即墨美食排行榜（即墨美食排行榜前十名）

大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于即墨美食排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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本文目录:

• 1、八月节吃什么 八月节美食推荐

• 2、青岛哪个地方的特色小吃比较出名？物美价廉那种。

• 3、中秋美食盘点

• 4、青岛本地人 最惦记和眷恋的美食 除了海鲜还有什么？

一、八月节吃什么 八月节美食推荐

八月节也是我们日常生活中，俗称的一个中秋节。那么关于八月节是什么节日，八月节的时候适合吃什么呢？这些你都知道吗？

吃麻饼

四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做舞流星香球。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为看会。

吃西瓜

陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。

麦箭

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称青苗社。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫麦箭。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。

石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，好看。也是取个团圆的意思

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

糍粑

糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形，喻示着人们有缘、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

小结：在江浙地区八月节有吃蟹的习惯，四川人会在这个时候吃月饼，杀鸭子之类的。还有比如麦箭或者是石榴之类的美食。

二、青岛哪个地方的特色小吃比较出名？物美价廉那种。

一、川菜排行榜

1、蜀香沸腾鱼 蜀香苑

地址：市南区香港中路6号世贸中心B座负一楼 电话：85910688

上榜理由：川味大菜沸腾鱼，爱麻辣一族的最爱，蜀香苑的沸腾鱼更是了不得。辣椒油泛着亮光引诱着你的食欲，把那用吸收了麻辣精华的鱼片放入满是口水的嘴里，麻的是舌头后的部位，辣的是舌头前的部位，不管是草鱼还是黑鱼，从嘴到胃一路辣下去，爽到底！

特别推荐：（菜名、价格）蜀香沸腾鱼——28 . 清水鱼——68 . 人均消费：60-100

2、香麻鳝鱼 老转村川菜馆 地址：市南区闽江路158号丁 电话：85772776

上榜理由：老转村一直坚持自己的麻辣风格，香麻鳝鱼算是经典。这道香麻鳝鱼不仅保持了鳝鱼特有的肉质细腻，入口柔嫩的特色，还融入了川菜特有的香、麻本色，看上去色泽红亮，鲜香味浓，吃上去酥软化渣，滋味香辣，色香味俱全，“梦回天府千百度，一品情牵老转村”，名不虚传。特别推荐：（菜名、价格）香麻鳝鱼—— 48，水煮鱼——28/斤。人均消费：30-60

3、水煮鱼 沸腾鱼庄地址：市南区燕儿岛路19号 电话：85926686

上榜理由：不爱水煮鱼就别说你爱吃辣。川味菜中的精品，大餐小饭，每顿必点。嫩白的鱼儿在辣椒红中游，穿梭在花椒中。夹起一块儿，辣汁随着口水一起流，肉香而不腻，鲜嫩滑爽，又余味无穷，个中滋味，不必赘述。沸腾鱼乡的水煮鱼味道，更是只可体验不能言传了。

