海鲜粥餐饮品牌设计公司(海鲜粥餐饮品牌设计公司怎么样)
大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于海鲜粥餐饮品牌设计公司的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、海鲜干货创业计划书
创业计划书因创业项目的不同其内容也不同,但不同的创业项目它们的计划书还是万变不离其宗,还是有规律可循,以下是我为您整理的海鲜干货创业计划书,供你参考。
篇一:海鲜即食零食创业计划书 1
《海鲜即食零食创业计划书》
一、 营运模式
零售加盟合作形式。结合我们即食,方便食用的海鲜零食食品专卖店的特点,建议合作者在市中心区,学校附近,居民区,网吧,电影院等其他市场人流较多的是地域选址;统一风格,统一产品包装;总部提供技术支持(包括培训人员)和产品(即食海鲜,海鲜干货)的配送。
二、 产品和服务
1. 产品和服务的描述
出售各种海鲜即食零食,海鲜干货等商品,并为客人提供良好的环境和优质的服务,让消费者在这里展现到一种新型行业的方便快捷,也具备着全球连锁店便利店的特点和优势。
这些业务和投资场所的业主的产业没有冲突,反而可以与投资场所业主的客源优势互补
2. 竞争比较
相对而言同行业对手还比较少,此行业正处于刚起步开发阶段。尽早的开发客源是首要阶段,再逐步的占领整个市场提高自身的知名度,成为此行业的龙头。
3. 资源、技术
海鲜即食零食是要求食品质量保证和种类繁多的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业。要达到这些,对供货商的资源和产品质量有很高的要求。选择投资方则以加盟的反式,一方面获得了充分的资源、安全食品保证,也一方面避免了不少经营风险。
4. 将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务会不断的改进。包括更全面、更多元化的产品推出市面,更优质和人性化管理模式。本店会不断自我增值,精益求精努力下,不断提高。
三、 市场分析
1. 市场需求
(1) 稳定的老客户资源
(2) 成熟的居民小区
(3) 购物娱乐场所
(4) 如本区域各种学校购物广场较多,当中的学生和年轻情侣也是潜在的资源。 总的来说,此行业的消费者是比较充足的,只是欠缺有特色有品牌的号召力吸引这些消费人群,正好此行业出现会可以填补这一市场的空隙。
2. 行业发展趋势
(1)海鲜消费市场发展迅速,已经成为沿海城市消费、生产的一大产业,市场前期培养已经结束。国内各种各样的海鲜产品都要设有大大少少的品牌公司和工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民都有食用海鲜食品。过去两三年内大量的海鲜不断流入内陆城市,已经深入内陆城市百姓人家。
(2)海鲜食品越来越受到内陆城市消费人群的青睐。单纯生猛海鲜、海鲜干货这些比较不方便食用的海产品远远满足不了年轻人群要求了。而新兴起的海鲜即食食品能更好的吸引年轻消费者敢于去尝试这份新鲜感,客观的去接受。
(3)饮食文化、家庭收入和食用海鲜食品有着密切关系的。海鲜食品作为餐桌上缺一不可的食品,已经成为饮食文化中不可缺少重要地位了,无论贫富都可以消费得起。
3. 竞争分析
(1)与市面上很多占领市场的优势品牌的直接和间接竞争:目前每个城市都自身有本地经营商或外商经营的海鲜店,其已是发展已久有一定的客源。
(2)直接竞争对手:如海鲜市场、海鲜批发和街海鲜干货店等等,规模大大小小,各有各的的特色。
(3)营销规划:利用自身产品多样性、食用方便、易携带等优势吸引年轻消费者,稳固住老客户。已区域性加盟店为主打,尽早占领这块新型行业市场,提升自身品牌知名度。
四. 推广策略
