零售门店管理细则（零售门店管理细则范本）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于零售门店管理细则的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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文章目录列表:

• 1、面包店员工管理规章制度

• 2、店长应该怎么做？

• 3、服装店员工规章制度

• 4、加强连锁店铺财务管理的措施有哪些？

一、面包店员工管理规章制度

若想做好员工管理工作，必须要制订一套完善的员工管理规章制度。以下以某中小型企业为例，为大家提供一则员工管理规章制度范文，仅供各位企业管理人员参考借鉴。

一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

　 二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，遵守公司行政管理制度，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。

　 三、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司机关周日和夜间值班由办公室统一安排，市场营销部、项目技术部、投资发展部、会议中心周日值班由各部门自行安排，报分管领导批准后执行。因工作需要周日或夜间加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。

　 四、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的（含1天），由部门负责人批准；3天以内的（含3天），由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

　 五、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。

　 六、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资；累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。

　 七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分；每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资、效益工资和奖金，并给予记过1次处分；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，并给予记大过1次处分；每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发当月基本工资、效益工资和奖金，第二个月起留用察看，发放基本工资；每月累计旷工6天以上者（含6天），予以辞退。

　 八、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。

　 九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理；未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第七条规定处理。

　 十、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。

　 十一、经总经理或分管领导批准，决定假日加班工作或值班的每天补助20元；夜间加班或值班的，每个补助10元；节日值班每天补助40元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，如有空岗者，视为旷工，按照本制度第七条规定处理；如有迟到者，按本制度第五条、第六条规定处理。

　 十二、员工的考勤管理，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。

二、店长应该怎么做？

打造强势店长

【一】怎样做好“品牌”专卖店的“人、财、物、信息”管理工作

商店的诸多管理要素中，对人的管理是首要的关键。

□ 对导购员的培训以及与专卖店相关单位和人员的公关工作。

1） 对导购员的心理及义务素质的培养。

A 对导购员的心理素质的培养：

a、 导购员对其工作目的意义是与专卖店的兴旺相一致的。因此要使导购员能急经营者之所急，始终和经营者保持一致。

b、 导购员工作责任应该是至诚为顾客的利益服务。专卖店的经营目的及导购员的工作目的利益实现是与顾客息息相关的。因而要始终坚持贯彻专卖店的“顾客至上、服务第一”的经营宗旨。

c、 促进导购员忠诚地全心全意为顾客服务，树立他们安心于售货岗位的信心。

B 业务素质的培养：

培养导购员妥善处理好与店长、同事以及顾客之间的人际关系，推荐货品的业务解说能力。

a、 经常主动和导购员交流和沟通，培育他们能服从安排，顾全大局的心态。

b、 培育导购员在同事之间能互相关心、互相爱护，具有团结协作精神。

c、 培训导购员正确地对待顾客，不断提高导购能力和服务技巧。

d、 对营业员培训的内容，按营业员的培训课程等有关资料进行。

e、 生活上的关怀：

工作当中常常会碰到导购员上岗时心烦意乱、无精打采、郁郁寡欢或怒火中烧。出现这种现象的都因家庭纠纷、夫妻（恋人）间吵架或因夜间与同事欢闹过度、失眠少睡、经济困难等诸多原因造成的。作为店长应及时给予关心，了解情况，有针对地帮助他们及时解除思想疙瘩和后顾之忧，使他们在上岗时，保持一个乐观、向上、积极愉快的心理状态。

2） 经营者（专卖店店长）要处理好与公司市场部之间的关系。专卖店是服饰商品的流通渠道，市场部及顾客好似是专卖店的源头与源尾，缺一不可。

A、 不要向公司市场部提出过分要求。如：超越加盟专卖协议规定对退换货量赊欠货款额，索要礼品，促销费用等。

B、 及时结算货款。赊欠货款会影响专卖店的声誉与形象，店长应及时筹集资金，保持做到现金进货。

C、 主动与市场部配合，分担各种旨在有利于经营效益和促销所花费的费用。如电脑网络建立的电脑装置费、促销之赠品、广告、商品折价等费用的分担。

3） 经营者（店长）要协调好与顾客的关系：

A、 导购员与顾客发生争执时，店长要站在顾客一边。店长应尽力处处地为顾客着想，尽量使顾客花了钱，买到称心如意的商品。顾客所购的服饰若有瑕疵，应给予退换。这种有形损失会大大小于拒绝退货的无形损失。

