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餐饮店招牌图片（餐饮店招牌设计效果图）
发布时间：2023-04-25 23:59:51
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于餐饮店招牌图片的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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一、餐饮干货|网红朱光玉火锅的超级爆店法则！（建议收藏）
在整个全国火锅市场，朱光玉火锅绝对是一个特别的存在。
重庆首店开业即出圈，当月平均翻台率高达5.5次/天，直接晋升重庆火锅“顶流”。随后更是携着这股火爆之势，一路从重庆、成都冲击小跑至上海等地，强势开启全国市场，实现了品牌扩张“三级跳”。
据悉，2021年朱光玉成都首店开业时，单日排队人次1000+，单日最高翻台率甚至可达11次/天。
上海首店更是短短7天就拿下了大众点评“火锅热门榜”和“美食热门榜”双榜第一的成绩。有食客笑称，“店外候餐的队伍，就像疫情期间等待做核酸的队伍一样”一眼望不到尽头。
在这个疫情之下，餐饮品牌普遍遭受“疫情冲击”的时代，朱光玉为何依然能够如此火爆？品牌的核心爆店法则是什么？为此，餐饮O2O特意邀请了朱光玉火锅的联合创始人李扬聊聊品牌的爆店秘诀，一起来看。
01
先做网红，再谈长红
自雕爷牛腩、黄太吉等网红品牌迅速落寞之后，“网红”成为餐饮赛道的一个敏感词汇，餐饮人也从趋之如鹜，到如今谈“网红”色变。
但在朱光玉火锅创始人李扬看来，这其实在某种程度上是一种反应过度。
“没有网红，如何谈长红呢？所谓网红魔咒，本质还是内功不足。”在朱光玉李扬看来，“当代人做餐饮最好路径是，先做网红，再慢慢变成长红。”
品牌内功很重要，但酒香也得有人赏，搞好外部流量也很重要。
朱光玉火锅为何能够店开一家爆一家，在李扬看来核心爆店逻辑就是：找准流量+找对产品+找对模式
所谓找准流量，就是要去深入了解当下的流量平台，比如说大众点评到底是什么？投抖音是干嘛的？投小红书应该选怎样的大V？投放完了以后，宣发的点到底在哪里？钱花出去之后，最后给消费者留存下了怎样的认知？
“为什么同样的钱，别的品牌一投就爆，而你的钱花出去就没声音了。并不是别人投放资源厉害，是他的投放比你更有效且更精准。”
在李扬看来，找准渠道是当下餐饮品牌抓住流量最核心的一步。
以朱光玉火锅为例，朱光玉并不是完全最适合抖音输出的一个品牌，反而更适合小红书。为什么呢？朱光玉有两个核心优势，高颜值场景、高颜值产品，拍片出来效果非常好，出片率高，非常适配小红书基调。
“正因为如此，朱光玉火锅会有意识的去引导消费者在门店拍照打卡，上传朋友圈、小红书等各种渠道。”李扬透露。
“我们甚至已经为消费者设计好了朋友圈九张图片，哪里拍照好看？怎么拍照上镜？我们都会清楚的告诉他们。”
同时，朱光玉也有适合抖音短视频的内容，比如綦江土包子、万州格格、神火炒饭等，独立明档呈现，烟火气拉满，即是现场门店的“活招牌”，也是做动态内容投放的最好素材。
“找到平台之后，你还要去找到那些符合品牌的大V号，分析这个号能够给你带来什么效果。然后把控内容出品，不要过度依赖第三方平台，他们是不懂你的品牌，要自己去写自己的宣传剧本，只有你自己才最懂自己。”