1. 广告宣传
针对繁华闹市区、学校附近、可在购物场所的停车场,向人群、学生、有车一族派送优惠券或产品宣传单。
2. 服务营销
(1) 建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如8.8 或
9.5折。一方面,这可以给消费者有受到尊重感,另一方面,也便于服务员对
于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起的时候,而服务员又能当众
称他(她)为某某先生、某某小姐,他们会觉得很受尊重。
(2) 个性化服务:在店内挂有一些宣传品,内容是关于海鲜的知识、海产名称等宣
传品,一方面可以提升品味,烘托气氛,也增加消费者对海鲜产品认识的好感。
如果他们感兴趣,可以向他们一一介绍各种各样的海鲜食品的名称、制作过程、
来历等相关知识。
3. 定位
利用海鲜的吸引力吸引一些喜欢海鲜,乐于消费海鲜产品的消费者,以时尚另类经营
创新模式引导性品牌海鲜即食零食店推向整个有待开发新市场。
五、管理概要(根据合作方、投资方的协议简要说明)
1. 组织机构
2. 管理团队
3. 人员计划
六、 财务计划
1. 财务概括:
(1) 房租:
(2) 店内外装修:
(3) 人员工资:
(4) 水电费:
(5) 启动其他费用:
2. 财务指标
(销售额、投资回报率、利润等)
3. 盈亏衡点
4. 损益预估
附件:
投资建
议: 凭着自身是海鲜人家得天独厚优势条件下,有着对海鲜深厚了解,充分的把这种优势好好的利用在此行业当中。不但降低投资风险,反而增大了对此行业的发展前景,到时候必定是双赢的局面。
篇二:海产品商业计划书
YBC 模式标准【此表由申请人填写】商业计划书填表说明: 1、筛选中通过资格审核并接到通知的申请人请填写《商业计划书》 ; 《商业计划书》是申请扶持的重要资料,请申请者如实填写,任何虚假信息都将直接影 2、 响获得资助的可能性,造成损失者须承担相关法律责任; 3、我们对你填写的内容将严格保密; 4、对于填写此表有任何疑问,请登录官方网站查询:www.ybc.org.cn; 5、请将填写完整的《商业计划书》表通过官方网站提交,或下载此表,填写后传真、邮寄 至本人所属城市的创业办公室(目前仅限所属城市有创业办公室的区域受理) 。企业名称: 创业者姓名: 年龄和出生日期: 企业地址: 企业电话: 电子邮件: 电子邮件: 家庭住址: 提交日期: 拟创业企业预计工商注册时间: 拟创业企业预计工商注册时间: 以下针对已创业企业 : 企业工商注册时间: 企业工商注册时间: 雇佣人数: 雇佣人数: (请附以营业执照复印件) 请附以营业执照复印件) 月平均营业收入: 月平均营业收入: 住宅电话:MSN/QQ:版权所有第 1 页 共 111 页
YBC 模式标准创业描述1. 描述你打算生产、出售的产品,或提供的服务(一般不少于 字): 描述你打算生产、出售的产品,或提供的服务(一般不少于50字 不少于提示:请阐述你的企业打算做什么?首次建立专业加工紫菜、海带等精包装的生产型的海洋食品企业。企业制定指 导产品品牌营销价格定位策略。实现产品生产和管理的标准化,依靠科技支持,引 进人才储备,加大产品科技含量,以价廉物美来取得竞争力。已荣获“中国海带之 乡”“中国紫菜之乡”的霞浦海带、紫菜产业及产品面临机遇与挑战,必需走一条 、 具有当地特色的品牌营销之路。前期发展自身企业,拓展销售市场,慢慢地发挥当 地资源优势,通过霞浦“三菜”协会,联合各加工企业,打造具有规模的生产加工 基地及集贸交易中心(主要联合政府部门及三菜协会、部分海带、紫菜加工厂等) , 争创霞浦干制水产品行业龙头企业。2. 