飨。
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