最后还有大众点评是收口。“当下消费者选择美食店，第一反应几乎都是找大众点评。大众点评已经成为消费决策的最后一道关口。所以，做好这个平台的运营也非常重要。宣发扔出去百万，一看门店三星半，那前面基本白做工。”
除了以上内容之外，李扬还谈到了朱光玉在成本控制、产品套餐设置、客情维护等方面的努力。“没有一招鲜的打法，最后落地的绝对是综合性的运营。”要想做好这一切，必须一整个专业团队去做。
比如朱光玉，不止有专业的运营部与品牌市场部，而且朱光玉火锅馆首席创始人梁熙桐就是“餐饮界的策划鬼才”、甜品站+串串火锅开创者，曾6个月连开三家营收百万门店的餐饮老炮儿。
据餐饮O2O了解，深圳朱光玉火锅首店营业不过一个月左右，未做任何社会化营销，门店月营收已超过200万。
显然，李扬所言的找准流量策略不止让朱光玉爆红了，同时也正转化成强大品牌势能，为旗下门店带来源源不断自来水流量。
02
让市场反向创新产品
如果网红流量是关键的话，那么品牌要持续爆红进而达到长红的目的，最终还是要回到产品层面。
“产品是消费者留下来且产生不断复购的关键。”朱光玉联合创始人李扬说道。
如何找对产品呢？据李扬透露，朱光玉每一款爆品的诞生背后都有一套完整的研发流程：
品牌市场部先行，提取当下市场热门流行元素与朱光玉品牌结合，提出研发构思。随后，研发部专业人员根据研发思路创造出新品，再送至产品库进行测试与标准化研究，最后合格的产品才能上市。
“以前餐饮品牌做产品创新，都交给厨师人员。但厨政人员其实并不懂市场和用户，他们只是裁缝。要想真正要创造出用户喜欢的产品，就必须利用市场反向创新，让市场部去把脉当下年轻人的喜好，并在这个基础上提出需求。”
李扬认为，这才是餐饮品牌未来主流的产品研发思路。
所以，去年火锅+甜品模式火爆的时候，朱光玉先是推出了一炮而红的“暴打柠檬茶”，随后又推出了“牛乳冰系列”，引发整个火锅赛道模仿。
8月份左右，餐饮界“黑爆款”火爆，朱光玉又推出了黑金榴莲包与番茄芝士包。
最近，朱光玉注意到瀑布土豆丝在平台火爆之后，立马提取了核心爆款元素“丝”，对传统黄喉、豆干、肥肠等产品进行形态微创新，打造出太火的千丝黄喉、千丝豆干、千丝肥肠.....
以上只是产品研发的基础逻辑，要想做出爆款产品，还需要做另一件事情，即标准化。
朱光玉为什么能够爆款频出？有以下三个原因：1、产品库足够丰富。大多火锅企业只能有100多个sku，朱光玉产品库能达到400多个。
2、产品迭代快速，每月一小上新，每季度一大上新。
3、朱光玉用供应链解决了95%以上特色化菜品的标准化输出，冷链发出，门店产品背后没有深加工。这样的模式，直接砍掉了各地产品价格差，同时缩减了后厨成本，提高了门店的人效。
据透露，朱光玉自品牌创立之初就开始了核心供应链的搭建。
前端建立标准产品生产线，在产品加工上严格管控。后端前置仓先行，先完善仓储再进行门店扩张，显然每一步都是有备而战。
一句话总结整个朱光玉爆款产品成功路径就是：先选对产品，随后标准化，再供应链切入，最后门店一键上新。
03
扩张别局限在一个模式上
以前，餐饮品牌们要么直营，要么加盟连锁，很少会两种模式并存。
不过，在李扬看来，随着时代的变化以及餐饮连锁化进程加快，“在当下这个时代，餐饮品牌要想活下去，纯靠单一扩张模式不行。所以，那些区域直营，那些区域加盟，那些区域代理，品牌最开始就应该想清楚，并做好扩张准备。”
朱光玉从创立之初，就做好了三年发展计划。第一年，做好抓地力，让重庆人认可这是一个可代表重庆火锅的品牌。
第二年，将品牌单店盈利模型打通。