B、 别在柜台前与顾客理论。发生导购员与顾客争吵时，不能帮腔，更不能漠然处之，应将顾客带到僻静处，耐心进行劝导解释，让顾客消气，避免对商店造成不良影响。

C、 消除争吵的隐患：

a、 把住进货关，莫让质次商品上货架。对质次商品实行自由退换。

b、 消除等待时间过长，服务速度太慢或被冷落而引起的争吵。

c、 店长应千方百计构造一个速捷的服务环境，彻底消除隐患。

□ 组织商店商品流通的管理工作：

1） 正确组织进货工作。

A、 专卖店所专营的“品牌”服饰的品种、款式、花色、规格一定要购齐。主流服饰要齐全，次要服饰也应齐全，甚至规格外的服饰（如超大超小尺码之服饰商品）也要适当地配购，这样才能满足顾客的不同需要。因而能创造更多的商机。

B、 在进货数量上则要掌握经济批量的进货，也就是要掌握“以销定进、勤进快销、以进促销、储存保销”的进货基本原则。

2） 突出“品牌男装”专卖品牌形象，谋划促销工作。店长在专卖销售管理工作中，除了培育导购员从顾客一进店能自始至终做好销售服务工作外，还要重视突出“品牌”服饰的品牌形象，不失时机地、适时地谋划服饰商品的促销工作扩大专卖销售效益。

A、 突出“品牌”的品牌形象。

B、 按统一设计的橱窗、货架陈列商品。

C、 谋划和组织好行之有效的促销工作：

a、 专卖店POP广告，即售点广告，激发顾客购买的决心，这通常由品牌服装公司进行统一筹划安排。

b、 申请会员积分法：通货申请会员，采取积分制再给予打折优惠，让老顾客满意，与顾客间达成一种默契，同时亦将迎来新的顾客群。

c、 新品上市馈赠促销：利用货品换季，理所当然的折价销售，有时亦会满足平时经济较为拮据的顾客狂购名牌的虚荣心理。

d、 逢节假日优惠酬宾进行促销。利用元旦、春节、五一节、中秋节、老人节、国庆节、圣诞节、教师节、情人节等重大节日或传统节日等消费旺期进行馈赠礼品与降价促销，体现公司对消费者的回报或酬谢之意，这对顾客来说深具吸引力。

总之，凡是以创造消费者需求或购买欲望为目的，专卖店所从事各种行之有效活动，均属促销的范围。品牌服装公司每年将合理安排全年的促销计划，那么上述的促销活动亦将在公司的建议或指导下进行，从而保证品牌行动的一致性。

□ 加强对店堂商品物资的管理工作：

1） 店内销售陈列及库存的服饰商品，要建立分类明细帐进行核算管理，做到帐物相符。

2） 库内商品仍应按品类堆放。注意做到商品有防火、防潮、防蛀、防尘、防折皱等防范措施。

3） 每年至少在春、夏季未及秋、冬季末进行两次清仓查库盘点工作。

□ 精打细算，紧抓效益指标的核算，降低经营费用

“品牌男装“专卖的店主经营的最终目的，是获得丰厚之利回报。对商店之盈亏原因加以分析，及时采取对应措施，保证经营目的的实现，绝对不能盲目经营。因此，在专卖店核算的诸多指标中（如商品购进指标、销售额指标、资金指标、流通费用指标等），建议首先应紧紧抓住营业利润总额或利润率的核算。

专卖店应该建立和核算经营费用分项明细帐，经营费用项目包括如下：

a、运杂费； b、工资； c、福利费； d、包装费； e、商品损耗费； f、店租费； g、固定资产折旧； h、修理费； I、低值易耗品价值的摊销额； j、利息； k、其他费用。

