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自助餐的引流与推广（让顾客心动的句子）
发布时间：2023-03-06 15:47:08
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问大家
大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于自助餐的引流与推广的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、003｜沉没成本：自助餐食客都想“吃回本”，怎么办？
《牙签商学院》又和大家见面了，昨天有点事情耽搁了。
我有个朋友，开了家自助餐厅。生意做得还不错，但每次见他，都是一幅忧心忡忡的样子。问他为什么。他说：自助餐厅，就是靠那种“哇哦，这么多好吃的，才收这么点钱“的占便宜心态，赢得客户的。但如果大家真的都”扶墙入，扶墙出“，餐厅就又肯定亏了。很矛盾。
开了家自助餐厅，但又怕被吃穷，怎么办？
要解决这个“怎么办”的问题，我们首先要理解这个问题的本质。顾客的心理是：付了钱，就要把它吃回来，多吃的就是赚到的。这个问题的本质，是顾客把“吃回票价”，而不是吃饱吃好，当成了吃饭的目标。如何减小“票价”这个因素，也就是这顿饭的“沉没成本“，对用户心理的影响，是解决这个问题的关键。
概念：沉没成本
什么叫沉没成本？沉没成本是已经发生、无法回收的成本支出。
我们对待“沉没成本”，也就是已经发生、无法回收的成本支出，最理性的态度，应该是忘了它，而只关注未来收益和未来投入的性价比。但用户，总是不理性的。那怎么办呢？你可以试着“对冲”他心中的“沉没成本”。
一位经济学家曾在一家只付5美元就可以“能吃多少吃多少”的比萨店，做过一个实验。他随机给一半顾客每人发放了一张优惠券，另一半则没有。然后，大家开始吃。等待所有人都吃完后，经济学家仔细数了数每位受试者吃了多少块披萨。
你猜，是拿到优惠券的那一半吃得多，还是没拿到的吃得多呢？
也许有些同学会觉得：这和发不发优惠券无关吧？既然已经付钱了，那都要吃到吃不下为止吧？所以，两组吃掉的披萨，应该大概一样多吧。
实验结果，让很多人大跌眼镜。拿到优惠券的那一组就餐者吃掉的比萨，要比没有拿到优惠券的那一组，少得多。
这太神奇了吧，为什么会这样啊？这张优惠券，其实就是“对冲”了顾客心中的“沉没成本“。
顾客花了5美元“巨款”吃自助比萨，所以本来把“至少吃到5美元”作为目标的。这时候，你给他一张优惠券，他潜意识里会觉得，已经赚回来一些了。本来至少吃到5美元才觉得回本的，现在可能只吃3美元，或者2美元，就觉得赚了。他吃的比萨数量，于是明显下降。
运用：
那我这个朋友应该怎么办？你也可以用发优惠券的方式，“对冲”顾客心中作为此行目标的，打算必须吃回来的那个“沉没成本”。
比如，你可以发一张下次可用的50元现金折扣券。这样即锁定了下一次的生意，又会让顾客“扶墙入、扶墙出“的目标，调低至少20元。
你也可以发一张进口冰淇淋的优惠券。这样他甚至会留着一点肚子，等着饭后用优惠券买个甜点。
你还可以发商场里其他异业经营的优惠券，比如服装店、电影院、儿童乐园等等。这样可以彼此引流，获得更大收益。
很有意思。那这个对冲“沉没成本”的逻辑，在商业世界中，还解决哪些“怎么办”的问题？
比如你经营一家健身房。健身房就是健身界的自助餐厅，有不少健身房，买的时候让用户觉得自己一定会来100次；买了之后就担心，用户如果天天来，那就卖不出去几张卡了。怎么办？
你可以在用户办完卡之后，立刻送他和健身卡等值的健身教学光盘，一副高大上的跳绳，和健身房配合的家庭训练方法，再送他几张邀请朋友加入的优惠券。有了这些边际成本很低的东西“对冲”掉顾客心中的“沉没成本”，他为“把沉没成本赚回来”而坚持去健身房的心理，就会大大减弱。
今日得到：
最后，我们来小结一下。开了家自助餐厅，但又怕被吃穷，怎么办？消费者“扶墙入，扶墙出”，其实并不是为了美味，而是为了一种“把沉没成本赚回来”的心理。通过发优惠券的方式，用新的获得感，“对冲”他心中的“沉没成本”的失去感，能有效地降低“我一定要赚回来”的心理。
我们总是认为自己是理性的，现在看来，理性是多么稀缺的品质；而不理性，居然是如此丰饶的商业沃土。
好了，今天的“怎么办”，就回答到这里。我留给你的思考题是，你还见过哪些商家用来降低顾客“把沉没成本赚回来”这种心理的手法吗？哪些比较有效？为什么？
WX：ruolin6688
二、怎么引流怎么推广自己的产品
引流推广自己的产品方法如下：
1、 找目标人群