特别推荐：（菜名、价格）草鱼水煮鱼——26，馋嘴蛙——48，辣子鸡——22人均消费：30-60

4、风暴鱼 红辣椒 地址：市南区江西路84号 电话：85733963

特别推荐：（菜名、价格）风暴鱼——38，小龙虾——48，烧烤鱿鱼——28人均消费：0-30

5、秦记香辣蟹 秦记香辣蟹 地址：市南区闽江路228号 电话：85757588

特别推荐：（菜名、价格）秦记香辣蟹——88/斤 成都脆皮鸭——42 贵州乌江鱼——48/份

6、水煮鱼 沸腾鱼乡 地址：市南区香港中路6号世贸中心 电话：85919917

特别推荐：（菜名、价格） 水煮鱼——36/斤 ， 口水鸡——22，人均消费：60-100

7、鹅肝酱脆皮鸭 唐家老院子 地址：市南区闽江三路18号，电话：85776407

特别推荐：（菜名、价格）鹅肝酱脆皮鸭—— 58，毛血旺－36，香辣小龙虾—46

人均消费：30-60

8、极品毛血旺 天府老妈 地址：市南区江西路29号乙，电话：85825360

特别推荐：（菜名、价格） 极品毛血旺，人均消费：30-60

9、番茄黄豆烩牛楠 蝶俏 地址：市南区漳州路112号，电话：85717123

特别推荐：（菜名、价格）番茄黄豆烩牛楠——38，沸腾鱼——26 鲶鱼48，人均消费：30-60

10、米花鸡 古街人家 地址：市南区宁夏路259号，电话：85718666

特别推荐：（菜名、价格）米花鸡——22，肺肠鱼——28，辣子鸡——26人均消费：0-30

二、海鲜排行榜

1、家常烧鲈鱼 宏大海鲜 地址：崂山区青大三路1号，电话：85880981

上榜理由：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”、“西风斜日鲈鱼香”，文人骚客都禁不住鲈鱼的美味，何况我们呢？宏大家的家常烧鲈鱼是名副其实的家常做法，但是却把鲈鱼的肉质鲜嫩、细肥的特色发挥到了极致，盘中鱼洁白如雪，入口没有毛刺的骚扰，双嫩细滑的口感，怪不得古人会因为吃鲈鱼辞官还乡呢。

特别推荐：（菜名、价格）牙片鱼－78/斤 ，蛎虾－35/份 ，人均消费：60-100

2、桂花海肠 银海阁 地址：市南区东海中路30号，电话：85928222

上榜理由：室内环境很好，可以临海观望大海，惬意舒畅，看着大海吃饭聊天，那感觉真是美不堪言。菜品全，应有尽有，服务也到位。特别推荐：（菜名、价格）鳗鱼寿司—48

杭椒牛柳---36 人均消费：100-150

3、船夫烤墨鱼 老船夫 地址：市北区延吉路111号 ，电话：85019999

上榜理由：“吃海鲜原汁原味到老船夫”，这是岛城人对“老船夫”的一个认可。船夫烤墨鱼是“船夫壁式烧烤炉”给餐饮业增添了一道新的风味大餐，经它烤制的被命名为青岛海鲜优秀菜。此菜选上奸新鲜，重量在750g一1000g的墨鱼，洗净后用调汁煨好，用不炭烧烤而成。外焦内嫩型美观，口味鲜美。并配以墨鱼蛋汤，绝对是餐桌上的美昧佳肴。

特别推荐：（菜名、价格） 船夫海螺60元/份、烤鲈鱼68元，人均消费：

4、夏威夷贝 良友美食城，地址：市南区东海西路37号金都花园三层，电话：85815777

特别推荐：（菜名、价格）

5、风味海肠 大晚来 地址：市南区山东路2号丙，电话：83887883

特别推荐：（菜名、价格）风味海肠——48 锦绣寿司拼—128/158，迷你佛跳墙—138

人均消费：60-100

6、腊味黄花鱼 福临门 地址：市南区澳门七路18号，电话：85725566

特别推荐：（菜名、价格）腊味黄花鱼——18/条，人均消费：100-150

7、逛鱼炖豆腐 前哨 地址：崂山区香港东路69号新前哨大酒店，电话：88011818

8、醋烹三脆 阳光佳日 地址：市南区东海中路24号 ，电话：85061678

9、梅花肉 勇丽美食城 地址：市南区宁夏路112号甲，电话：85829988

10、深海石斑鱼丸 齐海鱼圣 地址：市南区江西路113号齐海鱼圣乳鸽甲鱼店，电话：80779991

三、比萨排行榜

1、必胜客 地址：台东三路63号 ，电话：83672988

上榜理由：必胜客是最能和Pizza联系到一起的，难道仅仅是因为发音的相似？必胜客突出家庭型和舒适性，优雅的格调，悠闲舒适的氛围相对于美味的比萨更是一种精神的享受，当优雅的waiter把一盘金黄的比萨饼摆在你的面前，你可以暂时抛却这优雅的环境的吸引，因为你的眼睛已经离不开这诱人的美味了。在这里你感到的是英格兰的绅士和意大利的美食。

特别推荐：（菜名、价格）骑士盛宴比萨（芝士边）--71 骑士盛宴比萨--63 超级至尊超级至尊（芝士边）--超级至尊（芝士边）--68 超级至尊—60，人均消费：60-100

2、威世顿 地址：市南区香港中路72号佳世客百货2楼美食街，电话：85757885

上榜理由：塞纳河西岸吹着巴黎温润的风，莫扎特的小提琴曲衬着斜阳飘飘入耳，这不是在巴黎，这是在威世顿西餐厅，欧罗巴情怀在青岛的海风里一样的浓稠。同样浓稠的还有威世顿的比萨饼。如果你是一个拥有着浪漫情怀的现代都市人，或者你期待着巴黎一样的浪漫，那么，带上你的女友，到威世顿西餐厅，但叫一份比萨饼就足够味道了。

