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vi设计酒楼（酒店vi设计公司）

发布时间：2023-05-01 20:22:17 稿源：创意岭阅读： 62

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本文目录:

来必堡的发展历程
急，高分：一家酒楼的开业前的整体计划、构想

vi设计酒楼（酒店vi设计公司）

来必堡的发展历程

1999年04月27日于舟山创建了来必堡第一家中式快餐店“开心美食城”，为来必堡以后的发展确定了经营模式，明确了市场定位。
2000年04月29日抢占宁波市场，宁波第一家、来必堡第三家连锁“彩虹店”正式开业。
2001年07月08日成立宁波来必堡餐饮有限公司。
2001年07月21日来必堡商标注册成功。
2001年08月16日完成来必堡VI形像视觉系统。
2001年12月7日完成域名注册，同年来必堡网站上线。
2002年06月26日在上海推出以海鲜为特色的三星级酒楼--翁山渔港。
2002年06月30日成功竞标浙江投资贸易洽谈会餐点供应商。
2002年07月20日开拓上海中式快餐市场，上海第1家店、来必堡第八家连锁店“黄陂店”顺利与上海消费者见面。
2002年07月28日来必堡总部移师上海。
2002年08月08日时任宁波市市长金德水代表宁波市政府参观考察来必堡。
2003年04月09日成立特许加盟部，开始开展加盟业务。
2003年06月05日开拓金华市场，来必堡第12家连锁店“金利店”开业。
2003年06月26日公司董事长严建军荣获中国烹饪协会和中国财贸轻纺烟草工会颁发的“全国餐饮业抗击非典先进个人”荣誉证书。
2004年02月16日公司成功注册.com后缀的国际顶级域名，并开始尝试推出网上电话订餐。
2004年04月01日公司《营运手册》完成并下发试行。
2004年09月16日来必堡新VI形像视觉系统设计完成。
2004年12月15日来必堡进军无锡，第三十三家连锁店“金和店”开业。
2005年11月 19日来必堡管理培训班在舟山成立并开班，是公司培养管理人员和储备人才的重要基地。
2006年01月07日被中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。
2006年03月22日被中国连锁经营协会评为“全国餐饮业特许经营40强”。
2006年06月15日被商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心评为2005年度“中国餐饮百强企业”，位居第81位。
2006年06月27日中国百强企业完成数据和市场调查，评为“中国快餐企业20强”。
2006年11月来必堡成为第二届中国烹饪协[会快餐专业委员会委员单位。
2006年12月22日公司董事长严建军被聘为为宁波市餐饮业与烹饪协会副会长。
2007年04月22日加盟商金蓉女士获得中国连锁经营]协会颁发的2006－2007年度中国优秀加盟商（单店）的荣誉。
2007年05月06日公司的OA办公系统开始正式启动，公司信息化管理向前迈出一大步。
2007年05月08日杭州市区第一家店“东建店”顺利开业，公司开始开拓杭州市场。
2007年08月08号荣获宁波晚报、宁波餐饮业与烹饪协会联合发起的“首届读者满意餐饮企业”称号。
2007年11月28号被宁波市工商行政管理局认定为“宁波市知名商标”。
2007年12月22号雅隆巴萨无国界美食餐厅在宁波开业。
2008年2月20日公司新修定《营运手册》顺利完成并开始推广培训。
2008年5月9日重新组建特许加盟事业部，将原由总部发展部负责的加盟业务和各分公司对加盟店的管理，改由特许加盟事业部集中统一管理。
2008年5月10日中国烹饪协会、中国商业联合会和中华全国商业信息中心，联合发布了2007年度中国餐饮百强名单，来必堡再获殊荣，位居第79位，比上一次百强排名又前移了2位。
2008年5月13日四川汶川大地震发生后，在全公司号召开展捐款募集。
2010年1月4日 “来必堡”商标被评为浙江省著名商标！
2010年7月13日中国烹饪协会在北京公布快餐业50强名单，来必堡餐饮有限公司排名第十七位！
2010年7月13日来必堡荣获中国餐饮百强第60位！
2012年2月14日来必堡营业执照从原来的‘宁波市来必堡有限公司’统一变更为‘来必堡餐饮管理有限公司’。

vi设计酒楼（酒店vi设计公司）

急，高分：一家酒楼的开业前的整体计划、构想

　　1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。
　　2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。
　　3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。
　　4、确定培训计划、人员、时间、地点。
　　5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。
　　6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。
　　7、列出采购清单。
　　8、培训经理到位。？
　　9、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文）
　　10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。
　　11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。
　　12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。
　　13、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。
　　14、与员工签定培训合同。
　　15、员工培训。
　　16、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。
　　17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。
　　18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。
　　19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。
　　20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。
　　21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。
　　22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。
　　23、确定家具物品安放位置。
　　24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本控制组。
　　25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培训日期及地点。
　　26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。
　　27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批。
　　28、印刷所有对客表格。
　　29、验收酒店电梯，进行测试。
　　30、确认各部各级员工制服款式。
　　31、制定酒店销售预算，送总经理审批。
　　32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。
　　33、综合布线情况的跟踪及测试。
　　34、审核申购合同价格，送总经理审批。
　　35、确定酒店各级员工工资明细项目。
　　36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利，送总经理审批。
　　37、与花卉供应商联系，确定酒店所需布置面积，并尽快签定合同。
　　38、将菜肴拍成照片，制作菜谱。
　　39、成立消防委员会。
　　40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作。
　　41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。
　　42、后厨人员到位，展开后厨培训。
　　43、安排各部门员工接受相关的特别培训。
　　44、制定购买物品接收入库工作计划。
　　45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。
　　46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。
　　47、考核验收培训。
　　48、确定霓虹灯方案，并着手制作。
　　49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。
　　50、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。
　　51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。
　　52、验收酒店监控系统，进行测试。
　　53、卫生大扫除陆续展开。
　　54、验收供电系统，并进行测试。
　　55、验收酒店整套空调系统，进行测试。
　　56、酒水、原材料陆续到位。
　　57、召开全体员工大会。
　　58、着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。
　　59、各部门各岗位人员全面上岗，酒店进入试营业状态。
　　60、开业大吉。

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