详细说明经营场所的具体情况(一般不少于100字): 详细说明经营场所的具体情况(一般不少于 字提示:请说明以下几项内容 1) 场地规划和建筑规定 3) 合约续签和房租调整 5) 需要的许可证 7) 地理位置 9) 场所的安全性 2) 4) 6) 8) 租赁(期限、费用和讫止时间) 配套设施和装修 租赁建筑面积 交通条件前期在没有大量资金的情况下,可寻找城郊经济型的、符合卫生规定的厂房, 来过渡公司的困难,场所租金约20000元/年(包括生产车间和仓库,面积约350㎡) , 运输物流等交通也比较方便;等企业发展到一定的规模后,可选择有潜力的发展区版权所有第 2 页 共 111 页
YBC 模式标准域,其地皮的升值空间大、速度快,地皮的升值也是公司收益的一大项目。建成后 的工业加工区,要综合考虑到全面的利用价值,可为今后发展综合型企业铺路。其 次,可以选择已经拥有生产许可证及三证齐全的闲置公司(已经停止生产的企业, 据所知在霞浦目前有三家,有合作意向2家) ,以入股的形式兼并,主要用于发展精 包装产品。另外公司可选择适合自身的紫菜原料加工厂,以农业合作社的方式联合 起来。公司的启动设备主要有办公桌椅、电脑、电话/传真、不锈钢桌、封口机、打 码机等,费用约为15500元。创业者团队的资料3. 个人的学历和经历(附简历)(一般不少于50字): 个人的学历和经历(附简历) 一般不少于 字提示:请说明你为什么认为自己和创业团队有这方面的经验、能力和资源,保证创 业可能成功。 请附上一份简历或者提供以下资料: 1)学历证书和资格证书 2)工作经历 3)培训 4)兴趣和爱好 5)其他信息 说明中应当包含创业团队所有成员的信息(如需要可另附纸张)。本人毕业于厦门海洋职业学院轮机管理专业,从事海带、紫菜加工行业已有近 四年的经验, 公司团队中的二位合作者(原霞浦皓大经贸有限公司董事及三沙陇头紫 菜加工厂董事) ,在十几年前就致力投身于海带、紫菜行业,从紫菜育苗、养殖到加 工生产、产品包装销售。目前,我的销售网络遍及7个省、市、区(县) ,在全国拥 有经销商10多家。企业在霞浦沿海地区与多个海带、紫菜加工厂建立良好的合作关 系。 (个人简历另附)版权所有 第 3 页 共 111 页
YBC 模式标准创业培训4. 你是否参加过创业方面的培训?请说明(附证书复印件): 你是否参加过创业方面的培训?请说明(附证书复印件):提示:培训包括商业培训(如财务、市场、销售培训)和技能培训。本人在2010-7-22参加YBC第27届海西青年创业培训,还曾参加过安利公 司、平安集团公司的销售技能培训、在霞浦皓大经贸公司担任过财会工作,共同策 划创办霞浦百利和酒楼,为酒楼的员工进行培训。你的市场5. a)你的客户有哪些(一般不少于 字)? )你的客户有哪些(一般不少于50字提示: 说明哪些人群可能购买你的产品或服务?请详细描述这些人群的情况, 比如 年龄、职业、收入状况、行为习惯等。目前国内大型紫菜及海带精加工的企业有数百家(如较为集中的福建晋江阿一 波公司、亲亲股份公司、三源公司等;大型农贸批发市场如滕州市场、郑州市场和 武汉市场等; 这些公司及个体都与我们公司有生意来往, ) 每年可供应20吨左右干紫 菜给他们。我们公司还掌握着大部分的海带批发商,主要来自成都、武汉、郑州、 滕州和东北等市场。 日晒海带年销售额可达150吨, 烘干海带结及海带丝年销售额可 达8吨左右。现在我拥有紫菜小包装产品客户达15位,其中经销商10家,销售网络遍 及7个省、 市/区。 我们小包装产品主要面向农贸流通市场和大中小型超市及小卖部, 工厂的食堂和餐饮店也是我们的客户来源之一。版权所有第 4 页 共 111 页
