外卖木桶饭vi设计(外卖木桶饭有米饭吗)
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VI设计的历史
自1871年普法战争结束至1911年第一次世界大战爆发,欧洲有近40年的和平,人民生活在浪漫与幻想之中,那时的设计或多或少的都带有怀旧的色彩,比如工艺美术运动、新艺术运动,它们力图阻止工业化的出现。一战,让人们产生的恐惧,忧患意识取代了对未来的美好使惧,形成了一个特殊观点:如果机械失控会屠杀人类自身。这是人类第一次对大规模的工业化产生的消极结果做出判断。当时的欧洲正处在一个很不安定的状况下,社会民主思想开始逐渐移入一批清醒的设计师的脑中,他们努力从建筑设计着手改良社会,提出“设计是为大众”的观点,这些人变成了现代设计的核心。德国的设计立场就是受社会工程和社会工作立场影响的,它强调设计怎样为德意志民族例造更好的条件。包豪斯(Bauhaus)的第一任校长、著名的建筑师沃尔特·格罗佩斯(Walter Gropius)曾说:“我的设计要让德国公民的每个家庭都能享受6个小时的日照。”由此可见,他们进行的是“社会工程活动”,即对社会进行工程化的改革。“少即是多”(Less is more)的现代设计形式不是对形式考虑的结果,而是解决问题、满足大众基本生活需要的形式的结果,它产生的原因是社会民主思想,目的则是创造廉价的、可以批量生产的产品。
二战后,为了追寻包豪斯早期的理想主义、德国建立了乌尔姆设计学院(Hochschule Gestaltung at Ulm),重申“艺术与科学结合”的主张。这所学院最大的贡献是系统设计和设计院校同企业挂钩。可以说,从德国开始现代设计以来.第一次有可能把理想的功能主义完全在工业生产上体现出来。乌尔姆的教育体系对了战后的设计教育起了引导作用,创造了模式,奠定了基础。
因为德国设计师更多考虑的是设计和人的物理关系(如尺寸、模数的合理性等),所以德国的设计是冷静的、高度理性的,甚至是不尽人情的,以致有时缺乏对设计和人的心理关系的考虑。北欧的现代设计却十分注意这—关系,它的地理位置是决定因素。斯堪的那纳维亚国家所处的纬度偏高.冬天的日照时间只有两三个小时,人们更多的时间是在室内活动,使得人和室内陈设的关系极为密切,这就要求设计必须注意人的心理感受。建筑大师阿尔瓦·阿图(Alvar Aalto)等人提出要走德国人的理性主义道路,而不用德国人的简单的几何外形。他们的设计采用某些有机形态(如弯曲线)和原始材料(如木材),被称为“有机功能主义”。南欧的设计,意大利最为突出。意大利人把设计当作一种文化来看待,不单纯把它看为赚钱的工具,于是小批量和高品位成了意大利设计的优势,这体现在那些别具一格的家具、汽车、鞋等设计上。
美国的设计体系与欧洲设计体系是泾渭分明的。欧洲的设计先由理念切入,然后有明确的设计目标。美国则是做完设计之后才加以总结,与欧洲弥漫着社会民主气息的设计完全不同。美国的设计起源于商业,加之没有社会意识形态为依据,曾经一度跟着市场走。美国虽然缺乏社会思辨,却是非常注重实用并且十分强大的经济动物,它以雄厚的经济实力兼收并蓄、容纳各种积极因素,令自己的设计很快就取得了领先的地位。1933年,包豪斯关闭之后,包括格罗佩斯、汉斯·迈耶(Hannes Meyers)、米斯·凡·德洛(Mies Vander Rohe)在内的500多人移居美国,产生了积极的影响。他们的到来使以往没有理论基础的美国设计有了主心骨——设计的伦理、思想意识、教学体系。这些都为美国设计的飞跃埋下了伏笔。在中产阶级占主导地位的美国的社会环境中,包豪斯主张的为大众设计的观念被湮没了。但美国提供的广袤土地和强大的经济支持再次燃起了建筑师们的热情,一座座建筑拔地而起,国际主义风格诞生了,它是美国的商潮同德国的理念结合的产物。这种风格逐渐波及世界各地,产生了广泛影响。
北欧人认为包装设计是他们生活的组成部分,美国人以之为赚钱的工具,日本人则认为设计是民族生存的手段。由于日本是一个岛国,自然资源相对贫乏,出口电器便成了它的重要经济来源。此时,设计的优劣直接关系到国家的经济命脉,以致日本设计受到政府的关注。
