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类风湿性关节炎忌口（类风湿性关节炎忌口哪些食物水果）

发布时间：2023-04-13 20:18:42 稿源：创意岭阅读： 143

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于类风湿性关节炎忌口的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

1、因为手指等关节有不时的疼动，患上了类风湿关节炎，请问要忌吃哪些食物？
2、类风湿关节炎的忌口和美丽食谱
3、得了类风湿关节炎日常饮食得控制，这些保健知识点需掌握
4、请问类风湿要记那些食物不能吃

类风湿性关节炎忌口（类风湿性关节炎忌口哪些食物水果）

一、因为手指等关节有不时的疼动，患上了类风湿关节炎，请问要忌吃哪些食物？

类风湿患者忌吃1、高脂肪类食品：患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。2、患者忌吃海产类食品：病人不宜多吃无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，3、患有类风湿禁止吃过酸、过咸类食品：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多

二、类风湿关节炎的忌口和美丽食谱

首先是饮食禁忌：

既然类风湿关节炎是一个炎症反应， 避免或少食具备诱发炎症反应的食物，如：肥肉、高动物脂肪、高胆固醇食物、甜食、巧克力、干酪、奶糖、酒、黑咖啡、浓茶等， 因其易刺激相关炎性介质或通路，引起关节疼痛、肿胀。

2017年发表在风湿病权威期刊《Arthritis Care & Research》上的一篇文章指出 甜点和含糖苏打水与类风湿症状加重相关 [3]。另外，来自美国的研究小组称， 过高的盐摄入量可能是引发自体免疫疾病的一个风险因素 [4]， 这个提示我们要做到清淡饮食，跟重口味say goodbye。 其次，鉴于该病是一个慢性疾病，长期服药是一个必然手段，病人脾胃常常会受到损害，这时坚硬、生冷、滋腻、辛辣的食物我们就要慎重了， 养病先养胃（记得黄闰月教授科普的乾隆八珍糕吗？稍微调整下就是健脾补肾祛湿的最佳食疗品） 。

饮食适宜篇：

总体原则是辨证施膳，饮食定时、适量。不能饥饱失常、暴饮暴食，选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，保证营养全面、合理 [5]。个体化膳食亦即中医讲的辨证施膳，根据患者证型来指导日常膳食，类风湿性关节炎简单可分为[6]：寒湿痹阻证，湿热痹阻证，肝肾阴虚证，气血亏虚证。

寒湿痹阻证 ，表现为肢体关节冷痛、肿胀或重着，局部皮色不红，触之不热，晨僵，关节屈伸不利，遇寒痛剧，得热痛减，局部畏寒怕风；或口淡不渴，恶风寒，阴雨天加重，肢体沉重，肌肤麻木不仁；舌质淡或淡红，苔薄白或白腻，脉弦紧或沉紧或浮缓。此型患者可食用较温热性的食物，如鸡、猪、牛、羊、葱、姜、桂皮、药酒及西红柿、橘柑、黄瓜、木耳、干果（记得黄闰月教授科普的仙灵脾酒吗？）。

湿热痹阻证 ，四肢关节或肌肉局部红肿，重着，疼痛如燎，局部肤温升高，下肢关节尤甚，晨僵，活动受限，或关节积液，屈伸不利，或伴发热，口苦口黏，口渴不欲饮；或恶风发热，有汗不解，心烦口渴，便干溲黄，舌红，苔黄腻或燥，脉滑数或弦滑。 此型患者饮食以清热疏利食品为主，如苦瓜、丝瓜、冬瓜、苋菜、米仁粥、薏苡仁、绿豆、萝卜、芹菜、生梨、豆卷等。

肝肾阴虚证， 病久关节肿胀疼痛或酸痛，局部关节灼热疼痛，屈伸不利，形瘦骨立，腰膝酸软，头晕耳鸣，盗汗，失眠，舌红少苔，脉细数。此型患者宜多食补益的食材，如：甲鱼肉、鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、淡水鱼、芝麻等（瞧！虽然鹅肉是老百姓俗称的“发物”，但不是所有类风湿病友都不能吃哦：-）肝肾阴虚型患者就可以啊）。

气虚亏虚证 ，表现为关节疼痛，肿胀僵硬，麻木不仁，行动不利，面色淡白，心悸，自汗，神疲乏力，舌淡苔薄白，脉细弱。此型患者补益气血时应注意不应过于滋腻，影响脾胃功能。如： 各种动物肉、肝脏，桂圆、当归、熟地黄、红枣、枸杞。

类风湿性关节炎患者体内免疫处于紊乱状态,往往对有些药物或食物比正常人反应更为敏感,故有些病人甚至能清楚地说出吃哪些食物后关节疼痛会明显加重。这样的食物应该"忌口"。所以我们在日常的调养方面显得尤为主要，在坚持药物治疗的同时，根据自身及季节特点，调节饮食习惯，也是辅助治疗的好方法。

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参考文献：

[3]Tedeschi SK et al. Diet and Rheumatoid Arthritis Symptoms: Survey Results From a Rheumatoid Arthritis Registry. Arthritis Care Res (Hoboken). 2017 Feb 19.