YBC 模式标准5. b)市场研究的具体情况(请用数据说明)(一般不少于 )市场研究的具体情况(请用数据说明) 一般不少于100字)。 字提示:请说明你是如何进行市场研究的,市场研究的结果是什么?(请附上相关数 据)。包括: 1.资料研究,例如,查阅统计数据、调研报告、工商指南及其他信息。 2.实地研究,例如,对潜在顾客开展问卷调查和访谈、观察竞争对手的活动等。霞浦海带、紫菜产业自然生态环境优越,养殖规模大,产业化程度高,养殖加 工产业优势突出;带动辐射面广,对带动当地农业经济发展、农民增收起到了关键 性作用; 当地政府扶持力度大, 发展环境好。 2008 年, 霞浦海带、 紫菜养殖面积 11.46 万亩,产量 17.05 万吨,产值 13.33 亿元,占全县农业总产值的 37.8%,养殖面积、 产量均居全国沿海县(市)前列;2010 年,霞浦 10 个沿海乡镇都已推行海带规模养 殖,面积达到 11.46 万亩。霞浦海带、紫菜的生产加工者品牌意识淡薄,在长期的 经营意识中形成“重数量轻质量”的思想存在,加之传统的单个家庭的生产方式的 影响,对海带、紫菜的加工者来说,缺少“工厂”观念熏陶,品牌意识很淡薄。据 调查霞浦的海带和紫菜产量很大而且质量很好,已成为当地农村经济的支柱产业, 产品畅销大江南北,但在大都市的超级市场上很少看到身带条形码的霞浦品牌海带 或紫菜,而只能在农贸市场销售,处于“为人作嫁衣裳”窘境。福建海带的出口量也 很大,出口商主要在福州地区(福清、罗源等地),大部分出口到欧美、日本、韩 国、俄罗斯等国家。霞浦很多加工企业在宣传上只突出地域特色,而不突出品牌形 象。现在品牌比较突出的是晋江一带加工厂,他们的紫菜产品占据中国较的市场, 但是他们没有一家是从育苗、养殖、加工到销售一条龙的企业,所以霞浦这个资源 优势没有充分体现出来。霞浦这种富有资源但不富裕的境况总体来说,有以下几点 因素: 1、信息不通畅;2、产品链单一,无法真正的与市场接轨;3、市场观点的版权所有 第 5 页 共 111 页
篇三:现代海鲜水产商品化公司创业计划书
1.1 公司介绍
现代海鲜水产商品化公司是一家依托海洋渔业,发展自己特有品牌的海鲜水产品商品化产品企业。
公司本身不设海洋渔业捕捞,产品原材料主要是海洋渔业资源,渔民捕捞产业。公司只设研发部.加工部和贸易部,研发部主要负责检查收购来的海鲜质量问题,以及研发.设计.包装自己品牌的海鲜商品化。加工部主要负责按研发部质量要求.产品设计.包装设计来加工。贸易部主要负责原材料的收购和加工后产品销售与网络销售,陪送产品到各个连锁店和各个主要专业批发的海鲜市场。公司下设有两种店面,一种是在专业批发的海鲜市场批发店,一种是各大城市设立的连锁店。
1.2 主要产品和业务范围
主要产品为现代海鲜水产商品化的产品,公司旗下的唯一品牌“海展”牌海鲜水产商品化的产品,主要是四大主打产品:鱼类商品化.虾类商品化.蟹类商品化.贝类商品化。
业务范围主要分三个区,一个是各大城市海鲜批发市场,一个是各大城市的连锁店,一个是各大城市的超市。公司在各大城市里主要设连锁专卖店,实现在城市中心地区专卖海鲜水产商品化,让广大市民购买便捷。公司在各大城市海鲜批发市场批发,让海鲜商品化走进家家户户。公司在各大城市的超市里市民得到更加方便购买。
1.3 投资与财务
公司总部设立在广西北海市,因为可以直接收购加工,物流方便,质量保证。公司成立初期共需要资金150万,其中风险投资100万,短期借款50万。其中100万用于固定资产投资(租凭总部厂房,建一个安全质量检疫部,一个产品研发部,一个产品加工部,一个产品贸易部。) 其中50万作为流动资金,用于日常收购海鲜水产品与公司总部日常开支。
1.4 组织与人力资源
公司性质为有限责任公司。公司实行总经理负责制,下设贸易副总经理,一个加工部部长,主要负责产品加工,一个管理部长,主要负责公司日常事务。
2.1 商业目的