学科交叉化
时间推至90年代,设计又面临新的形势。在此之前,各行业的界限相对比较清晰,分工明确。进入90年代后,各行业之间的界限产生模糊。这个现象所受到的最大刺激是设计师遇到问题不能按照产品的类别进行硬性分割。在设计时,他们必须注意设计对象与其它产品之间的关系,必须要跨出设计对象的设计范围来考虑问题。如设计杯子,不是单纯以是否符合人体工程学或以优美的造型为标准,而要考虑它在什么场合使用,要让杯子能与周围的环境相适应。随着设计师考虑的设计范围日趋增大.出现了以品种分类的边缘的模糊化问题,各类学科也有了互相兼容的现象,即学科的交叉化。这是现代设计的重要趋势。
电脑冲击
对设计而言,另一个强力冲击来自电脑。由于最早的设计院校大多是以美术学校为基础建立起来的,也就是说设计教育是从美术教育中衍生出来的,从而使设计教育主要以技法训练为中心。学生们把大量时间花费在技法上,在当时的条件下是无可非议的,因为那时的设计图纸只能用手工的方式进行表现。这种情况一直延续到7O年代,甚至更晚一些。80年代,个人电脑的普及给设计带来了无法想象的冲击。原先用画笔描绘或用其它特殊技法完成的效果图,只需用一台硬件配置很好的电脑和AutoCad、photoshop、3DStudio等优秀制图软件相配合,便可使制图所花费的时间缩短一半以上,并且图样美观准确。电脑使往常占用教学4/5课时的技法训练锐减至少于I/1O,让学生有更充裕时间来考虑设计的细节问题,这对设计及其教育体系是革命性的冲击。学科交叉化和电脑的冲击对当今的设计是积极因素,它们将促进设计在新的时代面前更快地向好的一面发展。当然,现代设计也存在一些问题。
国际主义风格
首先是国际主义带来的刻板面貌。国际主义风格的产品可以批量生产,并且价格低廉,适合广大民众的需求.仅它在设计过程中牺牲了民族性、地方性、个性,一心追求共性。工业化向信息化转型的一个过渡阶段,从长远利益来看,产品必须有个性才能在激烈的市场竞争之中牢地占有一席之地。在设计中,从国家、地区的实际情况出发,把民族审美情绪同现代设计的某些因素结合起来,形成独特的设计体系,是设计的一个发展趋向。在这方面,日本人做了一些有益的探索,比如他们把套在木桶外面的箍夸张加大,让它既是功能构件又是装饰构件,称之为装饰性的使用结构部件。北欧的木制、藤制家具形制性和个性的关系已经成为各个国家的设计师共同面临的棘手问题。
后现代主义
其次是后现代主义对现代设计造成的负面影响,后现代主义由建筑设计产生,从罗伯特·温图利(BobertVenturi)设计了温图利住宅起,后现代主义建筑师们采用一些古典主义的历史符号并加以破*,然后重新组合,企图改变现代主义刻板的面目。查尔斯、詹克斯的话或许使我们能更好的理解后现代主义这一概念,他说:后现代主义就是现代主义加一点什么别的(装饰因素)。后现代主义造成负面影响的根源在于它的调侃态度。事实上,它是采用调侃的方式使用古典符号,调侃适度才能达到很好效果,但是过多调侃便伤害了许多受过高等教育、对古典主义有深入了解的中产阶级,而他们偏偏是最大的买主。此外,因为许多人不明白后现代主义的真正含义,使得后现代主义变成了低能的设计师的遁辞,凡是他讲不通的都冠以后现代主义的大帽子。看着被称为后现代主义的一部分不伦不类的建筑真是让人啼笑皆非。后现代主义的设计虽然流行时间不长,但对严肃的现代设计的负面冲击却是难以估量的。
最适合外卖的小吃
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2、玉米:煮玉米烤玉米。
3、西红柿炒鸡蛋:不知道吃啥选它没错无论是拌面还是拌米饭都不错。
4、牛肉:烤牛肉、西红柿牛腩。
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7、红烧茄子:下饭神菜。
什么加盟店比较火外卖
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适合做外卖的餐饮项目有哪些?