特别推荐：（菜名、价格）什锦比萨--32（小） 58（中） 85（大） 夹心奶酪--55 90 125

特色比萨——85，食客点评：自我感觉这里的比萨清淡而不腻，除了比萨之外，海鲜意大利面和奶酪意大利面也一定不要错过。总的来说，这里的环境很舒适，是家庭进餐的绝佳场所。

人均消费：60-100

3、力萨地中海 地址：澄海一路8号，电话：85888839

上榜理由：山不在高，力萨地中海餐厅，门头不大，餐位不多，但是那高高的木质酒架和古典的欧式装修风格以及各种印象派的装饰画，让您似乎真的可以感觉到阵阵的地中海的海风。店里主打的比萨饼有12种，其中墨西哥人比萨极受推崇，不但用最优质的小麦制作成外层香脆内层松软的饼底，而且经过纯正的芝士与优质的香辣牛肉，青红椒，洋葱等原料精确的配比，伴随着橄榄油的煎炸过程中散发出浓浓的香味，你的胃口就像地中海滚滚的波涛。

特别推荐：（菜名、价格）富贵芝士边--60（小）80（大）什锦肉香--45（小） 65（大）

人均消费：30-60

4、吉诺瓦 地址：市北区威海路76号二楼，电话：83809022

特别推荐：（菜名、价格）比萨+沙拉+鸡翅（送2杯可乐）——39元，人均消费：30-60

5、乐百森 地址：市南区香港中路77号，电话：89680888

特别推荐：（菜名、价格）松露鹅肝——98

人均消费：100-150

6、帝帝 地址：市南区古田路10号，电话：85923033

特别推荐：（菜名、价格）什锦比萨——55 大 85 韩国烤肉末——小50 大80

人均消费：30-60

7、萨来多 地址：市南区漳州二路50号，电话：85928282

特别推荐：（菜名、价格）超级至尊比萨——55/80 夏威夷——50 /75，人均消费：30-60

8、壹贰叁 地址：市北区台东三路2号甲，电话：88845298

特别推荐：（菜名、价格）比萨——5元 6寸

9、好吉士 地址：市北区长春路91号，电话：83650809

特别推荐：（菜名、价格）比萨 鸡翅

.10、莎华多利 地址：市南区香港中路20号黄金广场北楼一层，电话：85025647

特别推荐：（菜名、价格）红酒煎小牛柳——165 铁板羊排——145（5块）

人均消费：60-100

四、婚宴排行榜

1.颐中皇冠 地址：市南区香港中路76号，电话：85718888

上榜理由：大宴会厅，最多可摆放 17 桌，大厅内没有柱子，大厅高度 5.5 M，适合于中型婚宴。可为新人提供很多的增值服务，例如婚房、灯光师、桌花和雕刻等。无星级酒店，却能有超五星级的感受。特别推荐：（菜名、价格）活鲍鱼 58元 崂山蘑菇炖鸡28元

2.海明威山东路店 地址：市南区山东路7号，电话：85811799

上榜理由：在青岛社会酒店的婚宴中知名度很高。又多次举办婚宴的经验，所以无论在配套设施、菜品搭配还是服务质量上都自成体系。尤其是婚宴开始时，上菜仪式，很有情调。

特别推荐：（菜名、价格）金水海煌小炒—38元 馋嘴蛙—88元

人均消费：60-100

3.大晚来 地址：市南区山东路2号丙，电话：83887883

上榜理由：感觉规模比较大的一家店，装修档次比较高，饭店的位置非常好，靠近繁华宽阔的东海路和美丽的五四广场，包间的环境不错，像酒店餐厅的感觉。特别推荐：（菜名、价格）锦绣寿司拼—68元 风味海肠—38元，人均消费：60-100

