大曲酱酒十大排名(大曲酱酒十大排名第一)
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本文目录:
一、酱香酒排名前十名的品牌?
1.茅台酒。酒中贵族,茅台酒不管是从价格、工艺还是公众的认知力来看,茅台酒一哥地位都是是无法撼动的。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
2.郎酒。赤水河畔两大酱香鼻祖,说的就是茅台酒和郎酒了。郎酒厂位于四川省古蔺县,在赤水河畔的下游。它的香型“更馥郁”更浓烈,有着浓中带酱的特点。早在2009年到2011年连续三年冠名了中国春晚,当时可以说是名声大噪。它的代表是《红花郎》
3.习酒。习酒和郎酒都在茅台酒厂的北边,最开始习酒本来是生产浓香型白酒的,后来转型生产酱香型白酒了。生产工艺和茅台酒比较相似,都是高温大曲酿造而成。
4.国台。贵州有三台,《茅台、国台、钓鱼台》可想而知国台的地位还是很高的,它主打高端的白酒市场。
5.金沙窖酒。标准的口粮酒,在60年代甚至被誉为是二代茅台,当时占据了百分之90的中低端白酒市场。2015年,在天猫的双11活动上,金沙窖酒当日就创下了第一名的好成绩,当天的销售额达到3000万。它的高端代表就是《摘要》低端代表就是《金沙回沙酒五星》
6.武陵酒。它产自湖南,是湖南的第一款酱香型白酒。
7.仙潭酒。潭酒厂和郎酒厂都是在四川省古蔺县,当时郎酒供不应求的时候,潭酒厂给郎酒厂供应的是基酒,可以说是一个酱酒的隐形大王。
8.珍酒。又叫异地茅台,在1974年中国老一辈的革命家,周恩来先生提出了要把茅台酒厂扩大量生产。于是在1976年由原厂长郑光先先生,他带领着40个人的团队,从茅台镇迁往遵义,然后生产试验。当时试验的设备酿造工艺还有原料酒,甚至封窑的泥土都是从茅台镇带来的。
经过了10年研发,直到1985年终于生产出珍酒,但是和茅台酒还是有一定差距的,因为茅台酒是无法复制的,不可复制的当地茅台镇的温度,湿度微生物群及当地特有的赤水河畔的水。珍酒的代表有:珍五、珍八、珍十五、珍三十。
9.云门陈酿。产自山东,当时多次邀请季克良先生前往厂里面去指导,它有一个别名叫山东茅台。
10.钓鱼台。在贵州茅台镇开发的一款高端酱酒,它的定位就是精英人士,这款酒是专门招待外宾的一款酒,甚至号称最好喝的一款铁盖钓鱼台酒,在勾兑的过程中,注入了大量的陈年茅台酒。
二、酱香型白酒排名十大酱香型白酒
1、茅台
茅台是独产于贵州茅台镇,大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史。曾被誉为“国酒”它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空百杯留香持久的特点,人们把茅台酒独度有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
2、郎酒
四川郎酒拥有百年的历史,以酱香浓郁,醇厚净爽,优雅细腻,回甜味长的独特香型和风味而闻名。酿造秉承古法,严循时令,端午制曲,重阳下沙,经历9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,最终酿造而成。
3、习酒
习酒以酱香型为主,酱香绵长,杯香持久,空杯香持久,入口很舒服,淡雅而细腻,浓郁的丰满,味从舌尖沿舌两侧微酸,流涎后自然入喉。从品质上来说习酒属于完全正宗的粮食酒。在习酒复杂的酿造过程使习酒对其质量非常看重。而且,习酒在整个生产过程中不会添加任何其他材料,这完全保证了整个生产过程是“纯天然”的。
4、金沙窖
金沙窖酒是贵州最早的国营白酒生产企业之一,位于贵州省金沙县大水,地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。金沙酿酒历史源远流长,文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载,早在清光绪年间,金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。上世纪三十年代,茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺,酿造金沙美酒。
5、国台
国台酒是国台酒业集团下的一款酒。国台酒业集团,是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。
6、武陵
武陵酒中国酱香型名酒之一,中国驰名商标品牌,湖南省唯一的中国名酒武陵酒风格独特的幽雅酱香武陵酒,1989年在全国第五届评酒会上,与茅台、泸州老窖等一起荣获中国名酒称号并获得国家质量金奖。
7、仙潭
仙潭酒强力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。到目前为止,仙潭酒的总资产近10亿,在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王”。
8、珍酒
一款好的产品自然有它无数的模仿者,珍酒就是其中的代表,刚开始时珍酒的酿酒专家都是从茅台酒厂请过来的,酿造工艺和匠心精神一脉相承。因为相似的工艺,相似的地理人文环境,所以珍酒也被誉为“易地茅台”,几乎可以说与茅台酒“同宗同源”。