创立这个公司的初衷是让人民能吃到自己满意.安全.质量保证的海鲜商品,让人民能买得起海鲜商品,食得到安全.放心的品牌海鲜商品化产品,在城市商业区和居民社区设海鲜商品化品牌连锁店的目的,也是在提高居民的生活水平,让广大普通老百姓吃得到满意的.放心的.安全的.质量保证的.有品牌的海鲜商品。
2.2 创业理念
在中国打造一个国际级品牌海鲜商品化产品企业,成为海鲜水产行业的的领导者,在全国成为首家提供海鲜商品化产品品牌企业。海鲜商品化产品会带来全国美味美食,会在每个家庭里食到海鲜美味的原只原味,会让每人会做出海鲜名菜的各个海鲜品种名称。我们可以和海洋渔业作业者的客户鉴定收购合同,我们提供保鲜技术服务与质量监控,这样形成一个产业链,只有这样捕捞渔业的规模才壮大,才能提供价格合理的产品给全国老百姓。
2.3 全盘战略目标
企业发展初期以广州市为销售基地,以北海市(沿海城市资源海鲜物质丰富)为收购加工基地,在南方海鲜水产市场设立批发部,在周边城市设立连锁店,各城市大超市定点销售,所有店都用统一的企业品牌标志,加上南方物流便捷更加方便销往全国各地,利用品牌的质量保证.强势的营销宣传。加上新的电子商务的诞生,利用阿里巴巴电子平台在诚信通平台网络上经营销售,加入出口通会员将品牌海鲜商品化产品推出国门。成为万人品牌海鲜商品化产品企业,带来更多的就业机会,带动北海市经济收入与繁华。做到公司最终目标,是打造世界级品牌海鲜商品化产品企业,不仅在中国销售,还有走出国门销往全球。 3 产品
3.1 描述
公司创业的主要目的提供终端消费品----海鲜水产商品化产品,并且是一个具有品牌服务海鲜水产商品化产品。“海展”牌海鲜水产商品化产品,可分熟食.即食和保鲜两部分。我们将收购海鲜所有品种进行分类,海鲜是海水产生的先用海水清洗干净后再加工,然后再用淡水清洗干净,加工去肚,去磷,取腮.切片以适合顾客购买需要,分为一斤装,两斤装等,生产出厨房名师营养丰富海鲜汤,营养丰富海鲜粥,利用电子微锅炉加热即食。当然我
们会根据主流消费者的需求来进行加工,透明的彩色真空包装(以防止产品变质,确定保证质量期,无空气及环境污染)贴上品牌标签,食品安全质量QS标志,有生产日期和保质期,有营养师检验的营养成分说明,包装袋印有厨房大师美食制作方法和配料特色,所有流程都需要标准化来运作。
“海展”牌海鲜水产商品化产品四大类别,同样需要再分类,都可以根据消费者的需求来确定产品怎么分和怎么包装的。
3.2 特征
所有产品都带有食品安全质量QS标志,清晰明了的品牌标志,最大的不同是改变了传统的保质(用冰块来保鲜),采用了真空包装,会带来了好看又大方,绿色环保不造成城市环境污染(不像以前的污水横溢,乌烟瘴气)。同时打开包装袋直接可以下锅的特色。同时节约时间,节约用水。
3.3 商业价值
产品的价值就是要在人们心目中树立品牌的概念,买“海展”牌的海鲜水产商品化产品就是买安全放心,质量保证,价格合理的海鲜水产商品化产品,要在人们买海鲜就会想起“海展”品牌的产品,想到我们是专业的海鲜水产商品化产品公司,要在人们口中有良好的口碑。带来海鲜商品化品牌商业价值。
3.4 要求
随着人们的生活水平的提高和人们养子更高营养成分要求,新的电子商务的诞生,符合电子商务时代的要求,人们会更多选择海鲜水产品作为主菜食品,加上当前物价上涨和食品安全成为热点话题,人民买不起海鲜水产品所以我公司就正好符合大众化人们的需求,因为我们提供了品牌化.标准化.商品化的海鲜水产品。
3.5 技术含量
在产品保鲜技术上有先进的真空包装技术,可以确保我们主产品能保持3个月的时间不变质。海鲜是海水产生的,海鲜的品种是靠海水生存,加工前先用海水清洗也是一种保鲜技术问题。
二、开一家海鲜粥店一天营业多少钱
开一家海鲜粥店,一天营业大概也就是1000块钱以上,因为它这个还有鲜粥店的话是比较贵的,价格也是比较高的,所以一边的营业大概在1000块钱以上的营业额。
三、肯德基的创始人成功的故事?
