小作坊食品检测报告怎样办理

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于小作坊食品检测报告怎样办理的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 食品检验报告在哪里办
• 食品小作坊证办理流程
• 食品检验报告在哪里办

食品检验报告在哪里办

一、食品检验报告在哪里办
1、食品检验报告到食品卫生监督机构或者其他被依法确定为食品卫生检验单位的机构做检测报告。根据需要可以在食品卫生监督机构之外确定具备条件的单位作为食品卫生检验单位，进行食品卫生检验并出具检验报告。
2、法律依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十七条
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：
（一）餐饮服务许可情况；
（二）从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况；
（三）环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况；
（四）餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；
（五）食品、食品添加剂、食品相关产品进货查验和索票索证制度及执行情况、制定食品安全事故应急处置制度及执行情况；
（六）食品原料、半成品、成品、食品添加剂等的感官性状、产品标签、说明书及储存条件；
（七）餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况；
（八）用水的卫生情况；
（九）其他需要重点检查的情况。
二、办理食品经营许可证需要什么资料
办理食品经营许可证需要资料有：
1、营业执照副本；
2、法人身份证、毕业证复印件；
3、健康管理人员健康证、培训证原件、身份证复印件、毕业证复印件；
4、房产证复印件、租赁合同原件；
5、办公室方位图和平面布局图；
6、食品安全管理制度清单原件1份；
7、其他申请材料。

食品小作坊证办理流程

法律分析：一、小作坊食品生产许可证办理流程：首先要注册公司，办理个体工商户营业执照，准备必要的设备和仪器。然后向质监局提交申请，受理申请后，质监局会派人到现场评审，对食品进行抽样检测，经评审合格样品检测，质监局派发食品生产许可证。

二、小作坊食品生产许可证需要具备以下条件：1、办理工商注册登记；2、与所经营的食品种类和数量相适应的生产场所、生产设备和其他设施；3、具备食品安全管理人员和制定有效的食品安全的制度；4、设备布局和工艺流程符合国家相关标准的规定。

三、需要提供的材料：1、食品生产加工小作坊登记申请表；2、三证合一营业执照；3、负责人身份证原件复印件4、所有员工有效期内健康证；5、生产工艺流程图和设备布局图；6、主要生产设备和设施清单；7、食品安全的规章制度。

法律依据：《食品生产许可管理办法》 第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件：

（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

食品检验报告在哪里办

食品检测报告一般都是在质检部门办理或者第三方检测机构办理，一般来讲找第三方检测机构效率要比质检部门效率要高一些。广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理，化学，生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际，国家食品卫生/安全标准，对食品原料，辅助材料，半成品，成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分，添加剂，有害物质的检测。
扩展资料：
食品卫生检验报告是对食品生产经营企业和食品个体商贩的卫生状况进行评价的依据，亦是对违反食品卫生法的单位和个人追究法律责任的客观依据，又可作为与食品卫生有关的诉讼案件的重要证据。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。
批次是指送检产品的生产日期或批次，因为法律规定，对食品的检验通常需要三份样品，这三份样品，必须为同一日期生产，那么这个同一日期便是同一批次。这三份样品，一份或二份检验，剩余的则封样备存，如果送检人对结论不服，可用于检使。
法律依据：根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》的规定，进行食品卫生的监测、检验是食品卫生监督机构的职责，***和省、自治区、直辖市的卫生行政部门，根据需要可以在食品卫生监督机构之外确定具备条件的单位作为食品卫生检验单位，进行食品卫生检验并出具检验报告。

以上就是关于小作坊食品检测报告怎样办理相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服（13067763222）进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。

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