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中国黄牛十大排名（中国黄牛十大排名品种）

发布时间：2023-05-12 01:41:35 稿源：创意岭阅读： 546

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本文目录:

1、黄牛生长最快的年龄段是什么时候黄牛有多少种类
2、中国哪里的牛肉最出名
3、湖南适合养殖肉牛品种有哪些？
4、中国五大良种黄牛的秦川牛

中国黄牛十大排名（中国黄牛十大排名品种）

一、黄牛生长最快的年龄段是什么时候黄牛有多少种类

1、黄牛在第三个月到第18个月是成长速度最快的时候，后期的话成长速度稍微偏慢。

2、中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：秦川牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。

3、黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光照射，不怕酷热，正常采食，放牧和反刍。在寒冷季节，不畏严寒，不惧大风，一如既往地采食牧草残根枯枝。

二、中国哪里的牛肉最出名

.富钟水牛

富钟水牛是广西的地方优良品种之一。原名为富川水牛，1985年被列入《广西家畜家禽品种志》后，改定名为富钟水牛。是中国水牛的代表品种之一。具有体型高大，繁殖力好，成熟早，肉质好，性情温顺，耐粗饲等优良特性。富钟水牛属于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一个非常有潜力的水牛品种。

产地及分布

富钟水牛主要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地，在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。富川县为中心产区。在富川当地农村，几乎家家户户养殖水牛，成年牛还远销到到湖南，广东，港澳，和东南亚等地。

2.鲁西黄牛

鲁西黄牛，人们又叫它“鲁西南大黄牛”，是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄色，以黄色居多，所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。目前，鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。产肉率较高，肉质鲜嫩，大理石花纹明显，有“五花三层肉”之美誉，是著名的肉用品种牛之一。

产地及分布

鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。济宁地区的梁山、嘉祥、金乡等县市。在泰安以及山东的东北部也有分布。

3.渤海黑牛

渤海黑牛与鲁西黄牛一样，是我国山东省的地方优良品种之一。但是这种黑色的牛，在我国还是极为罕见的。因为全身被毛黑色，所以，传统上一直叫它渤海黑牛，是无棣县等环渤海地区经过长期驯化和选育而成的优良品种。早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩，是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种，同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费，有部分牛肉出口到日本、韩国等国家。

产地及分布

渤海黑牛主产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾化、阳信、滨城等县和东营市的利津、广饶、河口等县、区。其中心产区为无棣、沾化、阳信3县。

4.延边牛

延边牛是东北地区优良的地方牛种之一。也叫做延边黄牛。属于役肉兼用品种。具有体形大、易育肥、皮质好、产肉率高等特点。延边牛的体质结实，抗寒性能良好，耐粗饲，抗病能力强。适合在中温带和寒温带等地区饲养。春夏适合在林间放牧，秋冬季节赶回圈舍饲养。延边牛是我国东北地区，宝贵的抗寒牛品种之一。2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。

产地及分布

延边牛主要分布在，东北三省东部的图们江流域、长白山区和黑龙江省的牡丹江等地区。这里年平均气温在 2～6摄氏度之间，年平均降水量500～700毫米。天然草场广阔，牧草种类繁多，并有大量的林间牧大奖地，水草丰美，气候宜人，非常适合延边牛的养殖和发展。

三、湖南适合养殖肉牛品种有哪些？

适合养殖改良黄牛，西门塔尔牛。

黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。

中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。

养殖技术：

1、黄牛存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点，直接影响了其肉用生产性能。中国黄牛均属于中等体型的晚熟品种，6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快，6月龄至4岁生长发育减慢，日增重明显降低。产肉性能良好，平均净肉率高。选优淘劣，提高繁殖力。为了提高母牛的繁殖力，要严格进行选育，选择外貌特征良好、健康，性情温顺，哺育性能好，发情症状明显，第1情期受胎率高、产后第1次发情时间短、流产率低、分娩率高等繁殖成绩良好的优质母牛。

2、加强饲养管理，抓好母牛的膘情。营养水平过高或过低，都会对母牛的发情、受胎、胚胎质量、生殖系统功能、内分泌的平衡、分娩时的各种并发症等产生不同程度的影响。因此，根据母牛不同生理特点和生长生产阶段要求，实行科学饲养，进行以粗饲料为主，精饲料、青饲料和粗饲料合理搭配，严格控制体重，促使母牛正常发情配种，提高母牛受胎率。