肯德基创始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇,他年轻时做过各行各业的工作,包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等,最后在餐饮业上找到了事业的归宿。
当他在肯德基州经营加油站时,为了增加收入,他自己制作各种小吃,提供过路游客;生意由此缓慢而稳步的发展,而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客,故肯德基州长于1935年封他为肯德基上校,以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。上校最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡。这个一直受人欢迎的产品,是上校经历了十年的调配,才得到了令人吮指回味的口感。当上校66岁之际,开着他的那1946年的福特老车,载着他的十一种独特的配料和他的得力助手--压力锅,开始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的配方及方法卖给有兴趣的餐厅。令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大巳有400家的连锁店。
他创立肯德基的同时,他才是个66岁、月领105美圆的社会保险金的退休老人,而今天肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。同时,上校也受到电视台的关注,由于整日忙于料理,他只有找出唯一一套清洁的、-白色的棕榈装,这一打扮自此成为他独一无二的注册商标。从此以后,人们便将这套西装与肯德基联想在一起;而他的这身白西装,满头白发,及山羊胡子也成为了全国性的象征。 检举 回答人的补充 2009-09-02 11:43 肯德基(Kentucky Fried Chicken),是来自美国的著名连锁快餐厅,第一家肯德基由哈兰·山德士于1952年创建。主要出售炸鸡等食品,隶属于百胜。肯德基的经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部份国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯塔基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯塔基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
山德士上校的成功起始于他 40岁在肯塔基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯塔基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯塔基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。
上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯塔基州各地的餐厅,将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。
世界上每天有 1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品, 例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。
肯德基为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务. 而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。
60多年前,肯德基的创始人山德士上校发明烹制了如今被称为:"家庭晚餐的替代"- 即提供完整的正餐给无时间在家烹饪、或不愿烹饪的家庭, 他称之为:"一周七天的星期日晚餐"。
如今,上校的精神和遗产已成为肯德基品牌的象征,以山德士上校形象设计的肯德基标志,已成为世界上最出色、最易识别的品牌之一。
肯德基公司所属世界上最大的餐厅集团--百胜全球餐饮集团,集团内有包括分布在超过100个国家和地区的近 30,000 家连锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、Taco Bell 餐厅。
肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家;到1995年,发展到71家。1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。检举 ° Zz 回答采纳率:28.1% 2009-09-02 11:37 肯德基是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前, 桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方,后来则发展成现在的肯德基。 肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国 大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道,处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的肯德基餐厅。
世界上每天都有超过600万的顾客享受著肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品---原味炸鸡,顾客还可在世界个地的肯德基餐厅品尝到其他400多项产品,例如科威特的鸡肉烤饼及日本的鲑鱼三明治。
肯德基的成功,源自於全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区;在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都巳成为当地最大的西式速食餐厅。
肯德基属於百事集团,是世界上最成功的消费品公司之一。其下三大系统为餐厅业、饮料业、及休闲食品业,肯德基与其他两个知名的餐厅系统---必胜客及 Taco Bell,都为百事国际餐饮事业所统筹。
在二十世纪三十年代中期,哈兰。山德士上校在他的家乡,离美国田纳西州二十五英里的肯德基州买了一家汽车旅馆和咖啡馆。在他六十多岁从事餐饮业前,已经在从公路铁路到俄亥俄河上的蒸汽摆渡船上拥有许多业务。
山德士上校热衷于烹饪并经常尝试用各种各样的调味品进行配方。当他发现用十种神奇香草和香料配合的面粉裹在鸡块上烹炸后,他的声誉渐渐提高。然后,在一个星期天,当他正准备为游客们烹制炸鸡时,他增加了第十一种成分。山德士上校说:“用我发现的这第十一种配方使我拥有了世界上最美味的鸡”。
肯德基州为了表彰他为家乡作的贡献,授予他“山德士上校”的荣誉称号。
到2000年,肯德基连锁店在世界各地拥有超过1000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家和地区,雇佣员工20多万名,年营业额近90亿美元。 ヽ飙、 回答采纳率:20.4% 2009-09-02 11:37 检举 1987年11月12日,美国快餐公司肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。紧随其后,麦当劳也于1990年在深圳开设了其在中国的首家餐厅。自此,洋快餐如雨后春笋般在中国的大街小巷“遍地开花”。洋快餐带给我们的,不仅是口味上的不同,还有饮食文化、管理模式,用餐观念等的改变。这是1987年10月10日,肯德基餐厅正在试营业。将军-Loading 回答采纳率:14.6% 2009-09-02 11:39 检举肯德基源于美国,是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球拥有10000多家餐厅,到目前为止,肯德基在全国200多个城市已经拥有1000余家餐厅。严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了重大影响。肯德基(KFC)和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT)、墨西哥口味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜餐饮集团。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。我们欢迎您成为这个充满活力与理想的的一员。
四、石家庄的鼎然餐饮店都在什么位置
石家庄这必吃的10家餐厅
你吃过几家?
国际大厦东方红海鲜百汇(国际大厦店)
东方红海鲜百汇在石家庄人心中的形象,已经不仅仅是一家餐厅,同燕风楼、中和轩一样,成为石家庄餐饮行业发展的一个标志,甚至是石家庄城市发展,以及百姓生活变迁的一个缩影。
东方红海鲜百汇在石家庄人东方红海鲜百汇自助餐厅精选16个档口,功夫铁板烧、寿司刺身岛、巴西烤肉、谭府养生档、夏威夷烧烤、动感鸡尾酒、海鲜大排档、豆捞坊、东方红烤鸭、热带水果、甜品岛、粥鼎记、砂锅居、面酷等打造出五星级的用餐感受。
