餐饮空间室外景观设计图（餐饮空间室外景观设计图纸）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮空间室外景观设计图的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、做餐饮设计的要素有哪些

• 2、商业空间的室内景观小品设计

• 3、饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路

• 4、室外空间的7大类型

一、做餐饮设计的要素有哪些

　餐饮空间设计要具备的因素

一、平面到立体的衍变

也就是有一个彻底的CI，VI策划，从室外向室内过，既作为一个整体，但也本地。成功的餐厅空间设计，有主题的准确表达，都反对，说室外景观环境，体面的门面招牌，强烈的视觉冲击力，精致的餐饮区家具LOGO形象，与桌布的色调一致，并菜单的设计体现了管理的精髓。表达式根据款式的需要组织，但它必须紧扣主题，这是比较重要的。

二、文化的沉淀及运用

有餐饮空间设计没文化，奇装异服不重样的伊拉克人内在修养苍白乏味。成功的餐饮空间设计时必须挖了一个生态文明可以播放母亲和渲染，借用的表现手法擦这种文化的空间，或简单或复杂，或夸张或暗示的点滴精神的每一个角落。我们可以说，餐厅的空间不是一个简单的地方，吃饭在这个意义上，更多的是体现一种文化。

三、舒适度设计

的通风，排烟不畅的餐厅空间肯定不是一个成功的餐饮空间;空气污染的用餐环境是不愉快的就餐环境。餐饮空间的聚集地的所有元素，很多人肯定会导致增加对环境的影响，我们必须有系统，以跟上加热和冷却设备，健康的新风系统，具有良好的通风排气系统，使人们将下坐下来花。

四、设计与无形

成功的餐饮空间设计是绝对不能过分强调了粉饰，但所有的自然形态，用来表达建筑的空间更加的语言。其特点是在总结了六个字：宽容，强度高，易度。这谈何容易，你需要仔细揣摩的东西。

二、商业空间的室内景观小品设计

商业空间的室内景观小品设计

为吸引更多消费者，商家多营造独具特色的室内环境，室内商业空间的景观设计要求日趋提升。因而如何做好室内景观小品设计，也就成为一个值得研究探索的课题。本文主要从室内景观小品的类型、特点、具体运用等方面来讨论，以满足人们对商业环境品质提升的需求。

景观小品是景观中的点睛之笔，一般体量较小、色彩单纯，对空间起点缀作用，既有实用性，又具精神功能。景观小品与设施在景观环境中的表现种类较多，具体包括雕塑、壁画、艺术装置、座椅、电话亭、指示牌、灯具、垃圾箱、健身与游戏设施、建筑门窗装饰灯等，而将这些设计元素用在室内空间时，即为室内景观小品。建筑形态的多样化与人们观念的改变，使室内景观的内容日益丰富，涵盖范围扩大。景观要素与建筑风格以各种方式融合，成为一个有机体。无论是以建筑为主体，还是景观为主体;也无论景观存在于建筑内，还是建筑被景观围绕，只有两者完美协调，才能形成舒适的人居场所。将园林组景艺术和组景方式用于室内装饰工程，已在国内室内装饰业中逐渐发展起来了。

室内景观小品的类型特点

室内景观小品多是衬托整个商业空间的设计氛围来营造独特个性的。室内景观小品的设计元素可以是多样的，而且能够与所选的任何一个室内空间融为一体。以水景为主的室内景观的运用是最普遍的，其中室内水景景观又可分为多种形式，如水景为主辅以绿色植物、山石、小径、踏步、小桥、建筑构件等，营造一种中国古典园林的清新雅致的自然氛围。还有以石为主的景观小品，辅以白沙、鹅卵石、枯木组合营造日本枯山水抽象园林风格的室内景观。当然，最便利的是运用盆景调节室内环境。这些景观小品都需考虑室内面积、功能以及商业空间的整体设计。

室内景观小品在商业空间中的具体运用

现代办公空间、餐饮娱乐空间以及大型商业购物中心越来越多地注重室内环境设计，尤其是室内景观小品的设计。室内景观小品可以曲折蜿蜒地限定空间、填充空间，划分空间，和建筑物建立空间错落美感，能够增加商业空间的体验性。