测试品牌在不同选址模式下能否跑通，流量能否支撑，复购情况如何。比如说，A类商圈A类口岸门店与B类商圈A类口岸门店在门店在营收、盈利上有何区别。
测试每一种朱光玉可能出现的门店模型，打造出品牌在不同选址下的盈利模型库。“加盟商想要加盟朱光玉品牌，只需要打开模型库，对应相似的城市、门店商圈类型等，门店如何打造如何运营一目了然。”
此外，除了打通盈利模型之外，李扬还提到另一个连锁加盟中很重要的因素，培训体系。
“品牌加盟就像联姻，加盟商与品牌意识需要同频共振，不然的话注定只能貌合神离无法长久。而想要达到这样的效果，培训是关键一步。”
据悉，朱光玉专门在品牌总部设置了400㎡品牌培训中心，有完整的培训体系，几乎可让加盟商了解品牌一切内容。
比如，品牌每一个岗位的职责，仪容仪表、等位服务流程等各个环节；标准化的品牌运营管理内容等。
丰富盈利模型库+内外一体化培训，组成朱光玉火锅当下连锁加盟“核心体系”。
正凭借着这份成功体系，朱光玉火锅近一年实现了快速扩张，如今包括待开业在内，门店数已达85家，涉足深圳、上海、重庆、成都、北京、合肥等全国近百个城市。
而据联合创始人李扬透露，今年年底朱光玉规划门店数量将达100家，明年总门店数将破250家。而随着朱光玉供应链与模型不断完善，品牌扩张还会不断加速。
总结：
作为疫情之下火锅赛道逆袭而起的网红品牌，朱光玉的爆店秘诀对当下餐饮人而言无疑是不错的借鉴与启发。
不过，也正如李扬所言，并不是每一个品牌都适合这套打法的，品牌在每个阶段都必须明白自己要干什么。朱光玉走过的路径，有时候另一个品牌复制后，也不一定就有用。因为路径背后还有团队、资源......
因此，餐饮人在吸取经验的时候要结合品牌自己的现状，不要一味人云亦云。当然，干不过干脆直接加入，在餐饮O2O看来，也是一种不错的选择。
二、餐厅营销方案有哪些？
1、菜单营销
吊足胃口菜单是一个很好的营销载体，顾客往往是根据菜单上的图片或介绍来点菜的，因此，菜单一定要请专门的公司制作，让顾客看到菜单上的图片就有食欲。
定期更换很多餐饮店长期使用同一个菜单，殊不知餐饮业市场多变，顾客更是“喜新厌旧”，如果不能维持适度的新鲜感，随时都有被淘汰的危险。
2、实物宣传
实物宣传是借助餐饮店产品实物图片或模型来吸引顾客进店消费的一种营销方法，经营者通常采用以下方法。
实物模型陈列：在餐饮店门口或顾客经过的地方，陈列餐饮店经营产品的实物模型，张贴产品图片、招贴画、布告牌等，从视觉、听觉、嗅觉等方面对顾客进行感官刺激，吸引顾客到店消费。
原材料陈列：在餐饮店进门处设置海鲜池，既具有很强的观赏性，又可使顾客放心，因为餐饮店所使用的原材料都是新鲜、卫生的，还能当面称取海鲜，使顾客对菜品分量放心。
成品展示：餐饮店可以将一些菜品原料切配好，经初加工装盘陈列。自助餐饮店就是运用成品陈列促销的典型代表、顾客往往在看过烹调好、陈列有序的菜点后才作出是否在餐饮店用餐的决定。
3、菜品试吃
对于一些需特别促销的菜肴，可以采用顾客试吃的方法来营销。服务员用餐车将菜点推到顾客的桌边，让顾客先品尝，如喜欢就下单，如不合口味再请顾客点其他菜品。
4、外卖营销
随着生活节奏加快，人们越来越习惯于点外卖，因此还出现了一批将传统餐饮行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。有条件的餐饮店可以打造自己的外卖队伍，用显著的标志、统一的着装和交通工具等将本店的招牌打出去。
5、团购促销
近年来，团购餐饮以超低的折扣、便捷的购买方式等在都市白领中迅速蹿红。常见的团购网站有美团、百度糯米等。商家在团购网站进行促销时，一般采用的都是优惠折扣券，顾客可以购买优惠券后到店消费。