4.小绍兴宁夏路 地址：市南区宁夏路139号，电话：85811888，人均消费：60-100

5.香格里拉 地址：市南区香港中路9号，电话：83883838

6.怡景楼海鲜大世界 地址：市南区台湾路6号，电话：85969111，人均消费：100-150

7.青岛菜馆五四广场 地址：市南区澳门三路17号，电话：83860098，人均消费：60-100

8.丽兰坊新文化酒楼 地址：青岛市市南区南京路11号，电话：85739688

9.丽晶 地址：市南区香港中路110号，电话：85881818

10、凤凤酒楼 ，地址：市南区香港中路110号，电话：85881818

五、亲友聚餐排行榜

1.茶苑粥餐厅江西路店 地址：市南区江西路118号，电话：85775799

上榜理由：不错的一家粥店，非常适合出差人士、同学聚会等，价格实惠，味道很好。推荐铁锅杂鱼，这个菜非常好吃，还有粥也不错。远近驰名的有多款粥品，芸豆猪肉大包，白菜猪肉烫面包，茶苑大盘鸡，二带水煮鱼，酱龙骨，酱棒骨，自制干肠等招牌特色菜品。

特别推荐：（菜名、价格） 酱龙骨——28，铁锅蛤蜊鸡——28，人均消费：30-60

2.粥全粥到江西路 地址：市南区江西路97号，电话：85772056

上榜理由：说起粥全粥道那叫一个字“好”，两个字“很好”，三个字“非常好”，东西属于家常口味，菜做得很好吃，尤其是鱼香肉丝、皮蛋瘦肉粥，价格便宜实惠，而且服务也很好，门面也比较气派，江西路的店还有单间很适合亲友聚餐。

特别推荐：（菜名、价格）水煮鱼——39，炒土鸡——29，人均消费：30-60

3.小绍兴宁夏路店 地址：市南区宁夏路139号，电话：85811888

上榜理由：店面很大，装修风格很雅致，在青岛仅有的几家上海餐馆中算不错的了。菜很精致，口味也还不错，现在小绍兴不断地将上海菜与鲁菜相结合，制作更加符合青岛人口味的大餐，满足了更多人的选择，这里一直都是家人朋友聚会的首选。特别推荐：（菜名、价格） 水晶虾仁——88，东坡肉——36，特色蹄膀——38，人均消费：60-100

4.北大荒人辽阳西路店 地址：市北区辽阳西路48号，电话：85659999

特别推荐：（菜名、价格） 鸿扒猪脸——58，功夫鱼——28，人均消费：30-60

5.凤凤生态园 地址：崂山区枯桃社区滨海大道中段高尔夫球场北，电话：88611986

特别推荐：（菜名、价格）小公鸡——20/斤 活鲍鱼——32，人均消费：100-150

6.甜糖湾 地址：市南区大尧三路1号甲，电话：85788997

特别推荐：（菜名、价格）虾酱大排——28一品牛肚王——36，人均消费：30-60

7.三宝粥店市南店 地址：市南区闽江路158号，电话：85770119

特别推荐：（菜名、价格）水煮肉片——18三宝柳蓉小香芋，三宝乳香大排人均消费：30-60

8.红辣椒 地址：市南区江西路84号，电话：85733963

特别推荐：（菜名、价格） 谗嘴蛙——38，烧鸡公——38，人均消费：0-30

9.毓聪 地址：市南区闽江路147号，电话：85770222

特别推荐：（菜名、价格）蒜香骨—22，胶州茄子—18，虾仁—18，人均消费：30-60

10.好再来 地址：李沧区万年泉路(原浮山路)170号，电话：87062229

特别推荐：（菜名、价格）脆香猪蹄——22，人均消费：30-60

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三、中秋美食盘点

中秋除了吃月饼还吃什么？说到中秋节，很多人知道要吃月饼，其实中秋节的传统食物不仅是月饼，那么中秋除了吃月饼还吃什么呢？我介绍除月饼外的24种中秋节美食。

1、月饼

提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军！”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。

2、菱角

中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。

3、栗子

秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用，而且栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝，对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食，也可以入馔，著名的菜肴就有板栗鸭，板栗烧鸡，板栗炖鸡汤等，美味的同时，又可以完全的将板栗的美味发挥，中秋节要吃的健康，板栗菜式必不可少的。

4、柚子

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

5、团圆馍

陕西西安一带，每到中秋节，当地每家做馍，全家共吃一馍，称“团圆馍”。馍有顶、底两层，中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈，象征中秋之夜，圆中刻“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出，则留下一牙。出嫁的`姑娘，娘家则送馍上门，以示全家团圆不忘。

