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乳化剂的选择需考虑的因素（乳化剂的选择需考虑的因素有）
发布时间：2023-03-05 18:54:16
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大家好！今天让创意岭的小编来大家介绍下关于乳化剂的选择需考虑的因素的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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本文目录:
一、初级药师考试知识点之乳剂
(一)概述
1.乳剂的基本组成
乳剂由水相(W)、油相(O)和乳化剂组成
2.乳剂的类型
根据乳滴的大小，将乳剂分类为普通乳、亚微乳、纳米乳。
3.乳剂的特点
(1)乳剂中液滴的分散度很大，药物吸收和药效的发挥很快，生物利用度高;
(2)油性药物制成乳剂能保证剂量准确，而且使用方便;
(3)水包油型乳剂可掩盖药物的`不良臭味，并可加入矫味剂;
(4)外用乳剂能改善对皮肤、黏膜的渗透性，减少刺激性;
(5)静脉注射乳剂注射后分布较快、药效高、有靶向性;
(6)静脉营养乳剂，是高能营养输液的重要组成部分。
1.乳化剂的分类
(1)表面活性剂类乳化剂
氢氧化钙、氢氧化锌:W/O
(2)天然乳化剂
O/W型乳剂，常用的有：阿拉伯胶、西黄蓍胶、明胶、杏树胶、卵黄等。使用这类乳化剂需加入防腐剂。
(3)辅助乳化剂
2.乳化剂的选择
(1)根据乳剂的类型选择：O/W型乳剂应选择O/W型乳化剂，W/O型乳剂应选择W/O型乳化剂。乳化剂的HLB值为这种选择提供了重要的依据。
(2)根据乳剂给药途径选择：注射用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂。
(3)根据乳化剂性能选择：应选择乳化性能强、性质稳定、受外界因素的影响小、无毒无刺激性的乳化剂。
(4)混合乳化剂的选择：可改变HLB值
(三)乳剂的形成理论
1.降低表面张力
加入乳化剂的意义在于：①降低表面张力或表面自由能，有利于形成和扩大新的界面
2.形成牢固的乳化膜
(1)单分子乳化膜
(2)多分子乳化膜
(3)固体微粒乳化膜
(四)乳剂的稳定性
乳剂属热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生下列变化。
1.分层
乳剂的分层主要原因是由于密度差造成的。分层的乳剂经振摇后仍能恢复成均匀的乳剂。
2.絮凝
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为絮凝。
3.转相
由于某些条件的变化而改变乳剂类型的称为转相。转相主要是由于乳化剂的性质改变而引起的。
4.合并与破裂
乳剂中的乳滴周围有乳化膜存在，但乳化膜破裂导致乳滴变大，称为合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为破裂。
5.酸败
乳剂受外界因素及微生物的影响，使油相或乳化剂等发生变化而引起变质的现象称为酸败。
(五)乳剂的制备
1.乳剂的制备方法
(1)油中乳化剂法(又称干胶法)
(2)水中乳化剂法(又称湿胶法)
(3)新生皂法
(4)机械法
2.乳剂的制备设备
(1)搅拌乳化装置
(2)乳匀机
(3)胶体磨
(4)超声波乳化装置
3.乳剂中药物的加入方法
若药物溶解于油相，可先将药物溶于油相再制成乳剂;若药物溶于水相，可先将药物溶于水后再制成乳剂;若药物不溶于油相也不溶于水相时，可用亲和性大的液相研磨药物，再将其制成乳剂
(六)乳剂的质量评定
1.乳剂粒径大小的测定
2.分层现象的观察
3.乳滴合并速度的测定
4.稳定常数的测定
二、乳化的乳化剂选择
（1）选用憎水基与被乳化物质相似的乳化剂；
（2）选择几种乳化剂混合；
（3）选择易溶解的乳化剂；
（4）选择亲水性较好的乳化剂和亲油性较好的乳化剂混合使用；
（5）使用同一憎水基原料制成的不同亲水性的同系复合乳化剂；
（6）制备O/W状液以水溶性乳化剂为主，其余各乳化剂用量按HLB顺序在主乳化剂两侧成倍递减；
（7）复合乳化剂的HLB值应大体跟乳化的油性物质相同；
三、初级药师考试知识点之乳剂
2018初级药师考试知识点之乳剂
乳剂系指互不相溶的两种液体混合，其中一相液体以液滴状态分散于另一相液体中形成的非均匀相液体分散体系，属热力学不稳定体系。下面是我为大家带来的关于乳剂的知识，欢迎阅读。
(一)概述
1.乳剂的基本组成
乳剂由水相(W)、油相(O)和乳化剂组成
2.乳剂的类型
根据乳滴的大小，将乳剂分类为普通乳、亚微乳、纳米乳。
3.乳剂的特点
(1)乳剂中液滴的分散度很大，药物吸收和药效的发挥很快，生物利用度高;
(2)油性药物制成乳剂能保证剂量准确，而且使用方便;
(3)水包油型乳剂可掩盖药物的不良臭味，并可加入矫味剂;
(4)外用乳剂能改善对皮肤、黏膜的渗透性，减少刺激性;
(5)静脉注射乳剂注射后分布较快、药效高、有靶向性;
(6)静脉营养乳剂，是高能营养输液的重要组成部分。
1.乳化剂的分类
(1)表面活性剂类乳化剂
氢氧化钙、氢氧化锌:W/O
(2)天然乳化剂
