许昌小吃排行榜（许昌小吃排行榜前十名）

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本文目录:

• 1、许昌有什么小吃

• 2、许昌有什么好吃的？？？？

• 3、许昌有名的小吃

• 4、舌尖上的河南：盘点许昌有哪些小吃美食

一、许昌有什么小吃

1、炝锅面：是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。

2、烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。

3、羊肉汤。喝羊肉汤算是许昌美食的一大特色。在许昌，不论干力气活的还是文人雅士，都喜欢围到一堆儿喝羊肉汤。

4、鸡蛋不翻儿。在制作过程中不需反煎， 故因此得名，鸡蛋不翻儿历史悠久、制作考究，风味独特。鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米，将米打制成浆，然后发酵。加入各种特制调料，搅拌均匀，放于特制锅中煎烤，不需反煎， 只需一分钟即可出锅。

5、胡辣汤。许昌胡辣汤用三个字形容比较合适：稠、辣、香，扬名中外。许昌糊辣汤肉烂而汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。这是当地人喜爱的一道早餐食品，清晨的早餐摊点上总也少不了胡辣汤。

二、许昌有什么好吃的？？？？

1、丸子汤。

2、羊肉汤。

3、大锅菜。

舌尖上的河南

许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道。许昌的胡辣汤有名的很多家，春秋广场、解放路、中心医院、建安路与文峰路交叉口等地的胡辣汤最为有名。每天早上，这些小店门口，车水马龙，人头攒动，人们或蹲或站，端着胡辣汤，拿着包子、油馍，那气氛真叫热闹。

1、丸子汤

丸子汤应当是一道快餐食品，以前多在农村集市上卖，城里一些居民区也有卖的。丸子是用绿豆面、萝卜丁团成的，炸得金黄金黄，谁要吃，就把丸子放到滚水里煮，放些辣子、葱花、香菜，一碗香喷喷热腾腾的丸子汤做成了。喝丸子汤也曾经是一种奢侈。以前，农村的老头老婆婆和儿子儿媳生了气，把门一锁，大喝一声：“不过了，俺也去享福去。”也就是跑到集市上花一毛钱来一碗丸子汤喝喝。

2、羊肉汤

许昌位于中原之中，并非大量产羊之地，但许昌人爱吃羊肉，光羊肉汤就有多种做法，有名的就有丈地羊肉汤，艾记羊肉汤，吴家羊肉汤……这几种羊肉汤做法不同，唯吴家羊肉汤最受欢迎。

3、大锅菜

大锅菜又叫熬菜、烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出，弄碗熬菜吧！大锅菜应当是普通百姓的食物，在以前并非是想吃就吃的，只有在办红白喜事、过年过节时，人们才能吃到。如果在平时吃上一顿大锅菜，就算是改善生活了。记忆中吃得最香的大锅菜是1977年在禹县浅井公社，那时，我正在那里当知青，那年冬至，我们在工地挖河，那么多民工，自然是吃不上饺子，中午吃的就是大锅菜，尽管只有几片肥肉，菜是香极了。

三、许昌有名的小吃

西关桥西灌汤包和紫菜汤（最中间一家）

许继大道商校门口的火烧豆腐片

健康路小学对面的韦记面皮和小笨牛牛肉面

古槐街中段路东马武糊辣汤

毓秀路北口路东的糊辣汤

东关大街文峰路交叉口饹馍卷鸡蛋豆腐片

在奎楼步行街路口的肉合（春秋广场那个口早上卖）

春秋广场天一阁对面吴老大羊肉汤

文汇街桥西路南饹油馍（晚上卖）

古槐街古槐店门口南的刘记砂锅米线

旁边的西安孜然羊肉夹馍和糖梨

开心哈利旁边小走廊里的涮牛肚

以前大清花对面的燕记肉夹馍

八中对面的自由人避风堂奶茶

聚奎街清真寺对面的砂锅炖菜

西湖公园南门西面皮老店的麻辣烫

思故台马虎面皮的麻辣烫

古槐街人民路交叉口富达汉堡对面的二胖面皮

小旭冰豆糖梨

胖东来五一店对面的卤面香的卤面

向阳路北头路西开封灌汤包

南九曲街东口路北的臭豆腐

劳路西巷东口路南的油酥火烧

繁城路口向南一百米左右路东卤肉店的肘子

古槐街中段路东乡村手工面里的手工面

古槐街与北九曲街交叉口糖梨大王的糖梨和炝锅面

桂花热干面、智慧热干面

回民街的穆强炝锅面

中立交西桥南的老刁婆热干面（和桂花的不一风味）

春秋广场天一阁对面吴老大羊肉汤

健康路禹州十三碗的粥、饼子和酱豆

健康路十一中对面清真烩面里的豆干

玉皇阁路县一高对面西四十米烩面店的烩面

西大街姐弟土豆粉

西大街帕提古丽烧烤里的烤鱼

八一路与西河堤交叉口向南100米路西的北京小龙虾和烤鱼

前进路一品炖菜

六一路育才路交叉口的瓦罐，西大街蒋亚婚纱旁边的瓦罐

秦妈老火锅店、东关小尾羊的香辣虾

六一路德庄、新兴路百年老妈、湖滨路香牌坊、南关大街小天鹅

仪台路北段半截河路口麻辣小红虾的小红虾，牛蛙，馍干

豫园中区阿里郎烧烤和老房子酒楼的酸梅汤、绿豆粥和羊脊髓

西大街的鸭绿江烧烤和对面的小小烧烤城

古槐街豫园的王氏毋米粥很有特色

许昌人家的大骨头和肘子

我可是土生土长的许昌人，这些也是所有许昌小吃的经典啊。。

不过你还是自己尝了才知道。

四、舌尖上的河南：盘点许昌有哪些小吃美食

许昌，古称许，夏朝时曾经国都建在许昌禹州，三国时曹操把汉献帝迎到许昌，许昌开始名扬天下，成为曹魏时的东都。悠久的历史让许昌的文化源远流长，春秋楼的西窗上灯影，灞陵桥上挑袍的豪气罡风，文峰塔那层层砖石的故事厚重，还有那片片均瓷开片的裂音玉声，体现着古城特有的慢节奏生活。就是在许昌城人海之中，漫步在大街小巷，看那商贾云集的酒肆茶楼，琳琅满目的风味小吃，无不体现着这个古城独有的特色。

许昌的餐饮美食小吃在中原地区是很有名气的，许昌的小吃的是特点是土生土长本地小吃与外来小吃相结合，从而产生了具有本地独特风味的美食。比如烩面，热干面等都是在原来的基础上，加上后来人的改进形成的。

包子：许昌的包子有好多家，什么第一楼 得福 乡巴佬，我感觉最好的还是张包子馆

张包子是汉族传统小吃之一，从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是河南许昌最普遍的小吃了，张包子用原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。

张包子最出名的是薄皮素包子，薄皮包子的特点是：色白透亮，皮薄如纸，用料是粉丝，柴鸡蛋，豆腐皮， 菠菜 玉米 香菇 等十几种原料，一般人都能比平时多吃一些，因为味道太好了。

沾上张包子馆特有的沾料，非常爽口好吃。提味，又增加人们的食欲。可谓许昌最好的美食

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