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    品城记嘉升与大秋发生什么事(品城记嘉升老婆)

    发布时间:2023-03-28 11:37:59     稿源: 创意岭    阅读: 556        问大家

    大家好!今天让创意岭的小编来大家介绍下关于品城记嘉升与大秋发生什么事的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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    本文目录:

    品城记嘉升与大秋发生什么事(品城记嘉升老婆)

    一、如何评价品城记这个网络美食节目?

    如今,一个媒体发达,资讯爆炸的年代里,人人都可以是信息的发布者。相信各位都有自己的心头好,而看《品城记》则成了我的日常功课。

    品城记是一档介绍广东美食的网络节目,栏目组在广州乃至整个广东穿街走巷,只为寻找一份好味道。每次看的时候都会饿得肚子直叫,虽然每期节目只有短短的几分钟,但你能从节目看出厨师对食物的用心和热情,当然也有比较坑爹的。准确来说《品城记》是一档探店体验的节目。

    节目有两位主持人,一位是姚大秋,主持风格是比较诙谐和注重情感表达的,经常被派去品尝一些高大上的菜品。还有特别重要的一点是“油腻”,这是网友调侃的形容,其实姚大秋一点都不油腻的。

    另一位是嘉升,广东本土美食电视节目主持、音乐电台主持,现在也会在品城记做主持工作,主持风格情绪没有大秋那么奔放,相比较起来会比较理性一点,对菜品的评价做得十分不错,最令人印象深刻的是那句无所谓态度的“算啦算啦”,经常走街串巷去品尝那些不为人知的美食,网友送“品城记牛杂糖水代言人”一称号,最近更是衍生出“穷养嘉升富养秋”这个梗,就是说好东西都是派大秋去享受,剩下的牛杂糖水等没那么高大上的东西都扔给了嘉升。

    其实两位主持人我都非常喜欢,节目也很好看的,如果你对粤菜用兴趣也听得懂粤语,品城记是一个不能错过的节目。

    二、品城记vin姐发生了什么

    品城记vin姐自爆称自己被恋爱对象偷走了自己价值15万的手表。并且用vin姐的的身份贷款了高利贷,还进行高消费。

    三、品城记嘉升多少岁

    根据《品城记嘉升》一文,嘉升此时年龄九岁左右。

    四、绍兴美食指南

    我是一个 绍兴爱好者 ,顾名思义,就是每隔一段时间就会跑到绍兴吃喝的那一类人。

    在我刚开始去绍兴的时候,我对绍兴的印象非常刻板:遍布着小桥流水、乌篷船、乌毡帽的江南水乡;生活过越王勾践、王羲之、鲁迅的名人故里……

    可当我多去了几次绍兴之后,我才发现这里的生猛之处: 丰富多样的绍兴老底子菜、“恶名昭彰”的绍兴三臭、发达的本地经济、新鲜“残暴”的土菜、还有“笑里藏刀”的绍兴黄酒…..

    这座浙北古城、越国旧都,越去越喜欢,越咂摸越能品到滋味,于是便有了这篇挟带各种私货的绍兴美食指南。

    严格意义上来说,绍兴的老城区,就是延着护城河一圈, 以鲁迅故里、解放北路城市广场为中心的 、一个不到10平方公里左右的地域。这里有府山、塔山、蕺山,有各位名人的故居,还有各式各样的老底子绍兴菜。

    绍兴菜最出名的是什么?四个字, 腌霉醉臭 。再简洁一点,可以合为一个字,那就是“ ”。

    绍兴之臭,冠绝天下。其中,绍兴人又将最臭的三样食物合名为“ 绍兴三臭 ”。关于三臭是哪三样,大家各有各的说法,市面上呼声最高的三样分别是: 臭豆腐、臭苋菜梗和霉千张

    我有个朋友跟我说,他只要听到“ 臭苋菜梗 ”这四个字,心里就会泛起恶心。这个反应当然夸张了一点,但我绝对相信大多数朋友如果第一次尝试,都会跟《品城记》里的嘉升有相同的反应。

    臭苋菜梗是用洗净的苋菜梗加盐放入坛子里发酵而成的,以前的绍兴,家家户户院子里都会有这么一坛臭缸,里面放的主要就是腌制的臭苋菜梗。而绍兴臭豆腐就是用臭苋菜梗的卤水泡成的。霉千张则更多是物理攻击——远远闻起来不臭,但凑近闻却充满了“氨气”的刺激性味道

