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接待业品牌设计原则（接待业品牌设计原则是什么）

发布时间：2023-03-05 18:50:25 稿源：创意岭阅读： 1219 问大家

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本文目录:

1、餐饮品牌服务设计的原则和关键点
2、企业品牌形象设计的原则
3、品牌设计应该遵循哪些一般原则
4、品牌设计的原则

接待业品牌设计原则（接待业品牌设计原则是什么）

一餐饮品牌服务设计的原则和关键点

内容来自：（日）石原直著.好服务是设计出来的[M].姜瑛译.北京：东方出版社.2018

餐饮品牌服务设计的4个原则—顾客最想得到的是始终如一的预期范围之内的服务。

1. 商品=店面+产品+服务。只要餐厅有到店就餐的环节，而不只是外卖或街边不提供就餐空间的小店，对于餐饮品牌，商品都包括这3方面。设计餐饮品牌的商品时，就需要平衡各项要素的比例。店面的风格不能忽视顾客感受，就餐时，食物的味道不仅仅取决于菜品本身，还综合了服务、店面氛围。不同餐饮品牌，因为品牌战略方向的不同，3项要素的侧重不同，比如海底捞火锅的服务权重可能会占50%，环境权重占比20%，产品权重占比30%；而巴奴毛肚火锅的产品权重可能会占50%，外婆家的环境权重占比可能有50%。

2. 服务分为功能性服务和情感性服务。比如结账人员的结账这个工作本身是功能性的，但是结账过程中的言行举止却会很大程度上影响顾客的情感。

3. 服务的设计，就是明确服务范围。一方面服务也是成本，和其他成本一样，需要管控，品牌的人均只有40块钱，那服务的设计就按照50元的服务来设计，不要超出太多，否则运营得不偿失。另一方面，只有明确服务范围才能综合设计服务的“质”和“量”，不会因为给某些顾客提供服务而让另一些顾客久等。比如银行会根据业务的不同设置不同功能的窗口，这样也可以缩短服务的接待时间，缩短其他人等待的时间。

4. 设计出来的服务，不能依靠“热情，紧张，压力”，否则是不可持续的，没办法提供始终如一的服务。

餐饮品牌服务设计—老顾客如何维护、服务员话术设计

1. 老顾客希望得到“不公平”的VIP待遇，普通顾客希望得到“公平”的平等待遇。比如会员系统里面的积分制。但是对老顾客的优待需要一个明确的标准，而不是随意的差别对待。

2. 设计服务话术的时候，要注意使用顾客听得懂的语言，站在顾客消费的角度需要的语言。

3. 设计好的服务需要明确服务内涵。说了的服务，员工不一定理解其含义，不理解含义就去提供服务是机械的，不自然的，也避免员工对工作熟悉之后产生的惰性。

4. 员工只深入了解自己提供的产品，才能为顾客提供优质的服务。

餐饮品牌服务培训—服务内容一旦设计好了，员工就不能随意更改服务内容，因为服务是整体性的，牵一发而动全身，一丝微小的变化就会使整体服务偏离最初的设计。

1. 负责员工服务培训的人，应该是深切地体会过做服务员的经历的人。

2. 在进行员工培训的时候，最好是多人一起培训，这样能让员工的疑问得到共享。

3. 服务重点需要每日强调。

4. 对于员工记不住服务的内容，可以:

①给他们发一些小卡片，在上岗时可以及时回顾。

②培训一次只强调3个点。因为员工一次最多只能记住3个点。“微笑”、“寒暄”、“鞠躬”等。

5. 将受到好评的服务做到极致。开会让员工分享，让顾客满意的经历，总结哪些服务让得到了顾客好评，就把这些服务做到极致。

餐饮品牌服务运营—金三角

1. 第一步，企业对服务员好

2. 第二步，服务员对顾客好

3. 第三步，顾客对企业好

二、企业品牌形象设计的原则

企业品牌形象设计的原则

企业品牌形象设计对于企业来说是很重要的，一定要遵守设计的原则，这样才能把企业的灵魂发展到最强。下面给大家介绍企业品牌形象设计的原则，欢迎阅读!

企业品牌形象设计的原则篇1

企业进行品牌形象设计的目的是将企业品牌个性化为品牌形象，为了更好地设计和实现这一目标，在进行品牌方案设计时，应遵循下列原则：

第一、

全面兼顾的原则，涉及到企业的各个方面，因此，品牌形象设计必须从企业内外环境、内容结构、组织实施、传播途径等方面考虑，以利于全面地贯彻落实。具体而言，就是说品牌设计要适应企业环境;符合企业的长远发展战略;以免因为某一环节的失误影响到全局。

第二、

以消费者为中心的原则品牌形象设计的目的是表现品牌形象，只有为公众所接受和认可，设计才是成功的，否则，即便天花乱坠也没有意义。

第三、

实事求是的原则品牌形象设计不是空中建楼阁，而是要立足于企业的现实条件，按照品牌定位的目标市场和品牌形象的传播要求来进行。品牌设计要对外展示企业的竞争优势，但绝非杜撰或编排子虚乌有的故事。坚持实事求是的原则，不隐瞒问题、不回避矛盾，努力把真实的企业形态展现给公众，不但不会降低企业的声誉，反而更有利于树立起真实可靠的企业形象来。

企业品牌形象设计的原则篇2

第一，统一性原则

为了使企业形象和外界传播达到一致性与一贯性，品牌形象设计需要将信息有序化、个性化，并集中企业的整体形象，这样才能使信息传播地更为迅速更加敏捷，故而给社会大众留下深远的印象与影响力，打造出一个能储存和能传播的统一性的企业理念和视觉形象。达成统一性，采用组合、系列、统一、简化、通用等等手法是对企业的形象进行整形的第一关键点，同时，统一性原则的.运用能使社会大众对特定的企业形象有一个统一完整的认识。

第二，有效性原则

有效性是指企业经策划与设计的品牌形象计划能得以有效地运用，品牌形象设计能够操作和便于操作。品牌形象设计策划是在企业发展中必须要的一项软投资项目，也是一项复杂又耗时的工程，需要花费相当多经费。因此一个十分重要的因素是企业主管有良好的现代经营意识，是能对企业形象战略也有一定的了解，是能尊重一流的品牌形象设计机构或专家的意见和建议。

受欢迎的品牌形象设计能将原本枯燥的语言通过具有艺术性和趣味性的视觉图形表现出来，生动化的品牌形象设计能吸引读者的视线，引发读者的好奇心，给读者带来美感，带来一种让人感觉不一样的体验。因此，一流的VI设计有巨大的审美价值，它强烈的亲和力，能让人们喜欢、耐看、易认、易记。品牌形象设计在品牌时代广泛应用在各个传播媒体，它能够有效地引导大众的审美观念，能带领视觉艺术走向新的时尚潮流。优秀的品牌形象设计有强烈的视觉冲击力，形式完美、装饰性强、创意独特，使人赏心悦目，让人们在愉悦中牢记品牌含义。具有价值的品牌形象设计，更贴近人们的生活。