三、如何设计一个好用的餐厅菜单
在餐厅吃饭，顾客首先触及到的就是菜单。一个好的菜单有利于提升整个店面的营收，还能让客户感到舒适，那么什么样的菜单才算是好菜单，如何设计一份优质的菜单非就变得常重要了。
一般在设计菜单时，我们可以从这4个方面出发。
1、注意用户的视觉心理
人们一般看菜单时，会先看菜单的中间，再看上部区域。
所以在设计时，我们可以把想要推荐的菜品放于这些地方，通过放大产品形象、留白、店长推荐等各种吸引客户目光的方式来吸引客户选择它。
一般这些地方菜品可以摆放一些精修的食品图片，增加人们的食欲、或者是放一些客单价高、走量快的菜品，这样也能够相应程度提升我们的客单价。
2、注意色彩的搭配
不同的店面有不同的设计风格，我们设计的菜单一定要匹配行业类型。
比如在饮品店我们可以用时尚样式来搭配；
火锅店可以用红色等看起来热烈的颜色设计；
素食店可以装点绿色、青色等。
在菜品设计上，我们可以加入一些特殊元素提升客户的点单率。很多火锅店都会在想要推荐的菜品上标上“火爆”、“店长推荐”等鲜明的红色字体，或者是加黑框、加红点，这样有利于吸引客户去点击该菜品。
3、额外价值
品牌文化不会直接转化为营销收益，但是具有艺术感和吸引力的设计菜单能够让客户感到愉悦，产生对品牌或者店面的好感度。是一种软性营销的方式。
在设计时，针对不同的品类店面，可以加入与之相对应的插画、图文、名胜古迹，名人轶事等。这些设计的目的都是为了增强商品的文化价值，对于很多想要进一步提升的店面很有帮助。
4、学会给菜单做减法
提升营收的方式并不是菜品越多越好，过多的菜品可能会让“懒客户”望而却步。
一般来说，在菜单设计上，单页菜品不要超过8个。在搭配上，也不能使用纯文字设计，加入适当的菜品图片元素，会让菜单更加诱人。
优化菜品数量的原因是让客户能最快速度找到我们给他们推荐的菜，也就是帮助客户做选择。另一方面，优化菜品也就是为了打造经典爆品，好产品都是精心挑选的领军司令，而不是浑沦吞枣的杂牌军。
四、营业执照名称和店招牌不同，能不能上美团外卖。
1.可以上美团外卖，需要注意的是，营业执照名称和店招牌可以不同，但不能完全不一致。例如营业执照叫：南山路财源滚滚饺子店，店招牌叫：财源滚滚饺子店。适当简化的名称是可以使用的。
2.根据《企业名称登记管理规定》第二十条规定，“企业的印章、银行账户、牌匾、信笺所使用的名称应当与登记注册的企业名称相同。从事商业、公共饮食、服务等行业的企业名称牌匾可适当简化，但应当报登记主管机关备案。”
扩展资料：
1.商家入驻美团外卖需要什么条件商家有一定的经济头脑，个人信誉和商业信誉良好，无不良记录，身体健康，品行端正，有长期加入美团外卖的打算；
2.商家能够认同美团外卖的经营方式和管理方式，能够按照美团外卖总部的要求办事，且能时刻维护美团外卖的公众形象；
3.商家具备较强的服务意识，且有一定的团队组建能力以及实体店管理能力；
4.入驻美团外卖的商家有自己的线下实体店，且店铺经营状况良好，配置了与店铺规模相匹配的外卖配送人员，能够在较短的时间内将外卖送到每一位顾客的手上。
参考资料：
新华网-新规来了！以后可以放心叫外卖了？
以上就是关于餐饮店招牌图片相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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