□重视信息的运用和管理。

A、 采用电脑信息管理。进货、储存、销售及分析环节均由电脑进行，即简捷方便又避免风险。

B、 各专卖店均设：“顾客意见箱“，搜集顾客对商品和服务

的意见。

以上服务细则，每一位店员都必须谨记于心，并熟悉其操作规程，使本店更为完善，并成为一流的专卖店。

【二】销售管理

□有效提高营业额

一家零售店每天营业额的多少，对业者来说，是一件极为敏感、也是最为关切的问题；通过下列公式的分解相信大家对营业额的真正涵义及如何运用各类行销因素去提高商店业绩能有一定的了解，并在此基础上采取有效的措施。

营业额=客流量（店址选择）×顾客入店比率（店铺气氛）×顾客交易比率（推销技巧、服务态度、待客技巧）×平均购买商品数（附加推销）×购买商品平均单价（提供附加值较高的商品）。

综上所述之公式分解，我们可以得悉营业额是由客流量、顾客入比率、顾客交易比率、平均购买商品数、购买商品平均单价等五个因素的相乘效果，若欲提高商店的营业额，当然就必须由这五项因素着进行分析了，而稳定且持续的营销业绩，离不开有效的管理和控制。

客流量

由于客流量的多少能影响商店的业绩，所以先考虑在人口流量较频繁的地区设店，其次是营业促进活动的有效运用，也是造成通行额数增加的原因，但根本任务：应该在公司店铺的扩大与基本固定顾客培养方面而努力。

顾客入店比率

即使商店位于顾客流量频繁之处，若是本身缺乏吸引顾客入店的魅力，也是难以带动商店的业绩。因些务必有效地塑造店铺特性，诸如橱窗展示陈列的魅力、店面布置的美化及有关促销展示活动的吸引力、商店服务机制的多样化等，不但能引起通行顾客入店，甚至能吸引专程前来的顾客，以增加入店的比率。

顾客交易比率

当顾客入店之后，如何引起其购物的动机和行动，有赖于商店整体商品力与销售力的发挥。诸如楼面装璜气氛、商品构成特色，展示陈列效果以及销售人员的服务态度及待客技巧等，都会影响顾客购物的成交比率。

平均购买商品数

有赖商店商品收集的全性，以满足顾客的需求；进而有赖于商品组成的相关性与销售人员对于商品的了解情况性，以便提供给顾客相互关联的系列商品。同时借着销售人员对商品知识的深入，随时为顾客作适当的说明与建议，而促进顾客对商品的信心与需求，以增加为店顾客购买的商品数。

购买商品平均单价

前述平均购买商品数针对“量”的增加，此点是针对商品“值”的提高，也关系到整体商品系列的价位，即使同样一笔交易，也要力求顾客购买单价的提高。因而在商品的收集上，必须能够针对顾客的需要，以提供附加价值较高的商品。

经上述各项因素之分析可知，零售店营业额的提高方法，是通过立地力、商品力、销售力等因素的相互结合，而非单靠某方面的努力。

□ 每日营运概况分析（见《终端营运概况日报表》）

随着终端销售竞争的加大，相应的工作要求及工作量也有所提高，为减轻终端业主的工作压力，特此制定一份具有各类报表和管理讯息功能的新报表，其具有店铺销售商品形态分析、销售业态分析、销售能量趋势分析、回款方式及资金管理、商品库存管理、客户服务管理、人员管理、货品管理、卖场管理等功能，对店铺经营管理具有指导性、分析性、总结性的重要作用。