9、云门陈酿
云门陈酿是唯一一个出自北方的酱香名酒。2009年3月,云门酒业集团与茅台集团、郎酒集团一起参与了全国酱香型白酒标准的制定,并成为山东省酱香白酒技术规范的唯一制定者。
10、钓鱼台酒
钓鱼台酒是“茅台镇三台”之一,除了销售额能进前三名外,他们的定位都很高,茅台是白酒中的奢侈品;国台主打高端、次高端;钓鱼台则是圈内有名的招待用酒。
以上内容参考:百度百科-茅台酒、百度百科-郎酒、百度百科-习酒、百度百科-钓鱼台国宾酒
三、酱香十大名酒最新排名
酱香十大名酒最新排名如下:
第1名:茅台(贵州)
茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来,口感,酒香浓郁,入口醇厚,空杯留香持久。
第2名:郎酒(四川)
郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞(天宝洞),听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年,同样的时间,洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。
第3名:习酒(贵州)
习酒酿造方式跟茅台差不多,后面在相关部门的支持下,在上世纪九十年代后期发展成为全国最大的酱酒生产厂。
第4名:武陵酒(湖南)
这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格,在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒问鼎金奖。
第5名:汉董大师酒(贵州)
酿制这款酒的原料和工艺跟茅台一样,作为一款酱酒界的新势力,优良的品质是它能跻身酱酒排名前列的重要筹码。
第6名:国台(贵州)
贵州有三台,国台就是其中之一,它在茅台镇的地位仅此于茅台酒,因为国台主要是做高端产品,而这次排名看的是综合实力,所以国台屈居第六,国台拥有第二大的酿酒产地。
第7名:王绍彬(贵州)
这款王绍彬(大国工匠)由传统的大曲坤沙工艺酿造,勾调时加入许多私藏老酒,这是一款注入了酿酒师心血的作品。
第8名:钓鱼台(贵州)
这是一款拥有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒。
第9名:蒸台坤沙(贵州)
这款酒最大的特点在于它是公斤瓶包装,一瓶相当于普通茅型瓶酱酒的两倍,这款酒性价比极高,因为它加量不加价,相当于花一样钱买了两样东西。
第10名:北大仓(东北)
选用当地粱和小麦为原料,以世代相传的传统碎沙工艺酿制而成。
四、全国10大名酒排名
全国10大名酒排名为茅台,五粮液,泸州老窖,洋河大曲,剑南春,汾酒,郎酒,古田贡酒,西凤酒董酒。
1、茅台
茅台是中国的传统名酒,中国三大名酒之一,也是大曲香酱酒的鼻祖,距今已有800多年的历史,具有空杯留香的特点,是国家首批物质文化遗产,是中国十大名酒之一,也是世界最贵的十大名酒。
2、五粮液
五粮液是中国酒业大王,距今已有4000多年的历史,是世界最古老的酒,作为中国浓香型白酒的代表,多次获得“国家名酒”的称号。
3、泸州老窖
泸州老窖源于1573年,位于酒乡泸州,距今已有693年的历史,是中国高端白酒品牌之一,是酒中泰斗,其料酒技术源远流长,是中华民族珍贵的遗产,是中国十大名酒之一。
4、洋河大曲
洋河大曲位于中国白酒之都江苏,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,有丰富的历史文化底蕴,被认为是东方的洋酒,以其甜绵软净香被授予“中国名酒”的称号,是中国八大名酒之一。
5、剑南春
剑南春是国家非物质文化遗产。是一个历史悠久的白酒品牌,其价值非常高,是首批使用纯粮固态发酵的白酒,位列剑南春“双宝国”之一,是世界名酒排行榜前十名之一,还入选了2021年中国酒行业排名前100强。
6、汾酒
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖,其历史文化源远流长,具有很强的文化底蕴,在南北朝时期作为宫廷御酒,从此一举成名,1915年,在巴拿马万国博览会上回得来甲等金质大奖章,是中国酒行业的佼佼者。
7、郎酒
郎酒始于1898年,也是酱香型白酒的代表之一,一起酱香浓郁,回甜味长的特点风靡全国,郎酒文化也非常悠久,和著名的丝绸之路,长征文化息息相关。
8、古田贡酒
古田贡酒起源于1515年,是中国十大名酒之一,素来就有“酒中牡丹”的称号,并多次获得中国名酒的称号,是中国名酒排行前十名之一。
9、西凤酒
西凤酒是中国国四大名酒之一,有三千多年的历史,在唐宋时期非常盛名,是中国最古老的历史名酒之一,著名诗人苏轼还赞扬过此酒,在宣统年间,就被评为中国名酒,非常珍贵。
10、董酒
董酒是中国八大名酒之一,是贵州第二大名酒,多次蝉联“中国名酒”的称号,其工艺和配方是世界独一无二的,被列为国家机密,是董香酒的典型代表,在2010年,入选为“中华老字号”。
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