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品酒博主（品酒博主有哪些）

发布时间：2023-06-15 01:34:12 稿源：创意岭阅读： 98

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于品酒博主的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

怎样选择好的红酒
《葡萄酒生活提案》pdf下载在线阅读全文，求百度网盘云资源
现在什么工作比较吃香
什么酱香型白酒好喝？
看到有个博主推荐天然葡萄酒，这是什么酒啊？跟其他葡萄酒有什么区别吗?

品酒博主（品酒博主有哪些）

怎样选择好的红酒

看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+QualiteSuperieure的标识。三级是地区餐酒，法文称VINDEPAYS，酒瓶上会有VindePays+产区名的标识。最低级是四级日常餐酒，法文称VINDETABLE，酒瓶上会有VindeTable的标识。意大利的分类也是四个等级，最高级DOCG，意思是保证法定地区级。二级是DOC，意思是法定产区葡萄酒。三级是IGT，意思是地方餐酒级。四级是VDT，意思是一般餐酒。

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看酒的来源地区，红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家，如法国、意大利，西班牙、德国等，价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响，而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

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看酒来自那些庄园，除了看红酒的来源地外，还要看产自那些庄园，例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园，质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有：拉斐庄ChateauLafiteRothschild、拉图庄ChateauLatour、玛高庄ChateauMargaux、木桐庄ChateauMoutonRothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄ChateauAusone、白马庄ChateauChBlanc等。

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看红酒是否有陈年能力，市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的，那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好，最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。有一种鉴别酒是否能够陈年的方法，就是一样酒选购十几瓶，每隔半年开一瓶品其味道，如果两三年内其内部结构变化不大，说明可以多放些时日。

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看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高。

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看红酒的日期，红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好（具有陈年能力的红酒除外）。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。有些红酒名称上标有红酒年份，例如2005年干红葡萄酒，意思是2005年出产的，不管你是什么时候购买的，保质期都要从2005年算起。

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看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。

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看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上，入口有明显的甜感。

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《葡萄酒生活提案》pdf下载在线阅读全文，求百度网盘云资源

《我的葡萄酒生活提案》（[法]欧菲利· 奈曼）电子书网盘下载免费在线阅读

链接: https://pan.baidu.com/s/1E7JGxSZieRkM3Vi0kGIgxg

提取码: 74pd

书名：我的葡萄酒生活提案

作者：[法]欧菲利· 奈曼

译者：刘畅

豆瓣评分：6.4

出版社：理想国|北京日报出版社

出版年份：2020-8

页数：280

内容简介：

夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界，微醺是一种生活方式。

老饕对明星产区如数家珍，但入门玩家不妨按图索骥，在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈，是正式晚宴的佐餐佳选；而果香四溢的普西哥和克雷芒，是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒最配，脂香和单宁交织，口感华丽；但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜，能给素食赋予惊喜。

《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册，是11国酒迷的葡萄酒入门圣经。通过600幅精细手绘，图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区，了解旧世界到新世界的风土特色；9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析，助你轻松选准日常餐酒与伴手礼；中西7类食材混搭10种风味餐酒，举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选购、配餐常识，你会发现，葡萄酒早已深入日常。

愿你学会品饮时光熟成的味觉之诗，结交值得干杯的朋友。

作者简介：

欧菲利·奈曼（Ophélie Neiman）

法国品酒界新星，自由记者，人气博主。因一篇《如何优雅地吐酒》的文章在网络走红，点击量二十余万，被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”。她的魅力不在如何品评名酒，而是以幽默、平易近人的文字，让大家轻松认识葡萄酒。目前在法国《世界报》网站上设有个人专栏。