1）、营业收支管理

A、品类分析：重点在于提供各类销售信息，同时还能有效反映出各类的平均物单价、总的物单价。此部分信息的有效收集，将对店铺的商品定货、商品调货提供较高的参与价值。

净营业额=营业额－销售折让－退货、换货。

净销售额比例=各类净销售额÷总销售额×100%

销售件数：根据电脑小票上的销售填写，销售件数与库存管理的销售栏将会一致，否则就是错误。

销售件数比例=品类销售件数÷总销售件数×100%

物单价的计算方法：各类品物单价=类品净销售额÷类品销售件数。

平均物单价=总净销售额÷总销售件数

验算方法：各单项品类（净销售额、销售件数）比例相加=100%

B、折扣比例分析：通过对每日销售折让的统计，能清楚地看出店铺顾客的消费群体，如公司关系户、店铺主顾客、团购单位，对管理部门面言，更可比较各店铺的模向消费差异。

折扣比例分析：根据电脑小票的折扣进行分类统计，正确如实填写。

C、销售时段分析：主要体现各时段的顾客人流、交易笔数、交易金额，进而推算出各时段的客单价，从而便于作出店铺人力调配、交接班时段。更为重要的是能分析各时段客流消费习惯，购买特性及消费水平。

销售时段分析：根据营业时段把交易金额和交易笔数进行分开统计，然后算出各时段客单价。

D、销售趋势分析：主要是根据上两同期销售状况、平均销售额，预测出此后的销售趋势。

升跃趋势=（本周销售额－上周同期的销售额）÷本周销售额

2）、现金管理

A、回款方式分析：主要监控店铺每日销售额的回款方式，对店铺的预期现金回流进行有效预测与监管。

B、现金收支统计：能监控店铺第日营业款的现金流向（支出与汇款）、现金余额，便于落实资金交接责任、保管责任。

C、现金收支异动记录：记录溢收、溢付和短收、短付。主要反映出店铺营运过程中关于现金的异常情况，同时保证事项发生能给予真实反映、汇报，并给予及时解决。

3）、库存管理

A、商品进销存管理：主要反映出店铺各类商品的每日进货（退货）、销售（销退）、库存。便于店铺根据销售状况分析商品库存的合理性，以采取相应的商品管理措施。

B、商品补调转管理：

根据销售状况，向上汇报传递有关店铺商品调货、补货等商品信息。有利于追踪商品信息，及保证部门工作流程的畅通。

货品调换，若是调换款式、颜色，应了解退回款销售情况？是否卖得不好，及时作出反应。

a、“当日库存”=前日库存＋进货－退货－销售＋销退。

通过各类别当日库存分析，结合销售确定调进、调出款号、件数，如果销售较好的货品，库存量已不多，则需要申请调进；而库存量较多，但销售不是很好的产品，则申请调出，或列入主推产品。

补货量=预估日销售（过去某周期平均销售额）×周转天数－现库存－途中货。

b、 每日对以下各项做帐面检查：

观察哪些款畅销，畅销款填入“畅销款”一栏，同时根据库存情

况（配货周期）决定调入数量、件数；哪些是款是滞销，滞销款根据库存及实际销售情况作为明日的“主推商品”或申请“调出”。

观察库存明细——颜色、尺码是否齐全，是否某些款快要断色断码？应及时申请补齐的情况下，应让所有店员都知道，哪些款快要断色、断码，现在库存较多的是什么码、什么色，在产品推销的过程中有所侧重。

调进/调出：以保证安全库存为前提，进行货品的调整，作出调进、调出计划。

※例：清蒙店店堂陈列款为：1000件（500款），每天销售15件，配货周期为1个星期，则清蒙店的安全库存量=（1000＋15*7）×105%=1160件，其中5%为浮动率。则在该店在满足有500款共1160件产品的前提下申请调进畅销款。

调进款号/数量：畅销，目前数量已经不多；断码，还可以卖，需补码；团购，数量较多，须调货。

调出款号/数量：畅销，但估计下阶段卖不了那么多；滞销，库存量还非常大）；被通知调货。

4）、市场管理

A、畅销商品管理：排除当日导购员主观引导因素，销量大的产品；反馈畅销商品的价格、款式、颜色、风格。

B、主推商品管理：一般是指须极力推动的非畅销商品，一般库存量较大，让店长根据卖场商品库存，公司宣导方针，制订出不同时期的主推商品，以提高销售额，同时避免库存。

C、客户投诉处理：

做生意不仅要创造顾客，更要留住顾客。

听顾客诉抱怨，绝不是一件乐事，有时还会觉得罗嗦、讨厌。因此，经常有店员视抱怨为麻烦，或充耳不闻，或只是做适度道歉来处理抱怨。而专卖店也将顾客的抱怨想得极为简单，或置之不理，或马马虎虎地处理。