3、缩短空怀时间，提高繁殖率。母牛发情后正确判断发情的各个阶段，选择最适宜的时间适时输精配种。根据牛的生殖生理特点，最理想的是1年能产1次犊牛，母牛产后子宫恢复一般需要30~40天。所以，产后40天是母牛繁殖至关重要的时期，应集中加强管理，如在母牛分娩后进行药物处理，促进子宫复原和卵巢生殖机能恢复，提供科学的饲养管理条件和创造适宜的环境等。

如果发现母牛产后经过50天仍不发情，应及时对母牛的健康、营养状况、卵巢和子宫进行检查和治疗，预防空怀和不孕。还可采用药物等方法进行催情，提高母牛的受配率。

4、加强怀孕母牛的饲养管理，提高产犊率。母牛妊娠两个月内，胚胎在子宫内呈游离状态，逐渐完成着床过程，胎儿由依靠子宫内膜分泌的子宫乳作营养，过渡到靠胎盘吸收母体的营养。这个时期如果怀孕母牛的饲养水平过低，尤其是饲料质量低劣时，子宫乳分泌不足，就会影响胚胎的发育，造成胚胎死亡；在妊娠后期的母牛，由于胎儿急速生长发育，对营养物质的需求大量增加，如此期不注意加强饲养，日粮中营养物质缺乏或不全，极易造成母牛流产、早产。

若饲养水平过高，则会引起母牛产弱犊、死胎或发生难产。在营养物质中，以蛋白质、矿物质和维生素营养物质的满足尤为重要，要防止喂腐烂变质、酸度过大、霜冻、有毒等饲料和冰冷饮水；怀孕母牛管理要合理，运动要适当，严防惊吓、滑跌、鞭打、顶架等，对有流产经历的更要加强保护措施，必要时可服用安胎药或注射黄体酮等药物保胎。

5、科学饲养管理，提高犊牛成活率。加强妊娠母牛的饲养管理，尤其是怀孕后期，有助于提高犊牛的初生重和成活率。初生犊牛没有免疫力，只有吃到初乳后，初乳中免疫球蛋白经肠道吸收进入血液，犊牛才具有免疫力，所以生后吃初乳的时间应越早越好。为降低犊牛的死亡率，培养健康犊牛，就必须让初生犊牛在产后两小时内吃上初乳并尽量多吃。

犊牛出生7~10天后即可训练采食精饲料和优质粗饲料，促进犊牛肠胃的发育和机能健全，为断奶提前做好准备。避免犊牛卧在冷湿地面，采食不洁食物，防止拉稀等疾病的发生，提高犊牛成活率。

四、中国五大良种黄牛的秦川牛

是我国著名优良黄牛品种之一，居全国五大良种黄牛之首。因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名1985年在北京建国饭店，国际厨师对国内外五大名牛进行多种烹调和品尝，陕西的秦川牛以肉质鲜美名列前茅。时任国家副主席的王震说：“美哉秦川牛，誉满北京城”。从此秦川牛被誉为中国的瑰宝。 2002年5月，科技部等六部委批准设立陕西渭南国家农业科技园区。园区根据自然资源优势，确定以秦川牛快速繁育和育肥作为主导产业，通过技术引进，对秦川牛品种进行改良，现已培育出秦川牛新品系良种群体。成年公牛活重可达730千克，体高150公分，在一般条件下，日增重1.2公斤，育肥牛屠宰率达到65%，净肉率达到54%，屠宰率和净肉率相当于国外乳肉兼用品种水平，骨肉比和瘦肉率已超过国外同龄肉牛品种。

渭南国家农业科技园区大荔核心区投资1329万元，建成秦川牛良繁中心。投资490万元，建成了以专家大院为主体的秦川牛良繁产业化科技服务体系。结合实施国家农业部防疫冷链体系建设项目，改建装备基层畜牧兽医服务站23个，完善了动物防疫体系建设，确保动物生产安全。目前园区建成各类养殖小区43个，发展各类养殖专业村87个，建成活畜交易市场114个，年交易量134.2万头（只）。各类养殖专业协会61个，流通中介组织65个，中介服务从业人员2万多人。通过示范推广集中饲养模式，有力地推动了园区基地规模扩张，园区秦川牛存栏目前已达到42.5万头。

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