【绘者介绍】

亚尼斯·瓦卢西克斯斯（Yannis Varoutsikos）

法国新生代插画家、平面设计师，画风自由多元，在年轻人中尤其受欢迎。

现在什么工作比较吃香

1、天堂岛的看护人
34岁的英国汉普夏人Ben Southall，打败了来自全世界的35000名竞争者，成为大堡礁哈密尔顿岛的守护人，主要工作就是在岛上游游泳、四处转转，放松放松，同时还需要写博客向全世界人民介绍这个地方。他签了半年的合同，薪酬是11.1万美元。他现在一个三居室的小别墅里，住宿免费，还带有游泳池。
还没应聘上之前，他花了4天时间才完成了岛上全部的游览路线，其中包括在清澈的海水里潜水，在沙滩上吃烤肉，做spa放松。另外，他还得展示其他才艺，包括写博客，参加游泳比赛，耐心做完个人采访。
2、豪华床体验者
来自伯明翰城市大学的一名学生得到了她梦寐以求的工作。在工作的时候睡懒觉，不再是一个女生的缺点了，她可以在豪华的床上睡上一个月，还能拿到报酬。
22岁的Roisin Madigan在这个床上睡上一个月，就能挣1000英镑。她正在帮助豪华床生产商Simon Horn Ltd进行“睡眠调查”。这家公司专卖豪华的Savoir床，这些床最初是为Savoy宾馆设计的。总经理Craig Roylance说，Roisin不仅能，还能让夜晚的睡眠更美好。她会在位于伯明翰的展示厅里的床上从早上10点睡到下午6点，然后写博客分享自己的体验。
3、 Resort waterslide测试者
Tommy Lynch肯定是整天伏案工作的办公职员眼红的对象，今年他已经在工作中滑了27000英里了。27岁的Lynch是为游乐巨头First Choice测试激流勇进的各个方面的安全，包括重量、速度、水量，还有水槽的容量，等等。2008年，Lynch测试过兰萨罗特岛、马略卡岛、埃及、土耳其、太阳海岸、塞浦路斯、阿尔加维、多米尼共和国，还有墨西哥的激流勇进。今年他还将去体验First Choice在希腊、土耳其、弗洛里达、牙买加和伊比沙岛新建的设施。
利物浦出生的Lynch，职位是产品研发经理，他被First Choice聘请体验最好的水池。他还要确保新项目能符合公司的标准。
4、职业妓女体验者
Jaime Rascone跟我们没什么不同，他过去是个DJ，需要偶尔工作以实现收支平衡。但这个智利的浪荡子却让我们大跌眼镜，他获得了一份美妙得让人难以置信的工作：在妓院里核查妓女品色。
Rascone，偶尔做做模特和DJ，正当他构思一个关于智利性革命的故事时，在圣地亚哥碰上了Fiorella 一群人。Madam Fiorella为了通过最终的“面试”，而向他提供了免费服务。事情是这样的：一群想通过Fiorella伴游面试的女孩必须经历面试、身体测试，还有拍照环节。参赛者最后淘汰到6个人，她们会在一天之内轮流跟Jaime发生关系，而Jaime向madam评价她们的屁股扭得性感不性感，呻吟到位不到位，还会提出建议，甚至还有书面报告。这项工作耗损较大，所以他一个月做一次，一年大约会试70个左右的女孩。
5、品酒师、博主
想象一下，你搬到加利福尼亚北部海岸的索诺玛县，那儿大约多450多个酒庄。他可以免费住宿，学习复杂的造酒工艺，还能在Twitter网站上跟人分享你的体验。每月报酬1万美元。亚特兰大的Hardy Wallace是第一个获得这份工作的人，他在Murphy-Goode酒庄工作，六个月每月1万美元，免费住宿，负责在Twitter 和 Facebook分享他的生活。面试过程很简单：在YouTube上传一个视频，表明你怎么适合这份工作，然后就等待吧。
6、糖果试吃员
12岁的男生 Harry Willsher获得了这份世界上最好的工作之一，成为一个糖果工厂的首席试吃员。Harry的工作就是尝试绝密的配方。他是在Swizzell's Matlow找配方比赛中赢得了冠军，才获得这份工作的。他说，第一次参观的时候，有种进入了《查理和巧克力工厂》的感觉。他最让人叫绝的就是描述出了Drumstick lolly的味道、气味。Derby公司也生产Love Hearts、Rainbow Drops 和 Parma Violets，它给这位最年轻的首席试吃员发了工作服，制作了名片。除了试吃样品，他还负责检测公司在德贝郡New Mills工厂的生产工作。我不知道这是不是最好的工作，但这绝对是最甜蜜的工作。
7、安全套体验者
一家澳大利亚生产商正在召集安全套体验者。杜蕾斯市场部经历Sam White 雇佣了一群18岁以上的澳大利亚人，他们可以申请成为200名安全套体验者中的一位。不幸的是，这个岗位没有佣金，不过申请成功的人可以免费获得价值60 美元的杜蕾斯产品，并且要求体验者向公司诚实反馈体验感受和产品效果。其中一名幸运儿还将获得1000美元的奖金。也许奖金不是很多，但有一点很确定，没有人会介意把这个工作带回家，熬夜加班。

