正文

蛋白质含量排行榜（蛋白质高的食物排行榜）

发布时间：2023-03-16 11:45:57 稿源：创意岭阅读： 56 问大家

大家好！今天让小编来大家介绍下关于蛋白质含量排行榜的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

创意岭作为行业内优秀的企业，服务客户遍布全球各地，相关业务请拨打电话：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

文章目录列表:

1、高蛋白十佳食物排行榜，经常换着吃，补充营养身体好，别不懂吃
2、优质蛋白食物排行榜曝光！吃这些，健康活力有保障
3、怀孕时吃的高蛋白食物排行榜有哪些食物
4、高蛋白食物有哪些

蛋白质含量排行榜（蛋白质高的食物排行榜）

一、高蛋白十佳食物排行榜，经常换着吃，补充营养身体好，别不懂吃

在我们日常生活之中，身体营养物质的补充是非常重要的。 众所周知，人体的正常运作都是靠人体的各个器官相互配合才能做到的，而人体的各个功能器官的正常运作全都是需要依靠营养物质的支撑的。

所以说，日常生活中饮食是十分重要的。 在众多营养物质之中，有能为身体提供能量的脂肪类食物；有能帮助消化系统消化食物富含膳食纤维的蔬菜类食物；还有能为身体提供充足维生素的水果。这些事物都是人体的正常运作的必需品。

在众多营养物质之中，人体离开了哪一种物质的话，身体都会出现大大小小的异常。 而最重要的一种营养物质不仅能为身体提供能量，还能为身体的发育和毛发的生长起到至关重要的作用。

这种物质就是蛋白质。严格来讲，人体大部分器官就是由蛋白质所组合而成的。人体的肌肉物质，上皮组织，乃至浑身上下的毛发，都是蛋白质的功劳。 在我们的日常生活中，有十大类食物可以帮助身体有效的提供蛋白质。

严谨的来说，蛋白质这种物质在人类还没有存在的时候就已经有了。可以说，世间万物，只要是有生命的物质，都需要有蛋白质的组成。 可以简单理解为，蛋白质是组成世间所有有生命物体的最基本的也是最必要的条件。

如果想了解蛋白质的作用，就需要从蛋白质的组成成分上做研究。 众所周知，身体在缺少蛋白质时会出现不良反应，而大部分蛋白质就存在于我们日常的一日三餐之中。可以简单理解为，吃饭就可以为身体补充蛋白质。

蛋白质是维持人体正常功能的保护神。 蛋白质在身体中的作用有很多，它参与到人体的各项功能器官的代谢当中，确保人体的生存，发育，遗传，繁殖等基本功能正常。 可以简单理解为，人体离开了蛋白质就活不成了。

蛋白质最重要的功能特点就是，起到了更新和修复组织细胞的作用。 因为在我们的日常生活之中，身体难免会受到外界事物影响造成身体损伤的现象，身体的损伤就是身体的组织细胞的损伤，这就需要蛋白质去修复受到损伤的组织细胞了。

众所周知，鸡蛋这种食物富含大量的蛋白质，鸡蛋的营养价值是非常高的。正是因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，这些蛋白质在进入人体后可以转化为能量。 这就是我们经常说的，早上吃个鸡蛋可以一直坚持到中午肚子不饿。

为什么鸡蛋这么被人们所青睐呢。因为鸡蛋中的氨基酸的组成序列和人体中蛋白质的组成序列十分接近，这也就意味着鸡蛋中所包含的百分之九十五以上的蛋白质能够被人体成功的吸收掉。

还有一种食物就是牛奶，牛奶可以算得上是一种饮品，因为它主要是以液态形式的方式存在的。牛奶中的牛乳的氨基酸与人体内的也大致相同。 在我们选购牛奶时，最好选择纯牛乳的牛奶，也就是人们常说的纯奶。

鱼肉也是可以为我们身体补充蛋白质的。鱼类的食物在我们餐桌上是经常看到的，这类食物肉质鲜美且容易吸收，清炖的鱼塘更是味道鲜美。 人们经常吃鱼肉，不仅可以补充蛋白质，还可以提高大脑的记忆力。

在日常生活当中，人们经常性的会炒个鸡，或者是炖老母鸡汤。 鸡肉可以说是我国饭桌上宴请亲朋好友必不缺少的一项美食，其价格合理并且营养健康。

鸡肉中含有丰富的蛋白质，这也就是为什么鸡蛋中的蛋白质含量会非常高的原因。经常食用鸡肉会有健脾健胃，强健筋骨的作用。 在烹饪手法上建议去清炖，这样的方法可以完全激发出蕴含在鸡肉中的营养物质。

鸭子肉与鸡肉的作用和其内部含有的营养物质大致相同。因为它们同属于家禽类的动物，日常吃的东西也都是五谷杂粮。但是人们经常习惯吃烤鸭，其实烤鸭中的营养物质在烤时就已经流失了，只不过是口感比较好而已。

还有一种食物就是大虾。大虾与鱼肉还不同，因为鱼类分为淡水鱼和咸水鱼，大虾的生活环境就是大海之中。 大虾在海中生长，它们体内蕴含着丰富的微量元素和矿物质元素。 建议在烹饪手法上食用清水煮比较好，可以锁住其养分不流失。