[4]刘石磊. 高盐饮食或引发自体免疫疾病[J]. 发明与创新(综合科技 ),2013,(04):50.

[5]徐志锐,林昌松. 饮食起居话类风湿性关节炎[J]. 中国民间疗法,2009,(05):64.

[6]王少萍,郭学兰,康卫红. 类风湿性关节炎辨证施护[J]. 四川中医,2010,(11):115-116.

三、得了类风湿关节炎日常饮食得控制，这些保健知识点需掌握

类风湿关节炎是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的风湿免疫系统性疾病。此疾病多发生于手、足的小关节，造成关节疼痛、肿胀甚至畸形，关节活动受限。该病对饮食要求严格，有一定的饮食限制，患者必须严格遵守。

类风湿关节炎饮食注意：

RA的饮食原则是合理饮食，均衡饮食，但是由于疾病的特殊性，一些营养素的摄入还是要经过病人的同意，限制摄入，有些则要严格忌口。但是其中一些营养素不利于疾病的缓解，反而会使病情恶化。

1、减少甜、酒、咖啡、茶食的摄入

糖和糖类食物容易过敏，关节滑膜炎症状恶化，关节肿胀疼痛恶化，该患者应尽量减少甜食摄取。而酒类和咖啡、茶等饮品过量摄入后会加剧关节炎恶化，生活中要严格把控。此外，一些研究证明，咖啡因饮料引用后，体内会产生特殊类型的蛋白质。这种蛋白质容易引起类风湿性关节炎或加重这种疾病的症状，所以应该合理饮用。

2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物

高脂和高胆固醇食物可产生酮体、酸性和发炎介质等，具有抑制T淋巴细胞的作用，其中酮体对关节有强烈的刺激作用，容易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松等问题，因此，病人应减少食用高脂和高胆固醇的食物，炒菜或汤时尽量少放油，以免使关节恶化。

3、过酸、过咸食品

过酸食品如花生、白酒、糖及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。如果这些食物摄取过体内酸碱度不均衡，有偏差，乳酸分泌旺盛。这需要消耗体内的大量钙和镁离子，因此类风湿性关节炎容易恶化。咸的食物，如咸菜、咸蛋、咸鱼、咸肉等，体内钠离子的含量增加，类风湿性关节炎的症状恶化。

4、少吃乳制品

有些患者可能会对乳制品中的蛋白质有特殊反应，出现病情加重的问题。经临床治疗发现，部分病人对乳制品中的蛋白质形成抗体，对乳制品不耐受，在体内形成保护将乳制品作为有害物质抵抗，同时攻击身体其他部位，引起过敏，类风湿性关节炎恶化。这种病人应该减少乳制品的摄入并继续观察是否能缓解病情。

预防保健

1、保持正确的姿势

应该去避免关节处于变形的位置，要保持一种正确的姿势。不管是睡觉，走路还是坐着，都要保持好的姿势。坐下时，膝关节不要过分屈曲，双足应平放在地上。

2、尽量使用较大和有力的关节

关节发炎时，易受损伤。用力时，细小的关节，如手指关节更易出现变形。因此，在我们的日常生活中，我们应该尽最大努力使用大而强大的关节。当提起重物时，我们应该尽最大努力用手臂和肘关节作为支撑，而不用手指。

3、避免风寒湿邪侵袭

要防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖，不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。特别是夏天很热，不要冷，开空调总是对着人吹，吹空调的时候最好盖被子，穿长袖裤，尽量不要喝冷饮。秋季气候干燥，但秋风送爽，天气转凉，要防止受风寒侵袭。冬天风寒刺骨，要注意保暖。

4、加强锻炼

锻炼可以增强身体素质，提高免疫力。如保健体操、太极拳、散步等都是有好处的。但是，请注意颈椎和下肢负重关节病变明显的人，不要锻炼。应在病情稳定后再行锻炼。锻炼应该逐进行，以刚引起疼痛为度，运动前加热，经常改变锻炼方式。

总之，尽管饮食无法改变RA患者病理机制，但作为RA最容易改变的环境因素之一，有着简单、易实现、消耗低的特点，对控制RA患者的病情有着重要的临床意义。而除了科学、正确的饮食策略，乐观的心态、规律运动和充足睡眠组成的健康生活方式也是抵御炎症、维持健康的重要工具。

四、请问类风湿要记那些食物不能吃

类风湿可以侵润身体很多器官，建议：

风湿性患者一般宜进高蛋白、高热量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。饮食应注意以下几点：

(1)饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。

(2)饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。

(3)饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理。

(4)正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食；人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

(5)注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食，不必忌口。只是在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物；久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定，忌口即可放宽。

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