找目标人群，在这类人群经常出现的场景里做推广引流。锁定与自身内容相匹配的目标人群，精准化推广是推广中最重要的一条，如果没有精准化，只是盲目地推广，就犹如把梳子卖给没头发的人一样事倍功半，难以成就。
不管做什么产品和内容，都需要确定好自身的目标人群画像是什么，并且依据人群画像去找寻目标人群的经常出现的点。
2、 用好关键词
用好关键词，要精简和精准并且尽量使用名词和动词。关键词的运用一定要尽可能地精简和精准，使用名词、动词效果更好。关键词的设置如果与自身内容高度相关，那么绝对是事半功倍的效果。人们可以根据需求很快地找到你，也就很容易地实现你推广的作用。
3、 增加曝光率
增加曝光率，建立多平台矩阵、多参与话题贴和评论等。抓住可能被曝光的机会，这个很容易理解，露出的机会越多自然推广引流的效果就越好。可以多平台分发、制作些内容来引发关注、多参与评论和帖子等。评论和帖子尽量选择目标人群聚集话题参与才好。
4、 投入些利益
投入些利益，可以嵌入实物奖励、资料奖励和权益奖励。提供的内容要对目标人群有益，可以设置实物奖励或者设置权益奖励。无论是内容还是服务都一定是对阅读者有力才会被关注到。
人们都是习惯于对自己无用的内容不会投入时间和精力，因此有效的引流除了内容好之外还要有利益的投入，比如，设置抽奖环节，奖励小礼品或者赠送小权益等等。
5、 把握好时机
把握好时机，将内容与热点、节日等关键要素相关联。注重推广引流的时效性，学会把自身内容与热点、节日等关键时间节点相关。在前面几点的基础上，能够把握好时间节点，将自身内容与关键节点相关联就会有机会获得热点带来的流量红利。
三、餐饮网红直播培训对于饭店，西餐类，中餐类，自助餐类以及快餐类等以后直播效果好吗？
效果很不错，首先对于餐饮直播带货培训参加人员选择问题，首先选择业务能力强，其次对于整体企业有全文位的了解 ，再次对于企业以后直播具备责任感的人等是能胜任的。
那么餐饮直播带货培训与网红直播培训需要学习以下内容：
餐饮类企业直播培训定制课程针对问题：
1.各类相关餐饮直播平台注册；
2.餐饮文化以及各类素材收集与筛选；
3.餐饮类不同产品的直播销售节目策划；
4.餐饮类直播销售中主播台词编辑与技巧；
5.直播中主播对于各类突发事件的处理方式；
6.各个餐饮直播平台直播间布置与设备选择以及运用；
7.餐饮类企业粉丝分析与扑捉，粉丝转化提高销售额；
8.餐饮全网搜索推广机制与要求，正确选择推广引流渠道；
9.餐饮类站外引流方式与技巧以及关键词与长尾词设置等；
10.抖音、快手、今日头条，微博、微视等小视频平台的段子策划与编辑。
四、自助餐是当今最流行的就餐方式之一，自助餐怎么吃够本还不伤身呢？
自助餐怎样吃够本还不伤身体？答案很简单，我们只需要挑最贵的食材进行一波全面的扫荡就可以了。
随着西餐传到中国以后，自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里，使它真正与中国的老百姓接触，是在20世纪80年代后期，随着中国对外开放，新兴的旅游合资宾馆，酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场，自助餐以其形式多样，菜式丰富，营养全面，价格低廉，用餐简便而深受消费者喜爱，尤其受青年、儿童的青睐。
一、如何正确的吃自助餐？
在我们出去吃自助餐的时候，首先要保证自己的肚子比较空，哪怕连水都不要喝一口。在进行食材上的挑选的时候，我们挑选最贵的食材和最新鲜的食材，比如说海鲜之类的食材。我们就主吃海鲜就可以了。饮料我们尽量不要喝汽水，矿泉水是最好的选择，不仅能解密还不会撑肚子。如果遇到一些自助餐厅没有限时间的话，那我们就慢慢的吃。因为吃的太快会导致很容易饱，一边聊天一边吃，吃的东西就会比较多。
二、真的能吃回本吗？
要知道一个概念，你认为你赚了，但实际上商家永远不会亏。不然他出来开自助餐用什么方式盈利呢？其实我认为自助餐想吃回本还是挺难的。首先他食材的来源价格应该会很便宜，因为量很大。我们吃自助餐的价格往往是80~100左右。如果按照市面上的食材的价格，那么我们一定是会回本的，但如果按照他们进价的价格，那我们想吃回本还是有一定难度的。
三、总结。
吃自助餐还是尽量不要抱着吃回本的心态去吃。因为这样子很容易导致自己的身体承受不了，会造成拉肚子的情况。
以上就是关于自助餐的引流与推广相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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