Tips
推荐菜:海鲜大排档、寿司刺身岛、动感鸡尾酒、巴西烤肉
人均:169元
地址:石家庄中山东路与广安大街交口西北角国际大厦2楼
黄牛党潮汕牛肉火锅店(万达店)
黄牛党是河北省内第一家正宗潮汕牛肉火锅,所有的牛肉全部选用大黄牛,从宰杀到上桌不超过六个小时,全是当天宰杀当天吃,不过夜,不冷藏,不排酸。
选取牛肉最耐吃的几个部位,下牛骨汤涮着吃,一口牛肉的嫩弹,裹满沙茶酱的鲜甜。牛肉和沙茶酱真是绝配,鲜嫩的牛肉蘸上少许沙茶酱,牛肉的鲜香感再一次得到了升华,吃起来鲜香不腻。
推荐菜:手打牛肉丸、吊龙、胸口朥、肥胼
人均:79元
地址:石家庄建华大街槐岭路西行100米路北
茉莉花开创意川味餐厅(北国店)
这是一家创意川菜餐厅,餐厅颜值很高。集简约时尚的现代风骨,古朴庄重的瓦当,灵活多变的图腾,融入创意川菜,时尚饮品,西点诱惑等美食艺术,构成既有东南亚韵味,又有流行时尚意识的形象风格。
做创意川菜的餐厅不在少数,但是如此有格调的不多,正宗的川菜,新鲜的做法,菜品以麻辣为主,喜欢川菜的一定要去尝尝。
推荐菜:面包诱惑、 退秋鱼、 骄子肥牛、 毛血旺 、茉莉自制豆腐、三杯鸡、上上签
人均:68元
地址:石家庄中山东路188号北国商城西馆7楼
小放牛餐厅(益友店)
“小放牛”名字起源于河北民歌,也是河北民俗文化的典型代表,主打菜系河北民间菜。来“小放牛”吃饭就像是回自己家吃饭一样,被很多人指为正宗的“河北味道”。
店内装潢也颇有河北“民族风”,身在店里你一定能感受到浓浓的乡土风情。
推荐菜:炸鲜奶、神仙鸡、猪肉馅饼、骨渣丸子、锅包肘子、 梨球酥皮虾
人均:40元
地址:石家庄裕华西路128益友百货购物中心美食娱乐城5层
汤姆餐厅
传说中的网红店,汤姆餐厅可以算得上是庄里的披萨老店了,重要的是这里的披萨美味无与伦比,每天都有超多食客,高峰期需要等位才能吃到哦。
店里披萨都是自己手工制作,大号的沙拉、怀旧的根汁汽水,无不透露着实在,店里的菜量超级大。
推荐菜:榴莲大酥、 石磊的披萨、金枪鱼脆饼 、雪顶肉酱面、 波士顿猪排拼盘
人均:55元
地址:育才店:石家庄育才街38号红旗店:石家庄槐安路与红旗大街交叉口西北角(养元道旁)
第五街西餐厅
在桥西,找一家好吃的西餐厅还真不容易,这家第五街西餐厅算是一家。饭点时候,店里人很多,排队不可避免。他家走平民路线,价格实惠,味道讲究。
甘薯pizza,夹心涂一层红薯泥,上边再放几个甘薯块,烤过之后,甜香四溢。一口下去,奶酪粘弹,甜香的薯泥挤出来,粘粘糯糯的很好吃。大甘薯块炸过之后,还保留着原始的香味,吃起来很面。
推荐菜:主厨沙拉、第五街披萨、蘑菇汤、甘薯披萨 、金枪鱼沙拉、黑椒牛柳意面
人均:54元
地址:石家庄友谊大街与工农路交叉口(工商银行旁)
船语餐厅
船语是石家庄一家以海鲜为特色的餐厅,也是吃山东菜的好地方。
餐厅装修造型独特,位置也比较隐秘,去之前可以先查好店的具体位置,以防迷路~
推荐菜:海鲜疙瘩汤 、胶东铁锅鱼、擂椒茄子 、一品蛋酥 、 海鲜全家福
人均:67元
地址:石家庄裕华西路66号海悦天地L5-D1号
壹鼎鲜海货工场(万达店)
壹鼎鲜是海鲜餐厅连锁品牌,总部在上海,石家庄为分店,店里是海洋主题的清新装修风格,主打新鲜海产品。
海鲜的做法口味上有三种选择,原味、秘制黑椒和辣卤。海鲜食材新鲜,调料丰富,味道也是超级鲜嫩。
推荐菜:海鲜粥 、阿根廷红虾 、碟鱼、马蹄饮料、盐焗蛏子 、波士顿龙虾 、干焗皮皮虾、东海白蟹
人均:116元
地址:石家庄市槐中路与民心河交口南行200米路东
大金延边朝鲜族烤串(维明店)
石家庄大街上韩国烧烤比比皆是,但朝鲜族烤串大金是唯一一家。老板是延边人,店名也非常清楚地说明了店里的烧烤风味,正宗延边朝鲜族风味~
烤串可根据顾客不同口味需求加工成辣的或者不辣的,吃烧烤记得搭配朝鲜族米酒,味道相当棒。
推荐菜:现压朝鲜冷面、羊肉大片、烤扇贝 、烧烤串 、烤大虾
人均:73元
地址:石家庄新石北路维明大街西行100米路北
北斗星餐厅(平安店)
作为石家庄老牌餐厅,北斗星一大特点就是菜价实惠菜量大,家常菜味道好,猪肉馅饼非常出名。
上面提到的小放牛餐厅和北斗星餐厅同属一家,菜品也都以河北菜为主,而其中又以保定地方菜最为出名。初次来到河北的朋友,不妨来这里尝尝河北菜~
推荐菜:布衣神仙鸡、一定要吃的炸鲜奶、骨渣丸子 、金毛狮子鱼、酸菜鱼、宫保鸡丁、石锅豆腐、白洋淀荷叶糯米骨、馅饼
人均:52元
地址:石家庄平安南大街与槐安路交叉口南行200米路西
石家庄这10家必吃的店 你吃过几家呢?
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