其实，抱怨是极为珍贵的顾客心声，导购员对顾客的抱怨不应一味地敷衍、逃避或搪塞，应从正面去解决，以求得顾客的信赖。

今天的顾客，到专卖店购买的是多层次的需要，而不仅仅是有形的商品本身。顾客不仅希望能买到称心如意地商品，更希望得到接待人员的关怀与尊重。能否留住顾客，在很大程度上取决于顾客对商品质、店员的服务态度、售中服务态度、售后服务及时兑现等等的期望值的实现，其中关键的一环，在于导购员如何对待、如何对待、如何处理顾客的抱怨，因些要求店员为其解决，若没办法解决，必须上报直属部门及时给予解决。

5）、营运管理

A、每日营运汇报：每日可对每日工作进行小结，并在些栏目予以备注、留言，以提醒部门工作跟进事宜。

B、人员考勤管理：反映店铺人员调休、出差、请假、出勤状况，同时侧面提供人员配置合理性，店长人员管理的合理性。

C、设备/物料维修：每日列出店铺需维修，或予以补充之设备、物料，便于跟进日常事项，保障店铺的正常营运。

每个店长都是一个家店的老板，都要有独当一面的管理能力，要负责店铺设施的全面性预防性维护，在遇到问题时，要自己尽量解决，当实在无法解决时，请直营部予以帮助。

□ 周、月销售管理（见《销售周报表》、《销售日报表》）

1）、周报、月报、其它报表，销售报表分析，与上次报表分析对比，款式、数量、销量、上次销量与本次畅销款式分析。

A、分析业绩提高或降低的原因

B、周边竞争品牌的业绩对比，分析存在的差距

C、分析存在的款式、销售数量，以制定货品的差距

D、 对款式的差别，以制定销售计划

2)、自然因素

A、 天气原因

B、 所在商业区的市场环境 如筹办活动、商场翻新、商业区修路等。

C、 同类竞争品牌促销活动的实施频率及效果

3）、客户档案之“客户管理”

A、收集客户资料

B、建立客户档案

【三】仓库管理

□何谓“物流”、“逆向物流”、“快速物流”

物流就是物品从供应地向接受地的实物流动形态；仓库是物流的中心，在物流中起到重要的作用，是充当供需不确定因素的缓冲区；形象地说：仓库的本性就是喜新厌旧。

逆向物流的库存就是销售季节或档期内没有售完的商品（退货、换货）。

所谓的快速物流反应（OR），指商品的流动要准确、快速地满足客户需求，并根据不断变化的市场情况，随时做出正确合理的反应。

□货品排列有序化

1）、货品排列要井井有条，一目了然。

2）、货品要分类排列：分类要以款式、颜色和条码等为标准。

3）、畅销货要排在入口，且容易提取的货架上；非畅销货可排在仓库深处。

4）、同一货品尽量排在同一个地方。

5）、设置次货放置次货放置位置，以便处理。

6）、如是纸箱货则标明款式、条码等。

□安全库存量

安全库存量的合理设置，对于经销商和加盟商货品的有效供应及库存的有效规避起到了重要的作用，下面就安全库存量设置提供以下几种方法，以作参考：

1）、安全库存和补货的计算法：

A、要求加盟商把自己各月的销售数据和当前库存数量发给总经销。

B、总经销根据预测公式计算加盟商的合理安全库存建议值。具体的计算方法如下：

※例：我们从1月开始计算

A=1月的安全库存值

B=月销售量

CI=I月的安全库存

那么C1=A1

C2=（A1+B1）×2/3

C3=（A1+B1+B2）×2/4

C4=（A1+B1+B2+B3）×2/5

………

CI=（CI－1 ＋∑BI－1）×2/（I＋1）

根据加盟商的不同情况，总经销商在初始阶段设置一个安全库存值，等运作起来之后，总经销商计算出安全库存建议，并参与实际情况（如促销或者季节因素）进行相应的修改，下发给分销商。