周所周知，牛肉当中所包含的蛋白质含量在肉类之中可以说是最高的了。因为牛群基本都生活在草原上，它们是食草性动物。 并且每天都会奔跑，牛肉是比较结实的，所以它们体内的蛋白质十分充足。

还有就是羊肉。但是一定是瘦羊肉，才能保证足够的蛋白质含量。羊群与牛群生活环境大致相同，它们的食物也都是嫩草。 但是羊肉与牛肉最大的不同就在于，羊肉相对于牛肉来说，肥肉脂肪会多一点。

牛羊肉的烹饪方法也是多种多样的。 能保持牛羊肉内部的营养物质和蛋白质不流失的方法就是用清水去炖煮，这样做出来的食物不仅味道鲜美可口，还能够牢牢锁住肉内部的营养物质和矿物质元素。

最后一种就是猪肉，但也一定是瘦肉。瘦猪肉中所包含的蛋白质要比牛羊肉还丰富。 但是肥肉尽量不要去食用，因为肥肉之中大部分都是由脂肪和胆固醇组成。所以吃猪肉就要吃瘦肉，不吃肥肉。

其实除了这些还有一种食物，其内部所包含的蛋白质丝毫不差于鸡蛋和牛奶。这种食物就是“大豆”，大豆因为富含蛋白质，也被人们成为“植物牛奶”。 它也是蛋白质含量最高，氨基酸组成与人类最合适的农作物。

其实在我们的日常生活当中，还有许许多多富含蛋白质的食物。 这些食物中的蛋白质都需要得到完美的保留以后才能到达人体之中，所以说，在这些食物的烹饪方法上是非常讲究的。 有些烹饪手法可以使得食物中的蛋白质得到良好的保存。

二、优质蛋白食物排行榜曝光！吃这些，健康活力有保障

常听别人说只有吃得有营养，

身体才能强壮，不知道最近，你有没有特别留意自己的饮食呢？想要真正吃得营养，饮食中，绝对不能少了蛋白质，它可是健康好身体与强大抵抗力的基石！

增强饱腹感

蛋白质的分子体积较大，在体内消化和代谢的时间很长， 能延缓胃排空的时间，因此可带来较强的饱腹感，达到抑制食欲、减少进食量的效果 。

稳定血糖，减少脂肪囤积

许多健身和减肥的人都知道，相对于面包、甜点等高升糖指数的食物，富含蛋白质的食物升糖指数较低，吃了之后不会引起血糖大幅度波动， 可避免因血糖骤升骤降刺激胰岛素大量分泌而造成的脂肪囤积。

促进肌肉生长

蛋白质是帮助肌肉生长和修复的成分之一，而 人体的肌肉含量决定了基础代谢率。 随着肌肉含量的增加，基础代谢也会随之上升，热量消耗就会因此加大。

有助于避免水肿的发生

如果你的胖是水肿，也有可能是因为缺乏蛋白质。蛋白质长期摄入不足会使得血浆内的渗透压下降，血管内的水分渗透到血管外的组织里，从而出现水肿的情况，让人看起来臃肿。 补充蛋白质后，可以帮助水分的代谢，在分解成氨基酸的同时还能结合一部分水分，从而很好地消除水肿。

既然蛋白质对于身体那么重要，

每天吃多少比较合适呢？

每个人对于蛋白质的需求，

会随着年龄、性别与活动量的不同而变化，

小康康这就有针对不同的人群

提供了建议哦！

可是补充蛋白质不仅要看数量，

更要看质量。

哪些食物是补充蛋白质的优选呢？

数据来源于《中国食物成分表》

食物中所含有蛋白质可分为完全蛋白和不完全蛋白两种。我们常说的优质蛋白，指的就是 完全蛋白，它能提供人体必需的9种氨基酸，吸收率和利用率相较于不完全蛋白而言更高。 一般我们可以从以下食物中找到它：

禽畜肉类、鱼虾类

肉类和海鲜中的蛋白质都属于完全蛋白。 其中禽畜肉类还富含人体所必需的维生素和矿物质，但是 要注意选择脂肪含量较低的部位； 而鱼虾类普遍脂肪含量较低，且富含不饱和脂肪酸，很适合减肥人群。

大豆、大豆制品

减肥时，可以在饮食中添加大豆及大豆制品。 大豆中的大豆蛋白含量高达35%以上，而大豆蛋白是植物界中唯一的完全蛋白。

鸡蛋、牛奶

很多人补充蛋白质会选择只吃鸡蛋白，实际上蛋黄中的蛋白质也很丰富。但 一天吃1-2个完整的鸡蛋并不会引起胆固醇超标，因此小康康建议大家不要丢掉蛋黄。 而牛奶中的蛋白质含量平均高达3%，含有人体必需的8种氨基酸，建议 每人每天的饮奶量应达300克或补充等量的奶制品。

