广州餐饮品牌设计策划招聘(广州餐饮品牌设计策划招聘信息)
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完成高端品牌策划
品牌策划是一种名称、术语、标记、符号或图案,或是它们的相互组合,用以识别某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之与竞争对手的产品和服务相区别。那么如何才能做好品牌策划?
如何做好品牌策划
一.品牌策划的主要组成部分
1.由内而外的统一
2.独特简洁的标识:
3.人性的价值;
4.超越消费者的期望品质;
5.持续全面的传播。
二.品牌策划的着手点
1.消费者
下列因素直接影响消费者的选择:
A、文化程度:消费者文化程度的不同,对事物的认识程度也不同,认识程度决定消费的观念。对于产品的选择上,文化程度高的消费者更多关注的是品质,文化程度低的消费者更多关注的是实惠!
B、经济收入:收入上的差异导致了消费水平的不同,针对不同的产品定位和不同的价位,要选择合适的消费群体。"鲍鱼”和"烩面”其选择的消费群体是截然不同的定位!
C、年龄阶段不同的年龄阶段:对产品的喜好程度和消费心理是有较大差距的。
D、消费习惯:每个人都有一个消费习惯,甚至地区上的不同,消费习惯也是不一样的。把握住消费者的消费习惯和爱好非常重要。例如白酒圈内共识:"低度酒南下,高度酒北上”。
E、性别差异:性别上的差异也会影响到消费习惯,从而影响到对产品的消费。
2.团队建设
A、侦察员:要像一名侦察员一样去了解市场的情况、对手的情况,知己知彼才能百战不殆。
B、战斗员:要像一名战斗员一样去和对手较量,并要取得战斗的胜利。"狭路相逢勇者胜”,必胜的信心是勇气的"源头”!
C、指挥员:一个人的力量是薄弱的,先知品牌介绍营销管理者要像一名指挥员去和带领自己的团队,让团队凝聚在一起,积聚所有的力量去打击对手。区域市场核心光自己是个优秀的战斗员是不够的,同时要成为优秀的指挥员!
D、策划员:一个好的品牌策划是市场运作的灵魂。区域核心处于市场更线,对市场的脉搏把握更透彻,具有良好的策划意识和策划能力对企业抢占市场先机具有不可替代或缺的优势!
E、培训员:区域营销核心除了带领好团队外,还要学会培训团队,通过培训的方式提升团队的整体素质和竞争力,提高团队的整体战斗力和执行力。
3.产品策划
A、产品包装:包装设计的确定,要依据消费者的喜好和和产品自身的特点及拟售价格来定。
B、产品价格:产品的价格体系由终端零售价、供终端价(供餐饮、**、商超、供BCD店其价格是不同的)、分销价(比供终端价低)、出厂价组成。
C、渠道定位:根据产品在市场中的位置能更好传送到目标市场,而确定的渠道定位战略。产品定位选择依据为:产品USP定位;利润、需求定位;特定场所定位;目标消费群定位;打击竞品定位;呼应相联产品定位;
D、炒作概念:在市场高度竞争的今天,产品是策划出来的,差异化的、独特的概念,对产品的成功推广很关键。水井坊、国窖1573的成功都离不开概念的炸作!
4.媒介宣传
A、电视广告
a、广告创意:好的广告设计首先要有一个好的品牌创意策划!好的创意才能更好的表达要传播的产品内涵和让目标消费者增强记忆的前提。
b、广告时间的选择:权据目标消费群体,选择针对性的时间段,不同的时间段,观看电视的群体也不一样,所得到的效果也不同。试想,中高端白酒选择晚上8:00前投放广告,其目标消费群体大部分正在"推杯换盏”,其效果大打折扣!
c、节目选择:电视节目分为时事要闻、影视音乐、财经、卫生、教育、体育等。目标消费群体喜欢看什么节目,就应该在哪个节目里做广告。
B、报纸广告
报纸也分很多版面,如新闻、招聘、娱乐、体育等,阅读的对象也不一样,结合不同的版面和内容,针对目标消费群体,做一些有针对性的广告,来推广自己的产品。
C、业内杂志广告
业内杂志如:新食品、糖烟酒周刊等其受众者为广大经销商,对产品招商及业内企业形象起到坚强的推动作用。
D、户外广告
a、户外广告要有针对性,投放位置在目标消费群体非常容易看到的位置。金剑南的户外广告肯定不会树在交通闭塞的农村。
b、店面广告:可以在餐饮、**做店内广告,专卖店设计做橱窗广告,BCD店可以在内或门头做产品的宣传广告。
E、网络广告
a、网络是新兴起的一种很好的宣传载体。互联网的高速发展,网络的内容丰富多彩,吸引了很多人加入。针对网站内容上的区别,企业来选定不同的消费群体进行宣传,可以收到出乎意料的好效果。
b、开展网络互动活动:企业在网站上举办一些与目标消费者互动的活动,在宣传的同时,拉近与消费者的关系,在品牌与消费者之间架起对话与沟通的桥梁。
5.口碑宣传
口碑宣传是企业迅速占领消费者"心智”的黄金选则!先知品牌营销解释一个消费者的满意度可以传播96位目标消费者,目标消费者再转化成消费者,然后再通过口碑宣传,达到倍增的效果!