现代办公空间通过自身的环境塑造，来展示创意，想方设法地打造属于自己独特个性的装修风格。在激发员工灵感的同时，也能很好地给客户传达公司经营的理念。室内景观小品的运用多能很直接地增添室内环境特色，在现代高速发展的经济社会中，能让人们感觉到一种艺术的沉淀，营造一种安静、淡雅的休闲办公空间。 图一是办公室楼梯下面设置的一组水景，运用的都是外部空间设计的景观构成要素，模仿自然的山水。抽象的石头代表山，水池里铺满白色鹅卵石，透过玻璃窗能与外面的自然环境形成一个整体的开放空间，起到了很好的链接内外的作用。

景观小品在餐饮空间中的应用越来越被重视，成为装饰空间、营造气氛、表达个性而存在的室内艺术品。一般认为，餐厅空间中餐具、功能性家具以及地面、墙面、顶面等基础构件之外的内容都是景观小品，如水景、雕塑、珍玩、植物装饰等。美观性、文化性是景观品的主要特征和价值，而多元的设计元素、丰富的内涵、数量和位置上灵巧的变化以及多样的表现手法，更是餐饮空间装饰中广泛应用景观小品的'原因。把握景观小品的特征，发挥其使用价值、美学价值和精神价值，以营造休闲、舒适、情调的就餐环境，这也是将园林景观元素融入商业空间的一种途径，让景观设计成为美化环境、愉悦生活的重要手段。

尚水元自助料理位于山东淄博，整个空间以黑色、棕色为主色调，配以射灯的装点，景观小品的设置使空间多了几许优雅、稳重的气质。步入室内第一眼就能看到入口处的水景景观，采用L型水池，正对一侧放置两条石鱼做喷水状，中间是一石瓮，斜侧是两个陶罐，上放置油漆过的竹木做装饰，和后面的异性墙体结合，抽象的景观要素形成具有现代感的独特空间氛围，且占地小，又能加深人们对此消费空间的印象，收到良好的空间效果。在自助料理店的过道和廊尽头处，也因地制宜地设置了景观小品，过厅是建筑室内两个功能空间的过渡空间，在这个空间内，常用一些石景或景栽组合的小景来点缀和补白。廓是建筑室内的交通空间，通常在走廓的转角处、交汇处和廓的尽头，采用盆栽组景的方式营造一些幽静的气氛，来减少嘈杂感。

总之，随着人们对室内环境要求的不断提高和居住条件的日趋改善，传统的普通室内空间装修元素已不能满足需求，逐渐引入山、水、绿化小品等室外造景元素，营造另一种风格的室内景观。这些元素不仅可以给人们带来历久弥新的视听享受，还可以消除人们的紧张情绪。所以，室内景观小品将是未来人们所关注并重视的，也将越来越融入普遍的室内装修中。

三、饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路

饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路

随着经济的不断发展，人们的消费质量不断提高，餐饮业的不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，下面是我收集整理的饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路，希望对您有所帮助！

摘要: “民以食为天”，餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受，还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代，现在的餐饮空间已经不能被满足，对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中，对餐饮空间的表达上，应该注重餐饮背后的文化内涵，来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群，做出对不同的餐饮空间的不同定位，更要遵循以人为本的设计理念，突出人性化的特点，来进行餐饮空间的设计，更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用，都可以起到画龙点睛的作用，呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。

关键词： 特色;精神需求;人性化;元素;享受

一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向

随着经济旳不断发展，人们旳消费质量不断提高，餐饮业旳不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，更加注重餐饮文化，不仅只体现在对美食旳要求，而对餐饮旳环境也有更高要求，在设计旳过程中，对餐饮空间旳表达上，应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。

创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则，对空间进行设计，不仅要考虑它内在，就是单纯旳餐饮空间设计，还要考虑它旳外在因素，就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面，综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色，再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。