1、麻辣烫
现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。
它可以根据个人的口味来随意挑选,人均消费不过数二十元,吃得饱饱的同时还能吃得心满意足,在短短数年的时间里,风靡了全国各地的餐饮市场。
2、酸辣粉
四川的传统的知名小吃酸辣粉特色小吃项目,具有“麻、辣、鲜、香、酸、甜、油而不腻”的的独特美食特点。
酸辣粉的开店方式有很多种,可以推车摆摊做,也可以门店外卖做,投资小、利润高,市场接受率认可度高。
3、鸡排
鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。
4、烧烤
烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
5、冷锅串串
冷锅串串,是串串香火锅的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。成都一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”,所以属于火锅的一种,但略有不同。
木桶饭的特色是什么?都有哪些品种?
一种很东方化的美食烹调方法.一般会在木桶中加入其它美食.不止外观令人欣赏,口 食也甚好.是一种很常见的中国式烹调主食的方法.木桶饭体现的是木、竹的香味,做法一般有以下几类(以天然木质为例):一、外观型 采用木桶外观。 采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型)。蒸的过程中可以添加天然香料,如荷叶等增加天然的香气。 特点:高温蒸出的米饭,放入金属容器中,外面包着木桶,显得高档、干净、卫生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶。 二、香味型 采用木桶的香味。 1、大木桶饭: 材料:一般木桶材料用专门的木料或竹料,木桶一般不密封防水,因为密封用的胶高温会产生毒素。 做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。 做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。 特点:天然木香味浓,可体现传统的工艺。需要注意的是:第一种方法要定期更换木桶,因为木桶高温后,天然气味会越来越少。第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作,定期更换。 2、小木桶饭:小木桶饭是比较精致的木桶,中间一般有金属盅用来盛米饭。 材料:专门的木料或竹料,木桶一般不密封,因为密封用的胶高温会产生毒素。 做法:将米和水按照比例放入金属盅里,放入小木桶,连同木桶一起上蒸笼。这样蒸出来的米饭具有较浓的天然香味,但长期使用,木桶天然气味也会减弱。 特点:香味浓厚,高温蒸的木桶干净卫生。需要注意的是:如果没有金属盅,直接用木桶盛饭,食物及油渍会浸入木质,清理困难,长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以,这种做法是不正确的。 有金属盅的做法也要做好木桶的清洁消毒工作。 [编辑本段]木桶制作工序 木桶是经过蒸煮、烘干、选料、成型、打磨、箍桶、精打磨、油漆、检验。数道大工序生产而成。 一、蒸煮(Degrease),顾名思义,就是把木材用来蒸煮。锅炉里水加热至沸腾,将材料放入之中,高温蒸煮十二小时以上。起到脱脂,而且能杀死木质中的虫卵。 为什么材料要蒸煮; 答:经过蒸煮材料,生产的木桶就不会产生脱脂状态(桶表面出现的粘剂液体,称为油脂),在长久使用中没有虫蛀现象。 二、烘干(Dry),木材干燥设备要实现对木材的强制干燥(控制含水率),必须具备三个基本功能:加热、调湿和通风。加热功能不言而喻;调湿(喷蒸汽或雾华水)用于保障干燥某些阶段所需的高湿度环境,防止木材开裂、变形等;通风设备必须保证湿热空气均匀地穿过材堆的各个部位,使干燥后的木材含水率均匀。