O/W型乳剂，常用的有：阿拉伯胶、西黄蓍胶、明胶、杏树胶、卵黄等。使用这类乳化剂需加入防腐剂。
(3)辅助乳化剂
2.乳化剂的选择
(1)根据乳剂的类型选择：O/W型乳剂应选择O/W型乳化剂，W/O型乳剂应选择W/O型乳化剂。乳化剂的HLB值为这种选择提供了重要的依据。
(2)根据乳剂给药途径选择：注射用乳剂应选择磷脂、泊洛沙姆等乳化剂。
(3)根据乳化剂性能选择：应选择乳化性能强、性质稳定、受外界因素的影响小、无毒无刺激性的乳化剂。
(4)混合乳化剂的选择：可改变HLB值
(三)乳剂的形成理论
1.降低表面张力
加入乳化剂的意义在于：①降低表面张力或表面自由能，有利于形成和扩大新的界面
2.形成牢固的乳化膜
(1)单分子乳化膜
(2)多分子乳化膜
(3)固体微粒乳化膜
(四)乳剂的稳定性
乳剂属热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生下列变化。
1.分层
乳剂的分层主要原因是由于密度差造成的。分层的乳剂经振摇后仍能恢复成均匀的乳剂。
2.絮凝
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象称为絮凝。
3.转相
由于某些条件的变化而改变乳剂类型的称为转相。转相主要是由于乳化剂的性质改变而引起的。
4.合并与破裂
乳剂中的乳滴周围有乳化膜存在，但乳化膜破裂导致乳滴变大，称为合并。合并进一步发展使乳剂分为油、水两相称为破裂。
5.酸败
乳剂受外界因素及微生物的`影响，使油相或乳化剂等发生变化而引起变质的现象称为酸败。
(五)乳剂的制备
1.乳剂的制备方法
(1)油中乳化剂法(又称干胶法)
(2)水中乳化剂法(又称湿胶法)
(3)新生皂法
(4)机械法
2.乳剂的制备设备
(1)搅拌乳化装置
(2)乳匀机
(3)胶体磨
(4)超声波乳化装置
3.乳剂中药物的加入方法
若药物溶解于油相，可先将药物溶于油相再制成乳剂;若药物溶于水相，可先将药物溶于水后再制成乳剂;若药物不溶于油相也不溶于水相时，可用亲和性大的液相研磨药物，再将其制成乳剂
(六)乳剂的质量评定
1.乳剂粒径大小的测定
2.分层现象的观察
3.乳滴合并速度的测定
4.稳定常数的测定
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四、乳化油是咋配的？
配制乳化油工艺应考虑的因素1）乳化剂（复合乳化剂更好）的化学结构与油相的化学组成相适应，并确定适当的剂量；2）两种液相的密度要小；3）两种液相界面张力要小；4）连续相（外相）的粘度宜高；5）油-水界面间的吸附层具有某种程度的机械强韧性，并带有同性电荷；6）选用硬度小于100ppm的软水；7）严格控制配制工艺和操作技术；8）注意配方中其他添加剂对乳化性能的影响。
在具体操作中还应注意以下问题：1）注意加料顺序，一般先将油溶于基础油中，对油溶的添加剂应由较难溶到易溶的顺序加入，并适当加温和充分搅拌，直至全部溶完混匀，但温度不得过高，以免引起添加剂分解。2）在选择皂类作乳化剂时，应注意皂化条件（温度、反应时间与搅拌速度等）。其中脂肪酸、高碳酸与三乙醇胺的皂化温度一般控制在60~70℃，反应时间为30min左右，而钾、钠皂略高一些，如油酸钾皂为80℃，30min;蓖麻油钠皂为90℃，3h;松香钠皂为100℃，6~8h。其次，由于乳化油的水分对油基稳定性有较大影响，所以乳油中的水分也应严格控制。3）在乳化油按照使用要求的浓度稀释成乳化液时，同样存在一个乳化技术问题，就是如何将油相均匀地分散于水相中。乳化过程是油水界面增加的过程，也是表面能增加的过程，为此通常对其做一定的功。这时搅拌和温度都很重要。最简单的乳化设备就是搅拌装置，如乳化液经过均化处理，其稳定性就提高了。实践证明将乳化油乳化时，在乳化的初始阶段缓慢地加入软水，使其先形成油包水型乳状液，在不断搅拌下继续加入其余水分，使其发生变形所得的乳状液颗粒均匀细致，乳液稳定性高，质量好。其次，也可以用少量热水或蒸汽将乳化油充分乳化，然后再用冷水稀释，这是因为热水的表面张力小，溶解能力强，粘度小，有利于乳化剂的分散，因而容易乳化，而冷水则相反引起乳化剂的凝聚。4）为了提高乳化液的防锈性，还需加入水溶性缓蚀剂。以前通常在配制的乳液中加入0.25%碳酸钠和0.25%亚硝酸钠，现在常加0.2%~0.4%的三乙醇胺。5）按使用浓度配成的乳化液后，需调整乳液的PH值，一般PH值在8~9左右。PH值过高，对铝及有色金属引起腐蚀，并刺激操作者皮肤；PH值过低会引起钢铁锈蚀。为此常用碳酸钠或三乙醇胺提高PH值，而用油酸降低PH值。6）不能用硬水稀释乳化油。因为硬水中通常含有碳酸氢钠、碳酸氢镁、硫酸钙、硫酸镁等盐类，故用硬水配制乳化液时，其中盐类就与钠皂、钾皂等乳化剂起反应，生成不溶于水的皂类，改变乳化液的性能。因此配制时硬水应加入0.2%~0.3%的碳酸钠进行软化，或者采用煮沸的方法，以防止硬水破乳，并提高乳化液的清洗性和防锈性。以上就是关于乳化剂的选择需考虑的因素相关问题的回答。希望能帮到你，如有更多相关问题，您也可以联系我们的客服进行咨询，客服也会为您讲解更多精彩的知识和内容。
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