6、糍粑

中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日，素有“小年”之称。中秋节这一天天还未亮，家里的妇女就早早地起床开始忙活了，把清洗干净的糯米倒进木甑里蒸熟。糯米饭蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院坝里，将香喷喷的糯米饭倒进石碓窝里，由两个人一组开始用粑捶或木杵捣烂它，家里的小孩们则兴高采烈地围着石碓窝观看大人们一拉一杵捣糯米，期待着能吃上香甜的糍粑。

7、山东麦箭

说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。

8、南瓜

江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

9、西瓜

中秋佳节，陕西人不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状，它作为解暑良品，性寒凉，糖多，能清热泻火，具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时，一边乘凉赏月，一边吃着解暑的西瓜，凉意宜人，更增一家团聚的天伦之乐。而且，吃月饼之余吃上块西瓜，清热解腻。久而久之，吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯，所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状，只是为了配合中秋的节日气氛，增加喜庆吉祥。

10、藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

11、螃蟹

秋天也是盛产螃蟹的季节，是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成为了充场的主角，《酌中志》一书中写道：“蒸熟五六成，群攒坐共食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，当时用蒲包蒸熟后，众人围坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒。

12、田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

13、芋头

在台湾，也流行在中秋节吃芋头。有俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

14、鸭子

对于南京人而言，不得不吃的东西还有鸭子。中秋节吃鸭子，还有一段历史传说。元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统治严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。从时令来说，每年中秋前后，盐水鸭色味最佳，这是因为鸭在桂花盛开季节制作，鸭肉会带有桂花的香气，所以美名曰“桂花鸭”。在《白门食谱》中曾有这样的记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”

15、桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，也是相当久远。

16、菜饼

宜兰地区在中秋节除了吃月饼外，还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料，中间抹上黑糖烘培而成，味道香脆爽口。

17、鸡

广东人向来“无鸡不成宴”，吃全鸡取“家”的谐音，意味着吃鸡起家，全家团圆。除此之外，全鸡也是广东人拜神祭祖必不可少的一样贡品，新鲜的葱油鸡、白切鸡最受大家喜爱。

公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味。

18、猪仔饼

中山沙溪人过中秋，有食猪仔饼、煲粥的习惯。在物资匮乏年代，贫困家庭买不起月饼，就用“糙米饼”和“猪仔饼”替代。

褐色的“糙米饼”用黏米碎成粉末，混合片糖制成，大约1厘米厚，直径约10厘米，中间嵌一小块薄肥肉，味道甜腻。“猪仔饼”用面粉制成小猪形状，装在小猪笼里售卖，被亲切地称为“小朋友月饼”。

19、毛豆

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

20、石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。黄色品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

21、莼菜鲈鱼烩

杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。

22、米馒头

“米馒头”是早稻米的湿米粉发酵后蒸制的圆形无馅食品，也称白馒头，宁波话“馒”与“满”音相同，以“米满头”讨口彩。像锦缎一样雪白雪白的圆形的米馒头象征满月。米馒头是宁波人中秋美食和礼品。口感好，甜而不腻，滑中带黏，伴有微酸的酒酿香味。

23、粽子

在永州一些农村地区，中秋节是包粽子的。据老辈人讲，过去永州交通不便，消息闭塞。从湘北的汨罗到湘南需要很长的时间，所以，当屈原的消息传来时，已经是八月中秋节了，为了纪念屈原，就只好用中秋节来代替端午，于是，就形成了中秋节包粽子的习俗。

24、菜饼

台湾宜兰地区中秋节除了吃月饼外，还吃一种叫“菜饼”的食物。菜饼以面粉为材料，中间抹上黑糖烘焙而成。

四、青岛本地人 最惦记和眷恋的美食 除了海鲜还有什么？

青岛本地人，最惦记和眷恋的美食，除了海鲜，还有很多小吃和水果。小吃主要有甜沫、肉包、荠菜饺子、葱烧蹄筋、冻菜凉粉、炸蜂蛹、烤肉串、小鸡炖松蘑。水果主要有樱桃、崂山杏、公园水蜜桃、大泽山葡萄。青岛本地饮食习俗以鲁菜为基础，近些年又接受融合了川菜、粤菜等外来菜品，讲究秉收并蓄，以我为主。青岛人心灵手巧，家常面食花样繁多。此外，由于地处山东半岛丘陵地区，本地水果品质好，口感极佳。

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