目前烘干最常有两种方式; 1、简易,烘炉。一般以热炉气直接或间接加热,难以组织合理的气流循环,湿度难以调节或无法调节,用这种简易设备获得好的干燥效果(控制含水率)是非常困难的。 2、烘房,利用科学合理设计,通风设备良好,自动控温,控制湿度,完全可精确控制木质的含水率,而且材堆里各个部位均匀。 为什么材料要烘干; 答:这道工序对于做木桶至关重要,最佳木质的含水率要控制在12%左右。生产出的木桶减少桶上部边缘参差不齐、变型而脱箍现象。而简易的烘炉进行烘干的材料各部位的含水率是不均匀,而且也很难精确控制含水率。而生产出的木桶几乎每一个桶将会出现在变型脱箍。大型的厂家首选的干燥设备为烘房。而一些家庭作坊甚至一些小厂家,资金不足,降低成本而采用烘炉来进行材料进行干燥。 三、选料(Choose to anticipate),经过蒸煮脱脂,烘干。再进行材料的优劣筛选,本身香柏木节疤多,一些死节疤料给淘汰。 为什么要选料; 答:因为材料有死节,容易出现脱落,而且会漏水。严重影响外观及质量。一些生产商为了降低成本,以次充好,而生产出的木桶死节多多。 四、成型(Model),一个好的型壮的桶主要来至于成型设计。对进行筛选好了的料,依不同的型号、尺寸木桶进行设计。 成型须要注意些什么; 答:首先进行材料表面处理,板与板接触处平面打磨,钻孔钉木梢。而且光洁度和平度要求甚高,这须要精密的打磨和平面处理机器设备。而后拼接成型的桶,再用钢条围固,须两天后稳定成型,板与板的拼接处是看不到缝隙的。拼接处所用的粘剂料的强度,在于材料本身强度的1.5倍。此道工序稍有不甚,直接影响到后备工序/报废。 五、打磨(polish),待成型毛胚后的木桶。打磨又分为三部份:打磨内圆—合低—打磨外圆。 打磨内圆;内部打磨,清理,做到无毛刺。再进行桶的低部开槽。槽用于放底板,底板是嵌入于槽中。值得注意的是,低部的槽一定要承水平,不然就会直接影响到以后放水,有淤水沉于桶的低部。 合底;底板是在成型毛胚同时进行的.同样也是平面处理,抛光, 钻孔钉木梢,拼接而成。剪切修边,高精度打磨。而低板的整个厚度误差在0.2~0.4mm,垂直度不能相差0.2mm。把已开好槽的木桶对半开,在槽中和桶对半开处的表面涂沫粘剂料,把已做好的底板嵌入槽中,敲打围固上箍。须要两天后才能进行其它后备工序。 打磨外圆;经过以上几道严格大的工序。现在一个已经成半成品的木桶,好的产品来至于细节。而打磨外圆,就是至关重要的一环。须要很高的技术含量,整个桶的型状,几个面的对称,还有材料的厚度都要精确掌握。而要必须达到手感细腻。 六、箍桶(Hoop bucket),桶箍现在市场一般选用的是镀锌的钢皮与不锈钢皮,材料的厚度在3mm。 桶上的箍要注意什么; 答:但在焊结处点还必须做抗阻、抗拉仪器检测。以达到各种物理数据高于材料本身,须合格才把箍上在木桶上。在以后才能不会出现爆桶的,人泡在木桶里出现爆桶危险可想而知。在桶的低部装置分散桶底板承受力配置,要使以后水和人在里面而产生的力得到分散,不会产生人站在里面,而踩空破裂。 七、防腐,防水处理,精打磨。把整个桶全部浸泡防腐液中,必须达到防腐液完全浸入木质中。根据这样处理来看,用上二十多年也不会出现腐烂现象。待木桶面上的防腐液完全干透了。进行人工手砂磨,手感要达到细腻均匀。 为什么要防腐、防水处理; 答:防腐、防水后的木桶可以长时间使用,而且不用定期刷油。因为采用的是纳米防腐、防水剂防水。八、油漆(paint),油漆也是质量重要的一关,喷涂制作,漆膜厚实,环保健康,耐水耐高温、耐酸碱性极佳。油漆必须要达到国家检验标准。详见http://baike.baidu.com/view/607294.htm?fr=ala0_1_1以上就是关于外卖木桶饭vi设计相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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