C、加盟商将总经销给定的安全库存建议值作为参与，制定个人的安全库存数量。并计算补货数量，设定为X。

补货数量X=安全库存建议值＋在途库存数量－当前库存－在库未提库存。

D、总经销将接到分销商的补货单后，测算分销商的补货数量是否合理，总经销根据加盟商的剩余库存数量以及安全库存建议值，设定为Y。

Z=（Y－X）/Y×100%

如果Z在－20%或＋20%，则分销商的补货数量是合理的，可继续执行。

2）、1．5倍安全库存法则

上述的加盟商库存设置及分析有点复杂，而且有赖于总经销和加盟商数据准确传输，要求其终端的运作系统要相对完善，在实际运作过程中，也可以运用1.5倍的法则。具体公式如下：

合理进货量=[（上期库存量+上期进货量）－本期库存量]×1.5倍－本期库存量

3）、按实际销售额计算：

合理的库存量=（店堂的陈列款+日均销售额×销售周期）×（1+5%）[持续上升时期]

合理的库存量=（店堂的陈列款+日均销售额×销售周期）×（1－5%）[持续下降时期]

合理的进货量=合理的库存量－店堂的陈列款

4）、店面补货

店面预估补货量=预估日销售×周转天数＋铺场数量－现库存－途中货

以上各种安全库存的计算方法，各加盟商及总经销商的实际情况，及工作的便利性，选择一种计算方法，但是注意，选择一种以后，必须持续使用该方法，以保证销售工作的正确性。

□交接班的商品清点

1）、操作方法：每班次需将陈列商品清点一次，每次清点需填写《班次清点表》，由当班主管签名确认。如发现有误差，需由当班责任人按所欠商品的零售价予以赔偿，并开具《销售单》。

2）、操作时间：早上营业前一次，早晚交接班一次，晚班下班前一次。

3）、盘点操作：

A、盘点工作的意义：每一次成功的盘点，对商店的日常营运管理来说，是构成其管理体系的必不可少的一部分，意义在于：能让老板及时准确地了解当月的营运开支与盈利情况；另外，通过盘点可以及时撑控商品信息。

B、盘点工作的操作流程

a盘点前的准备工作：

由店长对全场商品进行划区，把划区编码标于相应货架的显眼位置,营业员对所在货区进行整理，归类以防漏盘、少盘、错盘。

盘点表的抄写：字迹清楚地写明品名、商品编号、单价、数量、金额等内容，并按计划盘点顺序抄写盘点表，做到所盘点的商品与实际陈列的顺序一致。每张盘点表的最后两行都要求预留空白，以防漏抄以及时补抄。

b盘点过程：初点，责任人进行。初点结果要进行复点，如果需要改初点数量，只允许划线改正，不允许涂改，确保盘点表整齐清洁，落实责任制。

c盘点的善后工作：盘点结束后，首先，恢复原来陈列状态，打扫通道补充商品，为继续正常营业作准备。然后，通过对盘点表的数据复核，找出有库存无场存或库存量较少的商品信息，及时补充定货，避免人为断货现象。

d若是月盘，应将结果服知分公司经理，并核对店铺手工帐与分公司电脑帐，若有货品丢失，将按照规定赔偿,用信息化管理的专卖店的盘点严格按软件程序规定和要求执行。

4）、大型盘点

全场盘点一般为2个一次或者1个月一次，而大型盘点正常是每年做2-3次。

盘点的原则：账物相符，再账账相符。

【五】、财务管理（《资产负债表》、《利润表》）

□资产的管理比率

1）存货周转率

存货周转率=产品销售成本 / [（期初存货+期末存货）/2]

意义：存货的周转率是存货周转速度的主要指标。提高存货周转率，缩短营业周期，可以提高变现能力。

分析提示：存货周转速度反映存货管理水平，存货周转率越高，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快，它影响短期偿债能力。

2）、存货周转天数

存货周转天数=360/存货周转率

=[360×（期初存货+期末存货）/2]/ 产品销售成本

意义：企业购入存货、投入生产到销售出去所需要的天数。提高存货周转率，缩短营业周期，可以提高公司的变现能力。

分析提示：存货周转速度反映存货管理水平，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。它不仅影响短期偿债能力。