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    如果在绍兴城区要找三臭吃,最过瘾的应该是 丁来兴酒店 。餐厅在书圣故里附近,霸占着一个丁字路口,弄堂内外摆了一溜桌子。

    大众点评 自由KK

    菜式很简单,又是明档——所见即所得,直接看着食材点菜就行。

    绍三鲜 ,通俗一点就是鸡汤煮鱼圆肉圆和河虾,然后是葱油腰花、韭菜炒鹅肠、腌菜炒蘑菇等几个考火候和刀工的小炒,味道也过关, 吃绍兴菜,不配碗米饭恐怕说不过去吧!

    大众点评 深水贝

    三臭一出,基本上整个弄堂里都是臭味—— 蒸臭苋菜梗臭豆腐、霉千张蒸肉饼再加个蛋黄 ,臭豆腐绵密、苋菜梗吸溜如果冻、霉千张则是极度的鲜,又鲜又臭,吃一口就难以忘怀。作为一个什么都吃的勇士,我的经验是,霉千张一定要 !不够咸的话,压不住那个臭味,只有臭和咸达到一个平衡点时,才能迸发出鲜。

    大众点评 吃着吃着就瘦了

    注意,绍兴人吃饭很早——如果你像我一样习惯了晚上7、8点吃晚饭的话,到了绍兴一定要提早,7点钟就有很多菜没有了!8点多就准备打烊了!而且,几乎没有宵夜!

    第二站,我们再来到绍兴的柯桥区,去看看一个和大众认知完全不一样的绍兴——柯桥是中国纺织外贸的中心,柯桥贸易市场常年居住着数量庞大的老外,还藏着一些秘而不宣的 清真菜和印度菜馆 。柯桥本地则是富豪云集,还拥有江浙沪著名的高尔夫球场和赛车场。

    我去过一个本地朋友家里的私人会所,在一座大厦的顶楼,20年前的设计,精致而克制,好味又有品。

    还是那句老话:“ 人有钱了,自然讲究吃喝 。”在柯桥,就有一家我念念不忘的农家菜馆,名叫上湾一号,位于柯桥区的夏履镇。

    门口是一水的豪车。一走进去,两座普普通通的农村自建别墅,食材全是明档。

    店里的招牌是 红烧大肠和红烧猪脚圈 。卖相朴实,料理也简单——放在一个高压锅里售卖,味道却实实在在的好,没啥形容词,就是又肥又香,粘嘴巴。

    还有 白切鸡、虾油鹅、咸菜蘑菇笋片 等小炒,全部明档把食材摆在盘子里,你前脚点单,后脚厨师就在炮台旁烈火烹油,食材好,调味精准,离厨房又近,想不好吃都难。

    最惊人的是一盘蛋,比鸡蛋大、比鸭蛋大,一问店家,才知道是鹅蛋,而且是鹅喜蛋!

    什么是喜蛋?就是大家常说的“毛蛋”、“旺蛋”,常指那些孵不出小鸡的鸡蛋,而一个鹅喜蛋则有三个鸡那么大。

    打开一瞧,嘿,还是个“全喜”——基本上已经没有蛋白蛋黄了,形似一只小鹅,纵使我吃三臭眉头都不皱一下,还是吓了一跳。

    大起胆子尝了一口,的确是鲜,一种融合的鲜味,像是喝鹅汤似的。再眯一口黄酒,悠悠哉哉。

    临走时看到店家在旁边菜田耕作,菜地不大,于是就上前问老板咱们吃的菜是不是后院自己种的。没想到老板回我:“生意这么好,这点菜怎么够你们吃啊!这些菜是我们自己吃的。”

    老板,我要吃员工餐!