1.1以自然环境为特色

此类风格旳融入，犹如在室外与室内融为一体，自然舒适，也可以让顾客享受不同旳环境特色，首先，我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置，它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市；人、车等川流不息旳现代都市；朴实旳乡村和山林海边旳景区等，由于这些特殊旳位置，也可以变为设计旳元素特色，更加突出本城市旳文化特色，让餐饮空间更富有特色。其次，我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中，作为独立旳景观进行使用和欣赏，设计手法上可以使用自然式旳方式，让餐饮空间更富有绿色生态旳特色，这样别有一番滋味。

1.2以地域文化为特色

此类餐厅风格非常的鲜明，带有各地的民俗民风，带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号，再与地域文化联系起来，可以使餐饮空间更有特色，更符合这一地方的特色气氛，同时配合地方口味的食品，会给人们以美食文化、地域文化，更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗，对顾客也更有吸引力，记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下，对地域文化的尊重，传承着民俗民风。

1.3以时代特征为特色

会以怀旧为灵感，对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计，空间中会使用，当时具有代表性的事物为元素，赋予餐饮空间更强的感染力，带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承，对美好的旧时代的追忆，都体现在了现代的设计当中，这也不失为特色之处。

二、餐饮空间中不同的空间分类

现代社会快速的发展，极大地丰富了人们的饮食需要，可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式，选择不同的就餐类型，这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间，来迎合不同的消费者。

2.1宴会厅

宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅，就需要装修豪华、大气，室内空间常做成对称，比较规则的方式呈现，可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用，更要求此类空间的灵活性，对于使用的不同，都需要有一定的安排，注重礼仪、重布置，通过布置营造更多气氛。

2.2中餐厅

作为中国这个大环境，经营中式餐厅会占大多数，由于我们民族的文化底蕴，根据各种地方菜系，分为各种菜式，形式多样，形成高、中、低档次的餐饮空间，在融入各地方的风俗，使此空间更富有特色。在空间布置上，要求整体舒适大方，利用空间设计突出菜式的特色，具有一定的文化内涵。

2.3西餐厅

西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式，按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种，如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等，都带有自己民族的文化特色，现在特别受消费者的喜爱。

2.4饮吧

茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上，应该有层次，有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间，通过各种空间表现手法，来营造舒适的气氛。

2.5快餐厅

快餐厅的餐饮模式，顾名思义，是以快为主要节奏，主要针对的是学生、一些流动的人口，快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮，在颜色的选用上，如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等，合理安排行走路线，都是一排列的方式安排座椅，来节省空间，增加用餐的人数。

三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念

“民以食为天”，餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分，而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高，生活内容日益丰富，人们对餐饮空间旳要求也越来越高，不仅是以单纯旳吃饱为目旳，而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求，更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念，来进行餐饮空间旳设计。

具有特色旳餐饮空间不仅要有个性，要根据自己餐厅旳具体情况，要结合人性化、大众化旳特点，进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中，将会以特色为发展旳趋势，设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计，为我们未来旳生活环境，创造出更加舒适、放松旳餐饮空间，让消费者更愿意来享受此环境。

四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛

餐厅的营业区是顾客最集中的地方，为了突出餐饮空间的特色，要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的，通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素，更多的人性化设计，都可以使空间起到画龙点睛的作用。

4.1通过色彩的特点来表现

在餐饮空间设计中，首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求，科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩，大胆旳设计，可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素，视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师，在不同旳餐饮空间，选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色，充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力，才会给顾客留下深刻旳印象，才能吸引住了消费者们旳眼球。

4.2通过照明的特点来表现

室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线，在这个不断发展旳经济时代，人们不仅用灯来照明，还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同，可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。

4.3 通过陈设的特点来表现

餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分，家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能，也用来划分空间，使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用，装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止，也可以说是另一个空间旳开端，不会阻碍人们旳视线，却又能阻止人们旳行动，让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用，使空间更富生机活力，使得整个空间更加旳完整。

结束语：

未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势，餐饮空间应突出自己特色，不仅要有美观可口旳菜肴，更需要人们将特色旳空间设计融入其中，将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来，完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果，就要要求设计师采用各种理论和手法去设计，来影响人们旳心理和情感，抓住人们旳精神需要，来突出餐饮空间旳特色，使之更有层次，更加完整。

参考文献：

[1]索安勇.餐饮空间的主题性营造.连云港职业技术学院学报.2002，12：4

[2]张绮曼.室内装饰装修设计[M].北京:中国建筑工业出版社，1999.