6.公共活动
利用猎奇心理,通过开展一些公众关注的公共推广活动,提高品牌在公众心目中的影响力和度。
7.市场拐点
道家思想:一生二、二生三、三生万物。***讲:"星星之火可以燎原”。在市场上,1个消费者接受我们的产品很容易,100到1000个也是一样,从1000到10000个也不是很困难,但是从10000到100000个,这时候就是一个拐点。如果突破了,销量就会大幅提高。中高端白酒通常以"餐饮带动终端”,产品在餐饮市场有一定销量后,流通渠道企业未操作或未操作起来,这就是拐点没有翻过去。
三.如何做好品牌策划
1.建立品质形象
品质形象是品牌形象的基础。先知品牌介绍建立品质形象并不简单到只是提高一下产品的质量,关键是要建立起“良好品质”的印象。要从一开始就做到这一点,这十分重要。良好的品牌策划更印象是成功的一半。
2.建立价格形象
我们常用产品零售价格的高低来形容其价格形象,认为高价格就是好形象,价格低就是坏形象,这的确有失公允。应该说,价格的高低是相对而言的。所以我们认为,品质形象和品牌形象又是价格形象的基础。那些以成本定价者太保守,以利润定价者太感性,因此,“品质/价格”和“品牌/价格”的定价模式才更合乎打造品牌形象的一些需要。
3.建立通路形象
完整的销售通路是中间行销加上终端行销。中间行销指的是批发销售,终端行销指的是零售。通路的形象必须建立在零售商的基础上,亦即,零售商的形象就是我们的通路形象。
4.建立广告形象
做市场就要做广告,但做广告可不一定就能做好市场。卖产品就要做广告,但做广告可不一定就能卖出产品。造成这一尴尬结果的原因,很多情况是因为广告形象不好引起的。我们要建立广告形象,企业有二条可控制因素和一条不可控制因素。
5.建立促销形象
销售促进是一种十分有效的市场推广手段。但它也是一柄两刃剑,弄不好也会伤及自身。由于品牌在打造过程中,需要经常使用一些促销技巧,品牌经理就必须仔细考虑什么促销方法有可能损害品牌形象。我想“打折销售”是比较明确的一种损害品牌形象的促销方法。
6.建立顾客形象
品牌侧哈的管理者就应理所当然的使品牌为这些人服务。但要做好这一点,我认为更有效的方法就是动用价格杠杆。我们若想招来大多数人的生意,就放低价格门坎。如要维护少数人的利益,就设置价格障碍。价格自然会把人群区隔开来。顾客的形象也来自于他自己的支出水平。
7.建立企业形象
建立企业形象,关键还是在于更多地进行媒体的宣传报道。当然,这些媒体消息必须是有利于企业的。如果缺乏媒体的支撑和传播,企业的形象就不可能转化为市场的形象。企业的形象终究还是要得到市场和社会的承认的。
招餐厅策划管理者怎么写?
如果您需要招聘一位餐厅策划管理者,以下是一些参考的招聘启事:
职位标题:
餐厅策划管理者
职位描述:
我们正在寻找一位餐厅策划管理者,负责规划和管理我们的餐厅运营,确保我们的餐厅能够实现业务目标并提供高质量的餐饮服务。
职责:
制定餐厅的营销和推广计划,提高品牌知名度和销售额;
管理餐厅的日常运营,包括人员管理、库存管理、成本控制和营收分析等;
设计并执行餐厅的菜单策略,确保餐厅的食品和饮料品质达到高标准;
管理餐厅的客户服务和员工培训,提高客户满意度和员工素质;
监控和分析餐厅的竞争对手和市场趋势,提出改进建议和创新点子。
职位要求:
有丰富的餐饮行业经验和管理经验,特别是在餐厅策划和管理方面;
具备出色的团队管理和沟通能力,能够有效地协调和管理不同层级的员工;
具备商业思维和市场分析能力,能够发现并利用市场机会;
熟悉餐饮行业的规章制度和食品安全法律法规;
熟练掌握办公软件和POS系统等相关工具。
如果您需要进一步细化要求,可以根据实际情况进行修改和补充。
广州做快消品比较好的广告公司策划公司有哪些?
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1.企业VI形象系统设计
品牌LOGO标志设计
品牌视觉系统(VI-基础系统与应用系统)
VI实施跟踪服务
包装物料设计
2.品牌战略与策略管理
品牌环境诊断
品牌战略构建
品牌架构关系
品牌命名
3.企业形象传播设计
品牌理念提炼与品牌调性定位品牌口号(slogan)创意
终端卖场与专卖店设计
企业内部环境导示系统
终端售卖环境设计
卖场空间文化提炼
导购POP物料设计
终端SI体系画册设计
网站与电子媒体策划
4.网站与多媒体项目推广策划
网站界面设计实施与栏目设置
.产品在线发布
推广解决方案
公关活动推广专题解决方案
电子多媒体
视频专题制作
5.企业公关系统与CIS导入
CI整与评估
CI系统构建(MI理念、BI行为系统)
CI导入系统
企业文化体系
6.品牌传播规划
品牌传播策划及品牌资产建立
品牌广告的策划设计
专业媒体与大众媒体传播计划
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