    对于绍兴本地人来说,柯桥也许是本地纺织产业的支柱;但对于全国人民来说,柯桥的另一大特产则更为深入人心,那就是 绍兴黄酒

    而在我看来,黄酒的本质是发酵的艺术,而绍兴人偏好腌霉醉臭的口味,也跟他们对于黄酒的热爱有关。

    今年,我有幸参观了一次塔牌酒厂,体验了一把塔牌酒厂食堂厨师的老底子手艺:

    酒浸黑枣蜜饯 ,吸满了黄酒的黑枣和蜜饯散发着一种奇特的香味,有点像巧克力。

    臭苋菜梗蒸芋艿,够糯!还有 霉毛豆配上臭豆腐 。霉毛豆与臭豆腐,一个软、一个稍微有些口感,一个浓缩、一个在嘴里慢慢晕开,都带着豆子的气味,却又不尽相同。这时候必须配两口米饭了。

    然后是自家腌的 酱鳊鱼 。将生的鳊鱼去掉内脏后直接淋酱油腌制,然后挂通风处风干两日就完成了。晒完后上蒸笼蒸出,这是一道下饭利器,尤其是鳊鱼头,鱼皮带着一点点胶质的咸鲜,一丝丝吃,一丝丝享受。

    最后来一碗 干菜疙瘩汤 。干菜就是我们说的霉干菜,绍兴人每年冬天晒干菜,一般用雪里蕻或者芥菜头来晒,奢侈一点的,再下些冬笋一起晒,也就是笋干菜。

    而所谓的干菜汤,就是简简单单地干菜煮水,撒一把虾仁一把葱就可以出锅。塔牌酒厂的干菜汤放入了自制的面疙瘩,更是让人停不下口。

    土吗?有绍兴人看完说:“这不就是土菜和家里吃的家常菜嘛?”的确没错,但即使在绍兴,自己酱鳊鱼、自己腌三臭的人家,还能找到多少呢?

    一餐完毕,塔牌酒厂的朋友带我们参观了塔牌的酿造车间——浸米、蒸米、散热、做酒糟、落缸、开耙……每年从9月份开始,酒厂就开始进入忙碌的工作中,一批冬酿酒至少要忙到第二年的春天。

    据说塔牌是现在绍兴唯一仍然坚持手工酿酒的品牌,我们日常就会喝他们的龙头酒款本酒,以及单一年份不添加焦糖色的手工冬酿品牌 冬趣 ,清爽、有酸度有厚度,可以像葡萄酒一样去欣赏。

    如果你在市区的话,还可以试试鲁迅故里附近的 大壶酒家 ,三臭也非常地道;还有保佑桥直街的 小张萝卜鱼 、火车站附近的 香农庄 。对环境有要求的朋友,则可以试试大禹陵旁开元酒店的 禹家大院

    绍兴开元大禹酒店

    如果你对小吃感兴趣的话,仓桥直街附近有“一条龙服务”—— 现炸的臭豆腐、虾饼、阿珍大饼、高老太奶油小攀 都可以试试。奶油小攀是一种绍兴特色甜品,里面并没有奶油,而是用鸡蛋打发和面粉制成的,堪称“ 绍兴style蛋挞 ”。

    大众点评 Alex 螃蟹

    可惜,我原来挚爱的 水沟营煎饺 已经销声匿迹。那家的煎饺、水饺、葱拌面,并不觉得有多高明,却朴实到让我依依不舍。这告诉了我要吃东西就要及时行乐,想吃什么的时候一定要尽快去吃,因为你不知道什么时候就没得吃了。

    风味人间的总导演陈晓卿曾经说过:“如今还活着的文化只有两种:一种是方言,一种是 美食 。”

    绍兴,这个在中国 历史 上留下浓墨重彩一笔的城市,如今的辉煌已被两旁的杭州和宁波所超越。但当我们回头再看看绍兴 美食 对周边的影响,就会发现他的厉害之处: 宁波的几乎全境、杭州的郊县,吃下来都是绍兴口味。

    真心推荐大家找个周末来趟绍兴,一吃绍兴菜,二喝绍兴黄酒。从中午开始吃喝,在半醉半醒之间漫步绍兴城,一趟下来,工作的疲惫都被扫得一干二净。

    我们还写过其他许多地方的 美食 ,在公众号后台回复相应【关键词】即可查看:

    1.【诸暨】——谁说南方面总是软趴趴的?一碗诸暨次坞打面香入魂

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    3.【烤鸭】——北京烤鸭哪家强?各价位的烤鸭推荐~

    4.【麻辣拌】——拯救东三省,全靠麻辣拌

    5.【苏州】——苏州人排长长长长长队拷的冬酿酒,到底好喝吗?

    以上就是关于品城记嘉升与大秋发生什么事相关问题的回答。希望能帮到你,如有更多相关问题,您也可以联系我们的客服进行咨询,客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。


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