3）、应收账款周转率

应收账款周转率=销售收入/[（期初应收账款+期末应收账款）/2]

意义：应收账款周转率越高，说明其收回越快。反之，说明营运资金过多呆滞在应收账款上，影响正常资金周转及偿债能力。

分析提示：应收账款周转率，要与企业的经营方式结合考虑。以下几种情况使用该指标不能反映实际情况：第一，季节性经营的企业；第二，大量使用分期收款结算方式；第三，大量使用现金结算的销售；第四，年末大量销售或年末销售大幅度下降。

4）营业周期

营业周期=存货周转天数+应收账款周转天数

={[（期初存货+期末存货）/2]×360}/产品销售成本+{[（期初应收账款+期末应收账款）/2]×360}/产品销售收入

意义：营业周期是从取得存货开始到销售存货并收回现金为止的时间。一般情况下，营业周期短，说明资金周转速度快；营业周期长，说明资金周转速度慢。

分析提示：营业周期，一般应结合存货周转情况和应收账款周转情况一并分析。营业周期的长短，不仅体现资产管理水平，还会影响偿债能力和盈利能力。

□盈利能力比率

盈利能力就是企业赚取利润的能力。不论是投资人还是债务人，都非常关心这个项目，下面就几个比较重要在几个项目，分析如下：

1）、销售净利率

销售净利率=净利润 / 销售收入×100%

意义：该指标反映每一元销售收入带来的净利润是多少。表示销售收入的收益水平。

分析提示：增加销售收入的同时，必须要相应获取更多的净利润才能使销售净利率保持不变或有所提高。销售净利率可以分解成为销售毛利率、销售税金率、销售成本率、销售期间费用率等指标进行分析。

2）、销售毛利率

销售毛利率=[（销售收入-销售成本）/ 销售收入]×100%

意义：表示每一元销售收入扣除销售成本后，有多少钱可以用于各项期间费用和形成盈利。

分析提示：销售毛利率是企业是销售净利率的最初基础，没有足够大的销售毛利率便不能形成盈利。企业可以按期分析销售毛利率，据以对企业销售收入、销售成本的发生及配比情况作出判断。

