下饭菜排行榜(下饭菜品牌排行榜)
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本文目录:
一、好吃又实惠,最受大众欢迎的下饭菜有哪些呢?
好吃又实惠,最受大众欢迎的下饭菜有糖醋排骨、红烧鲫鱼、清蒸鱼
二、选择哪家的下饭菜比较好?
选择这几家的下饭菜比较好:
1、川菜家常菜-鱼香肉丝
作为声名远播的川菜之一,鱼香肉丝这道菜可谓在各地生根发芽,入驻了各类不同档次、不同口味的餐馆。据网友推荐,鱼香肉丝的“鱼香”酱由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调制而成,故而使得鱼香肉丝具备咸、甜、酸、辣、鲜、香的特点。味道如此丰富的一道菜,自然是下饭首选。
2、川菜家常菜-麻婆豆腐
说到麻婆豆腐就不得不提外婆家了,价廉物美又不失档次的外婆家在杭州城可谓声名远播。网友表示,麻婆豆腐不光做得好吃,而且量足,重点是3元钱一份的价格,实在是非常的超值。曾经有食客只点一道麻婆豆腐,再加上一碗白米饭,心满意足享受午餐时光了。
3、黔菜家常菜-宫保鸡丁
宫保鸡丁作为传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米炒制而成,入口鲜辣。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎,堪称白饭绝配,吃了一碗想两碗,吃了两碗想三碗。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁几乎“泛滥成灾”,成中国菜代名词,算是走出国门的名菜了。
4、川菜家常菜-麻辣花椒鸡
麻辣花椒鸡在很多地方又被叫做椒麻鸡,顾名思义,算是非常凸显出川菜特色的一道菜。花椒鸡口感独特,鸡肉嫩,味浓香,咸鲜之中带有几分麻辣的味道,既美味又具有养生的作用。嫩嫩的鸡肉里透出花椒的清香,只不过,吃的时候也要小心,可别咬到麻死人的花椒壳。
5、粤菜家常菜-肉末粉丝煲
肉末粉丝煲可谓是一项非常重要的“发明”,充分发挥了粉丝本身的特点。比如,粉丝可以作为干锅煲来吃,让它充分地吸收肉汤汁,带出难以抗拒的鲜美。粉丝与白饭一起吃,美味下饭。
以上内容参考:人民网-5种最下饭的家常菜排行榜 看看你爱吃哪个
三、最好吃的下饭菜排行榜
最好吃的下饭菜,首先就要评上了就应该是西红柿炒鸡蛋,还有一个麻婆豆腐
四、有什么下饭菜好吃的
作为湖南人,吃得苦,霸得蛮,耐得烦。湖南人的好呷精神,与性格一致,火辣得很。湖南的口味菜,看似简单家常,实则十分考验厨师水平。下面这些赞不绝口的下饭菜,包你忍不住大咽口水,食欲骤增,一口气3碗饭不是事!
、辣椒炒肉
说起湖南菜,先让人想起的就是辣椒炒肉。使用的辣椒,一定是那种长长的,嫩嫩的,无名指大小的香辣椒。你光看着就觉得透着一股香辣味。在烹制之前,猪肉用调料拌好,味道才会更美味。
、剁椒鱼头
剁椒鱼头是一道湘菜,它名扬中外。它是以鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。蒸制后,鱼的鲜味,与剁椒的辣味完美的融合在一起,吃过的人都对它难以忘怀。
、毛氏红烧肉
叫毛氏红烧肉,当然是与姓毛的人有关了,那人就是毛主席。一般的红烧肉里都会放酱油,但是毛氏红烧肉里却没有酱油,主要原因是毛主席在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的情况,就再也不碰酱油了。但是毛主席可是很爱吃红烧肉的,怎么办呢?聪明的厨师想了个方法,就是用糖色加盐,代替酱油为肉着色调味,这样烹制的红烧肉咸鲜不失、甜味兼得,毛泽东尝过之后赞誉有加。
、豆豉辣椒蒸排骨
辣椒、浏阳豆豉、排骨简直是完美的组合!豆豉辣椒蒸排骨选用的排骨应该要用小排。排骨用料酒、蚝油、淀粉、盐、生抽等调料腌制后,再和姜蒜末还有豆豉辣椒一起上锅蒸,出锅后在撒上葱花。滋味鲜香、味道好极了!
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