品酒博主（品酒博主有哪些）

什么酱香型白酒好喝？

什么酱香型白酒好喝？大部分人的第一念想是茅台酒。茅台是我国酱酒的标杆，在衡量一款酱酒好坏的时候，很多人喜欢拿茅台来做比较。当然，茅台也确实有这样的实力，能把粮食选材和工艺做到极致，这是很多酒厂向它学习的原因。
以前的市场由浓、清香型白酒主导，但是后来茅台“异军突起”，直接打破了这样的局面，成为三大香型中的“佼佼者”。
而且茅台酒的营销堪称教科书式，如今已是一瓶难求，在供求关系的背景下，价格高得让人望而却步，买茅台如同买“奢侈品”一般，很多人都是抢着消费，甚至还有人觉得“买到就是赚到”。
按照常理来说，随着茅台酒的火热，其他酱香型白酒也会跟着大卖才是，然而现实很残酷，很多人都只认茅台。
在我认为，如果仅仅是自饮，实力有限，那么其他酱香型白酒也值得一品，就像下面这4款酱香型白酒，好喝不贵，100%纯粮，很多老酒鬼都在喝，喜欢酱酒的酒友们不妨试试。
武陵酒
该酒产自湖南，曾经是十七大名酒之一，在老一辈酒友心中，一直都是经典，时至今日，已经成为当之无愧的老牌酱酒。
武陵酒采用传统独特的酿造工艺，在口感上与茅台酒有8分相似，买不起茅台的人经常买这款酒来喝。酒色微黄，酱香突出，喝起来醇厚爽冽，余味悠长，可惜生在湖南这片酱酒贫瘠之地，要是生在贵州茅台镇，恐怕实力能与茅台、习酒相抗衡。
红花郎十
对于红花郎，相信很多酒友都不陌生，因为包装喜庆，品牌底蕴深厚，所以经常出现在婚宴酒桌。
红花郎十是郎酒旗下的低端产品，为了达到优质的口感，在酿造上可谓是下了不少功夫，随便一瓶里面的香气酒高达400多种。喝上一口，口感稠密繁琐，每个口感之间衔接紧密，凑在一起香味炸裂，犹如千片花瓣一般微妙，酒香浓郁，落口平顺，非常耐人寻味。
缘得仿台酒
这是一款产自著名酱酒生产区的酱香型白酒，而且还是茅台镇核心，在这个百酒必争之地，酒质是发展的根本，不然都会惨遭淘汰。
而缘得恰巧顺应了这一点，因为是国家级品酒师游艳酿造，所以口感把控得非常好，即使是没有名气，也能让它在茅台镇站稳脚跟。
与茅台酒的选料、工艺一样，该酒同样采用本地独有的红缨子糯高粱作为原料，加上大曲坤沙工艺，每一步都严格要求，成酒后，还要经过7年时间的窖藏，方可面市，品质直追一线品牌。浅喝一口，入口柔顺，即使是刚接触酱酒的小白也能接受，含在嘴中酸甜苦辣盐皆有，口感丰富协调，一口咽下，回味无穷，让人久久不能释怀。
北大仓部优
这款酒来自黑龙江，是东北地区的酱香代表，因为曾经前往茅台酒厂学习，所以口感有点茅风味。
作为省级名酒，北大仓部优采用当地有名的“大蛇眼”红高粱作为酿酒原料，配上本地特有的高山冰雪融水，成酒甘冽舒爽，非常解馋。
因为是产自东北地区，所以口感上与其它酱香有所不同，北大仓部优重点突出醇厚，喝起来味道比较重，酱香味比较淡，这是因为当地气温比较炎热，喝这样的白酒有利于驱寒。除去酱香的淡雅，北大仓部优还夹杂着冰雪的冷冽喝东北酒的豪爽气息，对于酒劲大的人来说，来瓶北大仓部优绝对能得到满足。
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看到有个博主推荐天然葡萄酒，这是什么酒啊？跟其他葡萄酒有什么区别吗?

实际上，关于天然葡萄酒的定义现在仍是众说纷纭，但有一些基本原则是葡萄酒酿造者和品酒师们所能够达成共识的。对于何为天然葡萄酒，最好的解释是：一种不论是在葡萄园还是在酒庄的酿造过程中，都尽可能少地使用化学成分和机械操作酿造而成的葡萄酒。在他们看来，葡萄酒的风味只与其风土条件密切相关，若有过多的人类活动和化学成分对其进行干扰，这是不被允许的。因此，人工干预少是最大的区别。

以上就是关于品酒博主相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服（13067763222）进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。