三、服装店员工规章制度

服装店规章制度可以分为几类 1。服装店人事制度 细则：招聘.上岗.离职.休假.晋升等等内容 2。服装店货场制度 细则：以客为先的执行理念.惩治规则（打闹，聊天，等）.淡场工作.旺场工作（安排）.进入货（卖）场工作流程等 3。服装店执仓制度 细则：盘点流程.盘点数据.盘点日期.货品进出流程.新品学习内容.滞销分析内容. 4。服装店帐物制度 细则：文件的负责人.交接制度.财物的管理流程（营业款收取）.店铺物品申请（需求） 一 服装店店员规章制度 1. 工作时间保持愉快精神，和气待人。 2. 在店内不得抽烟与喝酒。 3. 保持店面整洁，天天打扫卫生，整理货品。每日需拖地，每周一进行店内玻璃的清洗。 4. 注意辨认假币，如收取假币将在月结工资中扣除同等数额的货币。 5. 妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗，按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。 6. 作好店面货品整理，陈列货品需精心搭配和摆放。 7. 按时上班，吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上，每次扣一天基本工资。 8. 任何因主观原因引起的货品退换均不予接受，需要向客人解释清楚：“物品如无任何质量和品质问题，我们均不接受退换。” 9. 店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话，影响销售。 10. 上班时间尽量不要异性朋友探访，特别是不要逗留在店铺内，影响销售。 二 服装店薪酬奖罚制度 1. 店员试用期定为1个月，薪酬为底薪1200+2%销售额提成。 2. 店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。 3. 薪酬结构为基本工资+每月提成+浮动补贴+指标分红 1) 基本工资在半年内定为1200元，每半年调整一次。 2) 每月提成为当月销售额的2% 3) 浮动补贴包括电话补贴，医疗补贴，生日补贴，过节补贴等。其中过了试用期可获得100元的电话补贴，而医疗补贴，生日补贴，过节补贴等则由店主灵活发放。 4) 指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标，若年度结束核算的年销售总额达到了设定的目标，则店员可以得到对应比例的年销售总额分红。 销售总额目标区间 分红比例 660000~720000（月均销售额5.5万~6万） 1‰ 720000~780000（月均销售额6万~6.5万） 1.5‰ 780000~840000（月均销售额6.5万~7万） 2‰ 840000以上（月均销售额7万以上） 3‰ 4. 每月工资结算区间为每月1号到下月2号，工资分两次发放，每月17号发放基本工资，2号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的11月至下年的10月，计算出来的分红奖金发放日为过年前，即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职，将不予发放所有的指标分红奖金。 三 服装店工作日及假期安排 1. 店员每月可以享受3天带薪假期，要提前安排假期日并告知店主。 2. 无特殊情况不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假，所请事假将在下月假期中扣除。 3. 当月假期休完后若还请2天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过5天，将扣除当月提成。 4. 当月假期休完后若还请了3天及以上的事假，将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。一年内累计事假超过15天，将失去获取年末指标分红奖金的机会。 关于服装货源可以考虑网络进货，欧莎还不错，可以去看看，www.ousha.com.cn 另外还有一下服装店的守则也供你参考。 1： 服装店员工准则 1）员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象。 2）员工应遵守国家法律法规，遵守店铺管理制度。 3）如遇不明事项应服从店主领导，与同事合睦相处，对新进员工应亲切，公平对待。 4）员工应保守店铺的机密，不得对外泄露任何有关店铺的销售数据，不得利用职务之便图谋私利。 5）员工对待工作与顾客应谦恭诚恳，满腔热情。遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客。 6）员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效。 7）员工应爱惜店内财物，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象。 8）员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的数据或传播不确消息。 9）员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条例予以处罚。 2．服装店员工的仪容仪表 1）头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。 2）女同事按公司化妆标准化妆，不可留长指甲。男同事不可留胡子。 3）如果有体味者，要适当涂止汗露。 4）制服要干净、整洁，不能有异味。 5）店员不能穿厚底鞋、拖鞋。 3．服装店工牌与工服 1）工服是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿。 2）工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表。 3）员工在离职时必须退回工服，如果没有退回，须按六折赔偿。 4）凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚 5）未按公司或店铺要求穿着工服的，初犯者处以口头警告，严重者处以书面警告。 4：服装店店铺制度 1）工作时需严格遵守店铺仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。 2）必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。 3）洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。 4）未经同意，不得向外泄露店铺的一切资料（尤其是销售额），否则将根据行政管理制度予以处罚。 5）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。 6）严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。 7）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。 8）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。 9）工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。 10）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。 11）穿着已购买的店铺服饰回店铺须向主管或店长登记款号。 12）严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。 13）工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。

四、加强连锁店铺财务管理的措施有哪些？

实行全面预算管理。“全面预算”就是对企业的一切经济活动全部纳入预算管理范围。具体的做法是在每年的年末对当年的财务预算执行情况作全面的分析，在此基础上，连锁店总部会同有关部门和门店对下一年的企业目档进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，编制财务预算初稿，最后由经理室通过后下达。我们对财务预算实行“权限管理”就是在全面预算基础上对投资项目、费用开支、物品购置等设置审批管理权限。如投资项目由发展部负责管理，广告费、业务费分别落实到营运部和办公室管理，通过权限管理可以落实经济责任，确保预算目标的实现。“重要项目报告制度”主要适用于各连锁门店，报告的内容是费用开支，报告的目的在于控制。因为各门店都是独立核算单位，为加强对其管理，规定凡在预算外的开妈一律报总部审批；预算内凡属于总部监控的费用如广告费、修理费等，根据公司费用管理办法上报，并经总部同意方可支出。重要项目报告制度不但能使总部及时掌握下属门店监控项目的开支情况，而且有利于门店加强管理意识。

以上就是关于零售门店管理细则相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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