这下你总该知道每天

怎么为自己获取充足的蛋白质了吧？

但如果能按照小康康接下来

教你的这几招小技巧来吃，

摄入的蛋白质更能发挥效果哦~

多种蛋白类食物一起吃

蛋白质种类不同的食物可以混合在一起食用，它们所含的必需氨基酸可互相取长补短，既能提高蛋白质的性价比，还能让食物更加多样化，满足吃货们的欲望。小康康建议， 平时动物蛋白和植物蛋白都要吃，并且不同的种类越多越好哦。

早餐

早餐时一天内最重要的一餐，而且 早晨肠胃消化吸收功能最佳，吃下去的蛋白质比较容易被消化吸收。 早晨选择白煮蛋、鸡胸肉、牛奶等食物来补充蛋白质，还能帮助唤醒新陈代谢。

运动后

运动后，蛋白质的补充也很关键。由于运动会使肌肉受到损伤，及时 补充蛋白质能帮助肌肉的修复和生长。 但是，刚运动后马上吃东西不利于消化，因此 建议在运动后30-60分钟再补充，这时人体代谢较为旺盛，蛋白质的吸收率也会更高些。

想要有个好身体，

就一定要补足优质蛋白！

了解蛋白质并将它纳入你的餐单，

就能越吃越健康哦！

三、怀孕时吃的高蛋白食物排行榜有哪些食物

人体所需营养都是靠食物来获得，不管是身怀六甲的孕妇还是嗷嗷待哺的小宝宝，都需要补充足够的营养才能满足身体所需。

蛋白质是日常所需的营养元素之一，很多食物里面都含有蛋白质。那究竟哪些食物里的蛋白质含量最高呢？一起来看看蛋白质含量高的食物排行榜吧。

蛋白质含量排行榜（蛋白质高的食物排行榜）

蛋白质含量高的食物排行榜

排名名称蛋白质含量

第一名骆驼掌每100克含72.8克。

第二名墨鱼干每100克含65.3克。

第三名鱿鱼干每100克含60克。

第四名豆腐丝干每100克含57.7克。

第五名。扇贝每100克含55.6克。

第六名奶酪干每100克含55.1克。

第七名奶豆腐每100克含53.7克.

第八名海参每100克含50.2克。

第九名蛏干每100克含46.5克。

第十名鱼片干每100克含46.1克。

蛋白质含量高的食物类别

1.肉类食物

牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉等，这些动物肉类的食物都含有丰富蛋白质。

2.奶类食物以及奶制品

牛奶、羊奶、马奶这些奶中也含有丰富的蛋白质，其中牛奶的蛋白质含量是最高的。最为丰富。牛奶不仅可以帮助补充蛋白质，同时还能补充钙质，经常饮用好处很大。

3.蛋类食物

无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都比较高。虽然说蛋黄中的蛋白质含量非常高，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，所以注意不要过量食用。

4.大豆类以和豆制品

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，非常容易被人体消化吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

四、高蛋白食物有哪些

人体六大营养素为糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。蛋白质做为人体必需的营养物质，在日常生活中注重高蛋白食物的摄入是很有必要的。

什么是高蛋白食品

高蛋白食物，顾名思义就是蛋白质含量高的食品。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，它是构成人体内各种细胞的主要原料，因而是构成人体各种组织器,如皮肤、肌肉、毛发、骨骼、血液、内脏、大脑等的主要成分，还是补偿新陈代谢消耗及修补组织损失的主要物质。当蛋白质摄取不足时，会出现新生细胞生成速度减慢、生长发育迟缓、体重减轻、身材矮小、容易疲劳、抵抗力降低、贫血、病后康复缓慢、智力下降等状况。因此，平时应适时进食高蛋白食品。但长期蛋白质摄入量过剩，超出人体的需要，那么过量的蛋白质非但难以消化吸收，反而会造成胃肠、肝脏、胰脏和肾脏的负担，进而造成胃肠功能紊乱和肝脏、肾脏的损害，对身体不利。所以在补充蛋白质时一定要适量．不能多也不能少。

高蛋白食物有哪些

高蛋白食物分为两类，包括动物蛋白和植物蛋白，具体如下：

动物蛋白

1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

2.畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；

3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；

4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；

植物蛋白

1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

3.螺旋藻

高蛋白食物排行榜

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23.3克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆，每100克含36.3克。具体高蛋白食物排行榜可参考下表：

食物名称每一百克中含量拥有的蛋白质（克）食物名称每一百克中含量拥有的蛋白质（克）

海参(干) 76.5 猪血 18.9

螺旋藻 65 鸡肝 18.2

豆腐皮

50.5 羊肉(瘦) 17.3

黄豆

36.3 鲢鱼

17.0

蚕豆

28.2 猪肉（瘦） 16.7

猪皮

26.4 莲子 16.6

花生

26.2 鸭肉 16.5

鸡肉

23.3 龙虾 16.4

猪肝

21.3 燕麦 15.6

兔肉 21.2 猪肾 15.5

牛肉 20.3 核桃 15.4

猪心 19.1 鸡蛋 14.7

但人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高。

以上就是小编对于蛋白质含量排行榜问题和相关问题的解答了，如有疑问，可拨打网站上的电话，或添加微信。