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酒店特色餐厅空间的定义（酒店特色餐厅空间的定义是）
发布时间：2023-03-05 18:55:52
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问大家
大家好！今天让小编来大家介绍下关于酒店特色餐厅空间的定义（酒店特色餐厅空间的定义是）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、茶餐厅的空间都包括哪些？
要根据茶餐厅特色的经营方式和经营需要来设置。
空间包括大厅、前台、商品销售区、散座区、包间区、厨房、卫生间
茶餐厅设计应遵循精美、舒适至上的原则，各种风格协调搭配在一起，没有成规定论，可以尽显创意之趣。茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。店中准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。与快餐店相比，中国人更会喜欢茶餐厅这种环境，毕竟有些文化传统的延续。
二、餐饮空间设计内容有哪些
1、餐厅照明
不同的餐饮空间对灯光的要求是不同的，快餐店、中餐店、宴会厅、酒吧等，它们的灯光是完全不一样的。
一般照明：整个餐饮空间进行整体照明，空间环境与就餐桌面的照度大致均匀。照明充足，突出明亮、简洁的空间特性。例如：肯德基、快餐店。
局部照明：为强调特定目标而采用的小面积照明，惜光如金。例如：酒吧、咖啡厅。
混合照明：一般照明+局部照明。照度中等，按照功能区域划分照度。门厅、过道等区域采用一般照明，就餐桌面、展示空间采用局部高照度照明。例如：很多特色餐厅都是采取这种照明，出去吃饭时多注意一下。
2、餐厅色彩
好的色彩设计可以帮助顾客识别品牌并增强记忆，通过独特的色彩来强化形象冲击力，促进“品牌色”的形成。例如麦当劳的黄色、肯德基的红色、德克士的橙色等，这些知名的快餐品牌使色彩成了品牌战略中的关键性武器，在消费者心中建立了持久的“品牌色”印象。
色彩的有机配置(冷、暖色的运用)
暖色调较冷色调在餐饮空间设计运用上来说会容易很多，但应该强调的是，暖色的过多使用反而会过犹不及，适得其反。
色彩的协调处理(多种色彩的处理)
在餐饮空间设计中，多彩色不宜同时大面积地运用在三大界面。纯度高的色彩适合应用于小块面积，而大块面上应使用纯度低的色彩，这样才能获得色彩的平衡感。
色彩的对比与调和作用
在餐饮空间设计色彩气氛营造时，我们既要追求整体统一又要不失民族绚丽感，在追求色彩统一时，色彩的调和意味着色彩三要素的靠近，从而产生一种整体感，同时运用对比色和互补色来弥补某些色彩在调和搭配上的不足。
餐饮空间设计的色彩气氛营造，讲究主色调明确和色彩变化的统一性，讲究色彩搭配中的合理性，讲究色彩的民族性，使餐餐饮空间设计的整个色彩环境变得生动而不失调和，活泼而不失稳重。
3、包间的排布
在餐饮空间设计布局中应注意尽可能是单间的大小多样化，一些贵宾单间内所设的备餐间入口最好要与包间的主入口分开，同时，备餐间的出口也不要正对餐桌。包间区域的服务通道与客人通道的分开十分重要，过多的交叉会降低服务的品质，好的设计会将两通道明显地区分开。
三、空间设计的理念 酒店空间设计中的概念与特点
1、“以人为本”的设计宗旨
2、酒店空间设计是工程技术与艺术的结合
3、设计是一门可持续发展的学科
四、请问谁能帮我具体解析一下中餐厅，西餐厅，宴会厅，风味餐厅的定义
中餐厅：即为中式餐厅，有各式各样的中式菜。西餐厅：即为西式餐厅，有各式各样的西式菜。宴会餐厅：宴请重要贵客或宾客的重礼仪餐厅。风味餐厅：有各式各样招牌菜的餐厅。
以上就是小编对于酒店特色餐厅空间的定义（酒店特色餐厅空间的定义是）问题和相关问题的解答了，酒店特色餐厅空间的定义（酒店特色餐厅空间的定义是）的问题希望对你有用！
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