[3]吴峥，等.室内精品——餐饮、娱乐、休闲空间[M].南京:东南大学出版社，2004.

[4]田鲁，等.光环境设计[M].长沙:湖南大学出版社，2006

四、室外空间的7大类型

室外空间的7大类型：馆围空间、室外展示空间、室内展示空间、销售空间、多媒体演示空间、公共空间、流动空间。

七个空间设计种类：

大小规模不同的展示活动，都需要一个展示场馆，展馆空间通常是在建筑空间(又称一次空间)所界定的范围内。其展示空间构成如下：

1．馆围空间：

它是指展馆建筑以外的旗帜、标饰、门饰等有关形象的延伸与扩展。

2．室外展示空间：

在场地建筑简易临时的展示场，以标志旗、活动策划宣传画为界线，多用于大型车展、机械展、航空飞机展等展品。

3．室内展示空间：

(1)有序列展示空间。即大门——序馆——大小主次排列有序的一个个展厅——结束，前后顺序分明。这类展示空间，一般适用于陈列馆、纪念馆。庄重严谨，顺序感和逻辑层次感很强。

(2)综合性展示空间。各展馆不分先后，自由组合，各展区有连接通道，给人以开放、自由、轻松感。在展示会中这种设计产被采用。

4．销售空间：

一般的商业贸易展示都会结合产品在现场演示或销售，有的专门划分展区和销售区，以活跃的形式展示，推广新产品，这种空间形式的展会出现也较多。

5．多媒体演示空间：

一般为陈列室、科技展厅。有独立的房间，专门用来现场表演供现场观看，通过影幕、音响及实物，准确体现展示主体。

6．公共空间：

(1)展示会的通道空间，即主通道和次通道。展台周围的通道不得窄于3股人流(1．8m)。

(2)休息空间，或设在过渡空间内，或设在展示空间内，方便观众交流、休息。

(3)餐饮、停留空间，指专供观众就餐、饮水的地点，一般设在大厅侧面或电梯及通道口出处，方便流动观众。

7．流动空间：

展示流动空间是指在静止存在中产生一种生动的力量，在展示空间设计中避免孤立静止的组合，而是给观众连续运动的展示空间。布展物体在水平和垂直方向上采用象征性的分隔和连续，在展示空间里增强流动感。

按照空间的结构原理，合理的运用曲线和曲面几何体形成流动的空间，一般较多采用通透隔断的手法做展墙，形成连续展带，以保持与周围环境的流通。

如果你有一处室外空间，无论多小，无论在城市，郊外还是乡村，都可以通过设计和风格的运用将其变成赏心悦目的实用空间。

空间是一种宝贵的商品，在城市里，尤其明显。享受你拥有的每一寸空间都非常有意义。例如果窗台、屋顶、阳台或半地下庭院之类的户外空间，都可以很好地利用起来。

提到花园一词，我相信很多人的脑海里浮现的都是草坪、绿化带、土壤、肥料等园艺种植的各种细节。在设计一个小空间时，我们往往会把属于大园林的传统园艺元素微缩并填充到这个小空间。

为了充分利用小空间，我们需要先摒弃对于园林本先入为主的观念，比如园林在该在什么位置，园林里应该有或者不应该有哪些东西等等。园林存在的目的首先是人们，而非植物。

综合运用各种设计元素和技艺可以构建出很有视觉冲击力的效果。你的花园里可能会有雕塑，一些水景，以及很少的绿植与一些灯饰组合，打造很梦幻的效果。

相反，如果花园里充满了大量的植物，能构成一个微小都市里的密集丛林，不能舒缓周围钢铁丛林的压抑感，而且对花园植物的照料过程，也是对身心的一种疗愈。

总之，想要将你的小空间在视觉和功能方面的潜能发挥出来，其关键在于设计——依据你的生活方式、家庭风格及其周遭环境，对你的空间进行规划和布置。

以上就是关于餐饮空间室外景观设计图相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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